馮一帆委婉的拒絕,張薛平並沒有聽得很明白,他甚至都沒有再去詢問父親,直接開口懇求起來。
「師叔,我真的會好好學,我真的不是心血來潮,也不是為了耍酷的,我就是覺得跟您學,可以學到很多很多的東西。」
馮一帆接著又問:「那你為什麼不願意跟你爸爸學?」
被這樣一問,張薛平扭頭看了一眼自己爸爸。
在張薛平有些遲疑的時候,餐館裡有年輕的食客開口說:「老闆這還用問嗎?肯定是覺得他爸沒有你厲害唄。」
接著其他一些食客也都跟著有些起鬨。
「對啊,馮大廚你可是最厲害的。」
「嗯,我也覺得,馮大廚肯定更厲害,要學當然要跟最厲害的學。」
「人家都叫你師叔了,馮大廚你就收下人家孩子吧。」
面對餐館裡食客起鬨,面對張薛平一臉期待。
馮一帆依舊是非常平靜問他:「我想聽一聽你的回答,是和這裡大家,都有著一樣的想法嗎?覺得我比你爸爸厲害?」
張薛平畢竟是個孩子,在馮一帆一再逼問下,還是肯定說:「對,我就是覺得師叔你更厲害。」
馮一帆點頭很直接說:「如果是這樣的話,那你必然不是想要好好學廚。」
聽到了馮一帆的結論,不要說是張薛平,就是之前起鬨餐館裡的年輕食客,也都是非常不解,為什麼馮一帆會給出這樣的結論?
倒是餐館裡上了年紀的食客,大部分都明白馮一帆這個定論的意思。
張薛平猶豫了一下,開口說:「師叔,你憑什麼說我不是想要認真學?」
馮一帆走進了張薛平兩步,彎腰低著頭用雙眼盯著張薛平的雙眼,非常犀利的眼神甚至把張薛平看得有點後怕。
看了一陣後,馮一帆才說:「因為,你覺得我比你父親厲害,所以才要跟我學,根本的原因還是,你覺得跟我學,可以滿足你在同學面前,在那些看過我視頻人的面前,去展示你的與眾不同。
然後你可以掛著我徒弟的名頭,獲得同學和那些視頻觀眾,甚至在我餐館裡這些年輕食客羨慕的眼神,收穫一份心理上的滿足。」
馮一帆這樣一番話,把張薛平給說的愣住了。
而餐館裡之前起鬨的年輕食客,此時則是感到這話非常刺耳。
並且年輕食客也終於明白了,為什麼馮一帆會下結論,拒絕教張薛平。
馮一帆看著大男孩神情中有疑惑,還有濃濃的不服氣。
他伸手拍拍大男孩肩頭,非常認真說:「如果你想要學廚,是真心想要成為一個超越我和你父親的好廚子,那麼你首先不是要選一個多麼厲害的老師,你首先是要明白廚子應該從什麼地方開始。」
認真看著張薛平,馮一帆繼續說:「孩子,不要被那些看起來花哨的東西迷惑了雙眼,如果你真的想學,那麼可以從明天開始,去你父親的餐館,在後廚里看一看你父親每天的工作。」
張峰林站在一邊,看著馮一帆對兒子的教導。
作為父親,這一刻張峰林心中除了震驚之外,還有對馮一帆的感激。
說到底,作為一位父親,張峰林對兒子還是比較溺愛的。
所以他才會在兒子明確表示,要跟著馮一帆學廚,甚至說出認為他不如馮一帆的時候,依舊還會用眼神,向馮一帆發出請求的信號。
張峰林不希望讓兒子失望,他甚至不在乎兒子對自己的貶低。
而在聽了馮一帆這一番教導過後,張峰林在心裡對自己進行了一些反思,發現了自己溺愛兒子產生的問題。
如果今天馮一帆答應了張薛平,那麼可能將來某一天,張薛平也會走上和當年張峰林類似的路。
張薛平會因為跟著馮一帆學廚,可能就開始變得自得自滿,會拿著馮一帆的名頭在外面顯擺,甚至是走上一條招搖撞騙的路。
真的到了那個時候,恐怕張峰林即便是後悔也已經晚了。
所以張峰林此刻心裡感激馮一帆。
正如馮一帆跟張薛平所說,如果他真的想要學廚,並且也對於烹飪有興趣,那麼先去張峰林店裡,每天在後廚認真看一看。
