第243章 實力
而且除了精妙的味道之外,兩人同樣也感受到了廚師在其中投入的熱誠與心血。
桂香樓的桂花糕已經足夠好吃了,薄荷、桂花和糖的精妙配比讓桂花糕的味道達至絕妙的程度。
就算是羅添大師,也想不出更好的辦法了。
畢竟他並非是專精糕點的廚師。
很多廚師一生只能在一條道路上不斷精進,很難再分心他顧。
集中自己的精力和思想,朝著一條道路而奮力奔跑,這樣才能離終點更近。
而想要的越多,失去的就會越多,最後什麼都得不到。
而眼前的桂花糕,則在原本精妙的配比上再次推陳出新,為了讓桂花糕的味道達到更美妙的地步,為了讓食客吃到更美味的桂花糕,而為此對做法進行改良。
這是很大膽又很新奇的嘗試,這說明廚師對自己的實力很有信心,更說明了他的赤誠,以及對菜餚精益求精的心。
說實話,羅添大師很想給這位廚師一個機會。
很明顯,能做出這道糕點的廚師完全符合陽泉酒家招收學徒的標準,甚至猶有過之。
不過最終的決定權在許青手裡,畢竟他才是陽泉酒家的主廚。
「許青,你覺得如何?」
羅添大師問道。
許青點頭說道:「很不錯的一道糕點。」
許青在桂花糕中找到了他想要的東西。
許青切下了一小塊桂花糕,將其餘的桂花糕分給其他廚師和夥計們品嘗。
眾人一嘗都紛紛讚不絕口,陶醉在桂花糕的美味之中,不時發出舒適的呻吟。
那種恰到好處的迷人清甜實在令人慾罷不能。
而許青則拿著留下的一小塊桂花糕走進了廚房,過了一會又走出來,將包好的桂花糕遞給之前的夥計說:「若是再遇到那名廚師,就將這塊桂花糕給他,告訴他已經順利通過陽泉酒家的考驗了,明天就可以來報導。」
「這……」
夥計接過桂花糕,有些遲疑地說:「那人跑得太快,我不知道他在哪裡落腳,而且也不知道他什麼會再來?」
許青笑著說:「放心吧,只要你走出門去,就肯定能看見他。說不定他此刻正眼巴巴的盯著陽泉酒家的大門看呢。」
夥計將信將疑地走出門外。
羅添大師看著夥計手裡的那一小塊桂花糕,立刻就明白了許青的用意。
這一道桂花糕顯示的不只是廚師的熱誠和精湛技巧,還有那份獨屬於天才的驕傲。
敢於大膽的突破前人的做法,推陳出新,這是好事。
不過在另一方面也說明廚師對於權威的輕視。
作為一名學徒來說,恐怕會不太好管教。
羅添大師本想之後再提醒許青,看來許青早已想到了。
羅添大師笑道:「你這是要給對方來個下馬威啊。」
許青反駁道:「下馬威多難聽,這叫禮尚往來。」
就像許青所說,少年此刻正蹲在陽泉酒家的大門外望眼欲穿,連眨眼都捨不得眨,看得眼睛乾澀他也不願移開目光。
他衷心期盼著桂花糕能給自己帶來好運,期盼著這扇緊閉的大門能夠再次打開。
忽然「吱啞」一聲,大門緩緩開啟。
少年「噌」的一下跳起來,連忙整理了一下衣服,緊張地看著門口。
只見從門內出來的正是之前他遇到的那名夥計,夥計走出來就四處張望,張望的時間剛過了兩秒,就見對面一個人影猛地衝過來,急匆匆在他面前站定。
正是之前的那名少年。
少年緊張地說:「這位師傅……」
話剛開個頭,他就結巴了,不知道該接下去該怎麼說。
直接問主廚他是不是改變了心意?
不行,這太張揚了,太不禮貌了,太不謙虛了。
肯定會給許青大廚留下壞印象。
可是該怎麼問才好?
少年腦中拼命更換著詞彙。
好在夥計及時解決了他的困境,夥計說道:「恭喜伱,許青大廚說你已經通過陽泉酒家的考驗,明天可以來報導了。還有,這是許青大廚讓我給你的東西。」
說罷,夥計走進屋內,留下少年一個人在外面歡呼雀躍,喜不自勝。
竟然,竟然真的成功了!
程大哥說的果然沒錯!
少年抱著桂花糕開開心心地去找程鵬報喜。
程鵬倒是沒什麼太大的驚喜可言。
結局他早就料到了。
依這名少年的實力,若是沒通過他才會驚訝。
隨後他就把注意力放在少年手中的紙包上,問道:「這是什麼東西?」
少年說:「據說是許青大廚給我的東西。」
說著,少年將紙包打開,只見裡面正是他所做的那塊桂花糕。
「奇怪……許青大廚為什麼要把我的桂花糕送還回來?難道是他覺得不好吃嗎?」
少年頓時心裡一慌。
「他要認為不好吃,你壓根就通過不了。」
程鵬說道。
就算好吃的東西也不一定能過得了關,就如同他那道米豆腐。
那個許青就是這麼怪異。
哪家餐館招收學徒不是看能力、天賦,只看是不是熱情真誠的?
不過,程鵬也很好奇,許青到底是什麼意思?
兩人想了一會,還是沒得出答案。
少年盯著桂花糕看了一會,發現桂花糕與他所做的有些許不同,上面似乎多了一層細白的粉末。
「這細白的粉末是?」
少年將桂花糕掰出一小塊,好奇地送入口中。
瞬間,他的眼睛猛地瞪大。
他所做的桂花糕的味道他再熟悉不過了,這一塊桂花糕除了多加一層細白的粉末,其他都沒什麼改動之處。
但就是這一層細白的粉末,讓桂花糕的味道發生了翻天覆地般的變化。
少年本以為自己所做的桂花糕已經達到了味道的巔峰。
製作桂花糕時他還嘗試過其他幾種變化,但都只會讓桂花糕的滋味變差。
但是此刻,口中的桂花糕卻讓他清晰地意識到,他所謂的巔峰只是他自身的能力極限,並非是桂花糕的味道極限。
原本已經達至和諧並且滋味調整得恰到好處的桂花糕,卻被這清甜且帶著芳香的滋味再度引領,再度向前邁進了一大步。
這香氣像是花香,卻不會與桂花的香氣相混淆,反倒讓桂花的雅致香氣中多了幾分艷麗與雍容,仿佛讓那溫婉的女子換上了典雅高貴衣裙,將那濕潤的小巷化作了華貴的禮堂。口中的桂花糕瞬間就從一個街邊小吃,變身成了足以登上宴席餐桌的上佳之品。
少年心中那些隱約的得意和自滿瞬間蕩然無存。
留下的只有對許青更強烈的崇拜之情。
程鵬看少年吃了一口就愣住了,也好奇地掰下一小塊品嘗。
要是許青親自做的,或許他還多幾分警惕。
但是這是少年做的,許青充其量只是在上面撒了點粉末,能有什麼了不起?
很快,他也愣住了。
程鵬臉上的震驚之色比少年更加強烈,他心中的挫敗感也更強。
因為程鵬的見識比少年更廣博。
這輕描淡寫就化腐朽為神奇的能力,只能說明許青的能力超越少年太多了。
也超越他太多了。
程鵬聽說了很多許青的事跡,此刻才真正意識到許青的實力到底有多強悍,多可怕。
怪不得黑暗料理界視他為大敵,哪怕耗費大量人力物力也要將傳說中的廚具拿到手,以此來對付他。
畢竟有這樣的敵人在身側,誰能睡得安穩?
(本章完)