蘇記的桌子已經被坐滿，門口還有不少在等候打包的人，小小餐館當真是已經人滿為患。

  而此時，楊志毅才姍姍來遲，發現站在門口好像有點連門都進不去。

  站在門口愣了一下，楊志毅忍不住嘀咕：「真的有這麼好的生意？這是不是也太誇張了點？」

  剛好此時，隔壁楊志剛的燒烤店開門，看到堂弟站在蘇記門口。

  楊志剛打著哈欠走過來，伸手和堂弟勾肩搭背說：「蘇記的生意真是越來越好了，我跟你說，這還是一帆他們沒有上幾家外賣平台的。」

  楊志毅聽到堂哥的話，有些驚訝：「什麼？蘇記還沒上外賣平台的嗎？」

  楊志剛點頭：「對啊，你自己可以查查看嘛，幾家外賣平台都沒有蘇記的。」

  楊志毅還真掏出手機看了看，發現外賣平台上確實沒有蘇記。

  這讓他不禁感到有些驚訝：「馮大廚也真是，為什麼不登錄外賣平台呢？那樣生意肯定會更好，能帶來不少更遠的客人啊。」

  楊志剛搖頭說：「你不懂，登錄外賣平台有時候未必是什麼好事情的。」

  楊志毅奇怪看向堂哥：「不是好事？」

  楊志剛點頭：「當然，外賣平台要抽成的好吧，現在抽成費用越來越高，蘇記這樣自帶流量不愁賣的店，為什麼要跟外賣平台去合作？」

  楊志毅看著堂哥問：「大哥你們家上沒上外賣平台？」

  楊志剛滿不在乎說：「我才不上呢，我這燒烤就是要來現烤著吃的，外賣送回去味道就不行了。」

  被堂哥這麼說，楊志毅想一想，覺得似乎蘇記也是差不多的情況。

  蘇記的不少菜餚實際上不適合打包，這點已經打包過幾次的楊志毅深有感觸，在店裡吃味道最好。

  打包回去之後，因為放了一段時間，哪怕是重新熱一下，有些菜味道也會大打折扣。何況楊志毅覺得，大部分人也不會為了吃蘇記的菜點外賣。

  至於蘇記中午的炒飯和伊府麵，從現在蘇記火爆的生意來看，更加不用跟什麼外賣平台合作。

  人家已經是人滿為患，還有食客專門自己上門來打包。

  不愁賣的情況下，何必去跟外賣平台合作？

  楊志剛看著蘇記的生意，也是不禁非常羨慕：「唉，要是我家能有這生意，我真的是做夢都能笑醒的感覺，我恨不得24小時干。」

  楊志毅聽到堂哥的話，頓時笑著說：「哈哈哈，哥，所以人家馮一帆是大廚，能吸引到這麼多的客人，你不行啊。」

  楊志剛奇怪問：「你這話什麼意思？嘲諷你哥不行是吧？」

  楊志毅很硬氣說：「沒錯，哥你想想，如果馮一帆真的像你說的那樣，全天24小時干，他還能保證菜品的味道和質量嗎？」

  一句話把楊志剛給問住了。

  楊志毅則繼續說：「馮一帆的每一份炒飯，每一碗麵那可都是份量十足，炒飯配料絕對新鮮，那些面的澆頭從湯到料，也都是他每天現做的。

  這樣他才能保證炒飯和伊府麵品質，如果每天24小時去做，又怎麼能夠保證品質不變？」

  楊志毅這番話，讓楊志剛頓時恍然明白。

  「嗯，你說得對，生意能這麼好，確實和一帆用料的簡直分不開，保證了品質，才能吸引到足夠的食客願意每天來吃啊。」

  在門口排隊的幾個食客，聽到了這邊楊家兄弟倆的聊天，有些人忍不住湊過來說上幾句。

  「這位兄弟說得對，蘇記的炒飯和麵條真的都是一絕。」

  「可不是，自從吃過了之後，我都寧可中午跑過來吃，也不想點外賣。」

  「想要吃外賣，也是過來這邊買了帶回去啊，誰要在平台上點哦。」

  「對對，現在平台上點的外賣，味道越來越糟糕。」

  「倒也不是全都糟糕，一些好吃的店還是有的，只不過感覺價格上也不便宜。」

  「所以，還是中午走兩步，來蘇記吃最好。」

  「對啊，也算是順便鍛鍊身體了。」

  「哈哈哈，我也是這麼想的，不然一整天上班都坐著，根本沒時間鍛鍊，中午趁著午飯時間，走幾步當是活動一下身體了。」

