第198章 老闆沒自信,還能跟你打這種賭?
「唔!好次,真的太好次了!」
「第一次吃到這麼好吃的春卷,老闆出手,就是不簡單吶!」
「說起來,以前我們吃的春卷大多都是土豆絲啊,包菜雞蛋什麼的,這一次吃的多了幾分春天的味道,給人的感覺就是,春天真的來了!」
「我得忍一下,不能多吃了,我現在太想嘗嘗老闆做的炸春卷了!」
「……」
廚房裡的人,基本上每天都能吃得上江漁做的飯菜,口味其實早就養刁了。
現在別說是一些路邊小餐館,就是市裡頭的那些大餐廳大酒樓里做的菜,他們嘗過之後也不會覺得有多好吃。
因此,這小小的一個春卷,能夠得到這麼多人的誇讚,尤其麵皮還是陸舒武做的,那就很不簡單了。
江漁炒的菜其實也就是一般味道,關鍵還得是那醬料。
馬國強之前說了那麼多話,有一句說得非常對:
這醬料,就是春卷的靈魂。
無論是油炸的春卷,還是烙的春卷,都是一樣。
實際上,油炸春卷並不是把包了菜的春卷放進油鍋里炸透,只是過一遍熱油,將薄薄的麵皮炸得金黃酥脆就足夠了。
如果將春卷炸透,那這脂肪的含量可就大了。
現在又不是人人都缺少油水的年代,這麼油膩的東西,誰還能吃得下去?
聞見味兒就膩得慌了。
因為用的是大鍋炸春卷,沒用多長時間,江漁就炸了滿滿一大盆的春卷。
這炸好的春卷金黃透亮,剛剛出鍋時,麵皮上還有些許殘留的熱油在「滋滋」作響,一陣陣香氣不斷傳來,讓人都有些忍不住咽口水。
「這回我先來!」
還不等其他人反應過來,陸舒武就拿起了筷子,飛快地從盆子裡夾起一個已經有些涼的春卷,放在一旁的蘸碟里裹了一層醬汁。
再夾起來放到嘴邊,他張開嘴就一口就咬了下去。
「咔哧!」
只聽得一聲脆響,陸舒武的眼睛瞬間就瞪大了,
「握草!這好像更好吃啊!」
說著話,他將手裡剩下的一大半春卷又塞進了嘴裡,一陣又一陣清脆的「咔哧」聲響過之後,這一個春卷就全進了他的肚子。
剛剛吃完,他又趕緊跑到那邊去,跟其他人爭搶了起來。
「別擠!別擠!大家都有!」
「給我一個啊,我到現在都還沒吃過東西呢!」
「握草!別搶我的啊,我剛蘸滿了醬汁!」
「……」
江漁看著這一群大的小的男的女的老的少的,一個個都跟吃了興奮劑似的搶得不亦樂乎,也是忍不住搖頭。
還記得當初陸舒武剛來時,多少還有點端著,吃那麼一口菜,就能眯著眼睛點評一大通。
他也不怎麼好意思去跟別人搶,總是一等兩停三看……
當然了,端著和不好意思的代價也是極其「慘痛」的。
有很多次大家一起吃飯時,桌上的盤子都空了,連湯都沒剩下,陸舒武卻還端著大半碗的白米飯,一臉茫然地看著大家,他都還不知道發生了什麼事。
可現在的陸舒武,是已經被現實狠狠鞭打過的陸舒武,是已經被生活摁在地上使勁摩擦了千百遍的陸舒武……
你們看,他已經變得跟胡志海一樣,也只會說「握草」,也會一抹嘴就繼續衝上去搶食了。
江漁正感慨著這些時,食堂里的其他人也都陸陸續續地來了,他們見到江漁竟然又做了早餐新品,二話不說,直接就沖了過去,加入了「搶食」的大軍之中。
尤其是新來的鄧澤航和馬文棟他們幾個,昨天才剛剛吃了江漁做的飯菜,那種感覺簡直就是一發入魂啊,此刻見到江漁又做了新品早點,他們哪裡還忍得住?
別說還沒來得及吃早飯,哪怕之前已經吃飽了,那也得想辦法在胃裡騰出點位置,硬塞也要塞進去一點。
老闆做的美食,不吃就虧大了!
