之後，穆清葉又道：「那現在先把這些龍葵種下去嗎？」
李悠點頭，「先種下去。【,無錯章節閱讀】」
種這個簡單，很快就可以種完。
李悠去雜物間拿了一把鋤頭出來，提上龍葵，往野果園走去。
穆清葉、凌小茹、夏小月三個人也跟著一起。
到了野果園。李悠把地方選定之後，開始挖坑。坑不需要太大，也不需要太深，李悠兩鋤頭下去就是一個坑。
再把泥土搗碎一點。
搞定。
穆清葉、凌小茹、夏小月三個人負責栽。
只用了十分鐘，所有龍葵便已經全部栽了下去。李悠又提了兩桶水過來，每一株都澆一些水。
澆完水之後就搞定了。
從此之後，野果園的野果就又多了一種。
很不錯。
走出野果園，回到飯店門前。時間下午4點半，差不多可以開始整烤魚和叫花雞了。
烤魚就用鯽魚，半斤左右一條那種。隨便她們烤，想吃多少條就烤多少條，管夠。
至於叫花雞，則做兩隻好了。
李悠的雞是上次在《熱血傳奇》遊戲副本里得到的，很大一隻。做兩隻的分量已經很多了。
上次總共得到三千多隻雞，現在只剩下不到一半了。
不過，還能堅持一段不短的時間，不怕。
先和黃泥。
李悠在菜園旁邊選了一處地方，將袋子裡的黃土全部倒在地上。
又用桶提了一桶水過來，準備開和了。
夏小月、凌小茹、穆清葉三個人都蹲在旁邊看著。
這是李悠第一次和黃泥，所以並沒有經驗，只能慢慢嘗試。
小時候玩過泥巴。不知道玩泥巴的經驗有沒有用？估計沒什麼用。
李悠先拿一部分黃土嘗試。先將黃土堆成一個山堆，然後再從中間往四周刨土，讓中間空出來。
類似於和河沙水泥。
往中間加水，估摸著差不多了之後，用一把小鐵鍬把四周的土往中間翻。
一點一點，黃土開始慢慢變為黃泥。
感覺還不錯，挺好玩的。
「好像小朋友們在玩泥巴。」凌小茹嘻嘻笑道。
李悠道：「應該說以前的小朋友。現在即便是農村裡的小朋友都好像幾乎不玩泥巴了。」
凌小茹點頭，「現在的小朋友的確幾乎不玩泥巴了。每個時代都有每個時代不同的印記。」
李悠道：「這倒的確是。」
這個時候，李悠感覺這一部分黃泥已經和得差不多了，粘性也已經比較大了。
黃泥有粘性大的特點。
既然這樣，那就可以了。第一次和黃泥，看來還是比較成功的。
再繼續把剩下的黃土全部和完。
不停的又揉又搓，十分鐘之後，終於所有的黃土全都變成了黃泥。
不錯，不錯。
李悠和滿意。夏小月、凌小茹、穆清葉三個人也覺得非常不錯。
接下來是不是就要正式開整了？
李悠點頭，「開整。我去廚房裡稍微把雞處理一下，稍微抹點料。你們把荷葉洗出來。」
「好。」夏小月三個人同樣說道。
李悠點點頭，又道：「其實最開始的叫花雞是不用荷葉的，也不用錫紙之類。」
「不用荷葉，也不用錫紙？」夏小月三個人都有些意外，「不用這些，那是直接將黃泥裹在雞肉上嗎？這是不是不太衛生？」
李悠道：「倒也不是直接裹在雞肉上，而是裹在雞毛上。因為最開始的叫花雞，其雞不拔毛。只在尾部開個小門，將裡面的內臟掏空。然後黃泥裹在雞毛上。在柴火堆里煨熟之後，敲開黃泥。黃泥會帶著雞毛一起脫落，只留下鮮嫩誘人的雞肉。」
竟然是這樣？
夏小月三個人都一陣稱奇。因為聽起來有點神奇，也有點簡單粗狂。
連毛都不拔就直接裹上黃泥開整，真的有些粗狂。
李悠笑道：「是有些粗狂。不過，那樣做出來的叫花雞別有一番風味。」
「那我們今天要拔雞毛嗎？」穆清葉問。
「拔。」李悠道：「我的雞都是拔了毛，並且已經處理乾淨了內臟的。就是想不拔毛都不行。」
「好，好。」穆清葉稍微鬆了一口氣，「還是拔了毛好。」
夏小月則道：「那老闆，拔毛與不拔毛，哪一種更好吃呢？」
李悠道：「各有千秋。拔了毛雖然少了一種原始的特殊風味，但因為用了荷葉包裹，會多出一種荷葉的清香。」
夏小月點頭，「各有千秋最好。」
今天先吃拔了毛的。以後如果有機會的話，再嘗嘗不拔毛的。
兩種風味都要體驗不是。
之後，夏小月、凌小茹、穆清葉三人開始清洗荷葉。李悠則走進廚房，從儲物格里拿出兩隻雞，準備簡單處理一下。
其實不做任何處理也行。直接用荷葉包裹好，再裹上一層黃泥，然後進入柴火堆中煨烤。
不過，如果做一些處理的話，味道會更好。
所以，簡單的處理一下。用蔥、姜、醬油、料酒等塗抹一下雞的全身，並且醃製一會兒。
然後就可以了。
兩隻雞都塗抹好之後，靜置不動，醃製十分鐘。
之後，李悠又從儲物格里取出二十條，已經殺好了的，都是半斤左右的鯽魚。
先準備二十條。到時候如果不夠的話，再加就是了。
最原始的烤魚方法，魚也同樣可以不做任何處理。直接找一截濕樹枝穿起，然後上火烤就是了。
不過，簡單的處理一下之後再烤也行。
李悠現在就順便也處理一下好了。同樣是蔥、姜、醬油、料酒等塗抹魚的全身，然後醃製一會兒。
操作完之後，李悠走出廚房，來到店門外。
夏小月、凌小茹、穆清葉三個人已經洗好荷葉，並將荷葉一張張分開晾起了。
不錯。
接下來先把放置叫花雞泥球的坑挖好。
叫花雞泥球可以直接放到柴火堆里煨烤。不過，最好的辦法還是在地上挖一個大小合適的坑，然後把叫花雞泥球放進去，把坑填平。
叫花雞泥球最上面離地面10厘米左右。
然後在上面燒火。利用火堆下泥土的高溫一點一點將雞肉煨熟。
這樣時間會耗得比較久，但煨出來的雞肉非常不錯，又嫩又香，簡直讓人直流口水。
現在時間還早，就讓夏小月她們三個人慢慢燒火，慢慢煨了。
火上面還可以烤魚，簡直完美！
拿上鋤頭，在菜園旁邊選了一處泥地地面的地方，對夏小月三人說道：「就在這裡烤怎麼樣？」
夏小月三個人都點頭，「可以啊，很好的一個位置。」
李悠點頭，然後開始用鋤頭挖坑。
夏小月三個人都不懂，都問，「老闆，你挖坑做什麼？」
李悠將原因說了。
夏小月三個人都恍然。原來是這樣。她們先前都以為是直接將叫花雞泥球放在火堆里烤，現在才知道要在下面挖個坑，將叫花雞泥球放進坑裡烤。
這樣感覺更有意思。
讓人越來越期待了！
……
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