張坷涵既然能在大比中拿到榜眼的成績，這就說明他本身就有著足夠紮實的基礎……而這份功底搞不好比後市那些所謂的國學專家都來得高深。
中華上下五千年，除了老祖宗留下來的歷史之外，最重要的就是這份做人做事的準則了，肖恆當然也不會完全棄之若敝。但問題是學歸學，肖恆可不想自己的學生學仁義道德學傻了，所以找什麼老師教他們就非常重要了。
原本肖恆對這方面還不是很著急，覺得等以後有時間了再找個好一些的老師教教他們……而現在張坷涵自己送上門兒來了，這麼好的機會肖恆自然不肯放過。
「教他們經史……」張坷涵撓了撓頭，「以肖賢弟之材，區區經史還不是信手捏來？讓我來教豈不是誤人子弟了？」
「怎麼會怎麼會……我對那些東西可是十竅通了九竅——一竅不通！張榜眼肯定我強得多了！」肖恆連忙恭維道。
一來二去張坷涵發現肖恆居然是真心想讓他幫忙教學生，這才答應下來：「這……好吧，既然賢弟你如此盛情邀請，哥哥也就應下了。只是若哥哥教得不好，你可要多多擔待著些。」
「哈哈哈……好好好！同學們！今後就由他來教你們語文了，你們可要好好的聽老師的話……」肖恆連忙將這件事定下來。
學生們一邊聽著肖恆說，一邊好奇的看著張坷涵。
張坷涵只是個普通的文士，身材微胖，表情和善，一看就是一副好人模樣。
「坷涵兄可是個貨真價實的榜眼，也就是殿試第二名！現在正在翰林院做官，能做他的學生可是你們的福分啊，一定要好好把握住這次機會，知道了嗎？」
「知道了……」
學生們拖著長聲答道。
「好了，叫老師。」
「張老師好——」
「你們好你們好……」張坷涵被這些小人鬧得還有些不好意思了，客客氣氣的與他們見禮說話。
肖恆等他們寒暄過後，就留下學生們繼續做他之前留的作業，而自己則帶著張坷涵回了秦府。
此時日頭西斜，後廚也沒什麼現成的吃食，經過之前那件事之後肖恆也不想再去外面吃了，就在後院找到了塊羊肉。
「坷涵兄今天就算是來著了……」肖恆拍了拍這塊羊肉笑著說。
「哦？肖賢弟還有一手好廚藝不成？」張坷涵也有些好奇的看著他。
大宋這時候由於經濟發達物資豐富的關係，已經漸漸不怎麼講君子遠庖廚了，其中最有名的大文豪大詩人蘇東坡就是個喜歡親自下廚的，發明的東坡肉直至現代仍膾炙人口。
所以當肖恆抄起磨得鋒利的菜刀時，張坷涵反倒是期待了起來。
「廚藝好倒說不上，只是有些別人沒有的好東西。」肖恆笑道，嘴裡說著手上也沒閒著，抄起菜刀將肉切成薄片放到盆里。
「賢弟刀工不錯啊！不比酒樓大廚差了。」張坷涵誇獎道。
「不敢當不敢當……咱這都是野路子，不像人家是下過苦工的。」肖恆連忙擺手。
就算是現代能稱為大廚的哪個不是從切堆開始的……那切起來是一天天的切，一年年的切！放在南宋這個年代，就算切上十年二十年的都不算多！
這還只是專門切菜的功夫，人家閉著眼睛都能切出豆腐絲來，而肖恆切個羊肉也是切的不那麼均勻……酒樓大廚切東西那叫想薄就薄、想厚就厚，而肖恆這叫薄的就薄、厚的就厚。
肖恆一邊跟跟張坷涵聊著，一邊找出了個洋蔥，切了半個扔進盆中，又倒上一些油和少量的鹽先醃上……這樣整整一大盆羊肉片就算是準備好了。
除了這些之外，肖恆又在廚房裡找了根香腸，一扇沒切的豬肉培根，最後還翻出來一顆大白菜來。
「走走走，坷涵兄……咱們今天吃燒烤。」兩人整整搬了兩趟這才將所有食材和烤爐搬到了河邊的涼亭，隨後就在石桌上支起碳爐，爐子上放上一塊厚實的鐵板。
