第92章 突破口
「魏傑辦事不利,請吳大人責罰。」
回到住所,魏傑當即主動請罪。
楚向龍和蔣衛都旗開得勝,三人中只有他失敗了,而且還敗得這麼慘,實在丟人。
就算吳大人不責罰他,他自己心裡也過意不去。
吳成確實對魏傑的此次失敗很生氣,只不過他很清楚,魏傑這次是落入羅添精心設計的陷阱里。
也怪他,當初過於輕看羅添,本以為他垂垂老矣,已經是個無能的老人了,沒想到威風不減當年。
看來不服老的人不只是他一人。
吳成說道:「罷了。敗在羅添手裡,你輸得不冤。」
楚向龍問道:「吳大人,這名叫羅添的老者到底是什麼人?為何他這把年紀,依舊擁有如此強大的實力?」
吳成將他所知的關於羅添的事情告訴三人。
在他來廣州之前,他已經收集了廣州廚界的詳細資料,並且將其中重點關注人物的技藝和特長都告知了三人,讓他們早做準備。
只是羅添這許多年來很少親自做菜,大部分是由另一個名叫及第的廚師出手,這才讓他漏算了羅添的實力,最終導致出了這麼大的差錯。
至於羅添為何這麼大年紀依舊保留如此強大的實力,這點連他也不是很清楚。
「你們要小心陽泉酒家,除了羅添之外,大廚及第也是個十足厲害的人物,不可小視。」
三人慎重地點了點頭。
「大人,我們接下來該怎麼辦?」
吳長老沉吟道:「不外乎兩條路,以利誘之,以力克之。向龍,你去聯繫陶然居的主廚,讓他明天到這裡來。我們要以他為突破口,將這一潭死水徹底攪亂。」
「是。」
第二天,楚向龍聯繫了陶然居的主廚,將他秘密帶到了吳成的住所處。
「梁師傅,請坐。」
陶然居主廚姓梁,名叫梁鏡。
「多謝,不知道吳長老找我來有什麼事?」
雖說梁鏡對於楚向龍的廚藝很是敬佩,但是對於吳成依舊心懷幾分戒心。
他並不知道吳成到這裡來的目的是什麼,但無論是什麼目的,對於現在的他們來說估計都不是好事。
吳長老察覺到梁鏡對他的戒備,說道:「不知梁師傅擔任陶然居主廚多少年了?」
梁鏡搖頭說道:「記不清了,大概也有十多年了吧。」
「梁師傅的技藝高超,在廣州估計也能位列前五。只是我聽聞,陶然居這些年來似乎生意不太景氣。」
一聽這話,梁鏡神色黯淡下來。
其實在他接手陶然居之前,陶然居就在逐漸走下坡路了。
他拼盡全力,也只是讓陶然居不要衰落的太快。
至於說想要重振陶然居,他試過許多方法,最終都收效甚微。
「不瞞吳長老,確實如此。」
吳長老裝作好奇,問道:「這是為何?陶然居有梁師傅這樣的頂尖廚師在,應當客流涌動才對,為何會生意衰落?」
梁鏡自嘲地笑了笑,說:「恐怕正是因為有頂尖廚師在,才會生意不景氣吧。」
這句話一說出口,梁鏡滿腹的牢騷便忍不住脫口而出,「吳長老或許不知道,陶然居自創立以來便秉持著精益求精這一理念,每代主廚都竭盡全力,將最好的美味呈現給食客。不夠精緻的菜餚,在我們看來是不配擺在餐桌上的。」
「而要想做出精緻的菜餚,不光需要廚師的技藝,食材也需要精益求精。因此大多數菜色選用的都是昂貴的食材,而昂貴的食材本身成本就高……」
說到這裡,梁鏡沉默了。
吳長老也聽懂了,利潤少,成本高,菜價高,曲高和寡,生意自然興旺不起來。
梁鏡繼續說道:「我也曾試著改變策略,只是精益求精本就是陶然居立身的理念,要想改變它,難上加難。而且改了之後,陶然居也就不是陶然居了。」
吳長老說道:「我倒是有個方法,能夠讓陶然居在保留理念的基礎上,吸引到更多的顧客。」
梁鏡頓時眼睛一亮,驚喜問道:「真的嗎?」
「當然,只是需要梁師傅答應我一件事。」
「這……」梁鏡遲疑了,「不知是什麼事?」
「梁師傅不用現在答應,等到出了成效後再說。」
「好吧。」
……
早上,許青照舊沿著河邊慢跑,最近他身上的負重又增加了,可是腳步卻越發輕快。
許青體會到了鍛鍊身體的樂趣,感受到身體一天比一天強壯,這種感覺簡直讓人著迷。
如今就算羅添大師不要求他,許青也會自發地去鍛鍊體魄。
不過今天出了點小問題。
河邊有一間餐館名為陶然居,餐館所在之處依山傍水,一出門就是潺潺溪流,餐館周圍則環繞著鬱鬱蔥蔥的樹木,餐館中的裝修擺設也都極致精美,力求為食客帶來最佳的感受。
食物的味道更不必多說,許青自飄散出的香氣便能聞出廚師在其中蘊含的心血,這種精緻的美感令人身心愉悅。
只是可惜,陶然居的菜色太貴了,比陽泉酒家要貴上不少,也就達官貴人能吃得起,普通人一看菜價就搖頭走了。
因此餐館總是人丁冷落。
結果今天卻一反常態,餐館前排著長長的隊列,幾乎都要擠進河裡去了。
還有許多人奔跑著前來,加入到本就漫長的隊伍當中。
許青走上前,找人詢問道:「出了什麼事了?陶然居怎麼會有這麼多人排隊?」
「伱不知道嗎?據說其他家餐館的魚翅都是殘次品,摻了別的東西,甚至有的乾脆就不是魚翅,是用粉條做的。只有陶然居這裡才是真正的魚翅。」
許青吃驚地說:「這不可能吧?」
另一人說道:「怎麼不可能,我可是親眼看見的。那天在天虹閣,有幾個人吃出魚翅的味道不對,直接衝進了廚房裡,結果就在浸泡魚翅的瓦盆里找出了粉條。」
「唉,怪不得我吃別家的魚翅總覺得味道不如陶然居,沒想到竟然用假魚翅來冒充!」
許青聽得瞠目結舌。
這也太戲劇性了吧?
衝進廚房在魚翅里找出粉絲來,哪有這麼巧的事。
再說以現在的技術,想用粉絲來完全替代魚翅的口感,基本做不到。
一旦被人發現了,可是會身敗名裂。
各大餐館又不缺買魚翅的錢,犯不著做這種吃力不討好的事。
(本章完)