第183章 廚藝大比拼
「留著你自己吃吧,自己做的記得自己處理掉。寫到這裡我希望讀者記一下我們域名」葉秋沒好氣地翻了個白眼。
「可是……我真得吃不完,它們太難吃了,而且……根本難以下咽。」
井川里予哭喪著臉,現在可以說是沮喪到了極致,只知道就聽葉秋的話,不把那麼多巧克力混合在一起了。
「沒事,先打包帶走吧,這裡可不許你留下,等離開以後你在想辦法自己解決。」
為了避免浪費,這體驗店的規矩就是不能剩下,所有遊客自己製作的巧克力製品都需要自己帶走。
「那好吧。」
無奈只能找了個塑膠袋進行打包,井川里予還在頭疼出去以後要怎麼處理。
從體驗店出來後,再往前走,矗立著一座「極光之泉」噴水池,流水從色彩斑斕的陶器表面流下來,在燈光的折射下照出明亮的色彩。
「這裡真得好夢幻,小孩子一定特別喜歡這裡。」
「而且這些城堡建設得實在是太有童心童趣了,這座工廠的設計者一定是個很可愛的人。」
一邊漫步在這奇妙的環境中,井川里予一邊在感慨著,時不時的還掏出來自己製作的巧克力餅乾。
就著這浪漫的氛圍吃下去。
「上面還有一些店裡,專門賣一些這個工廠的其他產品,你要不要去嘗嘗?」
「當然要,我要買一些帶回去,然後寄給我的姐妹,有了好吃的可不能忘了她們。」
別說,井川里予還是很有心的,走到哪裡都記著她的小姐妹。
來到工廠的四樓,這裡是很多產品的直售店,賣一些剛出爐的夾心巧克力餅乾,冰淇淋,巧克力糖之類的。
當然,這裡賣的巧克力餅乾可比井川里予做得要好吃多了。
足足買了兩大包,這才心滿意足的下樓,旁邊的小孩甚至對著井川里予露出了羨慕的表情。
「真是一個充滿甜蜜的地方,以後回想起來,可能連記憶都是甜的。」
又在出口處的紀念品商店買了一大堆紀念品,葉秋毫無疑問的成了井川里予的移動購物車,只得幫她提著大包小包,艱難地回到了房車。
「我們去吃飯吧,肚子有點餓了。」
剛上車,井川里予就摸著肚子說道。
「你不是才吃完麼,這就又餓了?」
葉秋有些難以置信地看著井川里予。
「那是零食啊,不頂飽,要吃一些主食才能填飽肚子。」
聽到這振振有詞的回答,葉秋額頭上閃過幾條黑線。
「那還好,咱們去嘗嘗北灣道的特色美食。」
不過話說回來,葉秋也有些餓了,他對甜食不是很感興趣,所以在巧克力工廠也沒有吃多少。
「哦?這裡有什麼好吃的啊?」
「去去就知道咯!」
找到一家名為「肉匠」的餐廳,看著門口排起了長龍,井川里予不禁有些苦惱。
「這裡人真得有好多啊,要不咱們換一家店吧,要排隊的話不知道要等多久呢。」
「不,就這家,這裡的風評最好,而且不是一般的那種網紅店,賣一些華而不實的食物。」
「這裡的主廚,可是米其林2星獲得者,廚藝自然沒得說。」
「這裡有這麼多人排隊,也正好說明了這一點,所以就這家店。」
看到葉秋根本不肯挪布離開,井川里予也只好作罷,乖乖地站在那裡等候著。
「求科普,這個米其林星級廚師是怎麼評選的啊,是有123星麼?」
「這個咱也不知道啊,只是聽說過很牛逼罷了。」
「問問秋哥吧,秋哥肯定知道啊,說不定還有故事聽呢。」
看到直播間的觀眾對米其林來了興趣,葉秋莞爾一笑。
「米其林三星是對餐廳的最高評價,可以說是餐飲屆的蘭博基尼。」
「而米其林三星廚師也同樣如此,考核條件極為嚴苛,也被所有廚師尊為聖經。」
「任何一個有抱負的廚師,都是成為米其林星級廚師,這不僅是對廚藝的肯定,也是一項難以企及的榮譽。」
