「哪個強子，你這是幹什麼，過年我兒子上補習班的事情我還沒寫謝謝你呢，你又給我整這事情！」
房羅川準備上廖國強麵包車的時候，強子把一箱茅台酒和兩條煙硬給塞進車裡，說是初次見面，給老闆的一點兒心意，讓他別嫌寒磣，房羅川嘴上拒絕也沒有強硬抵擋，坐在廖國強的車裡走了。
廖建國笑著拍強子肩膀：「你小子會來事，這種人對你來說算是個不小的財神爺，他們招待啥的一年費用不少，關係處好了沒壞處！」
眨眼就過去了一個多月，，王傳福的施工隊也早在正月十六按時返城開工，工程進度非常快，那些工人對強子這種出手大氣脾氣又好的老闆投桃報李，幹活認真又快速。
這天下午，娜娜包里的大哥大響了，她接通後對方說是找強子的，自己是成都綿陽的。
「強子，你戰友電話。」
強子接了電話後說道：「李銘順（強子戰友）說廚子明天下午到，讓我們方便的話去火車站接一下。」
娜娜點頭：「接一下就接一下，開飯店廚子不能得罪，咱們能不能掙到錢都是他說了算！」
「嘿嘿嘿，你男人又不是吃素的，我也是正經廚子，而且手藝還不賴，他幹的好不好我還看不出來，接他是對他的尊重，但是決不能將他捧到天上去，那樣不利咱們以後的管理。」
娜娜笑道：「知道你能，咱們晚上要不要去魏姐哪裡接人？」
昨天魏淑雅打電話說村裡有兩個輟學幾年的女孩，在大鍋飯食堂里做過事，長相也還可以，問他倆要不要過去看看再把人帶過來。魏淑雅農村老家是藍田的，距離西京並不遠，開車的話半個小時即到。
「那就去一趟吧，農村人進趟城不容易，要倒幾次車，咱們一會吃完飯直接去藍田，魏姐說了，她家就在國道邊上很好認。」
大概晚上九點多，強子和娜娜就返回了廖家門口，一起回來的還有兩後二十歲不到的女孩子，長相的確算是不錯，高挑的身材，就是有點偏瘦。那個時候農村胖女孩不多，大概是因為生活物資並不充盈吧！
「張敏、余洋，我們的東西一會就搬走，以後你們倆就住在這裡，後期過來的小姐妹也會住在這。」
「嗯嗯，謝謝老闆娘！」
「老闆娘，住在這裡安全嗎？」
叫做余洋的女孩有些怯生生的問道。
「放心吧，我們倆在這住了幾年了，魏姐以後也住這！」
魏淑雅以前都是住在何大壯家的，現在強子把這裡當成女生宿舍，地方也不小，她自然沒理由在住在表姐家了。
聽到魏淑雅也要住在這，兩個女孩明顯鬆了一口氣，農村女孩沒見過世面的狀態表露無遺。兩個女孩以前在大鍋灶上幫過廚，但是那也是在本鎮裡，跟沒出過門是一樣的。
強子停好車後，去後邊給蓮姨打了個招呼，說是女孩們到了，讓她以後幫忙照看點，這都是以前交代好的。
打完招呼後，他就進屋開始收拾自己和娜娜的東西，娜娜則在外間交代兩個女孩一些事情，把人家從家裡帶出來，就要關心到方方面面，事無巨細，安全方面更要注意。
沒用十幾分鐘，強子就將被褥等物裝上車，然後在屋裡仔細看了一遍，以後女孩們住進來，他就不好再進來了。
飯店那邊樓頂已經收拾好了，雖然還沒有徹底干透，卻也不影響住人了，今晚他就要和娜娜去飯店哪邊的頂樓去住了。哪裡雖然也是租來的，但是感覺卻是完全不同的，那算是倆人的第一份事業，也算是第一個家。
「好了，你們先收拾休息吧，明天再過飯店那邊去，可能送桌椅板凳的也明天到，你們就可以先搞衛生了！」
開飯店不是一件小事，大到選址租房，小到桌椅板凳鍋碗瓢盆任何東西都少不了。
強子和娜娜整日開著麵包車滿城區轉悠，買桌子板凳、廚房炊具、鍋碗瓢盆、台布紙巾、酒杯牙籤等等，一天天忙的是腳不沾地。
今天服務員的事情算是解決了，接下來就是廚子和配菜的人員了。強子戰友給找了一個廚子，一個配菜的，還需要一個配菜的一個打雜的，這就要在當地找了。
「那我們走了，您們倆收拾完早點休息。」
余洋點頭道：「嗯嗯，老闆再見！」
麵包車在飯店門口停下，倆人將被褥等零碎東西一股腦背上樓頂的臥室。
「哎呀……好重！」
娜娜將一大包零碎放在地上，然後一屁.股坐在硬板床喘息。
「怎麼樣感覺？」
強子將被褥放在床上，用手摸著娜娜圓潤的肩膀。
