第248章 製作煮飯的工具
陶碗裡接了半碗雞血之後，失血過多的野雞徹底放棄了掙扎。
牧清把野雞放到一邊，用筷子在陶碗裡攪了幾圈。
「把陶碗放在一邊，過一會這些雞血就會凝固了。」
「把凝固的雞血放到鍋里煮一下，切成小塊，用來煮酸辣湯最好吃了。」
「哎，這個屋子的主人，怎麼就不想著種點辣椒生薑什麼的呢？」
牧清絮絮叨叨了一番，把陶碗放到一邊，開始處理野雞。
【牧爺：沒有辣椒的第N天，想它，想它，想它。】
【你在想屁吃。】
【開始只想要大米和芋頭，現在開始想要調味品了。】
【不是有鹽酸果嗎？搞個酸甜口的唄。】
【一說酸甜，我就想到了牧爺的糖醋魚.】
【哈哈哈哈，那哪是糖醋魚，哪是酸甜苦鹹魚。】
【可以用鹽酸果泡水，拿那個水蘸著吃也是很好吃的。】
「怎麼弄了這麼久呀？」
過了好一會，顏殊從營地過來。
「這些雞毛可難拔了，之前都是直接剝皮當然快了。」
「今天要煲湯，雞皮就很重要了，足夠的油脂可以讓雞肉更好吃。」
「要是把皮剝了，煮出來的雞肉就會柴柴的。」
牧清挺起發酸的後背，用手輕輕的錘了捶。
「年紀輕輕的，居然這麼懂吃，你上輩子是個廚子吧？」
顏殊打趣了一句，蹲在一邊一起拔毛。
上輩子？
上輩子不是，不過這輩子想做個廚子倒是沒問題了。
牧清想著，忍不住自顧自笑起來。
「你笑什麼？」顏殊抬頭問道。
「沒什麼？」牧清笑笑，低頭扯過一個雞翅膀，開始處理上面的細毛。
「肯定沒想什么正經事。」
顏殊嘀咕著，默默的離牧清遠一些。
牧清啞然一笑，也沒有多做解釋。
兩個人一起，速度就快了很多。
把光溜溜的野雞放到溪水裡沖洗乾淨，開膛破肚，內臟簡單的清洗一下，一起拎著回到營地去。
「這些留給大王嗎？」顏殊拿著包內臟的葉子問道。
「嗯，我看大王還挺喜歡的。」
牧清點點頭，把菜板拿下來，沒幾下的功夫，就把野雞剁成了兩半。
哐哐哐砍成小塊。
把大陶鍋清洗出來，把雞肉放進去。
「是不是太多了？」顏殊湊過來說道。
「沒事，雞湯要煮的濃一點才好喝。」
話是這麼說，牧清還是把雞頭雞爪雞屁股都拿出來。
用鍋蓋壓一壓，剛好可以蓋住。
加上清水，放到灶台上，底下升起大火燒著。
「這就進入煲湯環節了嗎？」
牧清苦著臉看著顏殊。
自家大佬還真是個廚房小白啊。
「嗯？有什麼問題嗎？」顏殊咧著嘴問道。
「哎，還沒開始煮湯呢，要等水沸騰起來，煮一下，把第一遍的水倒掉。」
「重新加上清水，然後才開始煲湯。」牧清嘆了口氣，說道。
「為什麼？好好湯，為什麼非要倒掉重新煮？」
把第一鍋湯倒掉？顏殊想想就覺得心疼。
「這樣煮出來的雞湯才會清澈，而且沒有腥味。」
「直接煮的話湯就會發渾，還會有淡淡的血腥氣，只是煮一兩分鐘，精華都還沒煮出來。」牧清解釋道。
【這個步驟叫：飛水。】
【飛水？不是焯水嗎？】
【蔬菜才叫焯水，肉類就叫飛水。】
【不是的，飛水是在燒開的水裡過一下，這種就叫焯水。】
【為什麼啊？我也覺得好浪費啊。】
【把骨頭裡面的血洗出來，不然湯會有腥味，尤其牧爺他們還沒有去腥的東西。】
【用冷水泡幾個小時也可以的，把血水泡出來就好了。】
「年紀輕輕的，居然這麼懂吃。」顏殊再次感慨。
拿上砍刀出門去。
「去哪？」
「拔草餵兔子呀，之前的都吃完了。」顏殊的聲音飄回來，人已經沒影了。
「跑的真快。」牧清笑著。
從營地里拖出幾根竹子，剖成竹條。
把幾棵新竹四分之一剖開，去除裡面的竹節。
比劃這弄成一樣的長度，砍出一批竹片來。
把砍好的竹片理一理，放在一邊。
另外的竹子剖出粗細不一的竹條來，準備編東西。
「好久沒有玩互動小遊戲了。」
「猜猜我這會要做什麼，獎品就是接下來的成品。」
「這個東西挺日常的，拿回去平時還真用的上。」
看觀眾在猜自己要做什麼，牧清索性把這個變成一次小遊戲。
這次的問題實在是太簡單了。
遊戲剛剛開始，正確答案就出現了。
牧清默默的記下了第一個說出答案的ID，默默的低頭開始動手。
先用寬一些的竹條圍成圈，把圈編成一個密實的圓盤，放在一邊。
把之前剖好的竹片立起來，竹片和竹片之間的側面緊挨著。
用粗細合適的竹條把上中下都箍住，慢慢的調整這竹條的鬆緊，保證竹片之間不會出現太大的縫隙。
把弄好的圓形大竹筒子放到，用砍刀把筒子的底部削薄一些，弄出一個凹口。
大圓盤從頂部放入，一點一點的往底部擠。
咔！
大圓盤完美的卡進牧清削好的凹口裡。
用兩邊膝蓋夾住，伸手用力的往下壓一壓。
圓盤卡的非常牢固。
「好了，這個飯桶可比水桶好做多了。」
「第一個猜中的ID是：『法外狂徒張三』，請把你的詳細收穫地址發到我的後台。」
「老規矩，回去以後給你郵寄。」
【啊啊啊啊，真的是飯桶啊，我也猜到了啊。】
【我也是一開始就猜到了。】
【誰還不是呢，手慢了一步，嚶嚶嚶。】
【這個日常真的用得上，沒事蒸個竹筒飯什麼的。】
【竹筒蒸飯真的好香，想吃。】
【牧爺一點都不寵粉，應該猜到的都有一個才對。】
【那接下來十幾天什麼都不用干，光做飯桶了。】
「不錯，這個飯桶做的還是挺好的。」
「洗一洗，等大米弄好它剛好也幹了，就可以用來蒸米飯吃了。」
「想到竹筒蒸米飯，唾液腺的工作積極性都高了。」
牧清把飯桶在手裡轉了幾圈。
滿意的拿到門外清洗乾淨，倒扣在圍牆的木頭上自然陰乾。
(本章完)