第777章 聞香柒
雲錦書不假思索，道：「古語『香』字，上半部乃是禾黍成熟後散落許多籽粒，下半部為盛糧食的器皿，合起來便是糧食成熟後散發的香味。6⃞ 9⃞ s⃞ h⃞ u⃞ x⃞ .⃞ c⃞ o⃞ m⃞香有提神醒腦，祛病驅邪之效。自春秋戰國，便有制香記載，屈原書曰，戶服艾以盈要兮，謂幽蘭其不可佩。香肇始於春秋戰國，滋長於秦漢兩朝，完備於隋唐五代，鼎盛於宋。香最早用於祭祀慶典、薰衣。漢代之前用香，多以湯沐香、禮儀香。漢魏六朝，道家學說盛行，佛教新入，也不甘後人，薰香也開始大行其道。兩漢劉向作《熏爐銘》，曰，中有蘭麝，朱火青煙。尉術四塞，上連青天。薰香一開始僅為貴族使用，隨之在文人之間流行，遂成雅事。隋唐經營香材香料的商家如過江之鯽，這制香之法也是日新月異。來至我朝，已有線香、盤香、塔香、香丸、香粉、香篆、香膏、塗香、香湯、香囊、香枕，祭祀祭奠、沐浴修身、祛病褪邪、安眠清神……」
他口若懸河，滔滔不絕，引經據典，大約再說一兩個時辰也不會詞窮。
琴歌眼睛放光，顯是對雲錦書頗有仰慕之意。
一旁書棋乾咳一聲，道：「好了，好了，雲大哥當真是博學強記，小弟自愧不如。」
雲錦書笑道：「那我可是過關了。」
琴歌搶先道：「那是自然。」
書棋道：「下一個誰來？」
花輕語上前一步，道：「我！」
書棋立刻換了副笑臉，道：「原來是花姑娘，姑娘初出江湖，武林中人不識廬山真面目，妄稱一聲彩鳳凰。花姑娘無方莊緝盜，紹興城除惡，颯爽英姿，方知彩鳳凰這三字當真是辱沒了，我瞧該叫玉如仙子。玉肌花貌，盈盈仙子。才是恰如其分。」
花輕語毫不領情，沒好氣道：「你廢話完了沒有，還考不考。」
沈放聽書棋嬉皮笑臉，諛辭如潮，簡直想一腳印在他那張大長臉上。聽他在花輕語這裡碰了釘子，心裡直是樂開了花，拍手稱快。
琴歌也不高興，道：「那我來問你，香分幾屬，又如何取其精華，以何為最。」
花輕語道：「花木之屬、鳥獸之屬、蟲魚鱗介海獸、礦石水露、天下芳香，不出其類。若得其香，日曬煙燻、火烤碾壓、蒸煮煎熬、酒水相激，各有其法。花木之屬，有澤蘭、蕙草、椒、桂、艾蒿、鬱金、白芷、香茅，其中又以沉香、檀香為最，並海獸之龍腦，走獸之麝香，此為四大名香。」
微微一頓，嘴角一抹輕笑，道：「但你所問，以何為最，此話卻是大謬。」
琴歌皺眉道：「謬從何來？」
花輕語道：「天生萬物變化，皆有靈秀。固物有多寡，價有貴賤，卻無高下之分。用香之學，君臣佐使，各有其用。便以時下常見的丁晉公清真香言，四兩玄參二兩松，麝香半兩蜜和同，丸如茨子金爐爇，還似千花噴曉風。還有酴釄香，一般是這幾味，三兩玄參二兩松，一枝楦子蜜和同，少加真麝並龍腦，一架酴釄落晚風。麝香與龍腦價高且貴，卻是只做佐香，發味，定香。玄參與甘松尋常可見，卻是主味，調和之下，如萬花隨風，變化無窮。我且問你，這清真香與酴釄香里，以何為最？」
琴歌搖頭道：「我問你香，你卻講這般大道理，好生沒趣。」
沈放心道，你敢刁難她，本就是自找沒趣。
雲錦書笑道：「花姑娘家學淵博，百花谷什麼香料花木沒有。我等遇到花姑娘，才知什麼是班門弄斧。」
花輕語看看琴歌書棋，道：「你們可還要問？」
書棋忙道：「不問了，不問了，花姑娘自是過關。」
沐雲煙笑道：「那到我了，琴歌妹子，你知道我懂的不多，可莫要考的深了。」
琴歌也笑，道：「那個自然，簡單一些，時下聽聞市井之中，假冒龍腦者眾多，你便說說，如何分辨此物真假。」
琴歌與花輕語所說龍腦，便是龍涎香。早在漢代，便有漁民在海中撈到一些灰白色清香四溢的蠟狀漂流物，這便是經過多年自然變性的成品龍涎香。此物有濃烈腥臭之味，但乾燥後卻有異香，點燃後更是香味四溢，勝過麝香。
如今人們早已知道，龍涎香乃是抹香鯨腸道中的一種分泌物。在遇到刺激性異物，如魷魚、章魚的喙骨後，鯨腸道中的油脂和分泌物會將異物包裹，經過生物酸的侵蝕和微生物把其他有機物分解，隨消化系統或經嘔吐排出體外。然後在海水中經過漫長的氧化過程，並遇到海洋中的鹽鹼而自然皂化，形成的乾燥固體香料。
