第246章 大意了
只不過美味之後,向珍卻有些無奈,埋怨道:
「小輝,你看看你乾的是什麼事情。」
「你這麻婆豆腐的味道也太好了一點,將我做的菜都比了下去。」
「到時候可就沒有人吃我做的菜咯。」
「尤其是這素肉沫真是天才的想法。」
「要不是我也算是做了幾十年的菜,還真不一定吃得出來區別。」
「當然有區別並不代表差。」
「相反我認為這素肉沫和豆腐是毫不遜色原版的完美組合。」
「少了牛肉的葷香,豆香卻也因此變得更加濃郁。」
「有手藝,有創意,真是了不得。」
「看來我們當初的判斷有些問題,伱的確是當大廚的料。」
「不枉費你最終還是走上了這條路。」
味道太好?
我倒是覺得味道很是一般,非常有改進的空間。
這畢竟是劉明輝第一次嘗試素麻婆豆腐的做法,對這道菜的整體把握還有些欠缺。
味道只能算得上是中規中矩。
不過比起向珍的家常菜,這道麻婆豆腐的味道肯定還是略勝一籌。
劉明輝撒嬌道:「媽做的飯菜最好吃。」
「區區麻婆豆腐?完全就是碾壓好吧!」
不斷壓過向珍做的菜也實在有些不好,劉明輝想了想說:
「要不我做得普通一點?」
「這畢竟是媽的生日宴會。」
「我怎麼也不能蓋過媽的風頭。」
向珍好笑的說:「普通?完全沒有必要。」
「什麼壓過不壓過不過是開玩笑的說法罷了。」
「我們劉家是一個整體,還分什麼彼此。」
「你做的越好吃,我就越有面子。」
「好了,也不要有什麼心理負擔,你就盡情發揮吧。」
「看來就算是限制主題也困不住你。」
「果然是個有本事的人。」
說到這裡,向珍表現得欣慰無比。
自己的兒子成長起來了。
這是一件好事!
劉明輝越有本事她就越放心。
想到這裡,向珍開口道:
「小輝,既然你那麼有本事,又何必在呆在櫻花國發展?」
「回家鄉,相信憑藉你的手藝,在哪裡都吃得開。」
說到這裡,她一臉希冀的看著劉明輝,希望他能答應自己的建議。
劉明輝面露猶豫之色。
向珍的話很對。
以劉明輝的實力,地域已經無法禁錮他的發展。
只不過一想到自己在櫻花國認識的朋友。
還有那些正在等待龍鯉居酒屋重新營業的客人,他的眼神又變得堅定起來。
自己早已不是孑然一人。
劉明輝搖頭說:「媽,道理是這個道理。」
「只不過我在櫻花國已經有了太多的羈絆,實在是割捨不下。」
「再說只要不是在家門口開店,去哪裡發展不都是一樣。」
「現在科技無比發達,從櫻花國到這裡,也用不了半天的功夫。」
「有機會我會多回來看看你們。」
「當然也隨時歡迎你們來櫻花國視察工作。」
向珍翻了個白眼,說:「可別花那個冤枉錢。」
「剛剛是我說胡話,好男兒志在四方,我又怎麼可能用親情拴住你,禁錮你的發展?」
「外面那片更遼闊的天空,才是最適合你發展的地方!」
「好了,賓客馬上就要來了,我們快點準備今天的菜。」
「你還別說,有你幫忙處理食材就是好,我做菜也得心應手了不少。」
說完向珍便轉過頭去,繼續在灶邊忙活了起來。
劉明輝嘆了口氣,繼續忙活了起來。
在這個世界上,很多事情本就難以雙全。
說一千道一萬,還不如多回家看看。
當即將思緒重新放在了麻婆豆腐上。
既然得到了向珍的批准,劉明輝自然要盡心盡力將這道麻婆豆腐做到最好。
這樣才不會墮了向珍的名頭。
向珍說的沒錯,一家人哪分彼此?
