先前沒拿到魚的客人們大喜之餘，也紛紛上前拿魚。【Google搜索】

  拿到魚後，同樣各自找了一截新鮮樹枝穿起。

  準備開烤。

  然後又出現了一個問題，那就是沒位置了。

  第二個火堆也已經圍坐滿了人。

  不過沒關係，再生起第三個、第四個火堆就行。

  老闆這裡柴火管夠。

  於是，客人們自己動手，很快又點燃了兩個火堆。

  這下子可以開始烤魚了。

  一邊烤魚，一邊聊天，氣氛非常熱鬧。

  所有客人的興致都非常高。

  這一聊天，第一個火堆下面還埋有兩隻叫花雞的事情，當然也很快就被所有新來的客人們知道了。

  所有新來的客人們同樣全都眼前大亮。這個可以有啊！上面烤魚，下面再整兩隻叫花雞相當完美。

  他們對叫花雞也非常有興趣。

  也是現在時間不早了。

  不然，他們也要去弄些荷葉和黃泥回來，然後找老闆買兩隻雞，也把叫花雞烤起來。

  下次，下次再有機會的話，他們也要做叫花雞。

  話說做叫花雞最難的是煨烤時間的把握問題。不知道老闆能不能把握好時間？

  不妨等到兩隻叫花雞出坑時看一看。

  不少客人心裡都這樣想。反正晚上也沒什麼事。在這裡多待一會兒，多熱鬧一陣，挺好。

  之後，還在不斷有新的客人到來。

  越來越多的客人都加入到了烤魚的行列。店門前升起了越來越多的篝火。

  場面越來越壯觀。

  烤魚的香味在空氣中彌散。

  不少客人還叫了酒。一邊吃烤魚，一邊喝酒。再加上現場非常熱鬧的氣氛，感覺是相當不錯，很完美。

  李悠、夏小月、凌小茹、穆清葉四個人之前都沒想到會出現這樣的情況。

  沒想到會有這麼多人都對烤魚這麼有興趣。

  不過，這是好事。這樣的氣氛非常不錯。

  當然，也不是所有客人都在烤魚。也有部分客人在店裡點菜吃飯。

  不過，他們雖然在店裡吃飯。但對於外面熱鬧的氣氛，也是非常喜歡的。

  外面那麼熱鬧，他們在店裡吃飯都感覺更有勁。

  隨著時間慢慢過去，烤魚的客人們烤了一條又一條。

  他們已經決定今天晚上就不吃其它菜了。就在這裡烤魚吃，再喝點酒，叫一碗白米飯，一樣可以吃得很飽。

  夏小月、凌小茹、穆清葉三個人也一直在慢慢烤魚，慢慢吃。

  她們並沒有吃得很快，因為她們還要留著肚子吃叫花雞。

  時間慢慢到了晚上八點半。

  這個時候天色已經基本上黑盡了。月光灑下來，和熊熊燃燒的篝火交相輝映，現場的氣氛更好了。

  選擇在店裡吃飯，並且已經吃完了的客人，有一小部分離開了。

  但大部分客人都沒有離開。而是同樣坐到了篝火旁，和正在烤魚的客人們談天說笑。

  現場這麼好的氣氛他們捨不得離開。多待一會兒，待會兒大家都走的時候，再一起走。

  「老闆，你的叫花雞烤了多長時間了？是不是差不多應該已經可以出坑了？」有客人對李悠道。

  李悠說道：「下午五點四十分左右開始烤的。現在晚上八點半，應該的確差不多了。再等幾分鐘好了，然後就出坑。」

  李悠也不知道現在是不是該出坑了？他只是感覺應該差不多了。

  再等幾分鐘就出坑。到時候效果怎麼樣？就看運氣了。

  客人們對於出坑效果也同樣十分期待。這個時候議論紛紛。

  「快三個小時了。這是不是太久了一點？別成黑炭了啊！如果烤的時間太久了的話，是會把雞肉烤成黑炭的。我們之前有一次就是。」

  「應該不會。老闆的雞材料本身很大，又是老雞。烤的時間應該是要三個小時左右。」

  「這時間是真不好把握。早了不行，晚了也不行。但對於老闆來說，肯定沒問題。」

  「這難說。這畢竟不同於炒菜。老闆也只是跟著感覺走。」

  「也是。除非是常年做叫花雞的。不然，就算廚藝再高，都還是只能跟著感覺走。但老闆的感覺應該遠比我們更准。這是天生的。」

  「等一下就知道了。很期待。不知道老闆會不會翻車？哈哈！」

