第280章 要不把她招進來,給老闆當個秘書?

  第280章 要不把她招進來,給老闆當個秘書?

  「這個人不錯啊,24歲就拿到了高級廚師證,現在還是一家餐廳的主廚,連應聘的目的也寫得很清楚,就是想來七食堂學習技術!」

  「嘖嘖,怎麼還有個女廚師?真是難得!簡歷看著還挺厲害,不但做過白案,而且還做過紅案,經歷豐富啊,了不起!」

  「這個……這個中級廚師,看不出有什麼特長,也沒什麼讓人眼前一亮的經歷,還是算了!」

  「應聘學徒工?連招聘啟事都沒看明白,淘汰!」

  「咦!這什麼鬼啊,咱們食堂是招廚師,這人發個應聘程序猿的簡歷是幾個意思?簡直是亂彈琴!」

  「……」

  七食堂,一樓包廂里。

  江漁和陸舒武兩個人圍著一大摞簡歷,一份一份地仔細篩選著。

  江漁倒是顯得很安靜,一邊喝著茶,一邊翻看著簡歷,看到合適的,就放在沙發上,不合適的,就直接放在茶几上。

  陸舒武則要興奮得多了,一邊看著簡歷嘴裡還一邊不停地念叨著,時不時看到不錯的應聘簡歷,還會忍不住點評幾句。

  當然了,這100多份簡歷里,大部分都是無效簡歷,純粹就是搗亂來的。

  所謂「無效簡歷」,自然指的就是跟招聘要求明顯不相符的簡歷。

  比如七食堂發布的招聘啟事上,明明已經註明了是招聘廚師,但依然有不少人抱著試一試的態度,發來求職「學徒工」、「服務員」的簡歷。

  這當中,想要應聘七食堂「服務員」的女孩子還不在少數,而且絕大部分人都還在簡歷後面附上了生活照。

  這讓陸舒武大感興趣,時不時地發出一陣猥瑣的「嘿嘿」盪笑聲:

  「老闆老闆,你快看看,你快看看!這個女孩子真不錯哎,身高腿長、膚白貌美,身材還相當的哇塞!

