第996章 女兒做點心,徒弟員工餐(第一更,求訂閱)

  羅瑜在做點心的時候,為了增加小女孩們的參與度,也是用了不少很有趣的工具。

  比如在攪打麵糊的時候,她使用了打蛋器,然後讓小女孩們一起握著攪打。

  不過結果卻是,三個小女孩用力不均勻,差點把盆子都給弄翻了。

  陳煦見狀,也是無奈又重新進行了一些調整,並且想了個辦法,把盆子給固定一下,然後再讓小女孩們去嘗試攪打。

  不過在過程中,還是必須要陳煦或者羅瑜時不時給小女孩們進行調整。

  否則小女孩們總是向一個方向用力,也是攪打的不夠均勻。

  這其中還有一點點小插曲,三個小女孩還差點爭吵起來。

  馮若若握著打蛋器,總是往一邊去偏,然後陳瑤霏記得陳叔叔交代,就跟小姐妹說一下,糾正一下小姐妹,讓小姐妹不要總是往一邊去偏。

  「若若,你要往這邊來一點呀,你看看你這樣都是只有一邊能攪打到呢。」

  可是馮若若不覺得自己有錯,她覺得自己這樣攪打應該是很好的,所以她拒絕了陳瑤霏的糾正。

  「不要呀,我這邊可以呀,你看看我這樣也可以攪攪得很好呀。」

  陳瑤霏見狀卻不願意就此放棄,她繼續勸說馮若若。

  「若若你那樣不對呢,你往這邊來一點,要在中間的。」

  一邊說,陳瑤霏也是一邊伸手去拉一下。

  馮若若卻不開心了,小臉很認真說:「霏霏,你要動呀,這樣就可以呀。」

  楊小溪看到馮若若和陳瑤霏都在說,她左右看了看,也是跟著說:「若若、霏霏,你們不要爭呢,我們一起來弄啊。」

  楊小溪也插手了,三個小女孩頓時就開始喪失了平衡。

  馮若若往一邊去拉,陳瑤霏往另一邊拉。

  楊小溪呢,則是往中間去按著。

  結果三個小女孩就這樣誰也沒有讓,慢慢就開始想要發生一些爭吵。

  「哎呀,你們不要動呀。」

  「若若,我們要一起弄的。」

  「往這邊來一點才對呢。」

  就這樣,三個小女孩真的是差一點就要爭吵起來,幸好馮一帆扭頭看的時候及時發現了,走過去按住了小女孩們手上已經開始爭奪的打蛋器。

  「好啦,你們三個怎麼回事呀?你們不是好朋友好姐妹嗎?怎麼可以在這裡這樣爭吵呢?你們應該相互合作啊,你看看你們不好好合作,是不是這個盆子裡東西也是半天沒有打好啊?」

