第289章 生拌牛肉
「……這是誰的刀工技藝？」
凱由看了半晌，對向恩問道。
這絕對不是向恩能有的技藝，如此返璞歸真的刀工技術，唯有在刀工上達至完美的人才能超越自我，再度向前邁進。
而向恩距離完美還差的很遠。
同時這刀工中所展現出來的意志，那種為了展現食材最極致的美味的意志，並不是黑暗料理界的人所能擁有的。
這更像是光明料理界的手筆。
凱由心中已經隱約有了個想法。
向恩答道：「是許青。」
果然是他……
這個被黑暗料理界眾多長老視作大敵的人。
在此之前，凱由並未真的將許青放在眼裡。
畢竟凱由有著超乎常人的天賦，很少有人能讓他放在眼裡。
他眼中的敵人，只有御膳房的那群老傢伙。
那些人常年身處中華廚界的頂端，無論是技藝亦或是經驗，都是當之無愧的世界頂尖。
只有這種人，才配當他凱由的敵人。
只是那群老傢伙各個都年紀不小了，如何能與身處壯年的他相比？
凱由將他們徹底踩在腳下只是時間問題。
凱由雖說重視他們，同時也認為他們不足為慮。
可是現在，在見識到這一手刀工之後，凱由這才意識到他真正的敵人出現了。
年紀比他還小，卻有著比他更精妙的刀工技術。
這刀工技術超越凱由所抵達的完美，在完美之上又開闢了一條嶄新的道路。
凱由忽然感覺到後背發涼，渾身汗毛直豎，就好像在他的身後，有一隻猛獸正悄無聲息地緩緩靠近，欲趁他不備，將他徹底撕碎。
這一刻，凱由竟生出了幾分緊張與恐懼感。
向來都為別人帶來恐懼的他，竟然有一天也會感覺到恐懼？
這種感覺……
真是令他渾身激動得戰慄起來。
有趣，太有趣了！
這個無聊的世界，總算生出了幾分趣味。
「很好，向恩，你做得非常好！」
凱由滿意地說道。
「多謝大人。」
向恩遲疑著說。
同時她小心翼翼地觀察著凱由臉上的表情，不知凱由是真的滿意，還是怒極了在說反話。
一般人在各自擅長的領域之中都有著一份獨特的驕傲和自豪，不容他人置喙。
若是被指出不足之處，涵養好的人或許還能平心靜氣的接受指責，暴脾氣的人直接就發火了。
而凱由，無論怎麼看也不像是涵養好的人，他喜怒無常，心裡扭曲。
這種人若是被人當眾指出他最得意的刀工的不足之處，怎麼可能不發火呢？
估計是怒極反笑吧，估計凱由心裡已經想著怎麼把她向恩大卸八塊了吧。
然而，經過向恩的仔細觀察，發現凱由竟然真的沒有在生氣。
他竟然真的在笑，發自內心的覺得高興，覺得滿意。
這怎麼可能呢？
理解不了。
或許凱由本就是個讓人無法理解的人。
凱由笑著說：「向恩，我赦免你此次失敗之罪。只是你要小心了，若是下一次還敢失敗，我絕對不會輕饒伱。」
「多謝大人！」
向恩這才徹底放下心來，真真正正的高興起來。
而一旁的眾人則面面相覷。
他們怎麼也想不明白，向恩只是普通的切了一刀，怎麼就會被赦免罪責呢？
那一刀看上去也沒什麼特別的啊。
哦，明白了！完全明白了！
肯定是凱由大人本就不想追究他們的罪責，才故意以這種方式來赦免他們。
哪怕只是簡單的切上一刀，都會被立刻赦免！
凱由大人真是太偉大了！
類似的想法在一些人心中發酵。
他們本就抱著僥倖的心理，眼見向恩普通的切了一刀就被赦免了罪責，這種令人難以置信的方式讓他們心中的僥倖迅速膨脹。
就像是看到有人出門撿了張彩票就立刻中了頭獎一樣，是個人都想去試試。
「凱由大人，請讓我來試試！」
立刻，便有人高舉起手，高聲說道。
「不，請讓我先來！」
「還是我先來吧！」
一群人爭搶著，互不相讓。
凱由看著他們突然高漲的信心，有些不明白。
既然想嘗試，那就試試吧。
說不定也有人如同向恩這樣，能給他帶來意料之外的驚喜。
很快，一群人便湧上來，手中拿著黑暗料理界的制式菜刀，他們各自選中一塊牛肉，迫不及待地演示了起來。
然而眾人的技術參差不齊，切出來的肉不能說好看，只能說一般。
一般？
差勁透了！
向恩連忙挪開眼睛，不忍細看，多看一眼都是對眼睛的極大傷害。
凱由的表情也由饒有興致，變成面無表情。
「夠了。」
眾人正切得熱火朝天之時，忽然聽到凱由喊停。
眾人連忙停下，面露期待地看著凱由。
凱由大人應該會立刻赦免他們吧！
看到他們臉上的表情，再聯想到之前發生的事，凱由瞬間就明白了他們在期待什麼。
既然如此，那就響應他們的期待吧。
凱由嘴角邊露出一絲微笑，說道：「很好，作為獎勵，我邀請你們品嘗我新做的菜餚。」
只見凱由將他之前切好的肉片劃散，用清水洗去肉中殘存的血水，加入醋、醬油、白糖等各種調味料，再加入蔥、蒜、香菜，將之涼拌。
沒過幾分鐘，一道菜餚便已成型，這就是生拌牛肉。
生拌牛肉的關鍵就在於牛肉的新鮮度和處理程度，刀工技術的好壞，可以說直接決定了生拌牛肉的味道。
碗中的肉片輕薄如紙，色澤鮮紅誘人，每一片都紋理清晰，肉質緊實，甚至能看到肉的纖維中蘊藏的飽滿汁水。肉片更是輕柔順滑得如同絲綢一般，在筷子上柔順地垂落下來，尚未入口便能感受到那種鮮嫩與滑膩的口感，令人口舌生津。
眾人咽了咽口水，急忙將這一片肉送入口中。
剛一入口，舌尖便充斥著由醬汁和蔥蒜構成的辛辣鮮香，白糖的甘甜更是為這種濃郁的鮮香帶來一種甜美柔和的質感，使其層次感更豐富，令這辣而不燥、甜而不膩的味道在口中緩緩綻放開來，同時香菜獨特的清新味道更給其帶來一種自然的清新感，淡淡的青草味使味道變得更立體飽滿。
舌尖輕輕一抿，口中的牛肉展現出極致的鮮嫩感，每一片肉都入口即化，肉質細膩到了極點。輕薄的肉片像是絲綢般在舌尖輕柔地滑動，牙齒輕輕咬下便感受到肉中蘊含的豐富汁水，隨著口齒的咀嚼柔滑地鋪展開來，讓滿口皆是牛肉的細嫩鮮美，幾乎讓人想將舌頭也想咬碎吞咽下去。
(本章完)