知味閣不能接年夜飯對強子來說，並不是什麼大不了的事情，他原本就打算提前放假，然後帶武娜娜回家，倆人的終身大事才是重點，畢竟武娜娜已經過了三十二歲生日，容不得他再耽擱下去了。
第二天下午，知味閣決定正式放假，年夜飯就是再掙錢，心都走了的廚子們才不管呢，武娜娜的三哥也很給力，當晚就把火車票給所需的人送了過來。
強子的師傅白有信說是不打算回家，想在西京附近的景點都轉悠一圈，他已經退休，拿著退休金還在工作，要那麼多錢不玩幹嘛！
飯店放假後，四哥主動請纓留下來看店，估計是嫌家裡光棍漢太多回去煩的慌。
安排好飯店所有事情後，強子和武娜娜開著破破爛爛的麵包車開始採購，有些關係需要在年前打點一下，那些老主顧也要走動一下表示表示。
等所有事情忙完後，已經是臘月二十八了，倆人給兩家都買了年貨等東西，準備第二天一大早就趕回去。
就在倆人商量晚上吃什麼的時候，武娜娜的大哥大響了，接通後居然是孫和平打來的，問她回沒回去，他那邊有些事需要跟她和強子商量一下。
強子看著武娜娜，心裡有些納悶，因為孫和平平時也忙，根本不怎麼聯繫這個小姨子。
「你姐夫怎麼會打電話的，他平時可是不怎麼聯繫我們的？」
武娜娜撇撇嘴：「誰知道呢，先問問啥事情吧！」
強子沒有管武娜娜接電話，逕自去廚房忙碌做飯了，四哥也在裡邊給他打下手，說是讓強子給他做好除夕夜的年飯，起碼餃子得提前凍上幾斤。
對於武家老四，強子這幾年也非常照顧，有道是家寬出賢人，生意能夠掙錢，他也非常捨得，原本的五百塊工資愣是漲到八百。
當然了，老四武正福知道自己這是占了妹妹的光了，要不然他一個勤雜工，上哪裡掙這麼高的工資去，所以工作也是格外賣力。
沒一會功夫，武娜娜掛斷電話進了後廚，然後招呼道：「強子，四哥，不用做飯了，孫大老闆有請，咱們去西郊一趟，然後在他那裡吃飯！」
強子把手裡的凍牛肉又放回冰箱，原本打算給四哥包點牛肉餡餃子凍起來的，現在應該是沒時間了，因為孫和平這個大忙人，沒什麼重要的事情是不會約他們的。
「四哥，你去換衣服，咱們一起去吧！」
武正福作為孫和平的大舅哥，自然是欣然赴約，因為他們以前在一起喝酒是家常便飯。
孫和平的廠子在西郊一條比較繁華的的大街上，周圍全是大型廠子，什麼焦化廠、製藥廠、電纜廠……等等，因為在這裡打工的人眾多，附近的人流量也格外巨大，那些城中村的房子簡直一屋難求。
因為人流量大的原因，與這條街相鄰的幾條街道都衍生成了飲食購物商貿街了。
孫和平的廠子門口有一排三層的門面房，大概二十五六米的樣子，是他去年將兩個車間用鋼架結構改成的門面房。
強子把車開到這裡的時候，孫和平已經和老婆武青青等在路邊了，幾個人見面先是打了個招呼，然後武娜娜直奔主題。
「姐夫這麼急讓我們過來啥事，是請吃飯嗎？」
孫和平笑了笑，然後看向武青青：「娜娜這性格跟你一模一樣，就知道吃！」
武青青笑笑沒有接話，而是看向武正福說道：「看來娜娜哪邊的伙食不錯啊，四哥都胖了一圈了，看這肚子也朝著腐敗官僚發展呢！」
武正福三年來好吃好喝的的確胖了一圈，差不多有五六十斤的樣子，目前是幾個兄弟中身材最魁梧的，整個一黑鐵塔。
「哈哈哈……咱們武家人不糟蹋糧食，吃進去的都會顯露在身體上，不過強子的伙食也的確給力……」
「姐夫，你到底什麼事，電話里說不清楚嗎，我們都在忙著準備回家呢！」
武娜娜催促問道。
「著什麼急，眼下有好事情給你說，聽完你就不著急回家了，走……前邊哪家『川府香』我訂好了位子，咱們邊吃邊談。」
強子看了看不遠處，『川府香』的巨大牌子距離這邊並不遠，看得出來哪家的建築跟眼前的差不多，都是由廠房改出來的。
二樓包間裡，還坐了兩個孫和平廠子裡的人，一個是他的會計，也是強子的老熟人，那個胖墩墩的李會計。
五個人進了包間坐下後，孫和平用一根食指指著空中轉了個圈。
