第105章 被燙的滿嘴是泡

  幫廚大嬸的三個字『白燒了』突然就給了雲溪靈感。

  所謂的靈感就是『甜燒白』這道菜。

  這道菜，就是奶奶口中的那道無名菜。

  雲溪系統里顯示的菜譜就是『甜燒白』。

  甜燒白是經典的川菜四大菜系之一，發源於古代巴國和蜀國，一道民間大菜。

  根據奶奶的形容，需要的材料有豬肉，豆沙，糯米，這些食材，雲溪系統內的菜譜，只有這道菜最符合。

  甜燒白就是把五花肉用水汆燙到7成熟，接著把豬肉切成薄片，就像做肉夾饃一樣。

  切得薄薄的豬肉，中間連著不要切斷，在切第二刀。

  第二刀切下以後，就把豬肉切開，倆片薄薄的豬肉，中間夾著豆沙，放在大碗裡，整齊的擺放均勻。

  放置10片整齊的豬肉，倆邊也整齊的碼上豬肉。

  擺好豬肉片的形狀，把豬肉片裡的豆沙，都薄薄的鋪開，隔著肉片都能看到豆沙的顏色。

  最後在上邊薄薄的鋪一層紅糖糯米，放在碗裡蒸熟。

  最後出鍋，把碗倒扣在盤子裡。

  這樣出鍋後就看著形狀整齊，圓圓的形狀就像扣肉一樣。

  奶奶看著雲溪，說道：

  「雲溪，肉來了，我跟你說，就是把豬肉切片，中間夾著豆沙，然後碗底還有糯米。」

  奶奶邊說，邊比劃著名手上的肉，如何做，怎麼塞豆沙餡。

  雲溪聽後，更加肯定的就是，奶奶說的就是雲溪菜譜里的，甜燒白。

  只是糯米的位置不一樣。

  這時一旁走來的王軍，看著自己的老媽說著：

  「媽，您就別執著那道菜了，我想起來都反胃，那玩意能吃嗎。」

  王軍說完，一臉難受。

  王軍的老媽拍著兒子，說道：

  「你能不能不要阻止我，我就想吃道菜，你這孩子真壞。」

  奶奶拍了一下兒子，就走開廚房了。

  奶奶回去取西瓜去了，讓廚房忙碌的人們都吃點涼爽的西瓜，休息一下。

  王軍看著自己的老媽走開了。

  就小聲的對著雲溪說：

  「雲溪，你就隨便做的應付一下，那道菜可難吃了，之前找的廚師做過，蒸的，炸的，包糯米炸的，還有烤的，都試過了，非常難吃。」

  「難吃不說了，還有一個廚師，那肉切得有指頭這麼粗，直接生肉切開，包著豆沙，口子用牙籤扎著，直接下油鍋炸。」

  王軍邊說，邊做著嫌棄的動作，一直用手在嘴邊比劃著名，表示自己不吃。

  「哎呀，那一口大肥肉，我一口下去簡直就是在喝油。」

  王軍形容的那個畫面感，讓一旁的大嬸都忍不住乾嘔。

  王軍接著說道：

  「嘔，那給我噁心的，豆沙也被油灌滿，一口下去黏糊糊的口感，噁心的我半年沒吃過豆沙跟豬肉了。」

  「想著都噁心，那感覺不如直接餵我吃一勺豬油，豬油都比那好吃。」

  說完這句話，王軍直接在雲溪面前生動的展現了，想乾嘔的動作。

  乾嘔完，繼續說道：

  「那哪是做飯，那是作孽，在浪費食物。」

  說完，王軍大口的喘著氣，呼吸著新鮮空氣。

  邊拍著胸口說：

  「不能說了，在說我就吐了。」

  說完王軍繼續補充著：

  「雲溪，你就隨便應付一下，讓我媽死心就行了，別作孽了，哦不對，別浪費食物了。」

  王軍直接說的嘴順口了，趕快糾正自己的錯詞。

  事實就是真的很難吃，要珍惜食物。

  幫廚的大嬸說著：

  「哎呀，我聽你說完都想吐，有那麼難吃嗎？」