  「也不是沒有翻車的可能。哈哈哈！」

  「老實說，我很想看到老闆翻車。」

  「哈哈！我也是。期待老闆翻車！」

  「……」

  所有人都對李悠會不會翻車很有興趣。如果李悠真的翻車了，他們會非常高興。

  這種高興沒有惡意。只是單純的覺得好玩和有意思。沒想到老闆也會有翻車的時候。

  對於客人們的想法，李悠有些無奈。合著這些傢伙留下來，就是想看自己翻車。

  當然，李悠並不生氣，反而還很高興。

  因為客人們越是這樣，就越是表明他和客人們的關係很好。

  只有在關係很好的情況下，大家才會把想法直接說出來，並且表示自己非常期待。

  不過，這些傢伙想要如願卻並不會太容易。雖然自己的確有翻車的可能。但可能性應該比較小吧？

  在所有人的期待中，時間又過了五分鐘。李悠覺得這下子差不多了。

  那就正式出坑了。

  李悠拿來一把鐵鍬，親自操作。

  夏小月、凌小茹、穆清葉三個人，還有現場所有的客人都在圍觀。

  店裡還正在吃飯的客人，也都紛紛走出店門進行圍觀。

  他們也非常有興趣知道，李悠這一次會不會翻車？

  在所有人的圍觀中，李悠用鐵鍬刨開火堆，露出埋著叫花雞泥球的坑面。

  再用鐵鍬把上面的土撬走，兩個泥球露出來。又把兩個泥球從坑裡弄出來。

  黃泥已經被烤得非常幹了，很燙。

  李悠又拿出一把先前就準備好了的小鐵錘。

  接下來就是答桉揭曉的時刻。

  李悠用小鐵錘輕輕敲擊泥球。

  泥塊脫落，露出裡面的荷葉。荷葉也因為被長時間高溫煨烤，失去了原本的顏色。變得有些暗黑了。

  同時，有香味傳出。

  很香！

  這香味讓夏小月、凌小茹、穆清葉三個人都是大喜。

  有這樣的香味，那就肯定表明這一次的叫花雞是成功了的，沒有翻車。

  所有的客人們也都聞到了香味。這香味同樣讓他們認為，這一次應該是沒有翻車。

  有些遺憾。他們還說這一次能夠看到李悠翻車呢。

  可惜了。

  然而，李悠心裡卻是暗道一聲不好。香味的確是有香味，但香味還夾雜著一種湖味。

  其他人暫時沒有聞到，但李悠的嗅覺極為敏銳。哪怕有一絲湖味都逃不過他的鼻子。

  更何況這一次湖味還很明顯。等一下其他人也應該都能夠聞到。

  這表明烤過了。

  而且，過得還比較多，部分雞肉已經開始出現了碳化現象。

  終究還是翻車了。

  應該再早十五分鐘左右出坑。那個時候應該就比較完美了。

  可惜了！

  不過也沒啥。自己本來就沒有這方面的經驗，翻車很正常。

  這個時候，有客人說道：「很香，老闆這一次應該是成功了，沒有翻車。」

  其餘客人全都點頭。他們也這樣認為。雖然他們很想看到李悠翻車，但李悠沒有翻車，那也沒有辦法不是。

  然而，卻見李悠搖頭說道：「我也希望沒有翻車。但可惜終究還是翻車了。烤過了，都有些湖了。等一下你們就應該也能夠聞到湖味了。」

  嗯？當真？

  真翻車了？

  客人們全都莫名驚喜。可是，沒聞到有湖味啊？

  「你們有聞到湖味嗎？」客人們都在問身邊的人。

  身邊的人都搖頭，「沒有啊……等等，好像是有一種湖味。」

  「我好像也聞到了。」

  「……」

  隨著李悠敲落更多的泥塊，湖味越來越明顯，終於有客人聞到了。

  很快，又有越來越多的人都聞到了。

  客人們全都莫名很是興奮，沒想到老闆真翻車了。

  既然都有了明顯的湖味，那就絕對是翻車了。因為這表明烤得太過了，雞肉都已經開始碳化了。

  如果只是烤得有些過，那最多只是雞肉變老，而不會碳化。

  沒有碳化，就不會有湖味。

  其實對於老闆而言，哪怕只是烤得有些過，都應該算是翻車了。現在這樣就更是翻車了。

  「哈哈！沒想到老闆真的翻車了。」

  「終於看到老闆翻車了。不容易啊！」

  「……」

