第177章 海鮮飯
許青將鍋中的食材反覆翻炒三次之後，將裝有砂石的鐵鍋放在一旁，把海貨與米飯合在一處再度翻炒，最後出鍋裝盤，以餐蓋扣好。
如同賴賀一樣，許青也沒有加入其他的調味料，單憑食物本身的美味和所蘊含的鹽味就足夠了。
裝好盤後，一名黑衣人從角落處走過來，將餐盤遞送到評審席上。
聽到腳步聲再次傳來，評審席上三人明白，第二道菜已經做好了。
梅麗不由得身體微微前傾，滿臉期待，小手摸索著緊握住勺子，都要等不及了。
之前的那道菜真是太美味了！
第二道菜應該也會像那樣美味吧！
及第和李嚴心中則是緊張起來，他們知道，這道菜就是許青所做的菜。
來到這裡之前，李嚴已經聽說過許青的事跡。
史上最年輕的特級廚師，而且主考官還是破天荒的龍廚師。這兩者無論哪一項拿出來都足以震驚世人。
據說後來許青還推動了特級廚師制度的改革，此後的每一位特級廚師都要將他在考核中所做的菜餚重現出來，回饋給大眾。
這樣一來，特級廚師在民間的聲望會肉眼可見的增長，光明料理界的勢力和支持度也會越發膨脹。
這讓許多黑暗料理界的長老很是憂心。
更別說許青在成為特級廚師之前就曾經挫敗過黑暗料理界的陰謀，將當時身為特級廚師的常林擊敗。
再聯想到他如今只有十二歲，遠未到廚師的實力巔峰期，以後還有很大成長進步的空間。
這一樁樁、一件件匯聚起來，不禁讓黑暗料理界的長老們如臨大敵。
因此才特地派遣他們過來，務必要將許青擊敗，甚至是殺死，不能讓他再繼續成長下去！
那麼這位如此厲害的人物，會做出什麼樣的菜餚呢？
真是令人緊張又期待。
而及第對於許青很是信任，可是有賴賀那道菜餚珠玉在前，許青身處敵營，所選用的食材品質必然比不過賴賀，他該用什麼辦法來彌補彼此之間的這道鴻溝？
一切的答案就在這道菜中。
黑衣人將餐盤放在桌上，打開餐蓋。
頓時，一股濃郁的芳香逸散而出，讓人心神為之而陶醉。
這是獨屬於大海的香氣，但是與之前的那道菜不同，這香氣是如此的親切和熟悉。
仿佛他們面對的不是波瀾壯闊卻又神秘莫測的大海，而是足邊腳下那細軟的沙灘，是蕩漾在腳邊的輕柔海浪，帶著些許濕潤與涼意，溫柔地撫摸著心靈。
是足邊匆匆爬過的蝦蟹，讓人心裡發癢，忍不住去奔跑追逐。亦是纏繞在腳邊的海草，隨著海浪蕩漾而來，卻又不捨得離去，在足間纏綿繾倦，若即若離。
它是鼻間飄過的微風，是皮膚感受到些許濕潤，是海浪的層疊不休的呼喚。
它將神秘的大海的另一面展露出來，海洋不只是神秘廣博，令人心生敬畏，它亦是如此的親近有趣，讓人對它心生嚮往。
這鼻間縈繞的味道就像是個友善的朋友，熱情地呼喚著味蕾與嗅覺，邀請它們去家中作客。
就連站立在一旁的黑衣人也被這味道所引誘，眼中流露出幾分迷茫，盛飯的手都有些許停頓。
長年身處在黑暗料理界的他們，見識過太多精妙的技藝與精美的食物，按理說食物的美味很難打動他們的心。
但是此刻，讓他們心靈為之而震顫的，不只是單純的食物的美味，還有蘊藏在其中的心意。
那份親切與友善，這猶如身臨其境般的絕妙感受，讓他們也為之沉醉。
最終他們只得狠狠地咽了咽口水，將手中的美食放在評審的桌上，眼睜睜看著他們大快朵頤，心中不住地淚流滿面。
看著別人大口吃著自己想吃又吃不到的美味，這真是一種酷刑！
裝著海鮮飯的碗一放在三人身前，他們便立刻拿起碗來大口吃了起來。
那動作迅速而又準確，完全不像是蒙著雙眼的人。
因為此刻的他們，雖然視覺被阻隔，但是其餘的感官卻變得極為敏銳，鼻中的嗅覺、手中的感觸、耳旁的聲音、口中的味覺都在指引著他們，讓他們毫不費力地準確找到誘人的美味，將之送入口中。
入口是海鮮的鮮美滋味，浸透了海鮮鮮美汁水的米飯顆粒分明，每一粒都帶著十足的彈性，一口咬下口感極為飽滿。齒尖穿透了米飯的外表，內里則是軟糯的口感，海鮮的美味不只是縈繞在外部，更是滲透其其中，將這純白的的米飯也染上了海鮮的風味與顏色。
口中吃的不只是米飯，更是數種海鮮交織在一起的濃郁香氣。
隨後是鮮嫩滑爽的口感，這種海鮮細嫩至極，只是牙齒輕輕一咬就能感覺到那柔滑細膩的口感在舌尖融化開來。這種肉質既不鬆散，又不會過於緊實，嫩滑得一觸即化，那鮮美的滋味瞬間在味蕾上蕩漾開來，如同跳起一隻歡快的舞蹈。
之後出現的是細嫩的魚肉，這魚肉細小而順滑，猶如絲綢般在舌尖滑過，讓唇齒不住地追逐著，捕捉著它。這尾小魚全身無骨，像是小果凍一樣，牙齒穿透魚皮之後，充滿彈性的魚肉便瞬間湧現出來，而這飽滿魚肉中又蘊含著充足的汁水，口感清甜而又純淨，細膩得毫無一絲雜質，比最細嫩的豆腐還要細軟。
而後鮮活的小蝦跳躍出來，小蝦不必剝殼，直接帶殼吃進口中，輕薄的蝦殼經過高溫的爆炒過後變得極為酥脆，齒尖輕輕咬下那種輕盈而鬆脆的口感便瞬間擴散開來。
而在酥脆的外殼之下，則是細嫩鮮美的蝦肉，蝦肉帶著獨特的甘甜，不需要經過任何調味料的襯托，但以它自身的鮮甜便足以征服味蕾。它的清甜似山中的甘泉，卻比純淨的甘泉更多一種迷人的風味，那是屬於大海的味道，那是唯有在廣博的大海之中才能醞釀而出的鮮美。
隨後是屬於海藻的清新香氣，這香氣清新而又濃郁，如同一陣清新的海風撲面而來，帶來暢快和愜意。
它的口感亦是獨特，少了幾分有著海中植物特有的韌性，卻多了幾分清脆爽口，一口咬下脆甜的汁水便在口中四濺開來，如同颳起了一陣清新的風暴，一掃海鮮肉類的滑膩，讓深陷與海鮮鮮美滋味的味蕾得以喘息，重振旗鼓，催促著身體將更多的美味容納進來，不斷地品嘗著，無休無止。
(本章完)