「如果要是評上星級,對一家餐廳或者廚師來說,是一件極其榮耀的事情。」
「但對於大部分餐廳來說,評不上星級也就算了,如果評上以後被降星,會是一件十分恥辱的事情。」
「歷史上已經有兩位廚師,因為受不了被降星而自殺,所以開星級餐廳和成為星級廚師,也是一件壓力十分巨大的任務。」
這種職業操守,可以說是很讓人敬佩了。
不過為了這個搭上性命,值與不值,還得有待商榷。
「我靠,那這兩個廚師是真的熱愛這份職業了,或者說,他們的生命就是烹飪給的。」
「誰說不是呢,這種打擊對一個至愛烹飪的來說,可能是無法忍受的吧。」
「也許自殺才是解脫,不然活著也是處於無線的惋惜和悲痛當中。」
評論區倒是對那兩個自殺的廚師表示同情。
「那這家飯店的廚師,手藝一定很不錯的。不過我有個問題,能比得上你麼?」
擁有頂級廚藝傍身的葉秋,自然對烹飪有著自己的理解。
吃過他做過的那些飯,井川里予很好奇,葉秋的廚藝能不能評上星級米其林廚師。
「這個我怎麼知道,又沒有比拼過。」
「其實一個廚師到了這種地步,有的時候拼的就是感覺和意境,做食物的時候靈感迸發,就會做出新的花樣來。」
「以後有機會,可以去參加個廚藝大賽什麼的,見識見識那些頂級的廚師們,交流交流廚藝。」
葉秋倒是很謙虛,雖然知道自己的廚藝絕對要超過世界上百分之九十九的廚師,但人外有人天外有天,萬一就有什麼烹飪天才橫空出世呢。
「別,我覺得你的機會來了,快看,這家店有個比賽,如果可以贏了首席廚師,那麼就有機會在這家店裡白吃白喝七天!」
在店門口,貼著一張海報,井川里予在那裡仔細查看著。
「這上面不是櫻花國語麼,你是怎麼看得懂的?」
「笨啊,手機上有翻譯軟體啊!」
「快報名吧,只要你能贏,咱們現在就能進去吃大餐,而且還睡覺白嫖!」
「乖乖,我要把這家店給吃破產才行。」
井川里予已經躍躍欲試,眼睛泛著綠光,像是遇到了綿羊的餓狼。
仔細看了一次那張海報,真的如井川里予所說,和他們的首席廚師來一場廚藝的較量,如果能贏得對方,獎品就是白吃白喝。
還可以獲得一張終身的白金會員卡。
有點意思,要是贏的人多,這家店估計也開不下去了。
不過也從側面印證了,這家店的首席廚師的確有兩把刷子。
「秋哥上啊,和這個二星廚師比一比,我覺得你一定能贏的。」
「秋哥必贏好吧,就那一手出神入化的廚藝,誰能趕得上。」
「要是贏了,豈不是意味著秋哥也能成為二星廚師?」
「你傻啊,都已經比二星廚師牛逼了,怎麼也得是個二點五星,或者說三星廚師啊!」
彈幕里都是慫恿著葉秋去挑戰的,他們也想看看到底誰更甚一籌。
「那好吧,我去問問。」
越過排隊的人群,葉秋走進店裡,發現裡面和外面簡直有著天壤之別。
門外排滿了人,熙熙攘攘很是擁擠。
但店內卻是井然有序,大家用餐也都輕手輕腳,沒有什麼嘈雜的聲音。
「您好先生,抱歉在沒有排到您之前,是不可能進來的,還請您繼續等候。」
迎面走來的店員把葉秋和井川里予當成了插隊的,趕緊出言勸阻。
「奧,我現在不吃飯,是來參加你們的那個挑戰主廚的比賽,可以帶我引薦一下麼?」
「啊?」
「好的抱歉,請跟我來吧。」
那年輕的店員顯然是被葉秋的話驚訝到了。
因為他實在是太年輕了,而且長得又帥,不像是個會什麼廚藝的廚師,充其量是個富二代罷了。
不過既然葉秋都這麼說了,那店員也不好拒絕,畢竟誰能無視一個帥哥的請求呢?