  客人們都很高興。

  當然這種高興沒有惡意。大家只是純粹覺得很有意思，這樣的機會絕對不多。

  這個時候，李悠又將另外一個泥球敲開。

  結果還是一樣的。香味中又夾雜著一種湖味。

  兩隻雞的情況一樣。

  「老闆，如果早出坑十來分鐘，是不是就差不多？」有客人說道。

  李悠點頭，「差不多。照這樣的情況看，早出坑十分鐘，又或是十五分鐘左右，應該就對了。」

  客人們全都點頭。

  夏小月、凌小茹、穆清葉三個人都覺得有些可惜。早知道的話，早出坑十五分鐘了。

  不過，這也沒什麼。烤過了就烤過了，很正常的事情。

  況且，現在雖然烤過了，但依然還是可以吃的。

  應該只有一小部分碳化了。那部分不要就是了。

  如果是大部分碳化的話，那肯定就是湖味更濃，香味更澹了。

  現在香味還是要更濃很多的。

  再把荷葉揭開就知道了。

  李悠再把荷葉揭開。香味和湖味都更明顯了。

  將整隻雞一起拿出來。

  整體上，色澤看上去還是非常不錯的。

  很誘人！

  只有一小部分有些焦黑，開始有些碳化了。

  還好，沒有出坑得太晚。

  如果再等十分鐘出坑的話，可能就會有一半出現碳化現象了。

  如果再晚一些，那估計就會像先前有客人說的那樣，全都成黑炭了。

  那樣就更有意思了。

  可惜了，還是出坑得太早了一點。

  客人們又都在心裡這樣想。

  這個時候，李悠走進廚房，拿了一次性餐用手套和兩個餐盤，回到先前的位置。

  將兩隻雞都各裝進一個餐盤裡。然後戴上一次性餐用手套，將其中一隻雞撕成了小塊小塊。

  當然，碳化了的部分沒要。

  而後對客人們說道：「來，來，大家都來嘗下味道如何？」

  兩隻雞，拿一隻雞出來分享給客人們。另外一隻雞留著待會和夏小月、凌小茹、穆清葉三個人吃。

  他們吃一隻夠了。

  客人們聽後全大喜。他們的確很想嘗一嘗味道。

  雖然有一部分碳化了。但剩下的沒有碳化的部分，看上去還是非常誘人的，聞著也很香。吃起來味道應該很不錯。

  於是，客人們全都哈哈一笑，表示那他們就不客氣了。

  而後一邊表示感謝，一邊各自上前拿雞肉吃。

  拿到後，吃進嘴裡。很快，每一個人都眼前一亮，味道確實是很不錯，很香。

  當然，如果肉再嫩一點的話，就更好了。現在吃起來肉有點老了。

  不過，雖然有點老了，但依然還是很好吃的。

  就連肉老了，味道都可以這麼好，老闆終究是還是老闆，就連並不擅長的叫花雞都做得這麼好吃。

  如果運氣再好一點，能夠早一點出坑的話，味道絕對更是美味無比。

  客人們又都讚不絕口。

  李悠，還有夏小月、凌小茹、穆清葉三個人當然也在吃。

  雖然還留了一隻，但現在先嘗嘗味道。

  對於味道，李悠還是比較滿意的。肉老是老了點，但口感還是不錯的。

  當然，如果早點出坑的話，就更好了。

  夏小月、凌小茹、穆清葉三個人對於味道也同樣滿意，還是很好吃的。這次叫花雞雖說沒有太成功，但也不算失敗。

  況且，她們要的其實更是過程，就算失敗了也沒有關係。

  三個人都非常高興。想到叫花雞還留了一隻，更是高興。這樣可以待會兒到樓上去，一邊看電視，一邊慢慢吃。

  很快，切下來的雞肉被大家一起吃乾淨了。

  接下來，還在店裡吃飯的客人，回到店裡繼續吃飯。烤魚的客人們則繼續烤魚。

  雖然叫花雞出坑了，但時間還早，再繼續烤魚，繼續聊天。今天這麼好的氣氛可不能讓它早早結束了。

  李悠將剩下的一隻叫花雞拿進廚房。

  夏小月、凌小茹、穆清葉三個人也同樣繼續烤魚。再烤一條魚吃了之後，就差不多可以上樓去了。

  現場依然還非常熱鬧。

  ……

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