第378章 可能

  第378章 可能

  「這真是太奇妙了!」

  「竟然能夠將每一根青椒絲的特點都挖掘出來!」

  「我現在才知道,原來青椒不是一個味道,竟然每個部位都有著不同的味道。」

  「你不知道是正常的,因為按照常理來說青椒就是一個滋味。從來沒有人能夠將它其中的不同滋味挖掘出來。因為這壓根就是不可能的事情。」

  「太了不起了!我現在才知道為什麼這些青椒絲會展現出不同的姿態來,原來就是為了將每個青椒絲的優點展現出來。」

  「雖然我親口品嘗到了這非凡的味道,可是我還是覺得很夢幻。這也太神奇了,真的可以做到這一點嗎?發覺青椒每個部位的優點,並且切出各異的姿態來展現出其獨特之處。這一盤青椒絲起碼有上百根,真的每根都不同嗎?這也太誇張!太可怕了!」

  董方更是震驚地失去了言語的能力,這刀工完全超乎了他的想像。

  不只是超乎他的想像,這刀工超乎了在場所有人的想像。

  只有意識到許青的刀工到底有多麼可怕的阿昴,還有品嘗過許青所做的菜餚的阿貝師傅,心裡還算是有幾分準備。

  至於其他人,除了震驚地大呼小叫之外,就沒有其他表現了。

  韓江則是愣住了。

  之前他還在為阿昴的刀工驚嘆,感慨自愧不如。

  在得知阿昴是模仿許青的刀工,並且只是學了點皮毛之後,韓江心裡就對許青高看了很多。

  但是許青這一手刀工,就完全超越了他的預料。

  這時他才意識到阿昴說只學了個皮毛並非是謙虛的話,而是真正的只學到了一點皮毛。

  眼前這一盤並未經過烹飪,只是單純地切成細絲的食材,就展現出了隱藏在食材內部的極致美味。

  如果說阿昴的刀工是推開了一扇窗,讓人能從窗口見識到美麗的景色。

  許青的刀工則是讓人飛上高空,將所有的美景都盡收眼底。

  這樣的刀工,真是會讓人感到絕望。

  韓江本來覺得自己的刀工很是出眾,起碼也是到了特級廚師的水準。

  然而先是阿昴的刀工,隨後又是許青的刀工,瞬間就將他心中的那幾分傲氣摧毀得點滴不剩了。

  若是單純是阿昴的刀工,他刻苦努力個幾年,或許還能追得上。

  但是許青的刀工,就不是他憑藉努力能夠趕上的了。哪怕有著頂級的天賦,再加上數十年的努力,恐怕也就是能堪堪夠著個邊。

  而韓江自己,就算讓他努力到下輩子,他也還是無法做到如此厲害的刀工。

  這是世間不應存在的技術,不可能做到的事情。

  可是它偏偏就出現在了眼前,就縈繞在他的口舌之中,如此清晰地告知他,它是真實存在的。

  簡直像是神話變成了現實一樣,讓人心中激動的同時又覺得很不真實。

  許青端上來的這一盤青椒絲很快就被眾人瓜分了個乾淨,哪怕只是一盤生青椒絲,沒有加任何調味料,他們依然吃得不亦樂乎,每次咀嚼都感受到奇妙的味道,簡直令人慾罷不能。

  許青見狀只好回去再切一盤,重新準備食材。

  董方不由得感慨道:「老先生,在此之前我還心存疑慮,覺得許青做不出能夠將兩種味道合一的菜餚。因為那是現實中不存在的東西。可是現在,他的刀工就讓我真切感受到了現實中不存在的東西,將不可能化作了可能。現在,我真的相信許青能夠做出那道菜餚來。」

  正說著,董方忽然注意到老人竟然沒有和他們一樣去品嘗生青椒絲。

  他在將青椒絲用筷子摘出來擺放好後,就再沒動過筷子。

  他不禁疑惑問道:「老先生,你為何沒有品嘗那道生青椒絲?」

  老人指著自己的嘴巴,說道:「因為我要留著味覺,去品嘗那道完整的菜餚。」

  一旁的阿昴則是滿臉崇拜,湊到阿貝師傅身邊,說道:「媽媽,阿青哥實在是太厲害了!他的刀工簡直是出神入化!要是我以後也能變成像他一樣厲害,該多好啊!」

  韓江離他不遠,此刻聽到阿昴的話,不禁問道:「在這刀工面前,你不會感到絕望嗎?」

  阿昴想了想,點頭說道:「會。我一開始見識到阿青哥的刀工時就感受到絕望,同時我也覺得很恐懼。這是現實中不存在的技藝,這不是人力能夠抵達境界。就好像無論我做得再多,最終也無法觸及到它。」

  「那你還……」

  「可是,我還是想試一試。就算最終無法觸及到它,但只要學會一點點,讓自己的刀工進步一點點,我就能做出更美味的菜餚來,就能為食客帶來更多的幸福滋味。所以我無法放棄,哪怕再恐懼,再絕望,我還是希望能夠繼續追逐著阿青哥的刀工。」

  阿貝師傅揉了揉阿昴的頭,讚許地說:「阿昴,說得很好。」

  「給食客帶來幸福嗎?」

  聽到阿昴的話,韓江不由得沉思起來。

  這是阿昴的目標,是他的理想和信念。

  而自己的呢?

  他的目標僅僅是成為特級廚師嗎?

  成為特級廚師之後呢?

  他又該去追逐什麼?該為了什麼東西去不斷地提高自己,朝著更遙遠的未來邁進?又或是就此停留在原地,只當個特級廚師就滿足了?

  不可能滿足,怎麼可能滿足呢?

  可是他的未來該是什麼?韓江現在還想不明白。

  他的目光注視著正在案板前忙碌的許青。

  許青正在做的,是他和阿昴的菜餚的完整形態。

  韓江現在就像是他的菜餚一般,激情壯烈,卻沒有後續,未來都籠罩在一片迷霧之中。

  或許,許青的菜餚能夠讓他明白,他未來應該要做什麼。

  又過了一會,許青醬食材全部切好,開始調製魚香醬。

  他從韓江身上獲得了靈感,不去將酸甜鹹辣四種味道融合,而是加強它們之間的衝突,讓味道變得更加劇烈且有衝擊力。

  韓江沒能處理好衝擊力之後的餘韻,只能讓四種味道彼此消磨,最後什麼也剩不下。

  憑藉許青敏銳的五感,在調製味道上,他就能比韓江做得更好。而且他要在保證衝擊性味道的同時,更要讓味道具備悠長的餘韻。

  許青在開始調配魚香醬之前,先閉上雙眼。他在腦海中不斷地模擬著魚香醬的味道,模擬和實驗各種不同的調料和配比,用無數次的實驗和試錯去逐漸接近那個唯一的可能性,那本不應存在的可能,將這道不可能出現的菜餚帶到現實之中。

  (本章完)