第二天張一水就帶著鐵頭趕著驢車去青山鎮上。
走了幾家賣陶罐的店鋪，終於選了其中一家，講過價之後便把那一堆罐子都買了下來。
「公子，你買這麼多的罐子幹嘛啊？」鐵頭很是不解的問道，這張一水一買就是幾十個，看這陶罐都是堆積很久，上面都落滿了灰塵。
「閒著沒事可以當球踢啊……」張一水逗著這鐵憨憨。
鐵頭知道是自己公子在逗弄自己，便不再問了。
裝好車後，張一水又買了十幾斤的糖，引得路上的人紛紛側目，這東西可是不便宜，一般小農根本就不會買這麼多。
等回到家時已近中午。
「春風，你們把這些罐子都洗乾淨控干，放好了，我日後可是有大用的！」張一水吩咐的說道。
「得嘞，小的這就去做……」春風噔噔噔跑了出去……
一連過了幾天，村民送來的蘑菇開始少了許多。畢竟這蘑菇可不是一天兩天就能長出來的，況且這幾天沒有下雨，蘑菇自然生長也就慢了。
「公子，你看這麼多的栗子，中午煮著夠咱家吃一頓了……」夏炎一進門便喊道。
「栗子？」張一水蹭的一下從座椅上跳了起來，這可把在他身旁的幾人都嚇了一跳，這是咋滴了，不會衝撞到了髒東西了吧？
「夏炎，你可給我提了個醒，這些可都是錢那……」糖炒栗子，鐵鍋松子，野生柿餅……這些可都是好東西，借著這幾樣東西村里人就可以完成第一次資本積累，那麼冬季的大棚的計劃就會容易多了！
沒錯！這次他就是要讓下河村村民們去賺錢！
張家的族老族長和張三爺都急匆匆被張一水叫了過來。
「一水，你有什麼事情啊，急匆匆的把我們叫來？」張本良都有點喘了。
「三爺爺，族長，各位族老……今天夏炎抱著栗子回來，讓我突然想起師傅教過我的一些事情！」張一水有模有樣的說道。
只一聽張一水說到了師父，眾人便坐直了身體，一臉鄭重的表情，極其恭敬的聽著。
說到張一水這位神龍見首不見尾師傅，他們就極度的崇拜，捕魚，蚊香，各種農具……簡直顛覆他們的三觀，在他們心中絕對是神仙一樣的存在。
「一水，你都想到什麼了？」三爺當先問道，眾人更是目光急切。
「大青山上都是寶啊，各種野生乾果更是多不勝數，如果任其果實熟透脫落，化成泥土便太可惜了……」張一水故作高深的說道。
見眾人聽過便沉思起來！
「一水，你就不要和大夥賣關子了……我們大字都不識幾個，哪想得到那麼多……」大牛憨聲說道。
看著眾人期盼的目光，張一水把剛剛寫好的三張紙放在了桌子上。
「這是糖炒栗子，鐵鍋松子和野生柿餅製作的方法……」張一水說話的聲音不大，可卻擲地有聲。
「哈哈哈，我以為是什麼了不得的東西呢，原來就這……」不怪大牛笑話，這些東西山上確實不少，可要說口感那就一般了，栗子還好，既能頂餓還能管飽，可那松子去了殼，還不夠塞的，而那野柿子即使成熟了，味道也是澀澀的，還木舌頭，根本不好吃……
「大牛叔，你這話可就差異了，同樣是一個東西，因為做法不同，味道和口感都會千差萬別……」張一水耐心的解釋道。
「一水，這些都是常見的東西，就算味道可以，可不一定會有多少人買的……」張本良嘗了蘑菇的美味，自然還是鍾情讓大家去采蘑菇。
「族長爺爺，這幾天近山的蘑菇已經沒有那麼多了，如果沒有別的營生，過兩天蘑菇也沒多少了……」沿著山邊遠走和深入大青山都不是好的選擇。
既然大家都有疑慮，張一水只能再露一手了！
當一盤盤糖炒栗子端到桌子上來時，那甜香的味道，瞬間勾起了眾人的食慾。
「大家不要客氣都來嘗嘗……」
此時正趕上了王林下了學，有這麼好的東西，他自然要先吃上一口了！
「嗯，軟糯香甜，味道絕倫……」王林不愧是讀書人。
「好吃……」大牛也讚嘆了起來，沒想到栗子也能做得如此美味。
結果幾大盤栗子很快就見了底兒……
張一水拿起桌上的三張紙，晃了晃「怎麼樣？這回還覺不覺得普通了？」
大牛尷尬的笑了起來……
至於剩下的事情就交給三爺他們自己去研究去吧！
張一水這幾天經常去看那些快要成熟的野葡萄，因為快成熟了，自然會招來飛蟲走獸禍害，張一水便用荊條把它圍欄起來……
為了不讓製作的方法泄露出去，最後大家一致同意，先從糖炒栗子開始，由三爺家做這單買賣……
村里人正愁著今天要去哪裡采蘑菇呢，張三爺家兩文錢一斤收購栗子這消息就傳遍全村……
栗子在大青山上數量不少，而且籽粒重，如果收穫一籮筐，那就有二三十斤，一斤兩文，那一天不是要收入幾十文！
下河村的異常倒也引起其他村子的注意，不過一經打聽他們就笑話的起來。
蘑菇也敢吃，那個張一水把自己當神了嗎，他三爺爺一家沒病吧，買那麼多栗子……
下河村的怪異行為，倒是成了附近村子農閒時節飯後的談資。
因為是第一天，張三爺家只收了二百多斤栗子。第二天便早早就起來忙活了。
「爹，您老嘗嘗，怎麼樣？是不是那個味兒……」張昌擦了下臉上的汗水，按照張一水給的製作方法，昨天試炒了兩下，心裡多少有了底。
鐵鍋糖炒栗子要不斷的翻動，讓栗子的被糖稀包裹，受熱均勻，所以很是費些力氣的。
張三爺剝開有些燙手的栗子，便送到嘴裡，閉著眼睛享受那香甜的美味！
「嗯，不錯，老二趕快把籮筐和被子拿來……」這糖炒栗子熱著才好吃，如果涼了，就會變硬，還很噎人。
就這樣張昌又按照第一鍋的量又炒了五鍋出來，總得下來足有二百多斤。
張盛早就借來張一水家的驢車，全家齊上陣，將幾個籮筐都搬到了驢車上……
「石頭，今天咱們家要去鎮上賣栗子，中午就去你一水哥家吃一口……」張昌囑咐道。
一個驢車載著張三爺一家人和全家人的希望奔著青山鎮去了……