第652章 絕路貳
葛洪則是東晉鼎鼎大名的道教高人，有小仙翁之稱，乃是傳說中可以呼風喚雨的神仙人物。🍧☠ 🐊♥其所作《抱朴子》一書，更是儒、墨、名、法諸家兼收並蓄，不世之經典。其醫藥養生之術，更是為後世推崇。葛洪親自批註的《參同契》，真正是千金難買。
沈放驚訝之後，卻是面露不甘之色，道：「莫非我這經絡真的無物可補，無藥可救麼？」
老者搖搖頭，道：「天道難違。」
沈放呵呵一笑，道：「如此說來，我就該埋頭做個道士，整日無所事事，只想著如何活命是麼？」
老者道：「尺蠖之屈，以求信也；龍蛇之蟄，以存身也。你調養個十幾年，自也能做一些事情。」
沈放搖頭道：「十幾年？若有十幾年，只怕我已早變成一塊石頭，只會喘氣吃飯。這什麼《參同契》不就是想把人練成一塊無欲無求的頑石麼？」
一旁花輕語聽到葛洪、《參同契》幾字，已是著急，不住朝沈放打眼色，叫他先收起來。卻聽沈放又犯起牛脾氣，居然跟前輩頂起牛來，言語還是不善，心中暗暗叫苦，簡直恨不得衝上去，一把捂住沈放的嘴。
老者卻未見生氣，淡淡道：「一葉障目，不見泰山，道家心法博大精深，又豈是『無為』二字可以概括。」
沈放垂首不語。
老者鼻孔里哼了一聲，道：「你不說我也知道，在你心中，有個死結，就是你父母血海深仇，一定要用自己的手來報。可我來問你，若是你不曾遇到燕長安呢？」
沈放心頭一震，老者聲音不大，卻是如五雷轟頂，叫他腦海中一陣天翻地覆。
老者接道：「燕長安乃是遊俠，他腦中里想的，就是如今你想的。你若沒有遇到他，以你父親與辛稼軒的關係，你如今又當如何？」
沈放痴痴不語，心中萬般念頭，紛至沓來：「是啊，自跟燕大叔一起走遍神州，我便認定自己乃是江湖中人。伏在燕大叔背上東奔西走，我總想著，我一定能成為燕大叔一樣的男人。可我真的能嗎？爹爹若不是早逝，定會叫我讀書，將來金榜題名，做個文官。就連我娘，也瞞著爹爹，不肯透露自己乃是武林中人。我練武為了什麼，就為了報仇雪恨麼。如果我此際報了仇，之後我又該到哪裡去？」他腦中亂成一團，忽然腳下一晃，險險站立不穩。
老者搖頭道：「可惜你乃是朽木一根，枉費了伯言兄一番心血。」
花輕語實在忍不住，道：「魏先生究竟是何意？」
老者呵呵一笑，道：「眼下燕京城大大小小的商賈，無不知道，這小子乃是財神爺看中的傳人。伯言兄若無此意，這消息傳的開麼？」
花輕語也是一驚，道：「魏先生要把家產給他！」
那老者方才被沈放一陣亂劍刺到，手中杯子也是紋絲不動，此際卻是晃了一晃，斜了花輕語一眼，道：「你還真是個財迷，哪有這等好事，收他做個學生而已。」
花輕語一迭聲道：「沒差，沒差，好啊，好啊，反正有錢的很。」
沈放慢慢道：「小子冥頑不靈，要教魏先生失望了。」
老者重重哼了一聲，道：「你想清楚了！」
沈放道：「我若生而柔弱，自會知難而退。我若生而剛強，自當砥礪前行。」他眼神漸漸明亮，先前那股迷惘之色慢慢褪去，一字一句道：「我入江湖，或許是因為燕大叔。但如今，我已是江湖人。」
老者慢慢站起身來，道：「既然如此，走吧。」
花輕語嚇了一跳，道：「哪裡？」
老者道：「柴先生說，你若成事，要見你一面。他要見你，你居然還敢走！」
花輕語這才大大鬆了口氣，猛然想起，道：「未敢請教前輩高姓大名。」
老者望一望她，似笑非笑，道：「老夫寄幽懷，你以為呢？」
柴府後院，穿廊過亭，花園深處，卻又有一處小院，極是靜謐。寄幽懷將沈放帶至此處，便即止步，示意沈放自己進去。
院中幽靜，靠院牆有棵柿子樹，樹上樹葉已經落光，卻餘下二十多個柿子，鮮紅似火。樹下一中年文士盤膝而坐，面前火爐上瓷瓶嘶嘶，正在煮水。
沈放上前，見那文士一身白衣，點塵不染，一舉一動，恍若流雲，瀟灑之極。風度儀表，驚為天人，朗朗如日月之入懷，岩岩如孤松之獨立。
當真是出塵謫仙，絕世風華，叫人見之便生自慚形穢之感。近一些，看五官端正，雖不是如何英俊，卻更有一股親近之意。再看一眼，卻又覺其人威儀赫赫，叫人不敢靠近。
