大約是在晚上9點40多的時候,最後一桌客人終於心滿意足地離開餐館。
蘇記今天的生意算是圓滿結束了,馮一帆從廚房裡出來,迅速將桌子上的碗筷盤碟收拾好,全部都送去後廚外面巷子裡水房。
趙大霞看到又送來了一批問:「這是最後一桌嗎?」
馮一帆立刻回答:「對,最後一桌了,辛苦大姐你了。」
趙大霞直起身子扭了扭腰說:「還行,不算辛苦的,這比俺在別的地方輕鬆多了,你也去忙吧,這裡交給俺就行。」
馮一帆見識過趙大霞的工作,知道這位大姐確實手腳麻利,也是相當的放心。
回到後廚里,馮一帆對徒弟說:「瑞峰,今天有後面趙大姐洗碗了,我們就先去前邊打掃餐館,最後再收拾廚房就好。」
林瑞峰聽了也是應了一聲,但也還是先將手上的活給幹完。料理台上收拾乾淨,並且刀和案板菜墩也都給擦拭乾淨。
做完了這些,林瑞峰和師父一起走出後廚,到前邊去幫忙一起打掃餐館。
餐館門關上,然後一群人首先是把桌椅都給擦拭一遍,尤其是桌面上的油漬都是要認真擦拭。
打掃餐館也是需要花費不少時間,好在馮一帆、林瑞峰和蘇若曦一起干,每個人的工作量倒也不算是非常多。
擦拭完桌椅,順便用擦完的肥皂水泡地,之後也是認真把地面給拖乾淨。
三個人把前邊餐館打掃完畢,後面趙大霞也已經把所有碗筷盤碟都給清洗好。
來到前面,看到前面馮一帆他們在忙碌,趙大霞也是馬上就動起手來。
趙大霞直接問馮一帆:「老闆,俺已經把後面的那些碗盤子都洗好了,放在了你說的那個消毒櫃裡,你要不要去檢查一下?」
馮一帆笑著說:「不用了,我信得過大姐你。」
但是趙大霞也還是很認真:「不是,老闆俺覺得你還是應該去檢查一下,俺等你檢查完了再拿錢離開,免得有什麼做得不好地方。」
見趙大霞很堅持,馮一帆也就去後面看了一眼。
確定碗筷盤碟都放進了消毒櫃,而且確實全都是被清洗非常乾淨,馮一帆也是不禁感嘆趙大霞幹活的這份態度。
再次回到了前邊餐館,馮一帆點頭說:「大姐,你乾的確實很好,我很滿意。」
趙大霞終於笑起來:「行,老闆滿意就行。」
蘇若曦把準備好的錢,遞給了趙大霞:「大姐,這個是今天的錢,您收好。」
接過了錢,趙大霞也就揣進兜里,臉上的笑容更甚:「成,今天我們兩清,老闆和老闆娘都是爽快人,俺幹得也很開心,那俺就先回去。」
見趙大霞要走,馮一帆想了想又跑去一趟後廚,從後廚拿出裝著松仁酥的餐盒。
「大姐,看您似乎喜歡吃這個點心,這個給您帶回去吃吧。」
趙大霞見狀頓時有些不好意思接:「這,這怎麼好意思呢?俺給你們幹活,你們已經管飯了,這俺拿了錢,怎麼好意思還拿這些呢?」
恰在此時,馮若若跟奶奶手牽手回來了。
送完了兩個好朋友,馮若若又跟著奶奶去小公園裡玩了一會。
奶奶看著時間不早了,就領著小孫女一起回來。
剛進門,聽到了趙大嬸在推脫爸爸送的點心,小姑娘趕緊就上前來說:「大嬸嬸,你拿著呀,爸爸做的點心可好吃了,你帶回去可以慢慢吃。」
看著馮若若回來,聽到馮若若的話,讓趙大霞有些不知道該如何是好?
