評比還在繼續。
陸續有人作品出爐，或光滑內斂或搶眼奪目。
但一個個絕對都稱得上美味佳肴，以周華洋的味覺，被各種香氣誘惑得最後只好主動屏蔽。
「唉，也不知道這道七彩多味魚行不行。」周華洋心裡在打鼓，看了一眼冒著蒸汽的鍋。
按韓越的說法，十分鐘即可出爐，製作並不複雜。
以他的手法，早在兩小時前，就完成了他那部分的工作，為此……韓越等人不得不讓周華洋重新製作，推延時間，以保證食材的新鮮。
對於自己的團隊，周華洋自然有十足信心。
可競爭對手，也不是吃素的，菜品都採用最上等的食材，有從特意從北極運來的純天然野生鱈魚，也有從大倭進口的頂級三文魚等等，顯然都為了此次決賽，盡了最大努力。
哪怕這些都略遜於柳生村的農產品，但對方無一不是頂尖大廚，足以化腐朽為神奇。
兩相比較，實在勝負難料啊。
連信心滿滿，為自己創意自豪的韓越，也是懸心吊膽。
「西州的良人夜宴，作品『太湖西施魚』，分數100分！」
「南蜀的太白軒，作品『貴妃魚』，分數120分！」
「上京……」
評分一個接一個出來了，按排名先後，在LED屏上顯示。
其中不乏有上屆前十的餐廳，包括上京御膳坊，目前以130的分數位列第四，金都百味軒位列第三。
「看來我們猜測的果然沒錯，以魚為主題即可。
「嘖嘖，原來有這麼多酒樓，我還以為只有我們發現這一點。
「也不對，大家都有用到魚肉或者魚的某些部位，其實不管怎麼樣，肯定都不會離題。」
藍湖軒這邊，等待菜品出爐的眾人，低聲議論，發現了不少酒樓的菜品，想到的點子和韓越相似。
儼然是看出了比試題目的真正用意。
「一個是必須以魚菜參賽，一個是符合『魚』的寓意的菜品，相比之下，魚菜範圍太小了，可發揮的空間不多。
「至於創意，咱們華夏多少年的歷史，無論是宮廷御膳還是民間小吃，都已經將魚菜開發到了極致，想要真正做到創新，難度極大。
「你看像良人夜宴的西施魚，自以為有創新，將食材改變為太湖特有的西施魚，換成了秘制調料，實際上口感味道算不上突破，更談不上創新。
「再看太白軒，以水果馬蹄搭配四川特產蔬菜結合，做成素食魚，搭配精製的海鮮濃縮湯，既有魚的葷鮮，但口感嚼勁遠勝過魚肉。」
「以結果看的話，許再青會長明顯更側重於後者，畢竟這才是他們出題的真正含義，似魚兒而非魚，如果單以魚為核心，那就落入下乘，評分自然低。」
說起韓越滔滔不絕，在一旁詳細解說解說，頗有指點江山的姿態。
在不遠處，同為參賽者的大鵬樓團隊，主廚陳大鵬隱約聽到了韓越的話，頓時恍然大悟，懊悔地拍了桌子一下，「唉，太著急了！就應該好好觸揣摩一下題目的。
「許再青在賽前廢話那麼多，很明顯是在提醒大家，唉……」
「小兄弟，厲害啊！你是劉三刀的徒弟？」他沖韓越拱了拱手，表示佩服。
韓越略秀羞澀，「不不不是，只是他的助手，這些話只是拙見而已，當不得真。」
「不不不，你肯定都說對了，我算明白了，我們為什麼得到這麼低的分數了，99分……」
接下來，年紀相差四十多歲的兩人，一番商業互吹。
周華洋默默退後了一些。
直至鍋里蒸汽鳴響。
「好了，時間到了！」韓越頓時喜上眉梢。
迫不及待掀開鍋蓋，頓時香氣伴隨白汽四溢。
和周華洋配合著，趕緊將那一盤菜品，放到了餐車上。
「這香味……」陳大鵬臉色微怔，深深嗅了兩口，香氣實在太特別了，卻是讓他食指大動，恨不得立即搶來一試。
「這小子有本事啊，看來這一屆十大餐廳要出現新人了，沒想到劉三刀的助手，竟然這麼厲害。」
陳大鵬回過神來，下意識嗅一下，卻沒了香氣，仿佛剛才只是錯覺。
隨後他一本正經，補充了一句，「誰說藍湖軒沒了劉三刀，就不行了？看來有機會，得去湖軒探訪探訪。」
此時，包括藍湖軒在內，還剩下五家餐廳。
周華洋隊伍，推著餐車，來到評委席前時，已經有三家團隊在等候，誰也沒先將作品呈上。
主持人黃露露則是照舊拉著各家負責人聊天，詢問關於菜品的事情。
那幾人心不在焉，時不時望向場地中央。
周華洋、韓越略感詫異，順著視線看去，「是在等天龍大酒店？」
「算了，讓他們先好了。」韓越喃喃自語。
周華洋倒無所謂，他的注意力在靠近門口的走廊上，寧嬌和劉三刀正沖他揮手。
只可惜礙於規矩，他們無法入場。
「唉，韓越這小子，廚藝還差一絲火候啊，多半沒戲。」
劉三刀放下手後，他的臉色還有些蒼白，原本應該留院觀察的，卻擔心決賽這邊，強硬地要求寧嬌帶他過來。
「沒什麼，先過來熟悉下，等下一屆……嗯，或許有周小哥在，我們甚至都不需要再參加這種比賽，就能名揚全國了。」
寧嬌情緒平復，絲毫不在擔心決賽結果。
成的話，那自然可喜可賀，失敗了，那也無所謂，只要藍湖軒屹立不倒，遲早有出頭的一天。
這是她對餐廳團隊以及周華洋的信任。
「來了！」
就在這時，天龍大酒店的團隊，菜品準備好，緩步走來。
以龐相如為首，徑直走到了評委席前，態度依舊高傲。
餐車推到了桌前，龐相如聲音渾厚，「天龍大酒店參賽作品，魚龍舞！」
助手十分有默契，同時掀開了蓋子。
頓時水晶燈光滿照耀下，散發金光的粘稠湯汁，一魚一龍仿佛爭鬥一般，纏繞一圈，點綴之物不知材質，卻同樣璀璨，仿佛漫天星辰環繞。
漂亮之極，就這品相，當得上藝術兩字。
「我靠，龐老哥，你還藏著這一手？之前我去的時候，怎麼不見你給我做這道菜？」
朱俊龍忍不住站起身，瞪大眼睛，注意到周圍人，他很快又裝出不屑模樣，「算了，指不定徒有其表，光好看，不好吃。」
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