第71章 美食專欄

  第71章 美食專欄

  「你在寫什麼?」韓嘉怡跟著白仁宗回到了房間裡,好奇的湊過了小腦瓜看著他的屏幕。

  她白皙的臉蛋就在白仁宗面前,他幾乎扭過頭就能在那漂亮的側臉上親一口,但他只是伸手輕輕彈了彈她的額頭:「別打擾我,去做你的正事去。寫什麼之後你就知道了。」

  韓嘉怡捂著額頭不滿的哼哼了一聲,然後疑神疑鬼的從他房間裡退了出去。

  她知道白仁宗肯定是在給葡萄紫這個美食公眾號寫文章,但從剛才那架勢看,他寫的好像是關於她的。

  「不知道是在誇我還是噴我。」韓嘉怡忐忑的咬著大拇指暗想道。

  而白仁宗則是在電腦跟前開始寫下了一個開頭:「每個人小時候看著天空中的雲都一定想過,雲吃起來是什麼味道的呢?而當有一個人站在我面前,跟我說她想做出一道『雲一樣的料理』時,我曾經對此表示不屑:又沒人吃過雲,誰知道是什麼味道?」

  白仁宗的手飛速在鍵盤上敲打著,簡直堪比他在LOL中與人對噴時的手速:「然而當『雲霓』這道甜點放在我面前的時候,我才意識到她並不是單純的做做夢而已。雖然我沒有真的吃過『雲』,但我依然認為,這道甜點是最符合我想像中『雲』的味道和口感的料理……」

  「……也許正是她的這種純真與天馬行空的想像力,才讓她可以創造出這樣一道獨一無二的甜點。這是一道浪漫主義者不可錯過的甜點,當它在你口中融化的時候,你也許也會回想起自己兒時那份看著雲朵、想像著它吃起來會是什麼味道的童真吧。」

  最後做了一個簡單的結尾,白仁宗就將這份美食評測發給了葡萄紫的負責人小紫,搭配了一下當日去做探店視頻時拍的照片,然後長舒了口氣:又搞定了一個任務。

  怡佳軒。

  因為今天是工作日,所以午餐的高峰期過去之後,後廚這邊就輕鬆了很多。

  韓嘉怡也是從王蓓那裡聽說了白仁宗寫好了「雲霓」的美食鑑賞,葡萄紫那邊表示非常滿意,並在公眾號上發布了出來。

  「嘻嘻嘻……」韓嘉怡看著葡萄紫上白仁宗寫的那篇關於「雲霓」的美食評鑑,頓時捂著嘴發出了一陣得意的輕笑聲,笑得小鼻子都皺了起來。

  邊上的員工不解的看著她:大家還是第一次見她這麼開心。

  「什麼嘛,這個噴子明明很會誇人。如果能一直這樣的話就可愛多了……」韓嘉怡看著美食評鑑里的那些讚美她的辭藻,一陣心花怒放,「哼哼,今天回去給他做點好吃的犒勞他好了……啊,對了,今天晚上還要去探店!那不是沒有時間玩遊戲了……」

  正在自言自語著,一名前台的服務員推開後廚的門小聲道:「老闆,你男朋友來啦?」

  「他、他才不是我男朋友!」韓嘉怡氣憤的反駁道,然後羞紅了臉:人家都沒說是誰呢!這個時候應該說「我沒有男朋友」才對……

  想到這,韓嘉怡埋怨的敲了敲自己的腦袋:這個笨腦瓜!