愣神的時候,盧翠玲也走過來說:「拿著吧,一盒點心不值什麼錢。」
最終,趙大霞還是把點心收下,之後也就跟餐館裡的這一家人告別。走出餐館後,回頭又看了一眼餐館,看到餐館裡滿臉笑容一家人,趙大霞覺得能在這樣一家幹活真是幸運。
不自覺抱緊了餐盒,趙大霞轉身向老街東頭外面走去,很快消失在夜色中。
馮若若乖乖等爸爸把門關好,立刻就撲到爸爸面前,揚起小腦袋看著爸爸問:「爸爸,今天是星期六,晚上我可以跟你和媽媽一起睡嗎?」
馮一帆看了看女兒臉上期待小神情,又抬起頭看了一眼母親,然後點頭答應:「好,可以。」
馮若若頓時開心笑起來:「好棒呀,可以跟爸爸媽媽一起睡嘍。」
盧翠玲見到小孫女開心樣子,佯裝不開心撇撇嘴:「奶奶就這樣被嫌棄了。」
聽到奶奶的話,小姑娘趕緊轉身撲向奶奶懷裡。
「沒有的,奶奶才沒有被嫌棄,若若最喜歡奶奶的,但是若若天天都和奶奶一起睡,就今天一天和爸爸媽媽一起睡一晚嘛。」
聽到小孫女的話,盧翠玲輕輕捏了捏孫女小臉:「好好,那今晚你就跟爸爸媽媽一起睡吧。」
馮若若自然是非常開心拱進奶奶懷裡,甜膩膩說:「奶奶真好。」
馮一帆看了一眼時間,差不多已經要十點,便問岳父:「爸,要不我先背您上樓,您先睡吧?已經要十點了。」
蘇錦榮反倒是擺擺手:「不急,你們先坐,我們商量一下。」
聽蘇錦榮這樣說,大家也都是坐了下來,然後全部都有些奇怪看向蘇錦榮。
見到大家都坐下來,蘇錦榮想了想說:「商量一下,要怎麼去和,蘇瀾馨,比。」
大家都陷入沉默,就連馮若若也是在奶奶懷裡乖巧不出聲。
至於林瑞峰坐在一邊,雖然是有些話想說,但是看到師父沒有開口,他也不好開口說什麼。
一陣沉默之後,蘇錦榮看向女婿問:「你有什麼想法?你準備如何,去應對?」
馮一帆抬起頭來,看著岳父一臉嚴肅神情。接著又看到了在奶奶懷裡,自顧自在那裡玩的女兒,猛地心中就有了一個想法。
「爸,既然師叔公也說了,讓我們來決定如何去比,那麼我的想法是,乾脆在若若生日的時候來比。」
這句話讓在場所有人都驚訝不已。
蘇錦榮皺起眉頭看著女婿問:「若若生日?你準備怎麼比?」
馮一帆伸手將女兒從奶奶懷裡拉過來,將女兒抱起放在腿上,很認真當著女兒的面說:「很簡單,我們雙方給若若做一道菜,讓若若和來給她過生日小朋友來評判。」
馮若若沒有在意爸爸說的什麼比賽,她就是聽到爸爸說,要給她過生日,還要請小朋友來。
小姑娘馬上轉身抱住爸爸臉說:「爸爸,我過生日要請幼兒園的小朋友都來嗎?我想要請溪溪和霏霏的,還有柳妍,還有張壯壯,還有……」
馮若若還真是如數家珍,幾乎是把幼兒園班上的小朋友名字都報了一遍。
當然有幾個名字,馮若若始終也沒有報,比如「劉子豪」。
可能小男孩如果知道,肯定會很傷心吧?
馮一帆聽女兒說了一遍,讓女兒先停一下。他認真對大家說:「我是想,若若生日的時候,我們以兒童節名義,請若若幼兒園小朋友一起過來過兒童節。
然後讓姑姑他們過來,我們一起在後廚里以兒童節為主題,給孩子們做一個宴席。
最後要讓孩子們來評判,到底是誰做的最好?」
蘇若曦聽到這裡忍不住開口:「讓孩子來評判的話,姑姑他們會不會覺得有失公允?而且小孩子評判,會不會顯得很兒戲?」
馮一帆微笑說:「怎麼會兒戲呢?」
接著,他又問女兒:「那若若願意給爸爸當評委嗎?」
馮若若想了想問:「爸爸,若若當評委,是不是若若說誰厲害,那誰就贏了呀?」
馮一帆點點頭:「沒錯,若若說誰做的菜好吃,那麼誰就贏了。」
馮若若馬上答應:「好呀,那若若當評委,若若一定說爸爸贏的。」
聽到女兒這樣說,讓馮一帆頓時一愣。
而蘇若曦聽到女兒的話,頓時就樂了起來:「哈哈哈,你看看,你還說不兒戲呢,你讓若若當評委,若若就認定爸爸最厲害,你還怎麼比?」