被那服務員帶到了後廚旁等會,不一會,從廚房裡鑽出了一位粗眉壯漢。
「你好,我是這家店的店主,也是首席廚師,三支正展,請問是你要參加那個比拼麼?」
看著面前這個帶著口罩和白色廚師帽的壯漢,很難將他和廚師聯想在一起。
倒像是個打拳擊的。
「沒錯是我,看到門口的海報上說如果能贏了你就能免費吃飯,所以我就來咯。」
輕描淡寫地說著自己的來意,這讓三支正展微微一愣。
將口罩取了下來,露出了真容,這是一位約摸四十歲左右的中年男人,鬍子修理得一絲不苟,看出來是個講究人。
「你是說,你來和我比拼廚藝,就是為了免費在我這裡吃飯麼?」
好像有點不確定,三支正展又問了一句。
「不是我,是她想吃。」葉秋將井川里予拽了過來。
「啊哈哈哈,你好!」
井川里予就會說這麼一句櫻花國語,現在也派上用場了。
「你好小姐。」
雖然不知道面前這兩個人在搞什麼名堂,三支正展還是準備認真對待。
因為自從那個海報貼出來以後,只有寥寥幾個人前來挑戰,還沒有一個人成功。
有的時候三支正展會覺得自己有些苛刻,想著放低這個要求,只為找一位能和他有共同語言的同行。
結果還沒有付出行動呢,就來了一位挑戰者,雖然看上去很年輕,但三支正展也沒有輕視。
自古英雄出少年嘛!
「所以我們要怎麼做呢,可以按你的規矩來。」
作為東道主,三支正展自然要展現出足夠的風度來,而且他的年齡又比葉秋大很多,讓葉秋來做選擇無可厚非。
「好啊,這樣吧,咱們做一道菜,然後互相品嘗對方的,之後在打一個分數出來。」
「就按照這個分數高低來評個高下出來,如何?」
看著葉秋自信的笑容,三支正展心頭微微一顫。
好自信的年輕人。
這種方法甚至可以說是自殺式的。
而且也可以說,是同時考驗兩個人的心胸氣度。
因為一旦菜品完成後,為了所謂的贏,在給對方的菜品打分時,勢必會顧忌很多。
很有可能就是昧著良心打一個比較低的分數,哪怕這道菜原本很不錯。
這樣一來,比的就不止是廚藝,同時還有做人最重要的品格。
誠信!
好狠的小子,夠毒!
不過三支正展很是興奮,因為葉秋敢用這種方法來比拼,自然是有著十足的信心。
這不就是三支正展一直想要的嘛!
「好,那就按你說得來!」
聽到竟然有人要挑戰自家店長,一些閒著的廚師和店員紛紛趕來觀看。
很多女服務員看向葉秋的眼神飄忽不定的。
太帥了,怎麼會有這麼帥的男人呢?
而一旁的井川里予好像如臨大敵,趕緊站在葉秋面前,將他牢牢地擋了起來。
「這一片是我的私人廚房,裡面有上百種食材以及調味品,應該可以滿足你的需求。」
做菜前的準備,好像是在準備十分儀式,將手洗淨後,穿戴整齊,直直地站在桌子前。
「沒關係,我用不到什麼東西,做的菜很簡單的。」
葉秋淡笑一聲,洗了個手後直接開動。
「看啊,秋哥動了!」
「乖乖,這種比拼在電視裡都見不到,這下有的看了。」
「這可是秋哥親自動手,就讓我們拭目以待吧!」
看到葉秋根本不帶猶豫的,三支正展也開始著手,他準備做一道自己最拿手的菜。
也是他當初參加米其林廚師考核的時候做的菜。
雪絨花舞!
名字聽起來很文藝,做起來也異常複雜。
廚師另一個身份其實是藝術家,這一點在三支正展身上展現得淋漓盡致。
將每一塊做菜所需要的食材都雕出花來,這項工序極其考驗廚師的耐心。
霜降牛肉,蝦夷鹿肉,蝦夷鮑魚……
這些食材每一種都可以最出來頂級的食物,但在三支正展這裡,只是普通的用料之一。
如何將它們美妙地結合在一起,才是這道菜的精妙之處。
三支正展很有信心!
(本章完)
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