走遍幾家店鋪之後,兄妹倆手裡已經拿滿了沉甸甸的各種物品。
調料店裡,他們細心挑選了一些日常烹飪不可或缺的香料。
接著又去了糧店,不僅購買了白米、小米這樣的主食材料,還特意為即將到來的寒冷冬日囤積了一些豆子和紅棗,想像著用這些食材熬製一碗碗溫暖人心的粥湯時的情景,兩個人的心情也隨之更加明媚起來。
當所有的購物清單都被一一打勾之後,最後一步是到布莊選購過冬所需的布料。
選好適合自己與妹妹穿著的棉麻混紡料後,為了禦寒保暖,許安堅持多買了幾尺額外的布匹以及五斤棉花。
隨著這趟採買活動接近尾聲,兩人臉上的笑容也越來越燦爛。
然而就在即將結束這趟愉快旅程之際,許安提出要再去一個地方——豬肉江家開的小肉攤前再添置些肉食。
在那裡,他們選購了一斤新鮮且富有彈性的五花肉,此外還不忘添置了半份清洗乾淨的豬內臟作為小菜。
儘管價格不菲,但想到能用它們做出一頓美味可口的家庭晚餐,許安覺得一切都值了。
眼看著最早回村子的那輛牛車還沒到達約定返程地點,二妞禁不住開始埋怨起哥哥來:
「哥,你說咱們為啥不趕緊回去呢?這麼晚了路上怪冷的。」
不過最終她還是沒能拗得過許安那股子倔強勁兒,只好將所有買到的東西暫時放在牛車停放處附近一家熟悉的茶水鋪子旁,請老闆幫忙照看一會兒,自己則跟著兄長重新穿梭在這充滿無限魅力的市井之中,尋找更多的樂趣與驚喜。
「餓了吧?想吃點啥不?哥給你買。」
許安拍了拍身旁的二妞,眼神里滿是關切和溫柔。
此刻夕陽西下,天邊掛著幾分醉人的紅暈,街上人來人往,熱鬧非凡。
「燒餅吧,咱們已經好久沒吃過了。」
二妞左顧右盼了好一會兒,目光最終落在了不遠處一個不起眼的小攤上。
那是一家專門售賣各種口味燒餅的路邊攤,老闆正手腳麻利地揉著麵團,偶爾還與過往行人談笑風生,顯得十分親切。
「那邊那個燒餅攤看著挺不錯的。」
「好。」
許安點頭答應道,隨即從懷裡掏出四枚銅錢,「老闆,麻煩給我們來四個燒餅,分成兩份帶走吧。」
他一邊說著,一邊將手中的錢幣放在對方指定位置——一個用原木製成、打磨得十分光滑的小箱子中。
隨著清脆的聲音響起,那位攤主抬頭沖他們笑了笑:
「哎呀,客官您可真會挑時候啊!剛出爐熱乎的正好,等下就好。」
接過熱騰騰散發著誘人香味兒的包裹後,兩人開始慢慢朝回家方向走去了。
許安咬了一口手中金黃色外皮酥軟內餡鮮美的小吃,滿足之情溢於言表。
而一旁的妹妹同樣享受其中。
沿途,他倆不斷打量著四周林立著各式各樣的攤位。
有販賣麵條、饅頭之類的麵食店鋪,空氣中瀰漫著小麥發酵後的淡淡香甜氣息。
也有兩家出售冰糖葫蘆的地方,串串晶瑩剔透的果肉被透明如玻璃般的糖殼包裹著,在陽光照射下閃閃發光,格外吸引眼球。
甚至還有一些小販擺出了製作精美的彩色糖果,引得不少小孩們駐足觀望、爭相購買......然而,當提到冬季里最受歡迎的小吃之一——烤紅薯時,許安不由得停下腳步四處張望起來——奇怪,怎麼偏偏就沒有看到這個身影呢?