沈放從未想到，一人身上竟能有凜然威儀和平易近人兩樣特質，更是渾然一體，絲毫不覺突兀。此人第一面給他印象之深，尤在大金皇帝完顏璟之上，心中敬意油然而生，恭恭敬敬一禮，道：「晚輩見過柴先生。」
除卻燕長安與顧敬亭，頗有一些人讓沈放一見便印象深刻。其中，辛棄疾如虎，睥睨天下；吳燭庸如泉，奔涌不竭；彭惟簡如蛇，陰險狡詐；大荒落如風，叫人捉摸不透；史嘲風如山，總是信心十足；韓侂胄如雲，飄忽難以接近；道濟大師如水，嬉笑人間；魏伯言如雨，潤物細無聲；陸游如火，熊熊激烈；龍雁飛如霧，朦朦朧朧虛無縹緲；完顏璟如太陽，高高在上。而眼前之人便如大海，包容萬物，卻又神秘莫測。
柴九微微一笑，抬頭道：「坐吧，你來的正巧，這水就要沸了。」聲音輕柔，文質彬彬。
沈放本是瀟灑不羈的性子，金國皇帝面前，也不拘禮儀，此際卻是略見拘謹，恭恭敬敬坐下。聽面前瓷瓶中水聲漸小，應是就要開了。
宋人茶道，講究的都用瓷瓶燒水，一應茶具，也多為瓷質。唐朝之前，喝茶都是用金銀銅碗，鐵壺。後有一位茶道高手盧廙，作《仙芽傳》說：金銀太貴重，銅鐵太俗氣，這些金屬都有異味，影響茶湯的口感和成色，只有瓷碗才是最好。
此論漸被推崇，到宋時，上等的茶具均為瓷器。
宋時也有紫砂，但也不被士大夫階層青睞，一覺其透氣性太強，茶湯很容易滲透進去。宋人都是點茶，本身殘渣就多，其次茶中加的東西也太多，特別是北人，姜鹽桂椒都能加在茶里。蘇轍曾經嘲諷道「又不見北方俚人茗飲無不有，鹽酪椒姜夸滿口。」這些東西混雜一起，積澱在壺中，更是影響口感。
二是認為紫砂也有土腥氣。其實這倒是不大可能，燒制的紫砂異味是不會有的，多半還是心理作用。
煮水的瓷瓶都為特製，謂之「砂瓶」，可以直接架在火上燒烤。瓷瓶不透光，只能聽水沸之聲，因此「聽聲辨水」，也是宋時評判茶道高低的一大要素。
俗話說「開水不響，響水不開」，快要沸騰時，水會發出非常連續的響聲，音調很高。而沸騰時，水發出「噗嚕、噗嚕」可辨斷續響聲，遠不如前者之響。這其中細微之處，也是學問。
沈放點茶手藝登不了大雅之堂，這聽水還算將就。聽水聲火候已到，伸手要取下瓷瓶，卻被柴九先一步取下，道：「小友是客，坐著便好。」瓷瓶大肚細長脖，燒的滾燙，柴九用棉布包裹瓶頸，輕輕提起。
沈放忙道：「折煞折煞，前輩面前，豈敢無禮。」
柴九笑道：「非是與你客氣，我這泡茶的法子，與旁人稍有不同。你若要動手，還是先看一遍再說。」將瓷瓶中水倒入一個小壺，將一個茶壺兩個茶碗放在案上，持小壺澆下。案上邊有凹槽，水順著流下，竟是流入案底去了。
沈放知道這乃是潮州泡茶的講究，稱作溫壺。宋時潮州轄海陽、潮陽、揭陽、程鄉四縣，茶風盛行，有一套極為繁瑣的飲茶規矩，大宋境內，以為典範。
如今日本的煎茶道、台灣地區的泡茶道都是來源於此。
隨後柴九自案下拿出一個木盒，打開來，取出一包茶葉，倒入壺中。沈放見那茶葉一片一片，竟是「散茶」。
宋時有「散茶」「片茶」和「臘茶」。其中「散茶」又叫「草茶」，只經蒸青和烘焙，無需壓製成型，一片一片互不粘連。價格最是便宜，做工也多是粗糙。
更叫沈放奇怪的是，柴九就這樣將一包「散茶」倒入壺中，並未烘烤，更未碾碎。「散茶」要點湯，一般都要先再略為烤制，乾脆之後，碾磨，再篩出茶粉，才可點湯飲用。沈放和花輕語在揚州道上，喝的劣茶便是如此。
柴九知他心有不解，將小壺中水倒入茶壺，慢慢道：「傳說神農嘗百草，以茶葉解毒。最早的茶葉都是生嚼，還有人以茶煮水，入飯。」晉人常璩《華陽國志．巴志》中說：周武王伐紂，實得巴蜀之師，茶蜜，皆納貢之。千里朝貢，鮮茶顯是不能，想周時已有烘焙之道。此後吃茶，多半都是水泡。但加進去的東西越來越多，如今更是如此。茶中加入姜、鹽、芝麻，百味雜陳，唯獨缺了茶味。」
(本章完)