小雞蘑菇要燜到了時間才會好吃，張一水也不急，讓春風搬來搖椅，在門口的陰涼處躺了下來。可旁邊的張貴等不得了。
「張一水，你不會是為剛才的大話後悔了吧……」張貴顯然眼含笑意，這毒蘑菇就算吃不死你，也能把你給吃傻了，到時再把那小丫頭哄過來。張貴都已經浮想聯翩了。
張一水也不理他，躺著才是悠閒！
眼見已經到了中午，正待村民們也等得不耐煩之時，張一水終於站起身來，拿了副乾淨碗筷，走到鐵鍋旁打開了木蓋，瞬間一股雞肉的香味纏繞蘑菇特有的氣息便鑽進人們的鼻子……
咕嚕……咕嚕……
一時間口水的吞咽之聲簡直成了一曲大合唱！
張一水大口的吸了下，「不錯剛剛好……」說著他便將幾個蘑菇夾到了碗裡。
「一水，你可要想清楚，這蘑菇如是有毒，神仙來也難救的了你……」張本良真怕張一水出事。
「一水，反正也不差這一鍋吃食，不如就倒掉吧……」不少村民雖然這一個雞肉很可惜，可為了吃食丟了性命那就太不可划算了！
眼見幾個村民就要過來把這鐵鍋抬走，張一水急忙阻止下來。
「我以張氏族老的身份命你們都停手……」
幾個要過來的村民才停下手腳。
「還要我說多少遍，這幾種蘑菇根本就沒有毒……」張一水迅速的夾了個大蘑菇塞到了自己的小嘴之中……
圍觀的人立刻便定在了當場！
「哈哈哈，張一水你是不想活了……」笑的不是別人，正是張貴。
「一水快吐出來……」有幾個村民趕快喊道，更多人都是一臉憤怒的盯著張貴，這個二伯簡直沒人心。
「好吃……真是……好吃……」雖然有些熱，可那鮮美的肉味伴著蘑菇特有的口感，張一水是大大的滿足。
「一水（少爺)，怎麼有好吃的也不叫我們一聲啊……」緊接著便看到張家人都跑了出來，你一碗來他一碗，老王更是拿了個特大號的碗盛得滿滿的！
「村長，你可得多來些，晚了，可就搶沒了……」
瘋了，簡直是瘋了！
「縣主，蘭兒你可是縣主了……可不能吃這毒東西啊！」張本良去攔的時候都已經晚了，蘑菇帶著雞肉都進嘴了，把他都要急哭了，這可如何是好啊？
「爺爺，這蘑菇我家都吃好多次了，沒毒的，不信您嘗嘗……」小丫頭把小碗端到張本良身前，好容易才用筷子夾了一個來。
「啥？好多回了？」張本良知道小丫頭不會騙人的。
「小縣主，能讓李嬸嘗一口嗎？」李嬸子看著張一水一家人吃得香，自然等不及了。
張本良終於信了，一口便將小丫頭筷子上的蘑菇吞了下去……
這時最開心的就數張貴，老天爺呀，您看沒看到，我可沒有害他們，是他們自己找死的。
「村長大伯，感覺怎麼樣？」一旁的年輕人見張本良都吃了蘑菇，小心翼翼的問道。
張本良卻是一臉的回味，這山雞的肉他是吃過的，可從來都沒吃的這般讓他如此印象深刻。鮮香滑嫩，唇齒留香，回味無窮！
「大家都排好隊，一人一勺慢慢來……」張一水為了讓村民能夠接受可是花了些心思。
「大夥都別信張一水的鬼話，他這是害大家……」張貴看到這麼多人都要去送死，也是急了。
可人們早就看到了，張家全家吃了蘑菇都沒事，還有村長和李嬸子帶頭品嘗，最後更有被那濃濃香味給吸引，都自覺的排起了長隊。
眼看這些村民根本就不聽自己的話，張貴都給氣笑了：別怪老子沒勸你們，死了都和我沒關係！
張一水把最後一勺菜打幹淨，這才看到那便宜二伯一臉不可琢磨的表情，好像臉被揉戳了一樣，哭中有笑，笑中含哭……
「便宜二伯，不如你也來點……」張一水笑著說道：「不過別忘了你說過的話喲……」
「哼，吃了那麼多毒蘑菇，你就等著明個我給你收屍吧……」
張貴也不想在這停留，一瘸一拐的回家去了……
今天晌午下河村機會家家都吃上了這道用蘑菇做成的美食，很多人都被這蘑菇的美味深深折服了，當然凡事都有例外，有不喜蘑菇味道的，更有害喜孕吐的，當然那絕對是少數中的少數。
下河村張氏祠堂已經修葺完工，荒地開墾也已經收尾，村里還有幾家房子沒有修完，用不了多少人工。
既然蘑菇那麼美味，采了之後還可以賣錢，李嬸子的收購便提上日程。
第二天，張一水家好好的，全村的人都好好的。下河村裡的人便老少齊上陣，湧向大青山。
張一水還是擔心村民為了采蘑菇出什麼意外，便讓小白和春風幾個都跟去了……
而鐵頭卻按照張一水的交代去了張家老宅……
嘭！一聲大門倒地的聲音，一個壯碩的少年在塵土飛揚中進了院子。
「你想幹啥？」張婆子見到這鐵頭憨憨就有些打怵。
「也不幹什麼，我家公子便宜二伯答應要給我家守大門一個月的……」鐵頭手上拿著繩子，張貴若是不去，他可就要綁的。
張婆子顯然已經知道昨天發生的事情了，不由得暗罵起張貴來。沒出息不要緊，可卻偏偏還能惹事兒，惹事還平不了事兒，都讓人找上門來了！
「張貴，別跟個娘們一樣，躲躲藏藏的。是個男人你就自己出來了，男人吐口吐沫都是個釘……」鐵頭大喊著道。
張貴知道著鐵頭手黑著呢，如果不出去，被他給找到了，別把剛好的兩條腿再給踢瘸嘍，於是便一瘸一拐的出了房門……
「算你還是個爺們……」
於是張一水家大門外多了一個看大門的……
一天的時間張一水家廢棄的作坊便堆滿了蘑菇，一家家，一戶戶的，少的有幾斤十幾斤的，多的有幾十斤，按照一斤三文，這一天下來少的收入幾十文多的足有上百文。
李嬸子認真的檢查著蘑菇把個別不認識的蘑菇挑揀出去，還一下已經鏤空不能食用的，又和大傢伙強調一番，這才能過稱。
雖然進度慢了些，可大家都很有耐心的等待著，還好張一水安排了冬雪來幫忙記帳，而王麻子三人負責把收下的蘑菇挑揀乾淨再進行晾曬。
直到太陽快落山了，收蘑菇才告一段落，李嬸子的腰累的都快直不起來了，只一下午收的蘑菇就有一千多斤。
「公子，我們發現了好幾處野生葡萄的地方，約有上百斤，都做了標記，現在還綠著，需要些日子才能成熟呢！」
他們都不明白，他家公子要他們留意野生葡萄乾什麼，又酸又澀，又難吃！
「嗯，你們做得不錯……」張一水一想到葡萄酒，口水就不自覺的從嘴角流了下來……