「咦,竟然連一家賣烤紅薯的都沒有誒!」
他忍不住嘀咕出聲,眉頭緊鎖,語氣里滿是不解。
「這可是寒冬臘月逛街時最受歡迎的東西啊!」
聽聞此言,走在前面幾步遠的二妞回過頭,一臉不可思議地看著他:
「你說啥呢?哪有人傻到大冷天跑到街上去買烤紅薯啊?想要吃了家裡自己弄不就完事兒了嗎?」
她雙手叉腰,眼中閃現過無奈之色,緊接著補充說:
「行啦別瞎想了哈,大哥,這段時間我已經接到了好幾個貨郎楊叔叔給的手工藝品訂單了,咱們兩個絕對不用擔心坐吃山空的問題,你就放心吧。」
說完,她轉身繼續往前走,只留下許安一個人在那裡發呆思考著。
「雖然家家都會烤地瓜,可都沒咱烤得好吃呀!」
許安得意地說著,語氣中帶著不容置疑的自信。
儘管妹妹的回應帶著不信任和否定,許安還是選擇自動忽略,沉浸在自己的美好回憶中。
在家裡時,他也常吃到用傳統方法做的烤地瓜。
那通常是在母親做晚飯時,在忙碌準備各種菜餚的過程中,順手扔幾個地瓜進燒得正旺的灶膛里,等著食物香氣混合在一起瀰漫出來,最後才將已經熟透的地瓜小心地從滾燙的炭灰中扒拉出來。
但這種方式往往難以精準控制烹飪時間,結果往往是外皮變得焦黑髮苦,裡面則可能尚未完全變軟,吃起來口感大打折扣。
有時候整根地瓜的一半以上都因為直接接觸到火焰而燒得黑乎乎的,根本無法下咽。
然而,這次他胸有成竹,相信自己一定能做出讓所有人都豎起大拇指誇讚的好味道來。
這份自信心源自於從小培養起來的好胃口與好奇心。
每當周末隨父母進城逛商場,路過那個總是散發誘人香氣、讓人垂涎欲滴的街頭小攤販時,他就一定會停下來跟守攤的老伯爺閒聊兩句,討價還價也好,打聽最新鮮出爐的地瓜也罷,總能找到機會讓老闆親自挑選最甜軟的那種遞給他。
日子久了,他還學會了觀察老伯是如何挑選最佳品質的原材料,並且注意到老人用的大鐵爐子內部結構:
由幾層耐火磚構成的內壁,可以確保熱量分布均勻。
底下設有抽屜式開口,便於添加木柴或煤炭並清除灰燼。
上方留有通風孔以調節空氣流通量……這些細節都被好學上進的許安心照不宣地記在了心裡。
想到這裡,許安再也按捺不住心中的急切,顧不得再跟妹妹多作解釋。
他緊握著妹妹的手,幾乎是拖著她,快步向雷氏鐵匠鋪走去。
初夏的微風拂過臉龐,帶著涼意,但這並不能緩解許安此刻內心的焦灼。
剛踏入鋪子,一陣熟悉的鐵器與金屬碰撞的聲音便撲面而來,還夾雜著淡淡的鐵鏽味。
雷氏兄弟正圍著一張方桌,愜意地享用著午餐——幾塊燒餅配上一碗熱騰騰的湯,簡單卻顯得十分滿足。
見到兄妹倆進來,二人只是抬頭微微一笑,並未停下手中的碗筷。
「我們已經吃過飯了。」
許安急忙開口,語氣中帶著幾分討好的意味,「兩位大哥,麻煩你們現在就開始吧,我這有件非常重要的事情等著要用。」
聞言,雷亮和雷鳴對視一眼,雖然心中存疑,但見許安如此堅持,再加上平時雙方關係不錯,最後還是答應了下來。
許安拿出自己事先準備好的圖紙,詳細地講解著每一個細節,而對方則一邊聽講,偶爾點頭表示理解。
隨後,在一旁的材料架上挑出幾塊厚度適中的鐵皮以及結實耐用的粗鐵條作為原材料,雷亮便著手開始製作。
火光映紅了整個作坊,汗水順著工匠的臉頰滑落,空氣中瀰漫起濃厚的汗味與鐵渣的焦香。
隨著錘聲咚咚響起,時間悄然流逝,當最後一片鐵皮被完美地釘合成所需形狀時,夕陽已經染紅了天邊。
終於,經過大半天的努力,那個特別定製的作品展現在了許安面前。
他緩緩地繞著成品走了一圈又一圈,眼神里閃過驚喜。
「沒錯,就是它!」
他低聲道,心中滿是感激之情。
為了不讓好不容易得來的成果受損,兄妹倆雇來了一輛牛車,將那沉重的大鐵爐及購買的各種物資穩妥地裝入車內後才放心離去。
歸途中,二妞忍不住開口打破了沉默:
「哥,我覺得你這樣做根本就是瞎折騰!」
她嘟著嘴,眼睛直勾勾地盯著院子中央那散發著寒氣、看起來有些笨重甚至古怪的大機器,不滿地說道:
「像這樣的東西,真的能用來烤地瓜嗎?」
要知道,鐵在他們這裡可是十分珍貴的商品,這麼一個看似不起眼卻又耗資不小的設備,足足花費了一兩銀子,這可是他們家半個月的收入啊!
呵呵,你就等著瞧吧,看我怎麼利用這玩意給你烤出那香噴噴、外焦里嫩的地瓜來,還有啊,這東西可不僅僅是為了讓你享受美味那麼簡單,我有信心通過它為咱家賺點外快。
不同於妹妹二妞的滿臉懷疑和不屑一顧,許安對這件事滿懷期待與信心,眼神里閃著光,「等到時候我做好了這個特別設計的小爐子,一定會先給你烤幾個地瓜嘗嘗鮮,保准你以後再也不想去回味那些從傳統大灶裡頭熏出來的味道了。」
「哼,我看不出來這東西哪裡好用,」即使心裡依舊存有許多疑慮,但二妞仍舊抑制不住自己的好奇心,忍不住問起了關於哥哥手中的材料——那幾根被精心打磨過的鐵條,以及一個尚未完全成型的圓盤,「這些部件接下來還要做什麼樣的處理呢?需要幫忙的話儘管說就是。」