都不用去學,只是站在一邊看一下,每天后廚里多麼辛苦。
在了解後廚的辛苦和枯燥後,還能夠保持學廚的那份心。
那個時候,張薛平可能也不會央求著要拜馮一帆為師了。
因為對於廚藝來說,首先是要把基本功練得紮實,而練基本功,是不需要去選名廚當師父,更需要自身去努力,吃得了苦。
張薛平是有些失落的,因為偶像就在眼前,但是他沒能拜師成功。
張峰林上前拍拍兒子的肩頭:「好啦,不要氣餒,你師叔怎麼說也是個大師傅,特一級的廚師,還是國外五星大廚,將來你真的願意學廚,等你在老爸那裡出師,我一定讓你師叔收下你。」
聽到父親這樣說,張薛平頓時來了精神,看向自己父親問:「真的嗎?」
張峰林笑著揉了揉兒子腦袋:「傻小子,你老爸什麼時候騙過你?你就當你師叔,是那個進階後的師父唄,就跟你玩的那些遊戲裡一樣,是進階後,關卡里的終極大BOSS。」
聽到自己父親這樣說,張薛平樂呵呵說:「老爸,你真是越來越潮了,竟然還知道關卡進階,還知道終極大BOSS呢?」
薛嫿看到父子倆有說有笑,也是暗暗放下了懸著的一顆心。
畢竟母親陪伴兒子時間更多,所以母親也更加了解兒子的性格。
張薛平有時候性格還是有那麼一點點偏激。
所以薛嫿在馮一帆拒絕後,還真是有一點點擔心,兒子會不會在餐館裡鬧起來,最後鬧得大家都下不了台?
好在馮一帆真的是個好老師,他能夠把大道理簡單說明白。
再加上張峰林用兒子喜歡的東西,跟兒子來了一個親密互動,氣氛一下子就變得活躍了起來。
馮一帆也笑著說:「嗯,既然你們都把我當做終極BOSS了,我倒是很期待,有朝一日張薛平你,可以戰勝我這個大魔王。」
張薛平同樣是笑著看向馮一帆說:「好的師叔,我們說好啦,我一定會好好努力,將來會戰勝你。」
餐館裡一些上了年紀的食客,聽到了這裡也是紛紛鼓掌稱讚。
「好,老闆還真是個好老師。」
「馮大廚不但菜做得好,在教育孩子上也是很有心得嘛。」
「呵呵呵,把馮大廚當成終極大BOSS,大魔王,恐怕你這關卡想要通關會有點難啊。」
「小伙子加油,有志者事竟成嘛,事在人為。」
「好好努力,我們可期待你能戰勝這位終極大魔王。」
……
雖然大多數人並不相信,張薛平有朝一日真的能夠戰勝馮一帆,但畢竟還是個孩子,鼓勵還是要給足的。
張薛平自然也是很開心,還轉身跟大家鞠躬致謝了一番。
經過了這麼一番,馮一帆發現上來的雞粥有些涼,就端進去給熱了一下。
再次送回來,一起送出來的還有家裡人的晚餐。
馮若若看到爸爸給準備的晚餐,那自然是非常開心,因為她和楊小溪、陳瑤霏的晚餐是和大家不一樣的。
三個小姑娘的晚餐,是爸爸專門給做的蛋包飯。
不但是一張雞蛋餅包裹飯,並且裡面爸爸專門烹製的炒飯,也是非常與眾不同。
張薛平看到三個小女孩盤子裡小巧的蛋包飯,也是不禁兩眼放光有些羨慕。
當然,除了張薛平之外,餐館裡似乎沒有食客會不羨慕。
尤其是三個小女孩用勺子破開雞蛋包,裡面香噴噴的炒飯出現,更加是讓大家垂涎欲滴,很想要嘗一嘗滋味。
只不過,這是爸爸給女兒的,所以外人肯定是嘗不到的。
而且不要說是張薛平和食客,就連三家的大人,也都吃不到三個女孩的這份蛋包飯。
馮一帆給三個小女孩做的時候,在傳統雞肉的基礎上,還加入了各種蔬菜,以及一些牛肉小碎粒,還有一些很棒的菌類,並且是把飯量給減少了,用更多的蔬菜、肉類和菌類填補。
這樣一來,三個小女孩的蛋包飯不但好吃,而且營養也是很均衡。
