司敬看見自己的徒弟上了節目之後，立刻臉色一變，開始給熟人打電話。
可是他相熟的大佬都已經坐上了評委席。
現在主持人已經宣布開場。有攝像機對準他們，所以這些人提前把電話都靜音了。
現在是400人，這一次要淘汰掉1/4，留下300人。
這個賽制不可謂不殘酷。
每個人都是打起200%的精神。
這些廚藝大師來這邊。
沒想到快閃店專門搭建了一個廚藝的地方。
為了這事兒快閃店這種日進斗金的生意都停止了了，專門做這檔子綜藝。
他們來之前只是覺得做一個節目。但來之後面對電視台直播，和不斷上漲的人數。
再加上彈幕里頻繁的互動，讓他們責任心油然而起。
這次他們是真的打算挑出一些好苗子。
比賽第一項就是要他他們做出拿手好菜。
他們需要提前把原材料報過來。
由滿天星幼兒園統一採買。現在需要該醃製醃製，該處理處理。
在場的這些廚師大佬，很多都是融合菜的開創者。有一些投機取巧的人，想要做他們的拿手好菜。
還有做各大菜系的代表菜。
甚至還有做他們師傅的代表菜的。
基本上看他選報什麼，就知道這人大概是誰的徒弟。
廚師圈就這么小，來來回回的，哪怕沒見過也隱隱約約知道。
這其中唯一有一個異類就是姜洵。他選報的是鐵板牛蹄筋兒。
其實他師傅最擅長的是香煎牛肉。
能闖出名頭的大廚確實有兩下子，把牛肉煎的恰到好處。
裡面的奶香完全釋放，這一口香煎牛肉，是很多人心中的白月光。
只要吃過這一口的，就覺得其他牛肉或炒或炸或燉都差了點意思。
姜洵做這道香煎牛肉能以假亂真。
就連師娘都分辨不出來到底是誰做的。
香煎牛肉已經登峰造極的狀態。
就因為這一手好菜。當初就有無數工作機會主動找上門來。
但是姜洵誰沒有去。
等到後來出了那一檔子事兒。
做香煎牛肉就好像是他背叛師傅的罪證一樣。
所以在這次廚藝比賽上，他放棄了這道菜。
去選擇了另一道他以前很少做過的菜鐵板牛蹄筋，這是他了解滿天星幼兒園之後，選擇的一道菜。
廚師的評委跟其他的評委不一樣，他們是來回走動的。
等第1個評委發現姜洵做的是鐵板牛蹄筋的時候，若有所思的看了一眼劉大廚。
這菜可是劉大廚的拿手好菜呀。
當初滿天星幼兒園最出圈的伙食莫過於鐵板牛蹄筋兒。
據說劉大廚這道菜都已經做得膩歪了。
但是大家還沒吃膩，每一次大會點評的必吃榜都會有鐵板牛蹄筋兒的身影。
其他的人做的總是歸是差點味道！
姜洵要是能這道菜做得很優秀的話，那劉大廚心中一定很驚喜。
劉大廚可不光是廚藝界的大佬，還是滿天星幼兒園的副園長。他的話也是很有分量的！
其他的人只當姜洵是投其所好，但是其實他是炫技之選。
他有自己的驕傲。
這個是1/4的淘汰賽一共400人，光憑這一個賽制就可以淘汰掉300人。
別人都是拿著自己最擅長最拿手的菜來做。
而他是選擇了一個最不擅長的來做。
如果淘汰了，那就證明他學藝不精，將來遠走他鄉也再沒怨言了。
如果成功了，那將是他另一輝煌篇章的開始。
現場無數的攝影機對著他們，他沒有那麼多時間來悲春傷秋。
他能做的就是好好處理這道菜。
果然是行家一出手就只有沒有。
姜洵處理這道菜的手法非常的利落。
所有的都需要自己來配置。攝影師什麼的也都是一帶而過的，這麼多人，每一個人停留的不足三秒鐘。
但是就這三秒鐘，就讓屏幕前的司敬看出了點什麼。
姜洵居然做這是鐵板牛蹄筋，看來是想徹底跟他斷絕關係了，這種認知讓他臉色一黑。
在場的其他師兄弟看出了師傅的不高興，連大氣都不敢喘。
可給直播間的網友們忙壞了。
有的在看帥氣的小哥哥，有的在看能幹的小姐姐。
還有的在看哪道菜是自己感興趣的，眼睛都不知道落在哪兒了。
做認真做事的人最有魅力了！
很快見廚師們把自己要做的這道菜準備下鍋了。
有的清蒸有油炸，香味幾乎在差不多時間爆發出來。
這麼多人同時做菜，哪怕有香味兒也混了。
然後這種混亂的香味兒沒在後廚待過的人會引起不適。
可是就在此刻，一股預料之外的香味猛然的竄了出來。
正好攝像機掃過那10個網絡評委席。
只見10個女孩子齊刷刷的伸頭朝著一個方向看過去，那個眼神中帶著期待。
網友熱評。
「好像是我家貓等著餵飯的時候的樣子。」
「小姐姐們好可愛，眼睛亮晶晶的。」
「我也想投餵他們。」
也有的網友開始抓狂：「吸引她們的菜色到底是什麼？」
更多的網友都開始饞了。
「可惡，怎麼沒有發明出可以聞到味道的攝像機啊？我10年前就跟科學家們提出這一觀點，難道他們忽略了我的訴求嗎？」
「就是，不讓吃，聞聞味道也行啊。」
很快一切結束。
攝像機挨個掃過，每一道菜的賣相都很好。
但是掃過鐵板牛蹄筋的時候，無論是現場。還是網絡都爆發了一陣小激動。
「鐵板牛蹄筋，這不是我夢寐以求的鐵板牛蹄筋嗎？」
自從劉大廚開始弄菜地之後，就很少做這道菜了：「我可太想吃了，我之前在快閃店吃過一次，真的是念念不忘。」
「居然這個人會做鐵板牛蹄筋，難道他是劉大廚的徒弟嗎？」
評委拿著筷子挨個吃過去，吃完直接打分。
速度是非常快。
吃過去之後還剩下的就都端到網絡評委席。
大夥可以挑自己感興趣的嘗一嘗。
結果每個人都不約而同的選擇了鐵板牛蹄筋。
一口下去脆的，咬進去軟糯軟糯的，還帶著一種特殊的甜。
這就是姜洵跟劉大廚的不同之處了。
姜洵喜歡用糖來提鮮。
但是劉大廚喜歡用老湯來調味。
但是這種微微甜的口感，讓鐵板牛蹄筋更符合年輕人的口味。
多道菜的情況下，小姑娘們硬生生是把鐵板牛蹄筋給吃完了。
攝像頭見她們吃的香，還特意多給了她們幾個特寫。給屏幕前的這些人饞得咚咚直咽口水。
「這個人晉級肯定是沒懸念了！」網友們篤定的說。
「他的菜清盤了。」
也有的網友酸溜溜的：「就知道有的時候選擇比努力更重要。他要是不選鐵板牛蹄筋，說不定不會引起這麼多人的關注。」
「此言差矣，正是因為鐵板牛蹄筋吃過的人多，所以好壞的評選會更加嚴格！」
大夥七嘴八舌的討論，現場給出晉級名額。一共300人入選果然有姜洵。