第343章 重回母校
在Answer分店開業一個月後,傑米·提拉在D站上開啟了他的個人帳號,並時不時的會在上面更新一些創新料理的配方。因為過去參加過白仁宗的美食對對碰,再加上傑米·提拉現在的名氣,D站也給他進行了大力的宣傳。
目前,傑米·提拉的餐館已經是世界排名第二的餐館了,之所以還沒有讓Answer的排名超過Eleven-Park,是因為傑米·提拉和亞當還沒有一次正面的碰撞。
而傑米·提拉在他的個人帳號上公布的第一個創新視頻,就是「麻婆豆腐·改」。
對方改變了傳統麻婆豆腐的製作方式,將豆腐先煎,然後淋上提前做好的麻婆醬。
從做法上來說,有點類似於炸臭豆腐,先把臭豆腐炸好再淋上辣椒醬的感覺,只是製作手段上得更細一點。
這個視頻收穫的評論褒貶不一,有些人批評傑米·提拉打破了傳統、這麼做出來的並不是麻婆豆腐,但是有些人卻吹捧傑米·提拉的創新力。
然而,真正讓人擔憂的是,確實有些川菜館利用傑米·提拉的教學拿到了米其林的星級。
換言之,這種「標準答案」的現象開始在國內蔓延了,而且比白仁宗想像的更快。
他發現自己有點高看了國內的餐館,本來他以為以國人的風格來說應該不會特別在意米其林的評價。但是隨著他們國家與國際接軌,顯然國內的餐館也越來越重視「米其林」了,否則也不會有那麼多餐館靠著投機取巧的方法去爭取米其林的星。
畢竟上了米其林的冊子後,就不止能收穫國內的客人,也會有源源不斷的國外客人來到店裡。
哪怕每個客人都只是一次性的,也足夠餐館賺的盆滿缽滿了。
為了驗證傑米·提拉的這份麻婆豆腐,白仁宗也是親自跟著視頻做了一份。
「怎麼樣?好吃嗎?」韓嘉怡好奇的問。
「口感吃起來有點像不臭的臭豆腐,但是味道卻是麻婆豆腐的味道。」白仁宗回道,「還記得《中華小當家》里的麻婆豆腐的第六味『酥』嗎?我覺得這份麻婆豆腐,就挺符合那個要求的。而且,這個做法相對也更符合西餐的製作流程。」
西餐的做法是一個人負責準備肉,一個人準備醬汁,一個人準備配菜,每個人負責一個環節,而不是某個人負責一整道菜。
所以,傑米·提拉的這種創新是很適合西餐廳的製作流程的。
「總體而言,撇開『麻婆豆腐』的限制,僅從口感和味道上來說,我覺得很不錯。」白仁宗點了點頭說,「而且做起來也簡單了很多,即便是我這種入門級的廚師,也能做出這種味道來。對於我們國家的人,可能不是每個人都喜歡這樣的麻婆豆腐,但是國外的人肯定會更喜歡這種新·麻婆豆腐。」
「就是與國際接軌的新做法。」韓嘉怡小聲嘟囔道,吃了一塊豆腐,「確實不錯。」
「好了。」白仁宗拍了拍手站起身,「就試做到這裡吧,今天我要出去一趟,你得一個人在家裡待一會兒了,寶貝。」
「我不是一個人,有ta呢。」韓嘉怡摸了摸自己的肚子笑道。
「是啊,有ta呢。」白仁宗笑了,湊過去貼在韓嘉怡的肚子上輕聲道:「我不在的時候,在家裡好好陪媽媽,好嗎?媽媽會跟你說話的,記得回應她……」
這個時候,韓嘉怡一聲驚呼:「老公,你有沒有感覺到?ta踢了一下!」
「感覺到了,正中我的臉。」白仁宗笑著說,然後抬起頭在韓嘉怡小嘴上親了一口,「在家乖乖的,有什麼事就打電話告訴我,我很快就回。」
今天白仁宗有一期特別節目,這次合作來自於他的母校,北常財經大學。
其實他對自己的母校沒有特別深的感情,這所大學本來也沒多麼好,在北常市的一本大學裡屬於墊底的,再加上白仁宗大學時沉迷遊戲,沒怎麼參與過學校的活動。
因此,儘管他已經成名了,也沒有給自己學校捐款或者宣傳什麼的。
但他的母校這邊發現了他,於是「請求」他過來給學校做一次宣傳。
表面上是「請求」,實際上有點類似於道德綁架,大概是那種「我們也不要求伱捐款,起碼給學校宣傳一下」的感覺。
北常財經大學別的雖然一般般,但這邊的食堂在大學中算是比較出名的,所以校方希望他能在這方面幫學校宣傳一下,能多給學校招點學生也是好的。
雖然白仁宗並不認為,自己一個UP主能改變學校的招生情況,也不覺得食堂能成為學生報考這所大學的原因。
但畢竟是自己的母校,力所能及的做點事也是應該的。
所以他今天不得不拋下自己可愛的老婆,來到北常財經大學這邊。
而王蓓提前到了這邊和校方溝通拍攝路線,白仁宗要先去跟她會和。
有四年多沒有來過這學校了,除了校門口的「誨人不倦」四個大字之外,校外的店基本上都換了個遍,已經和白仁宗記憶中的那個學校完全不一樣了。
當白仁宗開著他的保時捷進入學校後,一時之間有點茫然。
他仔細回憶著,卻想不起學校的行政大樓的方向,於是從車上下來了,打算找個學生問問。不過正在他物色對象的時候,一個女孩主動跟他打了招呼:「嗨。」
對方在白仁宗身後喊了一聲,第一時間白仁宗還以為是自己的粉絲認出他來了,當時他還有點驚訝,自己在學校這邊都有粉絲?
