第257章 碰瓷兒的
歇了一晚後,第二天早上,白仁宗覺得自己的胃在抗議了。
雖說昨晚那頓飽是飽了,但都吃的包子,總覺得少了點什麼,他的胃嚷嚷著想吃菜。
所以次日早上吃了個煎餅果子墊了墊肚子後,中午他們就來到了四大西餐廳之一的起士林, 準備嘗嘗看這邊的菜。
「準備……」王蓓向白仁宗打了個手勢,「開播!」
「觀眾朋友們大家中午好。」白仁宗打了個招呼,「我們現在在起士林,中國四大西餐廳之一,不過這家不是米其林,反正我進來的時候沒看到米其林的星。」
說到這, 白仁宗壓低了聲音:「其實,一家西餐廳, 名氣這麼大, 還沒有米其林的星……多少就已經說明結果了。因為在米其林進入國內後,一般這些名氣特別大的餐廳,他們肯定會派人去評測。人家米其林不懂中餐,他還能不懂西餐啊?沒給星,說明夠不上唄。」
接著,白仁宗清了清嗓子,恢復了正常聲音:「但,還是嘗嘗味道吧。說不定符合國內人的口味呢?吃過之後再做定論。」
打開菜單看了看,白仁宗開始了點餐:「要一份招牌的罐燜牛肉,然後來份紅菜湯、蒜香麵包、西冷牛排、土豆泥沙拉、炸豬排、奶油芝士烤雜拌、冷酸魚、黑松露鵝肝醬義大利面。甜點……」白仁宗掃了一眼菜單,「等會兒吃完再點吧。」
趁著等餐這會兒, 白仁宗就和彈幕聊了起來:「這家餐館其實挺有意思的啊, 它最開始是個德國人創辦的,賣的是德國菜, 後來二戰爆發, 這老闆回國參軍打仗了。老闆娘以為他戰死了,就跟助手在一起還結婚了, 繼續經營這家餐館, 結果後來老闆又回來了,於是變成三個人一起經營這家餐館,從此他們仨過上了幸福生活……」
彈幕直接爆炸了:「好傢夥,三個人的幸福生活,這能忍?」「老白最近越來越污了。」「我的彈幕怎麼綠了?」
「然後有意思的是,這家店是德國人創辦的,所以最開始是賣德國菜的,它到底發生了什麼,時至今日開始賣俄國菜了?」白仁宗好奇的自語道。
彈幕:「早餐呢?早餐怎麼沒直播?」「早上吃啥了?」
「早上吃的煎餅果子啊,就路邊找了家人很多的店,還不錯。」白仁宗跟彈幕聊著。
過了一會兒,菜也上上來了,白仁宗瞟了一眼後回道:「我大致知道這地方為什麼沒有米其林的星了,它這個菜啊……就不是走米其林那風格的。」
彈幕:「高情商:不是走米其林那風格;低情商:造型真醜。」
「行,開始嘗吧。」白仁宗先嘗了口紅菜湯,「看起來紅彤彤的,但其實不是很酸,味道還行。裡面這番茄、包菜、牛肉、紅菜頭……給了紅菜的是紅菜湯, 給番茄的是羅宋湯。這湯只能說味道一般般吧, 就是一份普通的紅菜湯,沒啥亮點。」
接著,白仁宗轉向了面前那罐子:「來嘗嘗他們家的招牌,罐燜牛肉。」
嘗了嘗後,白仁宗沉吟道:「上面酥皮封著,下面是牛肉、土豆、胡蘿蔔、洋蔥,給了胡椒、番茄醬、糖、鹽、老抽和生抽。肉燉得挺爛的,很香。這個還不錯,到底是招牌。」
白仁宗嚴肅的說:「你們看我為什麼每去一個店總點招牌呢,因為連招牌菜如果都做不好的店,那別的菜絕對也都有問題,直接沒必要吃了。」
之後白仁宗嘗了嘗炸豬排,然後抿緊嘴唇搖了搖頭:「一般般,我覺得沒什麼特色,不是說不好吃,是很普通。這還不如咱們上次去R本在路邊吃的那家專賣豬排的店呢,這種水平的,我自己照著APP都能做出來,在這樣一家店裡這種水平……掉檔次了啊。」
逐一品嘗了一遍其它的菜後,白仁宗微微嘆了口氣。
「做個總結吧。」白仁宗表情凝重的說,「除了罐燜牛肉之外,其它的一般般。當然可能也是因為我這個人對西餐的要求比較高,畢竟你看我身邊那些人。」
白仁宗按了按韓嘉怡的腦袋:「我老婆,兩星米其林的主廚,做西餐的;我朋友,楊樺,三星米其林的主廚。所以我這個人對西餐的口味被養得比較刁,在我看來他們家這西餐就實在是平平無奇,沒評上米其林確實是有原因的。」
彈幕:「亞當:???」「禮貌起士林:你嗎?」
說著,白仁宗皺眉沉吟起來:「但是呢,他們家店確實比一般那些路邊的西餐廳要好吃點,屬於比較正宗的吧。而且價格也沒特別貴。四捨五入一下,勉強給它湊到『物有所值』這一檔里吧。但是你看他們家這價格……我家木木的怡佳軒也這價格對不對?」