  我覺著吧,服務員可能不太合適,要不咱招進來,給你當個女秘書?」

  「我覺著,是該找個女朋友好好管一下伱了。」

  江漁瞥了他一眼,淡淡地說道,

  「等到八月份我去探望你家老爺子的時候,就跟他好好提一提這事兒,估計他老人家也挺想做太爺爺的。」

  「哎,老闆,別介啊!我這還沒玩夠呢,可不想這麼早找女朋友!」

  陸舒武一聽,頓時就變了臉色,連忙陪著笑說道,

  「我就是跟你開個玩笑嘛,我不說了,不說了行不行?」

  接下來一段時間,陸舒武果然安分了不少,一直都在悶頭篩選簡歷,也不像之前那樣一驚一乍了。

  兩個人一直忙活了將近兩個小時,這才把茶几上的這一大摞簡歷全都給過了一遍。

  這麼多簡歷當中,真正符合招聘啟事上的基本要求的,也不過只有三十來份。

  「哎,總算看完了!」

  陸舒武將手裡的最後一份簡歷給扔到了淘汰掉的那一堆里,忍不住長舒了一口氣,從沙發上站起身子來,使勁伸了個懶腰,搖頭嘆息道,

  「看著這厚厚一堆的簡歷,我還以為真有那麼多廚師來應聘呢,沒想到這裡面還有那麼多濫竽充數的,簡直是浪費咱們的時間。」

  「咱們總共也只是招聘兩三個廚師,現在篩選後剩下來的,差不多還有三十來個人呢,就這我還覺得人太多了。」

  江漁也鬆了一口氣,端起茶几上已經涼了的茶水喝了一大口,咂了咂嘴說道,

  「到截止報名還有幾天時間,估計還會收到不少簡歷,到時候再看一看還有沒有更合適的。

  之後咱們還需要再把這些初篩下來的簡歷,再精篩一遍,留下十來個人就足夠了,到時候再找個時間把他們召集過來面試一番。」

  陸舒武愣了一下,下意識地問道:「還要再篩選一遍?」

  「那當然了。」

  江漁轉頭看了他一眼,說道,

  「人多了也不好搞,人家大老遠的跑過來一趟,結果還沒應聘上,這耽誤人家時間事小,還會影響人家的工作。

  這裡面有不少人還是在職狀態呢,咱們還得先問問人家,要是應聘成功後多久才能到崗,有些餐廳酒樓還不一定會同意放人,拖來拖去也是個麻煩。」

  「這倒也是。」

  陸舒武想了想,又問道,「咱們再篩選的話,以什麼為標準?」

  「我是這麼想的,雖然說廚師跳槽在餐飲界屬於常態,但我覺得,不管是餐飲界,還是其他什麼行業,應該沒有哪個老闆願意隔三差五就招新人的,我當然也是一樣。」

  江漁略微思考了一下,這才一臉認真地說道,

  「所以,咱們再篩選的話,可以將那些跳槽相對頻繁的簡歷給排除掉。

  另外,還有一些應聘廚師的目的,單純只是為了提高個人技術的,也可以直接排除掉。

  想要學廚藝沒有錯,但我可沒有他們想像的那麼無私,七食堂也不是什麼廚藝學校,想要單純來學技術的人,還是不要來的好。」

  陸舒武一聽,臉上不禁露出一絲為難之色:「這個,咱們可不好判斷啊!」

  「這還不簡單?」

  江漁笑了笑,俯下身子來,在篩選出來的簡歷當中翻了幾下,拿出一份來瞄了幾眼,然後遞給了陸舒武,笑著說道,

  「像這種,24歲,高級廚師,廣陵大學烹飪學院烹飪專業本科畢業,師從華夏烹飪大師、淮揚菜名師吳文道,川菜名家孔中嶽,擅長淮揚菜、川菜製作……

  這種單單是從簡歷上,就能看出這個人是很有能力的,他怎麼可能會願意長時間待在一個大學食堂里做廚師?

  所以,他願意應聘七食堂的廚師職位,大概率也只是想過來看一看,在七食堂能不能提高他的個人技術,但不管他能不能學得到技術,估計他也不可能在這裡留很長時間。」

  「……」

  陸舒武聽到江漁念這份簡歷時,一雙眼睛就已經瞪得老大了,他滿臉不可思議地說道,

  「握草!這特麼的,廣陵大學烹飪學院,在我們那兒可是一本,比我讀的大學都還要好!

  華夏『中餐繁榮基地』就設在這學院裡,它也是國內唯一擁有本、碩、博學位授予的餐飲專業學院,代表了國內最高的餐飲教學和科研水平。

  這學院裡出來的學生,只要上學期間沒有偷奸耍滑,三天兩頭翹課,那畢業以後的前景是相當光明的,根本就不愁找不到工作。」

  頓了頓,他又說道,

  「像老闆你剛剛念的這份簡歷,光是他的那兩位導師就很牛掰了,他真要來咱們七食堂應聘,那也絕對待不長久的。」

  「我就是這個意思。」

  江漁笑了起來,搖了搖頭說道,

  「像這樣明顯前途無量的大神,咱們七食堂這座小廟還真容不下,還是別讓他來最好。」

  「要說大神,誰也比不上老闆你啊。」

  聽到江漁這麼自我貶低,陸舒武頓時不幹了,他眼神怪異地看了江漁一眼,「嘿嘿」笑著說道,

  「咱們七食堂不止有老闆,還有老賈呢,連你們這兩尊大神都容下來了,區區一個剛畢業沒幾年的高級廚師又算得了什麼?

