第33章 記憶
不爛子入口之後，最先感受到的是槐花的芳香，淡而優雅的清新香氣掃蕩唇齒之間，如同刮過一陣清爽的春風，讓沉眠的味蕾甦醒過來，如同枝杈間綻放的新葉，精神抖擻地舒展開來，盡情領略塵世間的風味。
隨後軟糯的不爛子在齒尖碾轉，蒸熟後又經過高溫的爆炒的不爛子外焦里嫩，外層酥脆的麥皮輕輕一咬便破裂開來，露出軟糯的內心，輕柔地擁抱著舌尖與牙齒，在口齒地一張一合間旋轉騰挪，在口中翩翩起舞。
胡蘿蔔與土豆也都被蒸得綿軟，卻各自帶著與面不同的口感，或綿柔或清爽，或有絲絲甘甜縈繞口中，又或是帶來獨特的清香。
這時原始的風味展露出來，口腔中仿佛變出了田野，無數舞者悉數登場，在廣袤的田野間跳起熱情奔放的舞曲。
蔥姜蒜的辛香隱藏在幕後，為這場華麗的舞曲奏響伴奏，它們一改往日鮮明的存在感，甘當起默默無聞的背景，卻不斷將整個場面不斷推向高潮。
每一次咀嚼，不同的味道就依次綻放開來，前一曲舞罷，後一曲緊接著登場，曼妙的舞曲輪番上演，讓味蕾一刻也不得停歇。
在不斷的刺激之下，原始的食慾被解放出來，飢餓感如同掙脫鎖鏈的魔頭，在身體裡張牙舞爪。
壯漢在飢餓的驅使下，如同入魔一般拼命揮舞著勺子，不斷地將不爛子送入口中。
他不斷地重複著咀嚼、吞咽，一刻也不得閒。
口中熟悉的感觸讓他恍惚間仿佛回到了小時候，那時候家中總是吃不飽飯。
到了春夏之時，母親便帶著他上山采野菜。說是野菜，不過就是野地里長的雜草，反正吃不死人，吃得多了，吃得習慣了也就漸漸成了一道菜。
雜草的數量有多少，他們家的食譜就有多少，每天拿麵糊糊隨便和一下，混著去不掉的土腥味和草腥味，他都能吃得狼吞虎咽。
他實在是太餓了，他當時最強烈的想法就是填飽肚子，再也不要挨餓。
他有多久沒感受過飢餓了？壯漢自己都忘了，如今每天吃香喝辣，大魚大肉，何曾有過飢餓的時候？
飢餓消失了，連帶著消失的是滿足感。
曾經一碗充滿土腥味的野菜糊糊都能讓他吃飽。
如今卻怎麼也吃不飽。
無論吃得再多，總是不滿足。
無論吃得再好，也總是不滿足。
無論獲得多少，擁有了多少，依舊想要得到更多。
就如同永不滿足的饕餮，只顧著張開大口拼命吞噬著。
然而在此刻，他重新找回了飢餓的滋味，連帶著過往那段被他刻意遺忘的窮苦記憶也一同重新被找回，同時也找回了心中最初的想法。
好想吃一頓飽飯啊！
不是現在，不是在富麗堂皇的餐館，不是吃著大魚大肉，不是此刻光鮮亮麗的他。
而是回到過去，回到最苦的那個時候，給那個深陷飢餓中的自己，一頓飽餐的機會。
口中原始的風味仿佛帶他回到了最初的時候，他仿佛重新變成了忍飢挨餓的少年，在大口咀嚼著這世界上最美味的食物。
一種從未有過的圓滿與幸福自心底油然而生，壯漢放下手中的勺子，怔怔望著天空，眼中不由得湧出熱淚。
他無聲地哭著，不為悲傷，只為慶祝這份遲來的幸福。
「大哥……」
看到壯漢淚流滿面，小弟們頓時都慌了。
許青適時地把盤子端過去，遞給他們幾人勺子。
小弟們互相看了一眼，都默不作聲地低頭吃起不爛子。
吃了一會，他們就再也吃不下去了，眼中的淚水滴落到菜上，讓菜都變咸了。
許青第一眼看到他們就知道這幾人雖說衣著富貴，但是出身並不富裕。
現在這個年代，又有幾人生來便是富貴的呢？
衣能裹身，食能果腹，如此活下來就不錯了。
他們幾人能飛黃騰達，在總督府做事，哪怕是當個普通的家丁，也已經是了不起的成就了。
然而過慣了窮日子的人一旦一夜暴富，會對眼前的一切產生不真實感。
握在手裡的東西百倍千倍地勝於過去，卻無法帶給他們最真實的滿足感。
就像是他們潛意識裡在告訴自己，這只是一場夢，夢裡的東西都是不真實的。
哪怕他們的理智知道眼前的一切都是真的，然而情感上卻無法順利的接受。
在他們心裡，真實而貧窮的過去的自己和如今富貴而虛幻的自己之間，劃開了一道深深的溝壑，無法填平，也無從跨越。
許青則是意識到這一點，他便以食物為橋樑，連通了溝壑的兩端，讓他們能夠把過去的真實的自我接到對岸來，真實的感受到滿足與幸福。
說起來或許很玄妙，聽著像是仙人施展的仙法一樣，但實際上沒什麼特別的，這只是心與心的交流。
味道即是記憶。
許青只是通過調配味道，喚醒了他們沉睡的記憶，讓他們重新回到過去，再次感悟一遍人生。
良久，壯漢才平復心情，沙啞地問道：「這道菜叫什麼？」
許青答道：「叫不爛子。不過它還有另一個名字，名為苦累。」
「苦累，苦累……真是好名字。嘿，過久了富貴日子，反倒忘了自己是什麼人了。」
壯漢自嘲地笑了笑。
他抬頭望向四周，周圍在圍觀的人群一接觸到他的目光就紛紛躲避，如同遇到了毒蛇猛獸。
壯漢輕嘆一聲，「小子……不，這位小兄弟，你的廚藝實在了不起。不瞞你說，我在總督府時也曾有幸吃到過常先生所做的菜，當時我就驚為天人，認為世界上沒有比這更好吃的菜了。」
「但是如今，吃過你所做的菜後，我才明白什麼是真正的美味。真正的美味不只是精湛的廚藝、珍惜的食材、絕妙的味道，更重要的是心。」
壯漢說著拍了拍自己胸口，「真正的美味不在肚子裡，而在這裡。常先生的菜確實美味，美味得無以言表，但是他只留在口中，留不到心裡。而伱的這道菜，我從今往後，直至死的那一天，我依舊會完完整整地記得它的味道。」
(本章完)