趙汝蘭輕笑,「郎君嘗嘗,舀上澆頭,味道更好。」
程玉在一旁,輕聲說道:「這裡面的澆頭是用肉沫和多種菌菇做的,裡面放了一些檸檬汁兒,吃著不膩帶著清香。」
陸昭文先撈起一筷子的米粉,入了口中,好吃彈牙。
「味道不錯。」
兩碗酸湯汆米粉,陸昭文自己吃了一碗,趙汝蘭吃了大半碗,還剩下小半碗,興許是陸昭文餓了,將趙汝蘭剩下的半碗也都給吃了,還對程玉稱讚有加。
不過陸昭文吃完便是離開了,倒是沒多看程玉一眼。
趙汝蘭吃飽之後,歪在軟榻上,瞧著程玉,賞了二兩銀錢,又給了個帶著梅花簪花的手鐲。
今日趙汝蘭吃的不少,加上陸昭文來了,還吃掉了她剩下的那半碗酸湯汆米粉,他們夫妻之間雖說親密,但陸昭文對她沒有這般親密過。
她心裡高興,給小廚房裡的人都打賞了。
當然只是給程玉,李娘子,以及王媽媽。
程玉得了二兩銀錢,一個銀鐲子。
李娘子得了個簪花髮簪,王媽媽則是給了一個珍珠耳釘。
這些東西對趙汝蘭來說,都是不值錢的小玩意兒,可對底下的人來說,那就是一筆不少的錢。
尤其是這些個簪花和珍珠耳釘,可以拿去外面換錢。
李娘子是獨自一人,跟前也沒個親人,她所有的體己都是自己的。
但這王媽媽不一樣,她有家人。
她是全家作為陪嫁而來的,王媽媽丈夫在外院做事,兒子和兒媳在莊子上看守莊子。
她跟前帶著是一個孫女,那孫女跟著紫薇,管著主母的嫁妝陪嫁之物,像主母的日常所用。
吃完用的碗盤餐具,喝茶用的茶具,衣服配飾,就連腳上的襪子,王府在陪嫁裡面準備的東西,足夠趙汝蘭穿上十年八年還用不完。
東西太多,自然是需要看管的人手。
王媽媽想的是讓孫女到娘子跟前做事,露露臉。
在廚房做事能有什麼出息,干最累的活兒,做得好主子高興,做不好,主子一個心情不好,就先拿廚房的人開刀。
王媽媽特意將自己的孫女花錢給塞了出去,沒想到,程玉這丫頭反而還樂意呆在廚房裡做事。
得了賞錢,程玉正在盤算著二兩銀錢有多少錢,突然聽到主母娘子喊她。
「若是日後讓你一直呆在廚房,你可願意?」
廚房的差事很累,又枯燥,很少人願意在裡面做事,整日身上都是油煙味,可不比前院的小丫鬟們,穿著乾淨,頭上抹著香香的頭油。
程玉聽得主母喊自己,忙著抬頭,「玉兒願意。」
趙汝蘭輕笑,「你倒是比之前聽話多了,瞧著都不像是一個人了。」
「奴婢不敢,之前奴婢是想不開而已,丁香姐姐跟奴婢說了好些話,奴婢現在想清楚了。」
「想清楚就好。」趙汝蘭淡聲說道:「記住你是誰的人,今後聽誰的就成了。」
程玉心裡為自己捏了一把汗,幸好今日陸昭文來這裡吃飯,沒盯著她看,一眼都沒看。
程玉長得很出眾,胸大腰細,膚白杏眼水汪,她之前也是女孩子喜好打扮的心性,將自己給捯飭的漂漂亮亮,難免會引起主母的注意。
如今在小廚房做事,程玉儘量讓自己低調,便是穿了灰撲撲的寬鬆以上,頭髮就常年不變的雙丫髻,加上與人說話,低頭順從,自然是將自己的眸子給藏了起來。
陸昭文沒瞧她,倒是讓趙汝蘭放心了下來。
今日既給打賞,又給了訓話。
程玉立刻表明了態度,她是陪嫁丫鬟,自然是聽主母的話,為主母做事,至於其他的,絕對不會生有二心。
趙汝蘭這才放心,滿意的點頭,說讓她下去吧。
出了正廳的門,程玉的心才放了下來。
主母不信任她,看來她必須做點事情讓主母相信自己。
不然,主母不相信她,她以後如何說離開的話?
回到小廚房後,程玉也沒閒著,主母吃完去午休了,她跟小廚房裡的人還沒吃。
李娘子是小廚房裡地位最高的,她的吃食自然也是比較好的,也是可以開小灶,但王媽媽和程玉以及燒火丫鬟桃子,就是丁香和紫薇,以及蘭園其他的丫鬟小廝管事婆子和其他的人,都是吃大鍋飯。
這個大鍋飯一般情況下都是王媽媽做,或者是使喚桃子來做。
所謂的大鍋飯就是將一些蔬菜和一些肉的邊角料全部燉在一起,一鍋燉,肉和菜的話,你搶的快就吃肉,搶的慢的話就吃剩菜,或者最後剩下一些湯湯水水的,就著個剩下的雜麵饃饃,且是一頓飯了。
像丁香這些個大丫鬟是在主子跟前露過臉的,得賞錢的機會大,她們有錢的丫鬟可以拿手裡的錢去廚房裡打點下,換些好的吃食,也可以花錢給採買的人去府外買一些吃食等物。
程玉她和珠兒以及其他丫鬟住的地方距離后街街市,就是一道牆的距離。
但程玉和珠兒不敢出去,一來是因為手裡沒錢,二來,是她們沒門路,不敢出去。
也是沒出去過,不熟悉這裡的路,若是被人帶著出去一兩次,記了路就好很多了。
程玉今日得了賞,又被主母訓了一番,心裡這一上一下的,可不是滋味了,這個時候,她就想吃點好的,來犒勞一下自己。
這酸湯汆米粉剩下的酸湯也有,米粉也有,澆頭也有。
程玉就下了小兩碗,給了李娘子一碗,又給了王媽媽一碗。
瞧她這般實誠,王媽媽笑著問她:「咋也不給自己留一碗吃啊?」
程玉笑呵呵的說道:「這小廚房裡有什麼好吃的,自然是要緊著李娘子和王媽媽你們兩個前輩來。」
「我也是才瞧了出來,你是個嘴巴厲害能說的。」
王媽媽很滿意程玉有好吃的還能想著她。
畢竟程玉現在可是很得寵的,主母娘子露過臉。
就是程玉不孝敬她,她也不會在這個時候給程玉穿小鞋。
程玉呵呵笑著,「王媽媽,我瞧那給主母燉湯剩下的雞雜還剩下不少,可是能拿給我來處理下?」
這小廚房每日用雞子都要十隻雞,除了雞腿和雞胸這些好肉,其餘的都是不要的。
尤其是雞爪子和雞頭,很多都是砍掉直接扔了餵貓餵狗。
程玉想著,這不是現成的食材嗎?
做成虎皮雞爪,虎皮雞頭,這就是十分美味好吃的零嘴。
她一直都喜歡吃虎皮雞爪。
在古代自然是買不著,既然買不到,那就自己做來吃。