  幫廚大嬸一臉不可思議，在腦補著這道菜有多難吃。

  另一個大嬸說著：

  「讓你說的這得多難吃。」

  大嬸說完，也是一臉嫌棄。

  王軍形容的越是反感，大家越好奇，這道菜得多難吃。

  王軍喝了口水，緩解了一下，說道：

  「別著急，等一會雲溪做出來，你們吃了，就知道有多難吃了。」

  王軍覺得這樣不能夠形容出菜的難吃，繼續補充著：

  「反正就是無比噁心，你們一會吃了就知道了。」

  王軍的印象里，那道菜除了噁心，沒有別的了。

  所以他也認定了，這道菜就是天王老子來了，也不能夠做的好吃。

  就是倆字『難吃』，覺得不夠的話就是『特難吃』。

  反正沒有更好的話語形容了。

  一旁的雲溪站在那裡，聽著沒有說話。

  雲溪也沒有吃過，但是系統里給的菜譜很簡單。

  王軍一番激烈的演講過後。

  看到媳婦還有老媽端著倆大果盤走來，趕快上前接著老媽手裡的果盤。

  王軍的老媽看著他，說道：

  「你是不是跟雲溪說不讓給我做那道菜。」

  說完就用眼睛白著兒子，一臉嫌棄。

  一旁的王軍媳婦，緩解著尷尬說道：

  「媽，王軍不會，趕快讓大家吃果盤吧。」

  不光兒子不想吃，兒媳婦也是很嫌棄。

  王軍老媽說著：

  「你們倆真壞，為什麼總是阻止我。」

  說完，嫌棄的看著王軍倆口子。

  王軍媳婦本來不打算說的，實在不想在吃那道菜了。

  王軍的媳婦給那道無名的菜取名『奪命豬油膘』。

  看著婆婆的質疑，王軍媳婦吃著西瓜，說道：

  「那道菜都是白肉，自從第一次嘗試，吃了幾次下來，沒有一次不吐的。」

  說完，補充著：

  「關鍵就是之前找的那些廚師，他們有各自的風土菜系，也有各自的意見。」

  「大家做菜的方法都不統一，那油炸的，簡直就是硬生生的喝豬油。」

  說完，又想了一會說道：

  「還有水煮的，吃完後，我是真想說謝謝他。」

  停頓了一會，繼續說著：

  「更奇葩的是用火烤完，在炸，最後在蒸，一出鍋，那傢伙，沒有十年的故事，根本體現不出來那塊豬肉的滄桑。」

  「更絕的，那一口豬肉真銷魂，入口的木炭味道，加上中間口的油炸味，最後一口咬下去，唉！連水帶油的，滋的滿嘴燙的都是水泡。」

  說完，王軍媳婦滿臉抵抗，緊蹙眉頭，再也不想吃那道無名菜。

  王軍媳婦說完，不解的問著：

  「媽，您為什麼這麼執著這道菜。」

  說完，趕快吃口西瓜，感覺自己嘴裡現在都市被燙的水泡。

  說完後，王軍倆口子都是感同身受的表情。

  一旁的幫廚大嬸們都吃著瓜，聽著他們倆口子演講。

  聽完後，更加一臉難看。

  都在腦補著這道菜，得多麼難吃，想完後，趕快吃著西瓜解油膩。

  想著都感覺噁心，更別說吃了。

  這時，奶奶反擊著：

  「你們倆個，不吃可以，別再這給雲溪傳輸負能量。」

  「去去去，離得雲溪遠一點。」

  說完，就驅趕著兒子兒媳。

  現在奶奶的希望都在雲溪身上了。

  一旁的幫廚大嬸也不解的問著：

  「大娘，這麼難吃的菜，您為什麼非要吃。」

  這話一出，都看著奶奶。

  王軍跟媳婦倆人也好奇，為什麼奶奶非要吃這道菜。

  而且一直沒有告訴他們，為什麼非要吃這道菜。

  (本章完)