  只不過,咱們七食堂是學生食堂,可不是什麼職業培訓基地,對於那些只想來學藝鍍金的人,那肯定是敬謝不敏了。」

  兩個人又多聊了一陣,將第二輪篩選的標準大致確定下來後,時間已經差不多到了四點多了。

  江漁將杯中的茶喝掉後,又將茶杯洗乾淨放回到櫥櫃裡,這才重新上了二樓,開始準備起了晚餐。

  至於陸舒武,當然也沒閒著,他要忙的事情可比江漁多多了。

  ……

  幾天以後,「江大七食堂招聘廚師」已經過了截止日期,花小玲又將第二批應聘的簡歷列印出來後,送到了七食堂。

  這一批簡歷比之前還要多一些,江漁和陸舒武、老賈三個人花了大半個下午的時間,才初篩完畢,又篩選出了三十多份簡歷。

  隔了一天,三個人就開始進行第二輪篩選。

  江漁和陸舒武之前已經商量好了篩選標準,不過老賈又提了個新建議:

  「我覺得咱們不應該忽略那些水平相對較次的初級廚師和中級廚師,他們這些人,雖然廚藝差了一些,但真要培養起來,反而能成為食堂的中流砥柱。

  尤其是一些家境不怎麼好的,他們因為層次低,找工作其實並不容易,咱們現在搭把手,那就相當於雪中送炭。

  這年頭,不管是招聘,還是幹什麼,能力反倒是其次,人品才是關鍵啊。」

  他的這番話,屬於是有感而發。

  在老賈他們那一輩,學廚多的是傳幫帶,「老」帶「新」,最講究的就是師徒關係。

  這種師徒關係,跟現如今的老師和學生之間的關係相比,那就是天壤之別。

  那真的就是「一日為師終身為父」,感情深厚的,絕不亞於親生父子。

  就像陸舒武的爺爺陸錦生,他開的酒樓廚房裡,全都是自己的徒子徒孫,老賈家的酒樓也是一樣。

  就算徒弟離開了師父獨自去闖蕩,那也絕不敢跟師父對著幹,否則的話,那就是「逆徒」,是會遭到圈子裡所有廚師的鄙視的。

  所以,在老賈看來,既然要招廚師,如果碰到品行上佳的好苗子,那還不如自己帶徒弟,自己帶出來的徒弟,用著也放心啊。

  他的這種觀念,雖然有些老舊,但也不失為一種思路,因此,江漁和陸舒武也都沒有反駁。

  要是真能碰到那種天賦不錯,品性上佳的,帶一帶也沒什麼問題,但現在最關鍵的,還是要招幾個一進來就能用得上的廚師。

  因為現在的七食堂,人手實在太缺了,等到了下半年九月份開學,新生入學之後,肯定會忙得不可開交。

  他們可等不了自己帶的徒弟慢慢成長。

  又花了一下午的時間,三個人從60多份初篩簡歷中,又艱難地篩選出了10份簡歷。

  之所以說「艱難」,是因為有一些應聘者的經歷相當接近,從紙面水平上來看,其實都差不多,實在很難選擇。

  如果真要區分出高下,那也只能現場比拼廚藝,但考慮到人數實在太多,實在沒辦法將這麼多人全都召集出來現場比拼,江漁等人也只能閉著眼睛瞎摸。

  當然了,這10份簡歷,江漁也是有所側重的,這一批人,絕大部分都是章江本地廚師,只有少數幾個是來自瀟湘、荊楚等地。

  至於遠隔千里的川蜀、魯東等地的應聘者,江漁一概排除在外了。

  很少有人會願意離家太遠的,即便願意,那也不會停留太久。

