第62 章 蒸米飯你都不會

  安若馨看著琳琅滿目的食材,有些不確定地問道:「陸主廚,我們選什麼菜和什麼肉啊?」她的聲音中透露出一絲迷茫。

  陸雲凡心想「我只會西紅柿炒雞蛋,做這個好像不太好啊,昨天看了很多的菜譜,沒刀工也做不成啊,還是做個蛋炒飯吧。」

  陸雲凡思考了一會兒說道「一個胡蘿蔔,一快火腿,再來一把綠豌豆,拿兩個雞蛋,再拿一包大米,一瓶鹽和油。就這些材料吧。」

  安若馨聽到陸雲凡的決定,迅速行動起來,按照他的要求挑選食材。

  安若馨的目光在食材架上遊走,她突然注意到了一條游來游去的魚,立刻提議道:「這條魚不錯,做條魚吧?」

  陸雲凡看了一眼那條魚,心想:「這魚是活的,我也不敢殺,就算殺了,我也不會做啊。」

  於是,陸雲凡對安若馨說:「拿完東西,快點回去,你沒看到人家都開始做飯了嗎。」

  安若馨迅速地將挑選好的食材放入籃子中,兩人一起快步走回了自己的比賽區域。

  當陸雲凡和安若馨帶著挑選好的食材回到自己的位置時,主持人的聲音在大廳中迴蕩,清晰地宣布:「比賽——開始!」

  隨著比賽正式開始的信號響起,整個比賽大廳的氣氛變得更加緊張和熱烈。燈光聚焦在每一位廚師的工作檯上,將他們忙碌的身影投射得更加鮮明。廚師們迅速投入到烹飪中,有的在熟練地切割食材,有的在調整火候,有的在翻動鍋中的食物。

  鍋鏟與鍋邊的相碰聲、油花濺起的嗤嗤聲、食材下鍋的滋滋聲,這些聲音交織在一起,構成了一曲烹飪的交響樂。空氣中瀰漫著各種食材的香味,有清新的蔬菜香、醇厚的肉香、還有各種香料的獨特氣息,混合在一起,令人垂涎欲滴。

  安若馨看著他們挑選的食材,有些擔憂地問道:「我們到底要做什麼菜啊?食材有點少啊。」

  陸雲凡面對安若馨的疑問,略顯尷尬地回答:「做個蛋炒飯。你會蒸米飯嗎?我不會蒸米飯,只會用現成的米飯做蛋炒飯。」

  安若馨在聽到陸雲凡只會做蛋炒飯並且還不會蒸米飯後,感到非常驚訝地說道:「大哥,你只會個蛋炒飯,就敢來參加廚王大賽。你連米飯都不會蒸,幸虧我蒸過米飯,如果我不會蒸米飯的話你可怎麼辦啊。」

  陸雲凡聽後,說道:「如果你不會蒸米飯的話,那你就去借一碗唄。」

  安若馨的情緒顯得有些激動,她對陸雲凡說:「跟你在一起總是又丟人又尷尬,都不明白你天天在幹嘛,自找尷尬嗎。」

  陸雲凡聽出了安若馨的不悅,他回應道:「你蒸不蒸米飯,不蒸的話就去借一碗米飯。你可是我雇來的演員,演好你自己的角色就好了。」

  安若馨雖然心中有些不滿,但也清楚比賽的重要性。她深吸了一口氣,平復了一下情緒,然後回答說:「我真服了你了,我去蒸米飯去。」

  陸雲凡看著安若馨的背影,說道:「我看書上說,蛋炒飯的米要稍微硬一些,要蒸的硬一些,你會嗎?」

  安若馨轉過身來,自信地回答:「我當然知道,少放點水就好了。」

  陸雲凡點了點頭,放心地將蒸米飯的任務交給了安若馨。他轉身開始準備蛋炒飯的其他配料,將胡蘿蔔、火腿和豌豆切成小丁,準備在米飯蒸好後迅速進行炒制。

  安若馨認真地操作著電飯煲,仔細地量取大米和水,確保水的比例比平時蒸米飯時要少一些,以便蒸出更適合蛋炒飯的硬米飯。她按下開關,電飯煲開始工作,她則站在一旁等待著。

  陸雲凡拿出之前借來的水果刀,開始處理胡蘿蔔。由於不是專業的菜刀,加上他自身刀工欠佳,切出來的胡蘿蔔片厚薄不一,切成的丁也大小不均。

  安若馨在一旁看著,感到有些無語。她說道:「你這切的還不如我切的好。」她心中暗想,「這個人腦子進水了,就這水平還來參加比賽。」

  安若馨決定接手切菜的工作,她對陸雲凡說:「你先去準備其他的吧,這個我來切。」她拿過水果刀,開始認真地切起胡蘿蔔來。雖然工具不是最好的,但憑藉她的經驗,切出來的胡蘿蔔丁明顯比陸雲凡切得更加均勻。

  安若馨將胡蘿蔔丁和火腿丁切好,整齊地擺放在盤子裡,準備工作已經完成了大半,現在就等米飯蒸好,他們就可以開始炒制蛋炒飯了。

  在等待的過程中,陸雲凡和安若馨不由自主地被旁邊廚師團隊的烹飪過程所吸引。空氣中瀰漫著各種美食的香氣,讓人垂涎欲滴。

  有的廚師正在煎牛排,那焦香四溢,肉香濃郁,伴隨著油花在高溫下滋滋作響的聲音,讓人仿佛能感受到牛排在鍋中漸漸變得金黃酥脆的美妙過程。

  另一邊,有廚師正在煲湯,那醇厚的香氣撲鼻而來,長時間的燉煮讓食材的精華完美融合,湯色清澈卻味道濃郁,讓人不禁想要品嘗一口那鮮美的湯汁。

  還有廚師在烤麵包,那甜香的味道在空氣中飄蕩,金黃酥脆的外皮散發著誘人的麥香和奶香,讓人感受到烘焙帶來的幸福感。

  米飯終於蒸熟了,陸雲凡懷著期待的心情走向電飯煲,準備盛出米飯開始炒制蛋炒飯。然而,當他打開蓋子,看到米飯的那一刻,他心中湧起了一絲不祥的預感。米飯看起來異常乾燥,甚至有些發白。

  陸雲凡用鏟子嘗試盛米飯時,發現米飯硬得鏟子都難以插入。他意識到,這次的米飯蒸得過於幹了,有些太硬了,根本不適合做蛋炒飯。

  安若馨看到陸雲凡的困境,也意識到了自己在蒸米飯時可能放的水太少,導致米飯蒸得太硬。她感到有些尷尬,但立刻提出了解決方案:「要不我還是去借一碗米飯吧。」

  陸雲凡在看到米飯過硬後,雖然有些失望,但他很快調整了心態,說道:"算啦,就這樣吧。"