彈幕:「開始給老婆的店打GG了?」「到底是自家人的店。」
「這真不是打GG。」白仁宗嚴肅的說,「有一說一好吧,你們吃過起士林的,再去怡佳軒嘗嘗看,絕對比這裡好吃很多,而且價格也是差不多的。怡佳軒那才叫『物超所值』。」
韓嘉怡在邊上開心的笑著,向他拋出一記飛吻,白仁宗颳了刮她的鼻子訓斥道:「這個時候不要賄賂我,大家會覺得我是愛你才這麼說的。」
「哦……」韓嘉怡撅起小嘴在邊上安靜下來,但還是笑吟吟的看著他。
彈幕:「木木太可愛了。」「眼裡全是愛。」
「總之,這兩次探店,讓我有點失望吧。」白仁宗語重心長的說,「狗不理、起士林,這兩家都屬於名氣很大的老字號了,本來還挺期待的,但結果都不是很好。」
「但其實我覺得,他們家還行吧。」韓嘉怡在旁嘗了嘗後補充了句,「就是,製作手藝還挺正統的,只是少了點細節和特色。如果單純只把它當一家西餐廳來評價,它的味道、分量和價格是對得上的,但我覺得……四大西餐廳這個名號,有點背負不起。」
「對對對,我就是這個意思。」白仁宗在韓嘉怡腦袋上親了一下,「夫妻同心。」
雖說剛來的兩家店的探店結果讓白仁宗有點失望,但這之後的幾家小店的探店倒是讓白仁宗都挺滿意的,包括罾蹦鯉魚、嘎巴菜這些地道的當地小吃,白仁宗都挺滿意。
不過,這天晚上探店結束後,帶著韓嘉怡回房車上歇下的時候,突然出了點「狀況」。
「老白,友叮直播那邊有個主播碰瓷你!」王蓓給他發來個語音,後面是個短視頻的連結。
其實,白仁宗本來沒有當回事,畢竟人紅了之後大家或多或少都會想碰瓷來蹭點熱度的,這點他也能理解。包括之前怡佳軒製作出黑天婦羅套餐之後,也是吸引了很多網紅過來打卡甚至影響到餐館的正常運營,後來韓嘉怡才禁止了主播的探店拍攝。
但是那些蹭他熱度的,基本上都是贊同他的意見的。
畢竟白仁宗的舌頭,基本上是全網知名,從「紅酒展會」到「某種蘑菇店」,再到後面「美食對對碰」的花絮,白仁宗已經多次證明了自己味覺的靈敏。
然而今天這個碰瓷的,就很有意思的。
這個主播叫馬老五,第一個視頻就是去狗不理做的探店:「瞧瞧,這鮮肉包,裡面肉汁多得,我倒出來給你們看看。這就叫手藝,有些人那就是什麼都不懂,這麼好的包子五塊多一個還嫌貴,他懂什麼叫吃嗎?這可是百年老字號!」
「還有這精品醬肉,狗不理這精品醬肉是延用了百年的老配方,和小時候那味道一模一樣。這十幾塊一個,對得起人家百年的招牌。覺得這不好吃的,舌頭是有問題吧?」
白仁宗看得來了點興趣:「喲呵?有點意思,還真有人敢跟我叫板呢……」
雖然對方沒直接點名,但是這個叫馬老五的,明顯每一句話都是針對白仁宗當時做出的評論。當然,其實狗不理和起士林這兩家探店的視頻白仁宗還沒放出來,但內容都是直播過的,所以這個馬老五也是在直播里進行了回應。
而如果說第一家狗不理只是湊巧,可能只是馬老五特別喜歡狗不理,所以白仁宗的評價讓他不高興,站出來維護自己喜歡的店,那第二家起士林就不是巧合了。
白仁宗中午去過之後,馬老五晚上就特意跟著去了起士林,點了和白仁宗一樣的菜,然後說了一番評價,同樣是針對白仁宗做出的評論一一進行回懟。
只可惜對方本身對於料理這些東西並不懂個一二三,所以居然說出「這人也就是沒餓著才能說出這菜不好吃的話,給你餓一天你試試看好不好吃」這種神言論。
這都不需要白仁宗出馬,看直播的彈幕就把他噴慘了:這是什麼豬B言論?
「哈哈!」這人的直播錄像也是直接把白仁宗給看笑了,「嗨,讓他去吧,這人當個小丑來看還挺有意思的。他想蹭熱度讓他蹭就得了。」
但是對方隨即又說了一句:「就那怡佳軒,我也去過,破地方又小,裝修得也很難看,菜做的一般般,我自己照著APP做都能做出他們家那味來,還真不如起士林。」
下一秒白仁宗臉上的笑容就消失了:你TM的,踩雷是吧?
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(本章完)