  還是之前那句話,江漁不願意將七食堂變成廚藝培訓基地,就這麼簡單。

  但章江本地的廚師,那就不一樣了,江州再怎麼說,也是章江省城,而且離家最多也就幾個小時的車程,相對而言,接受程度就要高得多了。

  再者說了,江州大學在省內還是有名氣的,能在江州大學的食堂里做廚師,對於本地廚師而言,多少也是一份資歷。

  將最後「入圍」的10份簡歷挑選出來後,江漁也沒再耽擱時間,當天下午就將結果告訴給了花小玲,讓她將消息通過「江大七食堂」逗音帳號公布出去。

  「發個通知吧,一個星期後,也就是7月2日星期六上午九點,讓這十位通過了初試的應聘者,到江大七食堂來參加最後的面試。」

  江漁想了想,對花小玲說道,

  「為了避免個別人忽略了上的通知,你到時候再給這十位應聘者單獨發個手機簡訊通知。」

  「好的,老闆,我一會兒就發通知。」

  花小玲含含糊糊地應了一聲,又忙不迭地伸出筷子夾了一塊油汪汪的腐乳紅燒肉塞進嘴裡,美得一雙眼睛都眯了起來。

  招什麼廚師來,她才不關心呢,反正不管招的是什麼人,做的飯菜肯定都不如小江老闆做的好吃!

  吃過晚飯後,一不小心又將自己吃撐了的花小玲自然沒辦法立刻趕回家去,她好歹也得等胃裡的食物消化得差不多了,才敢去坐一路顛簸的公交車。

  否則的話,她還真擔心已經滿到了喉嚨口的食物,還沒到市區就又被顛出來了呢。

  於是,花小玲乾脆又躲回到一樓包廂里,一邊歇息,一邊將筆記本電腦打開,花了將近半個小時的時間,這才認真擬出了一份「關於江大七食堂招聘廚師的面試通知」,將它給發到了「江大七食堂」逗音帳號上。

  忙完這些事後,她又按照江漁之前的吩咐,拿起手機又給這十位入圍了面試的應聘者,一一發去了面試簡訊通知。

  忙完這些之後,花小玲也歇得差不多了,這才將筆記本電腦關掉,重新裝進背包里,又稍稍收拾了一下個人物品,這才起身離開了一樓包廂,回家去了。

  ……

  江州市區,青山大酒樓。

  今天是星期五,明天就是周末了,今晚的酒樓就顯得特別熱鬧。

  儘管已經是晚上八點多了,但酒樓的大廳里依然高朋滿座,熱鬧非凡。

  江州人的身體裡,大概或多或少都有一些吃貨的基因,儘管這座老城的經濟水平很一般,但大街小巷上從來就不缺酒樓和飯店。

  一到飯點,無論是繁華地段的大餐廳、大酒樓,又或者是街頭巷尾的小排檔、蒼蠅館子,眼睛裡能看到的每一個地方,都是門庭若市、座無虛席。

  「民以食為天」,在這座城市裡被體現得淋漓盡致。

  熊正濤儘管已經遞交了辭職報告,但並沒有這麼快就能辦理離職手續。

  廚師長賀東來顯然對熊正濤很不滿,倒不是因為他辭職了,而是覺得自己都開口留他了,熊正濤居然直接拒絕了,這讓他感覺很沒有面子。

  因此,這兩天時間,賀東來在分配任務的時候,故意給他加大了工作量。

  他的這種做法,反而更堅定了熊正濤要離開青山大酒樓的決心。

  其他幾個廚師九點半都不到就已經離開了,熊正濤卻是一直忙到夜裡十點多,才忙完了手上的工作,和幾個還在忙著收拾廚房的學徒工打了聲招呼之後,他這才拖著疲憊的身子,回到了自己住的地方。