「強子別忙著坐，出去轉一圈看看環境和空間。」
聽到這話強子和武娜娜對視一眼，有些丈二的和尚摸不著頭腦。
不過強子也沒有多問，起身又出了包間在樓上樓下溜達起來。
川府香的裝修格局很新穎，沒有過分奢華又不簡陋，簡潔中又透著一種家的溫馨感覺，樓下的散桌全部用半人高的竹質格柵隔開，格柵又纏繞著綠色的人造藤蔓，燈光也是那種暖色的色調，不甚刺眼又不失明亮。
一樓大廳里一個人造小魚池裡養著幾條錦鯉，悠哉的遊蕩在充滿輕音樂的水波里，簡單一個魚池居然將整個一樓的格局都給拉高了幾分。
「這位先生，有什麼需要我幫忙的嗎？」
就在強子轉悠的時候，一道溫和的聲音在耳邊響起，扭頭一看，是一個長相甜美的服務員，穿著月白色碎花的服務員工裝，頭髮上還束著三角巾。
服務員的問話讓強子有種舒適的感覺，隨即報以微笑道：「我在樓上吃飯，人沒有到齊就四處轉轉，你忙你的去吧，有需要我會找你的！」
「哦……哪邊有茶水間可以喝茶，需要我帶您過去嗎？」
服務員繼續有禮貌的問道，嘴角淡淡的笑意既不刻意又顯得十分真誠。
這時一個身材矮小的中年人出現在大廳里，看到魚池邊的強子後走了過來。
「你好，我是這裡的老闆，有什麼需要幫忙的嗎？」
中年人笑著問道。
強子有些詫異的看向中年人，因為他的身高只有一米四上下，這在男人中算是絕對的矮小型，加上他看著比較瘦，更顯的有些異常。
「你好，不用在意，我只是隨意轉轉在等人而已。「
「那您隨意，有什麼需要可以隨意吩咐服務員，我們『川府香』上下全體人員都會竭誠為您服務，您的滿意是我們的最大目標。」
矮小男人和藹可親的態度讓強子心中有些觸動，他也是做飯店生意的，對於服務行業有很深的了解，從『川府香』的服務一下就看到『知味閣』的不足，這裡的服務員應該進行過系統的培訓，他們的服務理念非常到位。
反觀『知味閣』就不行了，服務員都是從鄉下招聘來的，根本沒有什麼上崗培訓，對於服務理念也都是從老員工哪裡傳來的，而老員工的服務意識則是從強子的口中誕生的。
一個人再優秀，也不可能把所有事情都做好，有些事就是要交給專業的人去做，強子的服務意識來自部隊的那一套，隨著市場經濟的繁榮，老舊的服務意識已經不能適應新市場的需求了。
而且最近『知味閣』也偶有服務員服務意識不強，遭到客人投訴的情況，這對一個飯店來說，都是生意滑鐵盧的巨大隱患。
將川府香上上下下轉悠了一遍後，強子頗有感觸的返回自己的包間。
「怎麼樣覺得，看到差距了沒？」
孫和平看到強子返回，笑呵呵的問道。
強子點頭：「飯店的裝修很有個性，環境給人一種家的溫馨，大眾階層也能接受的感覺，另外就是服務理念更上層樓，處處透著顧客至上的意識，跟他們比起來，『知味閣』的服務意識還是不夠強啊！」
孫和平點頭，對於強子能看到自身不足很是肯定。
「你看的很清楚，隨著市場經濟的繁榮，老百姓的日子越來越好，進店消費吃飯已經成了日常所需，你們那種裝修風格已經過時了，會給人一種沒有煙火氣的感覺，那種思路是掙有錢人的錢，卻將更大的消費群體給拒之門外了。
你覺得我那裡的空間怎麼樣，給你開家分店如何，做生意嗎，得有做大的理想，有道是心有多大，舞台就有多大，總不能守著那麼一個小飯館一輩子嗎，這世界就是這樣，你不努力，誰也給不了你想要的生活。」
孫和平這幾年到處學習，見多識廣，手裡的廠子也已經做大，去年下邊又開了一家廠子，生意頭腦絕對沒的說。
強子看向武娜娜，心中的確有所動了，『知味閣』經過三年的運營，已經為他積累了不菲的財富，此時市場經濟日新月異，正是投資掙錢的好時候。
「娜娜，你也出去感受一下，看看『知味閣』的差距在那裡，我先跟姐夫聊聊，我覺得他說的沒錯，咱總不能守著一間小店混日子吧，趁著形勢大好，把生意做大做強才是奮鬥目標……」