  說著,馮一帆也是把盆里的東西舉起來給女孩們看。

  三個小女孩看了看盆子裡的東西,簡直已經是被攪得亂七八糟了。

  馮若若看著盆子裡的亂七八糟,想了想對陳瑤霏說:「霏霏對不起呀,我不應該不聽你的呀,我要是聽你的話,我們現在已經攪攪好啦。」

  陳瑤霏愣了一下,也說:「若若對不起呢,我應該好好跟你說,不應該跟你搶呢。」

  楊小溪看到兩個小姐妹都相互道歉,她也跟著說:「那,那我也不對,我也跟你們兩個搶啦。」

  馮一帆笑著對三個小女孩說:「好啦,那你們三個握握手,你們以後還是好姐妹,不可以這樣去爭搶吵架,知不知道呀?」

  小女孩們立刻點點頭,然後三個小女孩不僅僅是握手,她們還抱在一起。

  之後呢,馮一帆對陳煦和羅瑜說:「攪打的事情,不要交給孩子們了,還是有危險的,可以讓她們做一些別的事情,比如讓她們用模具壓出形狀來,那樣她們可以更好的參與。」

  陳煦和羅瑜也為剛才的情況感到有些過意不去。

  兩人本意是讓孩子們有可以參與進來。

  結果沒有想到的是,引起了三個小女孩的爭吵,差點還讓小女孩們鬧起來。

  羅瑜趕緊說:「對不起,對不起主廚,我沒想到會這樣。」

  陳煦也說:「對不起,是我疏忽了,我不應該讓孩子們弄這個的。」

  馮一帆說:「沒事,也不怪你們,你們其實也是好心,想讓孩子們有更多的參與,讓孩子們覺得有趣,不過要注意一些方法。」

  接著,馮一帆又對小女孩們說:「那我們把這個交給陳叔叔和羅阿姨,一會呢,需要壓形狀的時候,你們三個再參與,好不好呀?」

  三個小女孩也是首先愣了一下,接著是抱在一起嘀嘀咕咕商量了一下。

  商量過後,三個小女孩也是點點頭答應下來。

  馮若若又說:「爸爸,那我要壓星星的呀。」

  楊小溪說:「馮爸爸我要壓小兔子形狀。」

  陳瑤霏說:「那我要壓一個小鴨子形狀。」

  這次羅瑜笑著說:「放心,都有,都有,各種形狀的模具,我們都準備啦,保證讓你們都能有喜歡形狀的點心。」

  三個小女孩也是自然開心歡呼起來了。

  隨後,陳煦和羅瑜也是加緊了製作。

  兩個人把前邊的一切活都給弄完,最後剩下塑形的工作,讓三個小女孩拿著模具參與進來。

  此時,小女孩們也都是拿到了自己喜歡形狀的模具。

  馮若若用五角星的模具,壓出了好多的小星星。

  楊小溪和陳瑤霏也都是拿著自己要的形狀,同樣也是壓出一些小兔子和小鴨子。

  等到形狀也已經壓好了,還是由三個小女孩給擺在烤盤上。

  陳煦最後再把烤盤送入烤箱裡去。

  等到烤好拿出來,濃郁的香味讓小女孩們迫不及待想要嘗嘗味道。

  馮一帆見狀笑著說:「你們現在要是吃了,還怎麼帶去給跳舞的小朋友,還有那些伴舞的姐姐呢?」

  三個小女孩聽了也是馬上就不敢吃了。

  不過又等了一會,馮若若說:「爸爸,我們要嘗嘗味道呀,萬一不好吃,我們就不能帶去呀。」

  楊小溪跟著附和說:「對對,要嘗嘗味道的。」

  陳瑤霏說:「我們覺得好吃,才可以帶去給小朋友和伴舞姐姐。」

  三個小女孩這麼一說,也倒是非常的有道理。

  石家慧也是幫忙說話:「沒錯啊,要是我們的三個小寶貝不覺得好吃的話,怎麼可以帶去給小朋友和伴舞姐姐呢?所以一定要嘗嘗。」

  在石家慧說了之後,其他後廚的人也都紛紛表示沒錯。

  馮一帆見狀,無奈笑著說:「你們啊,就是變著法慣著三個小丫頭,行了,就嘗嘗味道吧。」

  聽到爸爸答應了,馮若若開心歡呼起來:「好棒呀,我們讓爸爸答應啦。」

  石家慧笑著說:「是不是有一種戰勝了大壞蛋的感覺?」

  聽到這話,三個小女孩又異口同聲喊道:「爸爸(馮爸爸)才不是大壞蛋。」

  石家慧一聽頓時愣住了。

  蘇錦榮則笑呵呵說:「怎麼樣?你還想讓三個孩子說她們的馮爸爸是大壞蛋?那是不可能的。」

  石家慧也是笑起來,明白不可能讓小女孩們去說馮一帆壞。

  讓石家慧有點氣惱的是,馮一帆竟然還故意挑釁自己。

  看到馮一帆露出欠揍的神情,讓石家慧也是有點牙根痒痒,但是又拿他完全沒有什麼辦法。

  誰讓小女孩們那麼喜歡她們的馮爸爸呢?