當即又在廚房裡忙碌了起來。
——
客廳中。
劉立興也在忙碌著。
臨近約定好的時間,此時已經陸陸續續有一些賓客來到了老劉家。
劉立興自然是要忙著招呼他們。
由於語言不通,室內光子也只能充當吉祥物。
卻也成功吸引了所有人的注意,成為了全場的焦點。
畢竟老劉家的關係網也很簡單,來賓彼此之間基本都互相認識。
猛然出現一位陌生人,尤其是一位如此漂亮的陌生人自然是會引起大家的關注。
劉宏林笑著向劉立興問道:「老劉,這位是誰?」
「怎麼不見說話,難不成是個啞巴?」
不等劉立興開口,向玉芳便沒好氣的說:「可別拿老劉的兒媳婦開玩笑。」
「人家不僅不是啞巴,聲音還好聽的很。」
「只不過人家是小輝從櫻花國帶回來的女朋友,語言有些不通,這才沒有說話。」
劉宏林這才恍然大悟,滿臉歉意的說:「看我這嘴巴,真是狗嘴裡吐不出象牙。」
「老劉你可別往心裡去。」
「我給你道歉。」
「可別說,你家小輝還真是有出息。」
「不僅直接從國外進口,還找了個那麼漂亮的女朋友。」
劉立興當然不至於為這種小事生氣,一臉自豪的說:
「可不,也不看看這是誰的兒子。」
「虎父無犬子,我劉立興的兒子自然是有本事。」
看老劉那嘚瑟的樣子,再吹吹,估計就要飛起來了。
只不過眾人就算是想要反駁,也無從反駁而起。
畢竟室內光子實在是太優秀了一點。
不僅身材高挑,人長得漂亮。
此時一襲白色禮服安靜的坐在一邊,看起來就是非常有教養的大家閨秀。
秒殺大多數所謂的網紅都是綽綽有餘。
這種情況下,大家也只能化身誇誇人,紛紛誇獎起劉明輝有本事。
將劉立興誇得笑起來合不攏嘴。
畢竟兒子有本事就代表他有本事。
夸兒子四捨五入也等於是在誇他。
人群中,別人在恭喜劉立興,游萬霞卻在偷偷打量著老劉家的一切。
這裡和上次來的時候幾乎沒什麼變化。
實在是看不出有半點發跡的跡象。
這種情況讓游萬霞很是懷疑自己兒子張雲的話。
這老劉家哪裡有什麼值得張雲惦記的地方?
沒錯,游萬霞正是張雲的母親。
這個劉明輝的「好」同鄉,上次沒有坑到劉立興,也是心生疑惑。
再加上聽說劉立興已經還清了外債,便直接讓自己的母親前來打探情況。
如果劉明輝這裡有什麼狀況的話,他也好趁機撈上一筆。
畢竟他打工好幾年存下的錢也沒有坑劉明輝一次賺的錢多。
自然是惦記上了劉明輝這個鐵憨憨。
卻不知道,原身這隻小綿羊早就不復存在。
留下來的是無比恐怖的劉明輝大魔王。
心存疑惑的游萬霞只能將疑問放在心中,假裝無事的和大家閒聊起來。
時間過得很快,閒聊過後,便到了吃中飯的時間。
隨著向珍的一聲招呼,劉立興和室內光子兩人架起桌子。
琳琅滿目的菜品開始端上了桌。
自己做有一點就是好,那就是能夠保證食材的品質。
而且也更加便宜。
雞鴨魚牛羊豬。
隨著各種硬菜被端了出來,空氣中逐漸充滿了食物的香味。
鮮、香、麻、辣,甚至還有一股讓人口水直流的酸味。
源自於一盤糖醋排骨。
橙紅色的醬汁裹滿了排骨全身,在日光的映照下,看起來分外誘人。
饞得有個小孩當即就打算動手,卻被爸媽攔住。
搶食可不是什麼禮貌的行為。
與這些硬菜相比,劉明輝最後端出來的兩大盤麻婆豆腐就有些遜色。
豆腐被切成等大的小塊,隨意堆砌在盤子中。
紅亮上點綴著幾點新綠。
看起來十分賞心悅目。
最難能可貴的是,所有的豆腐塊都保持著完整,居然沒有一塊在烹飪過程中碎掉。
卻被淹沒在各種肉菜的葷香之中,只能倔強的散發著一絲獨屬於自己的香味。
菜已上齊,向珍看著一屋子人也是笑開了花。
這裡大多數的人都是自己比較要好的親戚朋友。
或近或遠。
能夠趕過來,都是對自己的肯定和支持。
向珍笑著說:「時間不等人,大家開動吧。」
「只是簡單做了點家常飯菜,希望大家不要嫌棄才好。」
「千萬不要和我客氣,就當是在自己家裡。」
聞著空氣中誘人的香味,眾人不由得吞了口唾沫。
在感謝向珍的招待之後,便拿起筷子準備開始享用午餐。
不約而同。
所有的筷子都伸向了中間的大魚大肉。
反倒是劉明輝製作的麻婆豆腐無人問津。
戰鬥才剛剛開始,怎麼能將肚子的空間浪費在這些素菜上?