  「老闆你知道是誰就行啦。」這服務員捂著嘴笑了,「要我帶他進來嗎?」

  「我來吧,你忙你的。」韓嘉怡怕員工跟白仁宗八卦他們倆之間的那些事,連忙回絕了。

  來到門口後,果然看到白仁宗在店裡東張西望。

  「你怎麼又來了!?」韓嘉怡羞怒道,但是說完就意識到這樣說不太好。

  白仁宗也是一臉不解的瞪著她:「你對每個進店的客人都是這態度嗎?」

  「不、不是!我的意思是……」韓嘉怡支吾著,「你、你又等到現在才吃飯嗎?」

  「快十點才吃早飯,兩點吃中飯有什麼不對的?」白仁宗回道,在店裡環顧一圈,「今天這生意情況怎麼樣?」

  「還好啦,比平時好!」韓嘉怡說著,拽著他的胳膊往員工休息室走去,「你過來!」

  「前面有位置,你幹嘛拉我去後廚?」白仁宗皺眉問。

  「在後面好交流嘛!」韓嘉怡鼓起了香腮抱怨道,硬拽著他來到了後廚這邊。

  「吃什麼?」韓嘉怡抱著胳膊笑吟吟的問:「今兒我請客。」

  「才剛付了七百多萬的違約金,還這麼豪氣……」白仁宗斜睨著她說,然後抓起了菜單,「不用了,等你從經濟危機里走出來,再請我吃頓好的吧。」

  說著,白仁宗盯著她問道:「上次跟你說的,德式肋排套餐,改了嗎?」

  「沒、沒有……」韓嘉怡支吾著說,「我還沒有想好代替的菜……」

  白仁宗就這麼瞪著她,看得她一陣心虛,好一會兒才低頭看起了菜單:「那今天就來一份這個菲力牛排套餐吧,牛排里要意面,雞蛋要單面煎。」

  「知道了……」韓嘉怡氣鼓鼓的說,用力跺著腳向廚房走去:「什麼嘛,在給葡萄紫的那篇文章里那麼誇人家,結果現在還是這副模樣,以為他會轉性的我真是太天真了!」

  白仁宗抿了口茶,一邊審視著後廚里的情況,對於餐館的運營他了解得自然是不如韓嘉怡那麼詳細,他能提供的就只有料理方面的改進而已。

  在通過一期探店視頻再加上這次的美食專欄鑑賞,二連宣傳的情況下,慕名而來的客人肯定會大幅增加,米其林也肯定會注意到怡佳軒並派美食探子過來。

  「把握住機會,加油啊……」白仁宗托著下巴,憂心忡忡的嘆了口氣。

  正在胡思亂想著,韓嘉怡就把托盤放在了他面前:「做好啦,趁熱吃吧。」

  白仁宗看了看面前的托盤,一份菲力牛排,加上了焗玉米、煎土豆、鹽烤蘆筍、荷包蛋和義大利面的配菜,厚厚的牛排上面撲了滿滿一層已經煎成焦糖色的洋蔥,附贈了一份沙拉和幾片法棍。

  怡佳軒也不是所有套餐都是固定按照前菜、湯、副菜和主菜的順序上菜,也有這種比較親民、可以讓顧客自由品嘗的套餐。

  法棍用烤箱烤過,散發著濃濃的蒜香,火腿沙拉中規中矩。

  但是,越是基本和簡單的東西,就越是考驗廚師處理細節的能力。

  白仁宗切下一份牛排,在單面煎蛋的蛋黃上蘸了蘸,張口吃下。

  完美的三分熟,調味中能嘗到恰到好處的鹹味和蒜香。

  接著他又嘗了嘗配菜,儘管是配菜但也沒有敷衍:黃油焗玉米、孜然煎土豆和鹽烤蘆筍,三種處理方式體現了三種風味,義大利面的火候也把握得很好。

  很顯然,這丫頭的基本功是無可挑剔的。

  不過,白仁宗最滿意的其實還是牛排上的那一層焦糖色的洋蔥,和牛排一起進入口中後,軟糊的洋蔥稍經擠壓便立刻融化開,與牛肉纖維混合在一起,完美。

  吃完了整個套餐,白仁宗點了點頭。

  韓嘉怡知道:他要開始了。

  但白仁宗抬頭看著她,微微笑道:「我個人認為,這是一個很棒的套餐。」

  「天吶嚕?!」韓嘉怡捧住了自己的臉驚愕的看著白仁宗。

  (感謝華夏雷少的打賞)

  (本章完)