但是扭過頭,身後那個打扮得有些妖艷的女孩,皮外套、包臀裙、黑絲,以一種貪婪的眼光看著他車,笑著問:「帥哥,這是你的車嗎?」
白仁宗愣了愣,這才意識到自己開的車是一百多萬的保時捷,在北常市這個地方也屬於豪車了,這時候他也知道了這女孩的來意。
「是啊。」白仁宗笑了,「有什麼事嗎?」
「就是……」女孩笑吟吟的看著他,然後把手中的奶茶放在了他的車頂,一切盡在不言中。
「如果你想要什麼……」白仁宗微微一笑,抓起那杯奶茶塞回了那女孩手中,「就靠自己的努力去爭取吧,你會發現那樣才更有意義。」
說著,白仁宗皺眉道:「現在的孩子,書都讀到哪去了?三觀不正……」
隨即他就準備上車離開,但是想了想,他又找了路邊另一個路過的學生問道:「同學,你們學校的行政大樓在哪個方向?」
問清楚路後,白仁宗來到了行政大樓這邊,和學校的副校長碰面了。
這會兒,王蓓已經跟副校長溝通好了拍攝內容和路線。
「哎呀!歡迎歡迎!」副校長上前來熱情的握住了白仁宗的手,「看到我們學校出了你這樣的人才,我真是倍感欣慰。希望你以後也能繼續作為『北常財經大學的畢業生』,在視頻這個圈子裡活躍!當然,也希望你能為自己的母校做一點貢獻……」
對方刻意強調了「北常財經大學的畢業生」這點,就好像白仁宗獲得的成就是他教出來的似的。
對此白仁宗也只能客套兩句:「您說的極是……」
接下來,白仁宗才和王蓓在學校里開始了拍攝。
有了王蓓和攝影機,白仁宗的辨識度就明顯高多了,大家紛紛認出了他來。
「老白,是老白嗎?」「這是老白吧?今天來我們學校拍攝嗎?」「肯定是的,我看到小北了!」路上的學生們興奮的跟白仁宗打著招呼。
「大家好。」白仁宗笑著跟學生們揮了揮手,「我的天,他們真是稚嫩……我大學時也這麼嫩嗎?」
「你都沒有和大家說起過你的大學。」王蓓小聲說。
「那是因為我的大學都是在遊戲裡度過的。」白仁宗小聲回道,「我總共就來過學校食堂三次還是四次,其它時候都是在網吧或者寢室對面吃的……」
「什麼?真是浪費,聽說北常財經大學的食堂是北常市所有大學裡最好吃的!」王蓓驚訝的瞪大了眼睛。
白仁宗微微一笑,反問道:「有沒有一種可能,是因為同行襯托呢?」
白仁宗在王蓓的帶領下來到了他們學校的三食堂,這邊是他們學校最出名的食堂,飯菜的種類很多,而且味道也不錯,深受學生們的喜愛。
點了一堆燒烤和幾樣炒菜後,王蓓也正式開播了。
「怎麼樣?好吃嗎?」王蓓在攝像機後方問道。
「怎麼說呢。」白仁宗勉強笑道,「食堂嘛,優勢在於價格很便宜。別看點了這一桌子菜,都沒花到五十塊呢。」
說著,白仁宗端起一大碗打滷面:「看,這麼大一碗麵才十塊錢,裡面有豬頭肉、蝦仁、雞蛋和捲心菜……很划算吧?即便是生活費不算富裕的學生,來這裡也能吃飽吃好,我覺得這不就是學校食堂存在的意義嗎?」
說完,白仁宗嗦了一口面,然後表情僵住了。
「噗……」王蓓強忍著笑說,「沒事,你說實話吧,我到時候給你剪輯掉。」
「就是,你能同時吃到豬頭肉的油膩和蝦仁的腥味,雞蛋太老但捲心菜又太生這種神奇的衝突。」白仁宗微微一笑道,「總之,很有食堂的特色。」
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(本章完)