什麼?
你說麻婆豆腐里有肉沫?
那點肉沫怎麼能夠和大口吃肉的快感相比?
劉宏林小心翼翼為自己舀上一碗雞湯。
他習慣在開飯之前喝上一小碗湯暖暖胃。
琥珀色的雞湯上飄著幾朵金黃色的油花。
簡單卻誘人。
吹開油花,吹走高溫,淺喝一口。
劉宏林只感覺這雞湯又濃又鮮美。
絲毫不像是看起來的那麼寡淡。
濃郁卻不會膩,回味起來,還有淡淡的甘甜。
不夠。
一口完全不夠。
羊肚菌、冬香菇、猴頭菇、姬松茸、鹿茸菇、蟲草花、白松茸、……
是那些漂浮在雞湯中的山珍吸收了多餘的雜質,讓雞湯看起來清澈見底。
同時還提供了獨屬於菌菇的鮮美味道,讓雞湯的鮮味得到了升華。
鮮到劉宏林差點咬到自己的舌頭。
顧不得燙。
劉宏林大口大口的喝了起來。
美味的食物總是讓人迫不及待。
無法等到它冷卻到合適的溫度。
隨著喝下的雞湯越來越多,劉宏林感覺自己的身體也逐漸暖了起來。
胃口大開,迫不及待想要享受更多的美食。
拿起湯勺,劉宏林迫不及待的舀起兩塊雞肉放進自己的碗中。
隨之而來的還有幾朵飽滿的菌菇。
一口下去。
劉宏林覺得這雞肉鮮嫩無比。
只是輕輕一咬,便能脫骨,吃起來十分方便。
咀嚼幾下。
等到雞肉的香味逐漸充斥整個口腔之後便一口吞下。
感受食物滑落到胃中的美妙感覺。
讓劉宏林直呼過癮,暗道這一趟真是來對了地方。
這手藝吃起來絲毫不比普通的酒店差。
至於那些菌菇?