  ……

  聽到門口排隊食客們的話，楊志剛是真的羨慕不已。

  哪個老闆會不希望，能夠贏得客人們這樣讚譽？為了來吃頓午飯改變習慣呢？

  只可惜，楊志剛也明白，單說做菜這方面，他是真的和馮一帆沒得比。

  正當楊志剛和楊志毅哥倆在門口聊著，蘇記門前依舊是源源不斷會有食客到來。

  在廚房裡，馮一帆和林瑞峰也真的是異常忙碌。當然馮一帆要更忙一些，林瑞峰多數時候都是幫著打下手。

  比如提前把面煮好，在澆頭出鍋後，迅速幫忙把澆頭在碗裡擺好。

  如今師徒倆的這種配合算是越來越默契，尤其是中午最忙碌的時候，馮一帆把後面的灶台全部開啟，全力進行著烹飪的時候，林瑞峰這個徒弟的配合就異常關鍵。

  當然，經過這麼多天的訓練，林瑞峰也已經適應了下來，跟得上師父的節奏。

  煮麵的時候能掌握好火候，煮到什麼樣的程度出鍋放入碗裡。

  甚至林瑞峰在馮一帆教導下，如今一次可以下好幾碗面一起煮製。

  撈出來的時候，林瑞峰也能是很準確，保證每一碗的面份量足夠，大體上是幾乎不會有偏差。

  如此一來，林瑞峰能夠做到，一次出大約三、四碗的面。

  再配合上，馮一帆同時製作幾口鍋的澆頭，剛好可以一次上三、四碗。

  林瑞峰這樣的效率，實際上距離馮一帆還要差一點。因為又一次他看師父下面，是可以一次在大鐵桶里煮出十碗的面，並且能夠分毫不差分成十碗。

  見證那一幕的時候，林瑞峰真的是打心底對師父只有敬佩。

  當然，馮一帆不可能直接出十碗面，主要還是因為他需要烹飪澆頭。

  所以只能是讓林瑞峰來，一次三到四碗出，最多也就一次出五碗。

  這其中還是因為，其中可能兩到三碗伊府麵，都是相同澆頭的情況下。

  如果是澆頭全部各不相同的話，師徒倆個最多一次出四碗。

  因為廚房裡一共只有六個灶口，其中一個要煮麵，還有一個可能需要隨時準備炒飯，只剩下四個灶可以同時做澆頭。

  不過一次上四碗，效率已經是大大提升，足以應付前面的生意。

  畢竟中午吃飯人雖然多，但通常都是一陣一陣來，時間上總是有一個錯開節點。

  這不，當外面排隊打包一批食客離去後，蘇記也就慢慢變得空蕩不少。

  楊志毅看沒有那麼多人了，問身邊的楊志剛：「哥，要不一起進去吃個午飯？」

  楊志剛拍拍堂弟說：「你先去吧，我還沒刷牙洗臉呢。」

  楊志毅聞言立刻捏住鼻子，和堂哥拉開距離，一臉嫌棄：「哥，你這也太誇張了，這都已經中午了，你竟然還沒刷牙洗臉。」

  楊志剛見到堂弟的樣子，哭笑不得地說：「你以為我想啊？我燒烤店都是晚上生意，昨天忙活著快三點才關門，等我睡下都快四點，能中午起來不錯了。」

  楊志毅也明白堂哥的辛苦，點點頭說：「行，那你還是趕緊刷牙洗臉，過來吃飯吧。」

  楊志剛應了一聲說：「行，你先幫我要一碗紅燒牛腩伊府麵，我一會就來。」

  楊志毅答應下來，也就邁步進了蘇記。

  進門口，楊志毅先跟收銀台的蘇若曦說：「老闆娘，來兩碗面，都要紅燒牛腩的。」

  蘇若曦聽到聲音抬起頭，看到是楊志毅馬上說：「你怎麼才來？溪溪和她媽媽都已經在樓上吃過了，你先找位置坐下吧，紅燒牛腩可能要等等。」

  楊志毅笑著說：「沒事，我哥還在隔壁刷牙洗臉呢，我們不著急。」

  扭頭看了一眼餐館裡，還是有不少的人，楊志毅又說：「我們就不占位置了，我端過去到隔壁我哥的店裡吃算了。」

  蘇若曦點點頭說：「也行，那你先過去？等好了，我讓小林給你們送過去？」

  楊志毅馬上說：「不用不用，我在這等著，自己端，自己動手，不麻煩小林了。」

  蘇若曦答應著，迅速在單子上記下來。然後她先去把桌上的碗筷收拾一下，準備要提到後廚去，順便把點單給廚房裡丈夫。