  熊正濤並不是江州本地人,四年前在章江烹飪技術學校畢業之後,就進入了青山大酒樓開始了自己的廚師生涯。

  他剛進入青山大酒樓工作時,酒樓的廚師長並不是賀東來。

  而是一位個子不高、身材矮胖的小老頭,小老頭姓劉,總是一副笑眯眯的樣子,對誰都很客氣,哪怕是廚房裡的洗碗工,他都樂呵呵地跟人聊上幾句。

  劉老頭不但脾氣好,而且也很願意指點手下的廚師,每個星期他都會挑個時間,親自做上幾道菜,一邊做菜一邊耐心地講解。

  劉老頭在的那兩三年裡,是熊正濤廚藝進步最快的時候,也是他在青山大酒樓最開心的時候。

  只可惜,一年多前劉老頭忽然生了場大病,病好之後身體就吃不消了,而且他年紀也大了,自然就沒法再勝任廚師長的工作,辭了職就回家休養去了。

  再之後,賀東來就來了。

  賀東來與劉老頭完全不同,這讓熊正濤很不習慣,堅持了一年多到現在,他也終于堅持不下去了。

  反正他在江州也是孤家寡人一個,一人吃飽全家不餓,裸辭便裸辭了,哪怕真進不去七食堂,他也不願意再在賀東來的手底下幹活。

  他就不信了,難道沒了張屠夫,他就只能吃帶毛豬了?

  一身疲憊的熊正濤回了家之後,便匆匆進了衛生間裡,將一身的菜味和汗水全都給清洗乾淨,換了身乾淨的睡衣,就走了出來。

  他打開放在角落裡的冰箱,從裡面拿出了一瓶冰鎮的飲料,擰開後連喝了幾大口,這才長長地舒了一口氣。

  拿著飲料來到沙發上坐下來後,他隨手將放在茶几上的手機拿起來,準備玩幾把遊戲。

  剛把手機屏幕點亮,他就發現手機里不知道什麼時候居然多了一條未讀信息,隨手點開一看,整個人頓時就僵在了那兒:

  「尊敬的熊正濤先生:感謝您對江大七食堂的關注!我們收到您的求職簡歷,很高興地通知您已經通過本食堂的初步篩選,特邀請您前來參加本食堂組織的面試,具體安排如下:

  面試時間:7月2日星期六上午9點。

  面試地點:江大七食堂一樓。

  聯繫人:花小姐,聯繫電話:1387917XXXX。

  ……」

  熊正濤一個字一個字地仔細看過去,將這條不長的面試通知簡訊連看了三四遍,這才反應過來,他他他,他已經通過了七食堂的篩選,進入了面試的環節了!

  這一瞬間,一股難以言喻的激動與喜悅,瞬間從心底里滿溢了出來,讓他整個人都差一點跳了起來。

  自從他投了應聘簡歷之後,熊正濤就沒有放鬆過,每天只要有空,就會登錄逗音APP去看一看「江大七食堂」帳號有沒有什麼消息。

  讓他沒想到的是,好消息居然來得這麼突然!

  要知道,這幾天時間,他的內心裡其實一直都很忐忑的,據他了解到的消息,江大七食堂的招聘啟事在網上發布之後,全國各地都有廚師蠢蠢欲動,想要去江大七食堂應聘。

  他們的目的各不相同,但想要一窺小江老闆廚藝高低的心思,那是毫不掩飾的。

  也正是因為此,不少很有實力的廚師也都一反常態地投了簡歷。

  這也讓熊正濤的心裡很是擔憂,他並沒有什麼強大的技術背景,也沒有豐富的從業履歷,在高級廚師當中也只能算是平平無奇。

  江大七食堂的這一場廚師招聘,既然吸引了這麼多優秀的廚師參與,那他能不能入得了小江老闆的眼,就很難說了。

  沒想到到了今天,他竟然真的拿到了面試的資格,這又怎麼能不讓他興奮?

  熊正濤拿起手裡的飲料又連灌了幾大口,甜絲絲的飲料從嘴裡進入喉嚨,直入腹腔,一股涼意瞬間傳遍了他的四肢百骸,讓他也一下子冷靜了下來。

  他忍不住深吸了幾口氣,在心裡暗暗下定了決心:

  這一次,自己一定要好好準備,決不能讓自己有後悔的機會!

  (本章完)