一口咬下,又脆又有嚼勁。
在雞湯的滋潤下,同樣十分好吃。
讓劉宏林忍不住讚嘆道:「這雞湯還真是美味。」
話音剛落,便聽到向玉芳說:
「雞湯好不好喝不知道,但這道紅燒草魚是真的好吃。」
「香而不膩,嫩而不散。」
「要不是吃起來還非常有嚼勁,我差點以為我是在吃豆腐。」
許景東也讚美道:「要我說還是這牛肉好吃。」
「又嫩又有嚼勁。」
「香香辣辣的味道,讓人慾罷不能。」
「最神奇的還是這些牛肉條的大小。」
「我粗略估計了一下,它們居然都是差不多大。」
「真是可怕的刀功!」
一時間誇獎的聲音此起彼伏,讓向珍笑得有些合不攏嘴。
能夠得到大家的誇獎,她覺得自己這半天忙活算是值當了。
同時有些納悶,難道是自己覺醒了廚神之力,水平居然進步得如此誇張。
不過許景東最後的話倒是提醒了她。
不是她的廚藝進步了,而是劉明輝刀功的實在是太好。
能夠充分發揮了每種食材的特性。
讓成菜變得更加美味。
刀功作為廚師的基本功之一,自然是有這種效果。
知道真相的向珍也不氣餒。
反而十分高興。
那可是自己兒子的手藝。
越好她越高興。
在美食的加持下,整場生日宴賓主盡歡,大家都吃得不亦樂乎。
就在大家其樂融融樂成一團的時候,卻聽到一個尖利的聲音大吼道:
「你這個賠錢貨,放著好吃的肉不吃,在這裡一直吃豆腐。」
「簡直蠢到家了!」
「吃,給我多吃點肉!」
尖酸刻薄的聲音頓時吸引了大家的注意力。
朝聲音來源處看去,只見游萬霞正在不斷自己孫子張小偉的碗中夾肉。
不僅如此。
在夾肉的同時游萬霞還不斷將碗中原本存在的麻婆豆腐夾出扔在桌子上。
這種浪費糧食的行為簡直令人髮指。
游萬霞實在是有些憤怒。
這一桌子菜的味道實在是出乎她的意料,道道都十分好吃。
這點從她身旁堆積成小山的骨頭上就可以看出一二。
那都是她不停戰鬥的結果。
只可惜,扭頭一看,她卻發現自己的孫子張小偉正在猛吃那盤麻婆豆腐。
和平時愛吃肉的模樣完全不同。
這特麼是被麻婆豆腐蒙了心?
豆腐有什麼好吃的地方?
簡直是蠢到家了。
游萬霞決定糾正這種錯誤的行為,為張小偉夾了一大堆肉。
完全淹沒麻婆豆腐之後,這才心滿意足的繼續吃了起來。
片刻之後,再回頭一看,她差點氣炸。
只見張小偉已經將所有的肉都扒拉到了碗底,仍然專心致志的吃著麻婆豆腐。
不僅如此,他居然伸出湯匙準備再舀上一些。
看他那不停舔嘴角的模樣,不知道的人還以為他吃到了什麼山珍海味。
這種不知好歹忤逆自己的行為立刻讓游萬霞爆發了。
這才有了剛才的行為。
反觀無緣無故被罵的張小偉則是有些懵逼。
他好好吃個飯到底招誰惹誰了?
愣愣的看著游萬霞的動作,淚水在眼眶中打轉,眼看就要流了下來。
張小偉這委屈巴巴的樣子,看得大家忍不住開口勸道:
「萬霞啊,孩子想吃什麼就讓他吃什麼。」
「葷素都有各自的營養,並沒有高低貴賤之分。」
「並不一定就是多吃肉就更有營養。」
得到大家的聲援,張小偉的委屈再也鎮壓不住。
眼淚嘩啦啦的流了下來,邊哭邊喊道:
「我不吃肉,我就要吃豆腐。」
「這豆腐可好吃了,一點都不比肉差。」
「絕不是你做的那些難吃的豆腐!」
聽到張小偉的最後一句話,游萬霞直接炸毛,破口大罵道:
「勞資辛辛苦苦給你每天做好吃的飯菜。」
「你這個白眼狼倒好,居然嫌棄我做的飯菜難吃?」
「今天你不聽我的話就別想吃飯!」
「一盤麻婆豆腐能夠好吃到哪裡去,簡直是蠢貨!」
說完直接端起航小偉的飯碗,夾起一塊雞肉就準備塞進他的嘴裡。
竟然打算強行投餵。
張小偉閉著嘴,十分抗拒。
哼哼唧唧的說:「我不,我就要吃豆腐。」
游萬霞強行投餵半天,愣是沒有投餵進去。
當即惱了,直接一巴掌扇在了張小偉的臉上。
頓時張小偉幼嫩的小臉上便出現了一個巴掌印。
紅彤彤,火辣辣,當即讓張小偉委屈到爆炸。
小腿一蹬,居然直接推開了自己坐的座位。
趁著游萬霞還沒反應過來,便哭哭啼啼的朝著門外跑了過去。
有些不舍的看著滿桌子的美味,游萬霞將碗筷直接往桌上一甩,大罵道:
「賠錢貨就是賠錢貨,真是不知所謂。」
當即也跟著沖了出去。
可以預料,等待著張小偉的絕對是一頓毒打。
游萬霞的行為讓眾人很是無語。
暗道這奶奶當的真是失敗,怎麼能夠對自己的孫子這樣?