  楊志毅見到這種情況，那自然是主動上前幫忙。

  搶過了收拾碗筷的桶，迅速就幫著把碗筷都給收拾掉，楊志毅提著桶伸手向蘇若曦：「點單也給我吧，我一起送進去。」

  蘇若曦有些不好意思：「麻煩你了。」

  楊志毅笑了起來：「客氣什麼啊，我老婆孩子都在樓上，我幫忙不是應該啊？」

  蘇若曦聞言也是笑起來，把點單也就遞給了楊志毅。

  接過單子，楊志毅拿著單子提著桶向後廚走去。

  進入到後廚里，楊志毅看到廚房裡的師徒倆在忙碌，馬上就嚷嚷道：「馮大廚，你的生意又來啦，看起來馮大廚快要忙不過來啦，需要幫忙嗎？」

  馮一帆聽到聲音立刻知道是楊志毅，他連頭也不回，壓根沒有去搭理。

  倒是林瑞峰說：「楊哥，你最好少說幾句，師父幹活的時候，最煩別人亂說話。」

  楊志毅果斷不敢再說，主動把點單遞給了林瑞峰，接著他就開始瞅一瞅，是不是有什麼活自己可以幫得上忙？

  可是楊志毅瞅了半天，發現他根本就插不上手的，甚至在廚房裡都有點多餘。

  站在廚房裡，看得到馮一帆一個人駕馭五個灶口依然遊刃有餘。

  五個灶台上的鍋里，四個都在煮製不同的澆頭。

  還有一口鍋，馮一帆還能抽空去炒個炒飯。

  整個過程，站在一旁的楊志毅看得是眼花繚亂，感覺馮一帆的手都出現了幻影一般，真的是絲毫也沒有一點點的慌亂。

  六口灶台中，唯一比較清閒的一口灶，便是林瑞峰負責用來煮麵的灶。

  灶上是放著一口大鐵鍋，鐵鍋里的水一直都是煮沸狀態，林瑞峰會根據點單下面去煮。

  在灶上大鍋旁邊有一個水龍頭，隨時可以鍋里填入涼水，以保證鍋里的水足量。

  林瑞峰一次下不少面，煮熟了過來用大網勺撈出來。然後會很精準，給分到每一個碗裡去，接著全部遞到師父身後料理台上。

  下一步就是馮一帆澆頭做好，將一種一種的澆頭澆在面上。

  師徒倆配合下，整個過程行雲流水，簡直沒有絲毫停滯。

  四碗面一次出來，接著馮一帆會繼續下料，做下一波面的澆頭，那邊林瑞峰也會繼續開始煮麵。

  馮一帆下料做新澆頭時，扭頭看了一眼站在那發呆的楊志毅：「你不是要幫忙嗎？剛好把這四碗面給端出去，上面有號碼的，你可別送錯了。」

  本來這活是林瑞峰的，剛好是在煮麵的間隙中，可以去給外麵食客們上餐。

  也可以順便收拾一下外面碗筷，回來師父澆頭差不多快好。林瑞峰也是剛好可以開始煮麵。

  不過，今天比較忙碌，而且楊志毅也主動要求要幫忙，馮一帆索性把這事給楊志毅去干，他和林瑞峰也能在後面歇一歇。

  楊志毅愣了一下趕緊就答應：「好，沒問題，不就是上餐嗎？我來。」

  一碗一碗給端上托盤，楊志毅手捧著托盤轉身準備出門去。

  馮一帆看著楊志毅背影，不忘提醒一句：「你別忘了，順便把前面碗筷收拾一下。」

  楊志毅已經走到門口，也是立刻應了一聲：「好，放心。」

  但是話說完後，楊志毅突然遭遇到了難題，那就是他發現自己端著托盤，沒有辦法把面前後廚的門給打開了。

  本來是想要伸腳去踢開門，但是發現托盤太寬，他的腳有點沒辦法踢開門。

  要直接用托盤去頂開門，感覺太用力總有一種，托盤上四碗面會潑灑出去的樣子。

  站在門口這麼遲疑了許久，楊志毅還是無奈對廚房裡喊了一聲：「那個誰，小林，能過來幫我個忙嗎？我好像開不了這個門。」

  聽到這話，讓廚房裡師徒倆面面相覷，真的是有點哭笑不得。

  最後還是林瑞峰跑過來，幫忙給推開門，並且教給了楊志毅：「楊哥，你端著托盤出門時，走到門口背過身，用後輩將門給頂開，出門後再轉身就行了。」

  楊志毅被教了一番，自己也嘗試一下才明白：「哦哦，原來是這樣。」

  不敢太耽擱，楊志毅明白了過後，也是趕緊去給客人們上餐。