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但在古時，人不解其源，直到明清，一直堅信，此物乃是海中巨龍所生。為何叫龍涎香，便是人們相信，此乃龍之唾液。宋張世南撰《遊宦紀聞》載：「龍多蟠于洋中大石，臥而吐涎，魚聚而嘇之，土人見則沒而取焉。
可也有人不屑一顧，這麼好的東西，豈能是龍的唾液？於是北宋末年陳敬撰《陳氏香譜》云：「非龍涎也，乃雌雄交合，其精液浮水上結而成之。」相信龍涎香並非龍的唾液，而是更高級的精液。
就連來歷也說的一清二楚，「龍涎嶼，望之獨峙南巫里洋之中，離蘇門答剌西去一晝夜程。此嶼浮灩海而波激雲騰，每至春間，群龍挐集於上，交戲而遺涎沫，番人來駕獨木舟登此嶼，採取而歸。」
明代《香乘》繼續胡編：「海旁有花，若木芙蓉，花落海，大魚吞之，腹中先食龍涎花，咽入久即脹悶，昻頭向石上吐沫，乾枯可用。」此中大魚便是龍，說龍涎香乃是龍的嘔吐物。
還給龍涎香分級，曰：「龍出沒於海上，吐出涎沫有三品，一曰泛水，二曰滲沙，三曰魚食。泛水輕浮水面，善水者伺龍出沒，隨而取之。滲沙乃被波浪漂泊洲嶼，凝積多年，風雨浸淫，氣味盡滲於沙土中。魚食乃因龍吐涎，魚競食之，復作糞散於沙磧，其氣雖有腥燥，而香尚存，惟泛水者入香最妙。」
這古人編起故事來，確是一點也不手軟。
但不管如何，此物甚是罕見，價格也是不菲。《遊宦紀聞》中記載：「諸香中『龍涎』最貴重，廣州市直，每兩不下百千，次等亦五六十千，系番中禁榷之物，出大食國。」足可見龍涎香之貴重。而且這百千可不是銅錢，乃是黃金。
又張時甫《可書》中載：「仆見一海賈鬻真龍涎香二錢，雲三十萬緡可售鬻，時明節皇后閣酬以二十萬緡，不售。」
明節皇后劉氏乃是宋徽宗趙佶的第四任皇后。一緡就是一千錢，二十萬緡，便是兩億錢，以皇后之尊，一億錢買一錢龍涎香，那商人居然還不賣！
龍涎香如此貴重，以聰明的宋人智慧，自然有人作假。南宋洪邁《夷堅志》便指名道姓，揭露不良商販，載：「許道壽者，本建康道士。後還為民，居臨安太廟前，以鬻香為業。仿廣州造龍涎諸香。」
因造假貨名留青史，這許道壽也是不虧。
沐雲煙連連搖頭，嘆道：「我跟師兄窮苦人家，哪裡見過龍腦這麼貴重的東西。我便是見到，如何敢焚來聞香，還不抓緊尋人賣掉，又怎知它是真是假。」
琴歌笑道：「你又來哭窮，此間主人陳香翁就送過你師傅好大一塊龍腦！」
沐雲煙白她一眼，道：「我師傅那摳摳搜搜的性兒，這樣的好東西如何捨得給我們看。你說說你，既然知道此間主人與我師傅有舊，還如此刁難，究竟是何道理？」
蕭平安聽說過龍腦此物，卻不知價值幾何，心道，這東西很貴嗎？難道一斤要好幾兩銀子？瞧著沐姑娘喜歡，我倒還有些積蓄，若是遇到，買些送她也是不妨。
琴歌無奈，道：「算了，算了，不問你了，省的日後相見，你又嚼舌根，說我等如何如何。」
沐雲煙得意一笑，道：「如此說來，我也免試了？」
葉素心跟著笑道：「既然如此，我便跟著占個便宜，代答了此題，一般作數，可好？」
琴歌倒也知道她是何人，算不得相熟，但也是一路人，須得客氣，點頭道：「葉家姐姐請說。」
葉素心道：「其一水煙法，真龍涎燒之，置杯水於側，則煙入水，假者則散；其二浮水法，投沒水中，須臾，突起直浮水面者為真；其三口含法，取一錢口含之，微有腥氣，經一宿細沫已咽余結膠舌上。取出就淖稱之，亦重一錢。將淖者又干之，其重如故者為真；其四探簪法，銀簮燒熱簪入枯中，抽簮出其涎，引絲不絕。驗此不分褐白、褐黑，皆真；其五聚煙法，真龍涎香燃時，一銖翠煙，浮空結而不散。座客可用一剪分煙縷。此其所以然者蜃氣樓台之餘烈也。」
古時認為龍涎香以白色為貴，《陳氏香譜》記：「白者，如百藥煎而膩理。黑者亞之，如五靈脂而光澤。」
(本章完)