簡單收拾了下桌子,眾人便當兩人從沒來沒有來過一般,繼續開始吃起了飯。
因為這種小事放棄這一桌子美食?
他們可捨不得!
不出片刻,氣氛又恢復到之前的其樂融融的樣子。
有些人本就有些多餘。
多她一個不多,少她一個不少。
只不過這一次眾人都將目光放在了劉明輝製作的麻婆豆腐上。
他們是真的很好奇。
到底是什麼樣的美味,居然能夠讓張小偉鼓起勇氣反抗游萬霞。
想起這盤麻婆豆腐剛剛端上桌時的驚艷感覺。
一時間,眾人紛紛將湯匙伸向裝著麻婆豆腐的碗中。
一碗不小的麻婆豆腐瞬間沒了一半。
燙!
燙燙燙燙燙!
眾人怎麼也想不到,這道已經上桌有十分鐘以上的麻婆豆腐居然還燙著。
一時不查,差點被燙到了嘴。
這時候他們才明白,為什麼上菜的時候劉明輝會單獨提醒這道麻婆豆腐很燙。
還好經過十幾分鐘的冷卻,麻婆豆腐保溫的效果再好,溫度也稍微低了一些。
此時吃倒可以說剛剛好。
燙,足夠激發麻婆豆腐的香辣,卻又不會燙傷口腔。
只是輕輕一咬,白花花的豆腐便在口中化開,嫩得超乎想像。
向玉芳滿眼都是不可思議。
這种放了那麼久的豆腐怎麼可能那麼嫩?
不僅是嫩,味道更是無與倫比的出色。
尤其是若隱若現的素肉沫。
香酥的獨特口感配合鮮嫩的豆腐,讓人吃起來十分舒服。
八位一體。
麻婆豆腐的每一個特點都被完美展現了出來。
沒有主次之分,互相突顯和融合,共同成就了這道美食。
讓人吃完一口忍不住想要再吃一口。
果然是能夠饞哭張小偉的美食,果然非同凡響。
向玉芳正打算誇讚,卻發現身前忽然出現幾道殘影。
原來是同樣發現麻婆豆腐美味的眾人已經將湯匙再次伸向了麻婆豆腐。
手快有,手慢無。
向玉芳大喊道:「給我留點!」
當即也拿起湯匙加入了戰場。
正在啃鴨翅膀的許景東有些懵逼。
眼前這是什麼情況。
小小一盤麻婆豆腐怎麼能夠引得眾人哄搶?
不就是麻婆豆腐?
誰沒吃過一樣。
不過人就是有從眾心理。
想了想,他叼著鴨翅膀,同樣也伸出了湯匙。
在這盤麻婆豆腐即將灰飛煙滅的時候,搶到了一勺。
看著被紅油完美包裹的豆腐和上點綴著點點肉沫。
許景東也忍不住吞了口唾沫。
這麻婆豆腐和自己平時吃的好像有些不一樣?
尤其是那麻辣鮮香的味道正不斷衝擊著許景東的鼻腔。
讓他忍不住放下自己最愛的鴨翅膀,轉而將這勺麻婆豆腐放入口中。
只是一口,就為許景東打開了新世界的大門。
諸般美妙的滋味不斷衝擊著許景東的口腔。
同時刺激著他的味覺、觸覺和嗅覺。
為他帶來無與倫比的享受。
許景東的眼中滿是震驚。
這麻婆豆腐怎麼能夠那麼好吃?
他怎麼也想不到,這道不起眼的麻婆豆腐才是整桌菜的絕對王者。
大意了。
我居然被這些花里胡哨迷惑了雙眼,沒有看清什麼才是我最需要的東西。
我要的是麻婆豆腐!
我還要更多的麻婆豆腐!
我要吃!
(本章完)