張茂生看大孫子盯著小女孩們的蛋包飯,輕輕敲了敲盛放雞粥的大碗。
「平平啊,你嘗嘗這個粥,味道也是不差的哦。」
張薛平頗有些不樂意回過頭,看了一眼大碗裡的粥,忍不住嘀咕:「不就是白粥嗎?能有什麼特別嘛。」
張茂生給大孫子盛了一小碗,放在孫子的面前說:「來,嘗嘗看。」
張薛平雖說不大樂意,但最終還是接過去,用勺子先是少少舀起一勺,還在面前仔細打量了一番,最後才把這一小勺子粥放進嘴裡。
當這一小勺粥入口,雞粥的味道瞬間讓張薛平驚了。
然後慢慢咀嚼粥里,那細膩仿佛是米粒的東西,又是讓張薛平再一次驚訝不已。
吃下去一口後,張薛平幾乎是沒有再遲疑,迅速就一口一口吃起來。很快將一小碗給吃掉,然後他自己就又給自己盛了一碗。
盛好了過後,張薛平菜看向爺爺問:「爺爺,這個粥,不是白粥?」
張茂生笑著說:「當然不是白粥,這個叫做雞粥。」
張薛平有些奇怪:「雞粥?是雞湯做的?」
張茂生點頭:「對,是雞湯做的,然後還有雞肉。」
張薛平更奇怪了:「還有雞肉嗎?」
舀起粥吃了兩口,張薛平奇怪問:「沒有吃到雞肉啊?」
張茂生頓時笑起來:「哈哈哈,你吃的每一口,都是雞肉,你難道沒有吃出來,粥里的米粒,實際上不是米粒嗎?」
張薛平舀起一勺仔細看了看,然後也是恍然想到了什麼。
「爺爺,你是說,這個米粒,它,它們是雞肉做的?」
見大孫子明白過來,張茂生點頭:「對,這雞粥,便是把雞胸肉做成流動的雞肉絨,然後在雞湯里,煮成米粒的樣子,最後做成的粥。」
張薛平是趕緊又吃了兩口:「這太神奇了,我真的一位是米粒呢。」
張茂生繼續說:「這就是雞粥的厲害之處,是把雞肉的纖維徹底打破,有用另一種方式進行了一種重新組合。」
說到這裡,張茂生夾起一個剩下,已經有一點點涼的石榴包,放進了孫子的碗裡。
「這樣子,把石榴包在雞粥里溫一下,然後你再一起吃,味道很棒哦。」
剩下兩個石榴包,張茂生給大孫子夾了一個,剩下的一個也是放進自己碗裡。
張薛平有了之前的經驗,知道爺爺說的方法肯定好吃,所以也就學著爺爺的樣子,先讓石榴包在雞粥里浸泡了一下。
然後學著爺爺的樣子,用筷子稍稍夾起石榴包來。
石榴包上此時已經黏上了雞粥,放在嘴邊就一口咬了下去。
蘸著雞粥的石榴包咬入口中,很快石榴包里湯汁出現,和外面雞粥一起入口,再加上雞蛋皮還有內餡,一種複合味道在口中瞬間爆開了。
張薛平所吃到的是一種真正鮮味,就像是在這一刻吃下一隻雞的一生。
雞蛋,雞粥,內餡中的一些雞肉,還有內外兩種雞湯,這種複合的味道,真的是讓張薛平覺得舌頭都仿佛開花了。
美妙的味道令人根本停不下來。
爺孫倆異常相似,對碗裡的雞粥和石榴包大快朵頤。
一起吃了個精光後,一起靠在椅子上嘆息一聲,這一刻還真的是非常安逸。
看到爺孫倆的樣子,張峰林和妻子也是相視一笑,夫妻倆這一刻也都是覺得,這爺孫倆還真的是太像了,而這種像可真的是非常有趣。
靠著椅子享受了一陣,張薛平扭頭看向在吃蛋包飯的三個小女孩。突然就忍不住對小女孩們說:「我剛才吃的石榴包蘸著雞粥,味道非常非常好吃哦,肯定比你們的蛋包飯好吃的。」
本來張薛平是想要跟三個妹妹顯擺一下。
哪知道馮若若抬起頭說:「我爸爸做的都好吃呀。」
一句話把張薛平給說的啞口無言。
而鄰近桌的食客笑著說:「哈哈哈,怎麼樣?你跟人家小女孩顯擺,可是你吃的是人家爸爸做的,人家要吃,還不是分分鐘爸爸就給做好啦?」
張薛平被這麼一說,也是瞬間漲紅了臉,低垂著腦袋半響憋不出話。