第73章 傳說中的靈鳥
「令我滿意的答覆?」
沈長老聞言愣了一下,隨後放聲大笑起來,笑得眼角都滲出淚滴。
「就憑你一個小孩嗎?就算再加上庫柔,你們又能如何?」
「你可知道我身為廣廚聯的長老吃過多少種美味佳肴?廣州是美食之都,全國各地的廚師都會來廣州學習,在這裡磨練技藝、增長見識,他們帶來的全國各地的技藝也促使著廣州的廚師不斷推陳出新,不斷創造出新的美味,創造出前所未見的菜餚。每一天都有嶄新的菜餚在這裡誕生。」
「身為廣廚聯的長老,我們的工作之一就是品評菜餚,給出準確的判斷以及提供改進意見。絕大多數的菜餚都要經過廣廚聯的認可才能進行售賣,不經由廣廚聯認可的菜餚就意味著它是垃圾,沒有任何人會想去品嘗,它的唯一下場就是扔給路邊的野狗吃。」
「我一生中吃過的美味佳肴連我自己都數不清,正因為吃得太多,我對於普通的菜色再也提不起興趣,甚至一度出現了厭食的症狀。世上能令我說出滿意兩個字的菜餚,一隻手就能數得過來。而伱竟然說想要用廚藝令我滿意,真是會說大話!」
庫柔這時也回過神來,他知道這是唯一的機會,如果不能把握住這次機會,恐怕真的要被驅逐出廣州了。
「沈長老,還請給我們一次機會吧。我向您保證,我一定會拼盡全力,做出令您滿意的菜餚。」
沈長老收住笑聲,他看向庫柔,說道:「庫柔,你的廚藝曾經很接近了,你對廚藝的那份熱情與執著,讓你的菜餚中蘊含著一股獨特的力量,它深深地吸引著我,讓我一度以為我終於找到了那個能令我滿意的廚師。但是還不夠,遠遠不夠,你需要更多的訓練、更多的知識、更廣闊的平台,唯有如此你才能慢慢接近那個領域。」
「看看現在的你,你在幹什麼?你為了一個虛無飄渺的傳說,而放棄了磨練自己的技藝,你浪費你的時間、浪費你的天賦、浪費你唾手可得的未來,去追逐一個根本不存在的東西!你太讓我失望了,庫柔。」
這一句句話如同重錘,捶打在庫柔心中。
庫柔自己也知道,自從得知烏骨雞的傳說之後,他就像瘋了一樣拼命地去追逐著它,就連廚藝也懈怠了。
可是,這並非是在浪費時間,烏骨雞是真實存在的。
他並非是在追逐著只存在於想像中的不可能的事物,而是在追逐一個無比清晰的夢想,這個夢想終將會有實現的那一天!
一定會!
庫柔固執地說:「沈長老,烏骨雞一定是真實存在的,我相信這一點。我相信我現在付出的一切努力,最終都不會白費。」
沈長老怒道:「你……你還在執迷不悟!你說希望用廚藝來令我滿意是嗎?好,那就把傳說中的靈鳥——烏骨雞做成的菜餚端到我面前來!我給你兩天的時間,兩天後,就在這裡,我將試吃你的菜餚。如果我沒有吃到烏骨雞的味道,那就說明你失敗了,從此給我滾出廣州!」
沈長老說罷,拂袖而去。
廣廚聯的大門在三人眼前緩緩關上。
再次開啟這扇大門,就是在兩天後,揭曉命運的時刻。
庫柔呆愣地站在門前,用烏骨雞做成的菜餚,這怎麼可能?他連烏骨雞在哪裡都不知道。
而且就算知道了,時間也太緊迫。
兩天,只有兩天時間怎麼可能找得到傳說中的靈鳥——烏骨雞呢!
羅添大師撓了撓頭,這下麻煩了,這個題目可真難為人。
他嘆了口氣說:「還愣著幹什麼?別杵在這裡當門神了,走吧。」
許青拍了拍庫柔的肩膀,庫柔往常挺拔的身形有些佝僂,無形的重擔壓在他身上,讓人直不起腰,喘不過氣來。
三人回到陽泉酒家,羅添大師一口一口地抿著酒,一句話不說。
庫柔蹲在地上,發愁地直撓頭。
許青也是心裡暗嘆,這一關可不好過啊。
烏骨雞現在連根雞毛都沒有,更別說做成一道菜。
他看向羅添大師,說:「大師,我聽說烏骨雞的傳說是庫柔從你這聽來的?你應該有辦法吧?」
歸根結底,這一切都是羅添大師整出來的事。他要不是酒後說了一句,庫柔也就不會痴迷上烏骨雞,也就不會因此跟沈長老交惡。
羅添喝酒的動作僵住了,他無奈地放下酒壺,「好吧,我確實聽說過傳聞,據說在HUB省一處傳奇的秘地中,曾有人見到過烏骨雞的身影。」
庫柔猛地抬起頭,驚喜地問道:「大師,你說的是真的嗎?HUB省有烏骨雞?我現在就去找!」
羅添大師搖頭說道:「先不說這個傳聞是真是假,你現在趕去也來不及了,兩天時間你都還沒走到湖北,更別說要尋找烏骨雞了。」
庫柔臉色旋即暗淡下來。
許青捉摸著說:「既然找不到本尊,那就只能尋找替代品了。庫柔師傅,有沒有什麼雞隻品種跟烏骨雞的味道相似?」
庫柔搖頭說道:「世上哪有雞隻的味道能跟烏骨雞相比?」
你這烏骨雞痴!
許青乾脆不搭理他,在這人心裡烏骨雞天下第一,問也問不出什麼來。
許青扭頭看向羅添大師,卻見羅添大師也是一臉嚴肅,說道:「我跟庫柔的想法相同,恐怕世上沒有哪種雞的味道能比得上烏骨雞。」
許青搖頭說道:「我不這麼認為,味道不只是由雞隻的品種決定,不同的烹飪方法以及調味能夠讓一種食材呈現出截然不同的味道,只要選擇相似的食材,再經由精心烹調,展現出烏骨雞的味道並非不可能。」
「問題就出在這裡。」
羅添大師問道:「你知道烏骨雞是什麼味道嗎?」
「這……」
許青這才意識到,他犯了個錯誤,在他的心裡烏骨雞是真實存在的東西。
然而在別人心中,烏骨雞是傳說中的靈鳥,就像是龍與鳳一樣,是不存在的東西。
既然是不存在的東西,那麼它的味道到底是什麼,並沒有統一的標準,每個人心中都有自己的看法。
現在他們所要做的不是呈現出真實的烏骨雞的美味,而是要呈現出人們想像中那傳說中的靈鳥的味道。
要將想像化作現實,這難度可不是一般的大。
(本章完)