  小女孩們倒也是比較乖巧,只是品嘗了一塊點心。

  其實點心也並不特別,陳煦和羅瑜給做的是曲奇餅乾,不過呢加入了一些不同的形狀,同時在味道上做了一些新奇調整。

  小女孩們吃了過後,頓時臉上浮現出了笑容來。

  「嘻嘻嘻,好吃呀。」

  「真的好吃。」

  「嗯,很好吃呢。」

  羅瑜笑著問:「那麼這些點心,是不是可以讓你們帶去給小朋友和伴舞姐姐了呢?」

  三個小女孩異口同聲回答:「可以。」

  馮一帆說:「哇,我們蘇記和若餐廳的兩大點心師傅親自出手,還有我們家三個小寶貝幫忙,這要是不好吃的話,那恐怕沒有點心會好吃了。」

  聽到馮爸爸的這個話,不但是稱讚了陳叔叔和羅阿姨,還誇獎了自己,小女孩們頓時喜笑顏開。

  三個小女孩還有那麼一點點不好意思了。

  「爸爸,我們沒有做很多呀。」

  「對對,馮爸爸我們都弄錯了好幾次。」

  「所以都是陳叔叔和羅阿姨的功勞呢。」

  聽小女孩們的話,羅瑜笑著說:「哪有,你們三個也是幫了很多忙,你們不是幫忙攪打了好半天嗎?而且你們三個還幫忙壓形狀啊,那個也很重要的,所以你們三個也是幫了忙的。」

  陳煦說:「沒錯,關鍵呢,你們是親自參與了,所以這其中融入了你們三個的愛心啊,到時候給小朋友和伴舞姐姐吃,他們一定也會品嘗到。」

  三個小女孩睜大眼睛,非常不可思議地問:「真的嗎?」

  陳煦微笑點頭:「當然是真的。」

  小女孩們更加開心了,還一起手舞足蹈的在後廚里跳起來。

  看到小女孩們在後廚里跳舞,後廚里大家也都是覺得非常的歡樂。

  在這樣歡樂氣氛下,馮一帆他們也很快把各種食材備好了。

  時間不知不覺也臨近了中午。

  為了讓小女孩們下午有更好的精神跳舞,馮一帆也是先安排小女孩們吃飯。

  「好啦,你們三個今天先吃飯,吃過飯跟爺爺奶奶回家去午睡,這樣你們午睡起來後,才會有更好的精神去跳舞。」

  馮若若聽了說:「爸爸,你要陪我們一起去呀。」

  楊小溪說:「對對,馮爸爸你要陪我們的。」

  陳瑤霏說:「馮爸爸你要陪我們。」

  馮一帆點頭說:「好,我肯定陪著你們一去,等你們睡醒了之後,我就和你們一起去,這樣可以吧?」

  馮若若又問:「爸爸,你不陪我們回家睡午覺嗎?」

  馮一帆說:「不行呀,爸爸中午還是要在餐館裡嘛,不然晚上爸爸怎麼能陪著你們呢?」

  馮若若聽了倒也是比較懂事點頭答應下來。

  「好吧。」

  楊小溪和陳瑤霏也都是非常開心。

  「好棒,馮爸爸陪我們去。」

  「嘻嘻嘻,馮爸爸陪我們去,我們會跳得更好。」

  馮一帆此時把小女孩們的午飯準備好,同時也是把她們爺爺奶奶也都給準備了。

  「好啦,你們跟著爺爺奶奶去隔壁吃飯吧。」

  馮一帆不忘囑咐孩子們:「一定要好好吃飯哦,不許挑嘴知不知道?」

  三個小女孩異口同聲答應:「好。」

  小女孩們去隔壁吃飯,這邊馮一帆見已經準備差不多,也是招呼大家都一起先把午飯給吃掉。

  「還是先吃午飯,不然營業開始了,可能大家輪班吃午飯也會很慌張。」

  蘇若曦說:「是啊,我之前就說了,輪班吃午飯不好,還是提前把飯都一起吃了,這樣之後大家就能全心全意的工作。」

  馮一帆微笑說:「沒錯沒錯,老闆娘說得對,以後我們都提前吃飯。」

  午飯,也就是員工餐,自然是由林瑞峰、馬小龍和寧誠準備。

  如今的員工餐,主要都是由寧誠去負責。

  而給寧誠的難題便是,每次都必須要把一些邊角料給用上。

  經過幾個月時間的努力,寧誠倒是也從林瑞峰和馬小龍那裡,學到了一些做員工餐的經驗。

  尤其是馬小龍,幾乎是把他當初在國外跟在師父身邊做員工餐經驗,全部都傾囊相授給了寧誠。

  再經過林瑞峰一些味道上指點,如今寧誠員工餐倒也算是越做越好。

  比如今天中午,是用今天一些魚蝦邊角料做的燴飯。

  而燴飯的關鍵,則是在於底湯的滋味。

  寧誠用剝蝦仁剩下的蝦頭,和拆掉肉剩下的魚骨一起,在鍋中首先是進行煎炒。

  煎炒出焦化層後,再加入一些清水在鍋里進行燉煮,最終獲得鮮味十足的湯汁,然後還要進行一番過濾。

  接著,便是要用熬煮好的湯去做中午的這鍋燴飯。

  不過寧誠做的時候,馮一帆卻指出他的問題:「你這樣不對,你這樣的分量根本就不夠,你也不看看餐館裡有多少人,你這麼點湯,根本沒辦法做很多燴飯,做出來了也是根本不夠吃。」

  寧誠聽了也是立刻意識到問題,但是他卻不知道應該怎麼解決?

  畢竟在寧誠看來,湯都已經熬出來了,難道還能加水嗎?

  馮一帆也是教了徒弟一手:「這種時候呢,你其實可以在湯中加水,但是加水過後可能味道會變淡,然後你就可以加入一些洋蔥、胡蘿蔔之類,增加一些湯的風味,同時可以提前把一些料下入其中去煮。」

  馮一帆指點下,寧誠最終也是完成了一大鍋熱氣騰騰香味十足的燴飯。

  在大家開始準備吃的時候,馮若若、楊小溪和陳瑤霏突然跑過來,嚷嚷著也要一起嘗嘗味道。

  馮一帆也給小女孩們盛了一碗,讓三個小女孩分著吃。