第367章 對決開始

  第367章 對決開始

  許青帶著阿昴來到廚藝對決的比賽場地時,韓江還沒到場。

  而三位評審已在評審席就坐。坐在席位中央的是董方,他左右看了看,阿貝師傅他認識,可是另一個老人模樣陌生得很,他不認得。

  按理說這附近有名望的人他基本都認識,這人是從哪裡冒出來的?他怎麼會連見都沒見過?

  看這人的模樣和氣度,肯定不是一般人。

  而且能被請到評審席上,擔任這次廚藝對決的評審,此人肯定大有來頭。

  董方側過頭小聲問道:「阿貝師傅,這位老人是什麼人?」

  阿貝師傅無奈一笑,她總不能說是許青在路上遇到的有緣人吧,真要這麼說董方心裡肯定不舒服。

  她只好把這事推給許青,說道:「我也不太清楚,是許青請來的人,或許是哪位前輩高人吧。」

  「許青嗎?原來如此,那就不奇怪了。」

  董方一聽到許青的名字,頓時再無疑慮。

  許青的名字早就名揚天下,他的諸多事跡更是被人津津樂道。這麼了不得的人,認識一兩個隱世的前輩高人,這很正常。

  董方連忙拱手向老人問候:「這位前輩,敢問高姓大名?」

  老人說道:「唉,我就是個田野村夫,哪能被稱為前輩。隨便稱呼就好。」

  老人越是姿態放的低,董方心裡就越發確定,這一定是一位資歷高深的前輩!

  「那我就稱呼您為老先生了。老先生,你看這場廚藝對決誰會獲勝?」

  「對決還沒開始,怎麼能輕易下判斷?」

  「老先生說得是。不過在我看來,韓江他的贏面更大。老先生你或許不知道,韓江他的廚藝已經接近了特級廚師的水準,成為特級廚師只是時間問題。而且他在廚藝上浸淫多年,哪是一個幾歲的小娃娃能比的?待會等您品嘗到韓江的菜,立刻就會明白了。」

  在老人面前,董方賣力地誇獎著韓江,爭取讓韓江給老人帶來個好印象,對韓江以後肯定有好處。

  他對韓江的廚藝非常推崇,自然希望有著如此優秀廚藝的廚師能有個大好前程。

  老人聽了後只是笑了笑,沒說什麼。

  阿貝師傅見董方和老人聊得熱絡,心裡頗感無奈。

  沒過多久,就見到韓江帶著數名夥計緩步走入廚藝對決的場地。

  韓江周身打理得一絲不苟,穿著上級廚師專屬的錦繡華服,衣袖上那鮮明的上級廚師符號更是耀眼奪目。

  足以見得韓江對這次廚藝對決是多麼的認真和重視。

  而另一邊的阿昴呢,雖說洗了把臉,精神頭好了不少,但是熬夜得來的黑眼圈和紅血色就讓他平添幾分頹廢,再加上他穿得普通,個頭又矮小,無論是氣勢上和外表上都輸了韓江不只一籌。

  如此鮮明的對比,就讓門外的圍觀群眾有些繃不住,放聲嘲笑起來。

  「這還需要比嗎?那小子絕對輸定了!」

  「小孩,你拿得起鍋嗎?可別砸了腳!」

  不過也有人為阿昴鳴不平。

  「一個大人,還是上級廚師,竟然向小孩子發起廚藝對決,這分明就是欺負人!」

  「這麼不公平的對決這小孩居然還接受了,真是不知天高地厚。」

  場外觀眾的討論聲不絕於耳,大部分都是看衰阿昴。

  這也難怪,畢竟阿昴怎麼看都沒有勝利者的樣子。

  不過眾人的吵吵嚷嚷卻並未影響到對決的雙方。

  韓江鎮定自若自然不用說,而阿昴,同樣沒把旁人的議論聲放在心上。

  他的恐懼與憂慮,早在來這裡之前便已經捨棄了。

  這時董方站起身,說道:「既然對決雙方都已到場,這場廚藝對決可以開始了。韓江,你是廚藝對決的發起者,由你來宣布本場廚藝對決的主題吧。」

  「是。」

  韓江抱拳向三位評審行了一禮,直起身轉向阿昴,說道:「這場廚藝對決的主題是——魚香肉絲。」

  果然。

  許青心中說道。

  也唯有魚香肉絲才能更好的發揮出韓江的特色。

  阿昴心裡同時也在想著,果然如阿青哥所說,廚藝對決的主題真的是魚香肉絲。

  韓江看著阿昴平靜的神情,卻是皺了皺眉頭。

  這小子,難不成已經猜到了這場廚藝對決的主題?

  這不可能,廚藝對決的主題他沒有告訴過任何人,就算是跟他關係最近的董老先生,他也沒有說。

  旁人更不可能知道廚藝對決的主題。

  這小子是怎麼知道的?

  韓江此時隱約感覺到有些不對頭,仿佛某些事情漸漸脫離了他的掌控。

  很快,他就再度靜下心來。

  他對自己所做的菜餚有著十足的自信,就算對面的小子提前猜到了主題,區區兩天的準備時間,他就算使勁渾身解數也無法與自己抗衡。

  就算這小子做出像黃金蛋炒飯那般精妙的菜餚,但那只是廉價的複製品,無法與擁有心的菜餚相抗衡。

  董方說道:「好。希望兩位能在這神聖的斗藝場上竭盡全力,做出最美味的菜餚來。而我們三位評審也會對此做出公正的評判。現在,廚藝對決開始!」

  隨著董方的一聲令下,站在一旁的侍衛鳴響鐘聲,悠揚低沉的鐘鳴聲迴蕩在四周,讓場中氣氛多了幾分肅穆莊重。

  就連在場外吵吵嚷嚷的人群,此刻也都下意識地閉上嘴,靜靜地看著這一場廚藝對決。

  宣布開始之後,率先動作的是韓江。

  他早已準備好各色食材,此刻依次擺放在案板上。

  魚香肉絲,雖然菜名中有魚,但並不包含魚肉。所謂的魚香,也並非是指的魚的香味,而是四川民間在烹飪魚時所調配的魚香醬,這種醬汁能夠更好的襯托出魚的鮮香滋味,因此稱之為魚香醬。

  後來有人意外地用魚香醬來烹飪魚之外的食材,結果味道絕佳,因此就廣為流傳,成為了一種經典做法。

  很多美食的誕生都是意外,意想不到的組合,形成了意想不到的絕妙味道。

  因此想要做出美味的食物,不只是需要高超的技巧,同樣需要豐富的想像力,需要將不同的食材或是調味料迭加在一起,做出前所未有的絕妙味道。

  而不同食材和調味料間的迭加運用,正是韓江的得意之處。

  (本章完)