「現在就是個空殼子，東西還沒回來，能怎麼樣？」
「我說的是這個房間！」
強子指著十多平的臥室問道，這裡面積不小，臥室外還有個十多平的小客廳和一個衛生間，用作平時住宿的確足夠。
「還不錯，尤其是這床，很大跟堅固的樣子。」
「那是，這床是我專門讓王傳福做的，因為咱倆比較費床。」
這貨一臉壞笑。
「你滾一邊去，沒一句正經話，對了，這隔音怎麼樣？」
娜娜知道這頂樓的閣樓是什麼建的，牆壁都是單層的紅磚砌的，保暖隔音效果都不咋地。
「放你一百個心，這裡是樓頂，除了咱們能上來，其他人上來，都必須經過咱倆的同意，你就是在這放開喉嚨喊也沒人聽見！」
「你個瓜慫，幹啥嗎我就放開喉嚨喊，吃撐了吧，少廢話，快去鋪床，伺候本宮就寢。」
「喳…！」
強子兩手一甩，假裝下跪說道：「奴才遵命！」
第二天一大早六點，倆人就開車準備去火車站，說好的廚子和配菜的是今天早上七點的到站火車。
「強子等等，先去把張敏和余洋接過來，一會送桌子的要來，我怕火車會晚點，讓她倆在店裡等著！」
「嗯嗯，也行。」
將兩個女孩接到飯店裡後，倆人直奔火車站而去。
從成都來的廚子叫舒小軍，是個三十多歲的中年人，從年齡上看正是技術過硬的時候，有經驗有體力。他還帶了一個徒弟叫李涯，倆人配合好幾年了，據說默契的很。
那些年飯店廚子這層關係很重要，有些手藝是靠言傳身教傳下來的，因為信息流通問題，某些技術根本不可能大範圍流傳。
「老闆好，老闆娘好，還麻煩你們親自來接我們。」
舒小軍握手說道。
「呵呵……舒哥好，請別這麼叫我，你直呼我強子即可，你好李涯，歡迎加入知味閣後廚團隊。」
李涯笑呵呵的點頭，同時伸出手跟強子握了一下：「你好老闆，以後請多關照！」
「客氣客氣，那咱們走，我車在出口放著！」
兩個人背著兩個碩大的彩條布袋子，裡邊裝著被褥衣服等物。
「哪個……老闆，那我以後就冒昧的叫你強子了？」
麵包車返回的時候，舒小軍試探的問道。
「嗯嗯，大家都是這麼叫我的，我這人不講究。」
「強子，我聽李銘順說起過，你也是川廚？」
舒小軍心裡有些犯嘀咕，但凡是內行的話，工作中難免會指手畫腳，干廚子這一行的人大多脾氣很臭，見不得別人說長道短，也許手藝人都有這通病吧，好像自己的勞動成果得不到認可，那是對他們的不尊重。
「嗯嗯，我在部隊的時候，領導送我去酒店學的，前後跟了好幾個大師傅，學了差不多兩年，然後在部隊招待所幹了三年，復原後在我們縣裡做了一年多，開飯店這事籌備了幾年了，你知道，我們農民掙點錢不容易！」
「呵呵，強子說笑了，做廚子的差不多都是農民，你見過那個城裡人是廚子的，咱們這行在過去就是三教九流中的下九流（婢女、惡棍、當鋪、剃頭匠、木匠、優伶、娼.妓、廚子、搓澡的、乞丐）。
我說的是這行的行規，我做事您可以先試用，覺得合適咱就合作，不合適就拉倒，哥們再重新找也無所謂。」
這話令強子有點納悶，說道行規他還真的不太懂，因為他幾乎沒在社會上的酒店裡做過主廚。
娜娜也有些迷惑，她一邊開車一邊掃了一眼強子，發現這貨似乎正在懵圈，於是對後邊的舒小軍說道。
「舒大哥，有事您直說，我們家強子一直在部隊干，沒在社會上的酒店做過主廚，有些事情可能不太一樣，但是他是個豪爽性格，什麼事情說在當面都不會計較。」
舒小軍想了想：「那個強子，老闆娘，做廚子的有個不成文的規矩，就是只要看上手藝，就不能再人前指手畫腳…！」
「哈哈哈……舒大哥你過慮了，我不是個多事的人，能夠請你過來是因為飯店需要，有什麼事情我們可以提前溝通好，咱們按照商量好的來，只要是我同意和認可的菜品，我自然不會指手畫腳。
當然了，做廚子的，每個人的習慣和操作流程不同，我也不會幹涉你的做法。
有個前提得說明一下，我開飯店的目的就是掙錢，這個錢要從哪裡掙呢，當然是顧客。
所以我們的第一準則就是尊重顧客的意見，因為我們是做服務行業的，他們才是我們的衣食父母，不尊重顧客，在餐飲行業就混不下去。
我這麼說的意思你懂嗎？」