「裡面的，才是精華？」眾人一怔。
劉三刀看到邊緣少許的紅晶米粒，頓時滿臉驚喜，一邊拍大腿，「我怎麼忘記這東西了。」
這才是他們的殺手鐧啊。
普通食客們，只懂得食物美味與否，卻不會細究其中奧秘。
但劉三刀不同，作為一個浸淫廚藝數十年的大廚來說，掌握每一道食材的特點、優勢，是基礎。
而這紅晶米，他深知其中奧秘，唯一可惜的是，數量太少，寧嬌根本不允許他隨便使用。
在看到紅晶米的瞬間，他心中擔憂瞬間消失。
「這是什麼，怎麼會是紅色半透明，是大米，還是其他食材製作的？」
其他人也注意到了，晶紅晶紅的米粒，且在醬汁的映襯下，油光發亮且十分飽滿，仿佛一口下去，能濺出汁液，讓人食慾大開。
在周華洋的示意下，韓越大步上前，用刀叉挑了兩下，將蓋在上面的果肉蔬菜挑開，露出裡面的紅晶米。
顆顆飽滿且分明，仿佛一顆顆小瑪瑙。
龐相如臉色凝重一些，「這才是精華？」
他隱約感受到了這東西的特殊，心裡有些不安。
當韓越繼續拿著碗，從中舀出一小勺裝進碗裡時，隨著紅晶米散開，被死死包裹在裡面的蒸汽白煙冒起，頓時濃香滿堂。
許再青深嗅一口，頓時沉醉其中，比魚龍舞更美妙的香味。
難怪菜品剛端上來時，一絲香氣都沒有，原來是因為全部被以特殊方法，壓縮在這特別的米飯之中。
特殊的米香蓋過了所有，渾然一體，當米香到達人體味蕾身處時，瞬間炸開，縈繞在飯香之中的人，都感受到了大自然的清新，海洋般天然鮮味等。
整道菜的精華，全部匯聚在這晶瑩的米飯上。
個個饞涎欲滴，怔怔望著韓越手裡的碗。
「好香~」寧嬌忍不住吞咽口水。
工作人員反應過來，趕緊上前幫忙。
很快一碗碗紅晶米被呈上評委席，每一碗都只有兩三勺的分量。
卻有莫名的魔力，幾個坐在邊緣，不講究面子禮儀的評委，二話不說，直接試吃了起來。
「太好吃了！」
「這真的是大米，而不是其他食材製作的。各種頂級食材熬製成的醬汁精華，原來十之八九都被這米給吸收了。」
「如果外面一層，打十分的話，那紅色的米飯，我打一百分……不，兩百分！」
邊緣處，陸續發出驚呼聲。
包括評委中，對美食刁鑽程度，僅次於許再青的知名美食家。
龐相如、許再青面面相覷，懷著複雜思緒，開始品嘗。
入口剎那，兩人同時瞪大眼睛，流露震撼。
「要不要這麼誇張啊？」一直沒入座，準備離開的朱俊龍，看著紅晶米，表情頗為古怪地說了一句。
他偷偷吞咽口水，的確他也饞了。
好像很好吃的樣子。
於是，他十分不客氣，忘記了之前嘲諷藍湖軒的話，盛滿滿滿一碗紅晶米飯，盤子瞬間見底。
附近幾人，一臉躊躇，正想著找個理由，再裝一些的，見此情形，氣不打一處來。
當看到朱俊龍呼哧呼哧，一邊忍著燙嘴的米粒，一邊又要狼吞虎咽。
「朱先生，你不是說，這盤裡是垃圾嗎？怎麼跟個餓死鬼似的，吃得這麼開心？」
一個年紀較大的評委，忍不住了，略帶嘲諷。
然而，朱俊龍充耳不聞，生怕晚了，這些紅晶米會被人搶走。
龐相如吃完碗裡的紅晶米後，比起眼睛，那模樣仿佛在感受世間最美好的東西，一臉享受。
許久他才睜眼，驚嘆道：「妙！奇！絕！」
「這是什麼米？」許再青正在回味著，聽到三字讚嘆後，清醒過來，目不轉睛看著韓越。
「此物，名為紅晶米。」
寧嬌不卑不亢地回了一句，李曉曉提著一小袋紅晶米過來。
她接過袋子，倒了一些到碗裡。
沒有煮熟的紅晶米，品相要差一些，晶紅且乾癟，少了那種油光晶瑩的感覺。
「紅晶米？」
「咦，這東西生的，也帶一股淡淡的自然清香，生吃起來，也跟嚼果乾似的，越嚼香氣越重，唇齒留香。」
一眾評委紛紛湊了過來，動手觸摸，拿出一兩粒放嘴裡生吃，同樣是驚聲連連。
「有這種米嗎？世界上最好的大米，比如大倭的越光、七星，咱們華夏的胭脂米、響水、貢米等，跟眼前這米一比，簡直是天淵之別。」
許再青喃喃自語。
龐相如雙眼放光，仿佛看到了什麼至寶一般，激動地捧起紅晶米。
「這是周小哥種植的……當然，這不是重點，眼下，諸位是不是該評分了？」寧嬌笑容流露一絲戲謔。
「闖入前十肯定沒問題。」劉三刀信誓旦旦。
至於更靠前的名次，讓他當評委，那自然是直接評為第一了。
可惜，他並不是評委。
菜品再完美，想要挑刺，卻十分容易。
畢竟它的製作者水平有限，距離完美，還有很大一段距離，從韓越身上找缺陷，也可以胡攪蠻纏，否定周華洋等人的努力。
機器評分尚且有漏洞，更何況是一個個鮮活的人，各懷心思，想要做到完全公正根本不可能。
「這……」
其餘人紛紛看向許再青、龐相如，陷入猶豫了，
眼下面臨的，不僅僅是菜品評分，涉及到了人情、糾紛。
朱俊龍拍了拍肚子，長呼一口氣，露出很賤的笑容，「我吃飽了，太美味了……但，我還是要給零分。」
再一次舉起了牌子。
他還衝龐相如眨了眨眼，仿佛在說，「看，我夠仗義吧？」
跳樑小丑！周華洋臉色一沉。
「龐師傅，你覺得呢？身為十屆廚王，對美食的鑑賞能力絕對也是超一流的，不需要這些評委評分了吧？」
寧嬌擺擺手，示意韓越、李曉曉他們冷靜。
許再青猶豫了下，默默後退半步，左右為難的他，決定不摻和這件事。
其他評委自然也選擇了作壁上觀。
龐相如沉默了兩秒，「這紅晶米實在特別，若是由我製作，我能發揮出兩三倍的效果……」
「當然，就菜品本身成績而言，要遠比御膳坊的『水中仙』優秀太多了，這次……是我輸了。」
好在，就在大家以為龐相如要耍賴時，他卻是苦澀笑了下，如實說出了自己的看法，坦然面對。
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