等鐵板熱起來之後，夾起一片羊肉放上去，那羊肉頓時發出「嗞啦嗞啦」的誘人聲響……肉的汁水和油脂的香味讓人止不住的吞了口水，肖恆直接就夾起烤好的肉片就這麼直接往嘴裡塞，被燙得嘶溜嘶溜的也不吐出來。
「嘶啊……嘶……好吃，你嘗嘗？別客氣！」肖恆嘴上招呼著張坷涵，可手裡卻不停的往鐵板上放肉片，張坷涵一時之間倒是有些拘謹，不太好意思下筷子。
「吃啊，你怎麼不吃？」肖恆口齒不清的說。
「呃，我來嘗嘗。」張坷涵還是第一次如此吃肉，小心翼翼的夾了一片生肉放在了鐵片上。
「嗞啦……」
隨著羊肉接觸滾燙的鐵板，那羊肉頓時微微卷了起來，同時釋放出大量的汁水……隨後蛋白質的焦香味就撲面而來。
「這羊肉嫩、鮮，只需用洋蔥稍微醃一醃就非常好吃了。」肖恆一邊說著，一邊將烤肉夾在白菜菜葉中，又在肉上放了兩片蒜片，這才塞進口中。
「爽！」肖恆吃了個滿嘴流油。
張坷涵見到肖恆吃得那麼香，自己也不禁吞了吞口水，將自己的那片肉翻了個面，趁著它繼續熟成的時間開口問道：「這洋蔥是何物？」
這洋蔥本來是十八世紀初由傳教士傳入澳門，後來在廣東一帶栽種的，此時的南宋還是沒有這種作物的。
「這是呃……波斯那邊的一種香料作物。」肖恆想了想答道。
據傳洋蔥原產於中亞附近，那麼一提到中亞就會想到伊朗了，也就是古代的波斯……當然這幾個國家的疆域還是有很大區別的，並不像中原王朝一樣長時間都是大一統帝國，國土範圍也長時間相對固定。
「波斯啊……難怪聞起來有種異國風情。」張坷涵說著，他面前的肉也終於熟了，放進口中的那一刻他立即被這用洋蔥醃過的羊肉給征服了。
肉質細嫩、香甜多汁，吃起來除了咸鮮之外還有股淡淡的清香，一點都沒有羊肉的腥臊味。
「這可真是……太好吃了。」張坷涵將肉吞進肚裡之後還依然唇齒留香……可不是唇齒留香嘛！洋蔥味可是很持久的。
「好吃就多吃點。」肖恆又蘸了點乾料吃。
這乾料就是專門用來吃燒烤的，配方主要是孜然粉、辣椒粉以及花生碎。
不用說，這大宋無論是辣椒還是花生，此時也都還沒有呢！肖恆桌上的這點就是整個東亞地區獨此一份的調料！
「那又是什麼？」張坷涵有些好奇的問道。
「蘸料……有些辣，你能吃辣嗎？」肖恆問道。
所謂酸甜苦辣咸這五味可是在辣椒傳入中國之前就存在許久了的，所以雖然大宋吃辣的人沒有後世那麼多，但嗜辣的人依然不少。
「還可以。」張坷涵想了想說。
「那……你沾一點嘗嘗，就沾一點點別多了！」肖恆再三警告道。
張坷涵試探著將沾了乾料的羊肉片放進口中……然後他的臉就以肉眼可見的速度變紅了！腦門上也忽然浮現出一整排細密的汗珠。
「怎麼樣？辣了吧？」肖恆笑道。
「這，這又是何物？」張坷涵嘴唇都有些發脹了，「嘶哈嘶哈」的不停吸氣。
「這叫辣椒，是一種美洲的作物。」肖恆答道。
其實準確來說，辣椒原產於中拉丁美洲的熱帶地區……也就是後世的墨西哥。
辣椒傳入中國的時間比洋蔥早些，大概在16世紀左右。當這種作物傳入中國之後就以極快的速度傳遍了整個中國，而之前食物中的主要辣味元素食茱【zhū】萸【yú】也就飛快的退出了絕大多嗜辣者的餐桌。
「美洲？美洲是何地？」張坷涵又是驚奇的問道，今天一天他聽到的新鮮詞彙比過去十年都多！而這些詞彙背後都有許多有意思的故事或者道理，也讓張坷涵這位堂堂榜眼難得的再次開啟了好奇心。
「這美洲在……很遠很遠的地方。」肖恆一時之間不知道怎麼解釋，畢竟想要解釋美洲就要先解釋地球，而解釋地球就要解釋「為什麼站在地球那一邊的人不會掉下去」……然後就涉及到萬有引力這個超級大坑。