聽到媽媽的話,馮若若不樂意了,撅著小嘴伸出小手去拉住媽媽,不讓媽媽說。
「媽媽,你說的不對,爸爸就是最厲害的。」
蘇若曦伸手和女兒拉住,順勢就一把將女兒拉進懷裡去。面帶微笑著認真對女兒解釋。
「若若心目中覺得爸爸最厲害沒錯,但是如果是比賽,若若去做評委,就必須要公平公正啊,如果不能坐到公平公正,那若若這個評委就不合格了。」
小姑娘還是撅著小嘴不樂意:「若若就是覺得爸爸的菜最好吃。」
蘇若曦看向丈夫問:「你看看,你這要怎麼比呢?」
馮一帆微微一笑,非常有自信說:「很簡單,我們做出來不告訴若若,哪一道是我做的,這樣讓若若和她的小朋友,完全按照喜好去評價。」
丈夫的這個點子,還真有些出乎蘇若曦的意料。
然後無論是蘇錦榮和盧翠玲兩位老人,還是坐在一邊旁聽的林瑞峰,都覺得這確實是個好辦法。
馮若若從媽媽懷裡,小腦袋偏向爸爸小聲說:「爸爸,你可以悄悄告訴若若的。」
馮一帆摸摸女兒小腦袋,很認真說:「不可以告訴若若,我們一定要保證公平公正,不可以作弊的,『知道嗎?」
馮若若看爸爸很認真,小腦袋縮回媽媽懷裡去,但也還是點了點頭。
蘇錦榮此時開口說:「嗯,這個辦法,可以。」
見岳父同意,馮一帆笑著說:「既然爸您覺得可以,那我們就跟師叔公說一聲,請他去和姑姑那邊說,反正姑姑那邊要想比,就要按照這個方案來。」
盧翠玲則是有些擔憂問:「兒子,你真的有把握嗎?」
聽婆婆這麼問,蘇若曦想了想也不禁是有些擔憂。
「對啊,如果讓一群孩子來做評委,不提前告訴他們是誰做的,單純讓孩子們來根據喜好評判,真的不會有問題嗎?」
蘇若曦雖然見識過丈夫這段日子裡,做出各種點心給女兒幼兒園小朋友吃,讓那些孩子一個個都非常喜歡。
可是如果是比試做菜的話,每個小孩子的口味都有所不同。
而且小孩子往往會存在一點點不好的偏好,這種情況下,想要做出吸引所有孩子的菜,難度可以說是非常高。
馮一帆想了想說:「我們不是還有師叔公那麼一位評委嗎?」
說到這,馮一帆又看向岳父:「而且,爸也可以做這個評委,讓姑姑那邊也出一個人,這樣三個專業評委,和孩子們的意見結合起來。」
聽了這樣一個方案,大家仔細一想,覺得似乎這個方案確實很合適。
雙方宴席的主題,是孩子們的兒童節,所以孩子們是第一批評委。
由孩子們的喜好程度來決定。
其次,再由雙方各出一位,和莊道忠組成一個三人評審組,從專業的角度來進行評判。
馮一帆見大家似乎都沒有意見,微笑說:「我想,這樣一來,姑姑那邊也不會有任何意見,我們就用這樣一場在蘇記封閉的比試,決一高下。」
蘇錦榮最終拍板:「好,就這麼辦。」
確定了比賽的方案,馮一帆領著徒弟去後廚把剩下的收尾工作完成。
打掃完後廚,送徒弟從廚房後門巷子裡回去。
馮一帆再回到後廚,認真檢查後廚里的各種煤氣、水管,最後鎖好門關燈走出後廚。
正當馮一帆在餐館裡,檢查餐館的前門鎖得如何?還有檢查餐館裡各種東西的,剛把燈給關上,手機上來了一條信息。
打開一看,竟然是楊志毅發過來的信息,詢問做紅燒肉用的那個蔥油。
馮一帆一邊上樓,一邊在手機上編輯了蔥油相關信息發給楊志毅。
蔥油很簡單,是大蔥、紅蔥頭(也可以用洋蔥)、香菜,再加上香葉、八角、白蔻一個。
首先是涼油的時候,把香葉、八角、白蔻給放進油里炸,等油溫升起來過後,再把切斷拍散的大蔥、紅蔥頭放進油鍋里炸,最後放一點點香菜。
把蔥油相關信息發給楊志毅後,馮一帆想了想又複製一份發給了霏霏的爺爺。
把信息給發出去,馮一帆才來到了岳父的房間。
剛進門,躺在床上的蘇錦榮先開口:「你真的有把握,給孩子們做一個兒童節宴席,你也能夠贏得了,可能更加擅長西式餐點的陳威?」