即便在現代科學家們也沒搞清楚引力的本質究竟是什麼，傳說中的所謂的「上帝粒子」最終雖然被找到了，但它也只是一種普通的基本粒子而已，並不存在能夠翻轉重力的神奇力量。
也許引力的奧秘還在隱藏在更深的微觀世界之中……不過那就是科學家們需要去探索的事情了。
「哦？有多遠？比爪哇還遠？」張坷涵也學著肖恆的樣子用菜葉包肉吃。
「爪哇……」肖恆查了一下，這所謂的爪哇是印尼的一個島嶼，大概在赤道附近。
「比爪哇遠多了。」肖恆解釋到，「美洲在我們的東邊……出海向東十幾天差不多就是日本，再向東繼續向東一直向東……」
肖恆用手沾了茶水在桌上畫了起來，一直延長了自己覺得差不多了，這才畫上了美洲的形狀。
「……然後就能抵達美洲了。」肖恆在桌上詳細的畫出了美洲的地圖。
「這北美洲比我大宋與金加起來都大，而這南美洲也與北美差不多大小……那裡物產豐富，有數百米高呃……有比佛塔還要高數倍的參天大樹，有各種各樣我們這裡沒有的飛禽走獸和各種植物。」
「那裡的樹最粗的砍倒挖空就能當房子，剩下的樹樁上能蓋一棟小樓……」
幾杯黃酒下肚，肖恆就拉開了話匣子，不停講著所謂的美洲見聞……當然與大宋同一時代的美洲大陸肖恆也非常陌生，而他所說的卻仿佛他親眼見過一樣。
當然他說的也沒什麼錯，只是那些知識都是來源於各種博物館以及書刊雜誌……至於大宋時期還處於荒蠻之中的美洲大陸究竟長什麼樣，就連當地的印第安人原住民都說不清楚。
畢竟，從古至今傳承不絕的文明就只有中華文明這麼一家獨苗而已，對於許多文明來說，兩三百年就已經非常漫長了，而四五百年的時間能讓一切曾經存在過的東西湮滅在時間長河之中。
西方哲學家柏拉圖曾做過非常深刻的思考，並提出了「我是誰？我從哪裡來？我要到哪裡去？」這終極的人生三大提問。
對於其他文明來說，這是一種非常深刻的思考。而對於中國人來說這樣的思考卻有些多餘，因為中國人從來就只需要思考最後一個問題——既「我要到哪去」。
對於中華文明的孩子來說，「我從哪裡來」呢？，「我」從炎黃二帝統一遠古時期延續而來，是族譜上一代代的先祖繁衍聲流傳至今的血脈。
而解決了「我從哪來」，那麼「我是誰」也就同步的被解決了——「我」是炎黃子孫，是族譜上一代代先祖的後人。
所以，對於中華文明的傳承者來說，只要思考「我要去哪」即可。
對於肖恆來說，他當然希望這個答案是「星辰大海」，不過考慮到生存這個更現實的問題，男人的浪漫什麼的現在還不是時候。
漫長的歷史和無數前人的思考，給中華文明留下了巨大得難以想像的財富……但得到這份財富的同時，不少人也失去了好奇心與進取心，將自己的精神禁錮在腳下這片土地之上。
因為他們以為整個世界都已經被自己的先祖探索完了，自己所要做的只是好好的繼承先祖們的遺產便好。
然而世界之大遠超古人的想像。
肖恆此時繪聲繪色的講述，再加上手指與茶水所畫出的簡單形象，卻在張坷涵的心中勾勒出了一個廣袤的、未被探索的、深藏於先祖知識之外的世界。
這種被未知所勾起的好奇，仿佛一顆種子一樣深深的埋入張坷涵的心中，等待著合適的時機生根發芽……
夕陽西下。
半罈子黃酒不知不覺的就被兩人喝光了，而幾斤肥美的羊肉和半顆大白菜也進了兩人的肚子，香腸和培根也消耗不少……等到兩位小姐回來的時候，看到的就是兩個死豬一樣趴在桌上睡覺的男人。
……