看著鬧廚房裡的眾人一個個都吃得滿嘴流油,一臉滿足的模樣,江漁也沒管他們,他轉過身去,就打算回樓上。
至於春卷,自然是由陸舒武來負責了,他一個人要是忙不過來,廚房裡還有好幾個白案師傅可以幫忙,完全用不著他來擔心。
還沒走出廚房,錢立偉就帶著一個三十來歲,頭髮有些亂的年輕人迎面走了過來。
見到是江漁後,錢立偉連忙招呼起來:
「老闆,你這是要上去了?」
「嗯,下來看了看這邊的情況。」
江漁點了點頭,笑著對他說道,
「我剛剛做了點春卷,他們還在吃,你動作快一點的話,估計還能搶到一兩個。」
「啊這……」
錢立偉看了看江漁,又看了看那年輕人,臉上滿是糾結、掙扎的表情,過了片刻,他使勁跺了一下腳,像是下了什麼艱難的決定似的,抬起頭來對江漁說道,
「老闆,還是工作的事要緊,這位就是我之前跟伱說的那位廚師。
他本來是昨天上午過來的,可是出發之前,他老媽突發心臟病昏倒了,當時心慌意亂只顧著送他老媽去醫院,所以就沒能趕過來。
他趕到醫院後是給我打了電話的,是我的手機欠費了,一直打不通,我也是晚上回去後家裡人說了才知道。」
說到這裡,錢立偉一臉尷尬,忍不住抬起手來撓了撓頭。
「哦,我就說嘛,怎麼說好了要來的,結果卻又不來了呢?」
江漁其實早就注意到錢立偉身邊的這個人了,看他臉上還帶著些疲憊,大概就是因為在醫院照顧老媽給累的。
說實話,他原本對阿偉介紹的這個廚師已經失望了。
先不管他的廚藝如何,單單就是說好要來的時間卻沒有來,而且連聲招呼都不打,這麼沒有時間觀念,也沒有誠信的人,招進來給自己添亂嗎?
現在聽阿偉這麼一解釋,江漁倒是好受了點,如果是事出有因,那也的確怪不得人家。
更何況,問題還是出在阿偉的身上。
「江老闆好,我叫杜光寧,昨天的事不好意思了,確實是家裡出了急事,才爽了約。」
杜光寧知道面前站著的就是七食堂傳說中的老闆,但他依然一點也不怵,不卑不亢地朝著江漁點了點頭,繼續說道,
「江老闆大概也不怎麼了解我,那我就先簡單介紹一下自己吧。
我這個人讀書是沒什麼天賦的,可要說起做廚師,我的天賦是不說滿格吧,那起碼也是不輸其他人的。
有人說,從一個學徒工到酒店的主廚,起碼要花上二三十年的時間,可我短短十來年就達到這個水平了。」
江漁忍不住問道:「你做過大酒樓的主廚?是哪個酒樓?」
「我是說,我達到了主廚的水平。」
杜光寧又強調了一下,緊接著又說道,
「可他們不承認,不讓我做主廚,我又有什麼辦法呢?
說實話,有些主廚做的菜,還真不如我做的好吃呢,擺盤更是比不過我!」
一旁聽著的錢立偉已經忍不住抬手捂住了臉:
我的天!在我老闆面前,這些話你是怎麼說得出口的?
無論是比天賦,還是比廚藝,你都只是個名副其實的渣渣啊!
醒醒吧,老弟!
「那你怎麼不去其它的餐廳或酒樓里試試呢?」
江漁也沒去管錢立偉,又問道,
「怎麼會忽然想到要來我這麼個小食堂?如果你來了這裡,你希望得到什麼樣的職位?」
「其它的地方我也去試過,但那些人都是很抱團的,明明我做的菜比他們做的好吃,可他們硬是睜著眼睛說瞎話,說我做的不如他們,這樣的地方,與其去了受氣,還不如不去。」
杜光寧頓了頓,又接著說道,
「至於來這裡,我是聽阿偉哥說,你這裡還有個七號餐房的餐廳,也挺高檔的,一桌宴能賣十萬呢,所以我就想著來試試。
要是能來的話,我還是希望能做主廚,畢竟,我做的宴席,一桌應該也能賣上十萬塊。」
聽了他的這番話,江漁這下明白了。
這杜光寧不是阿偉說的脾氣太傲,這純粹就是連自己是個什麼水平都沒有個逼數啊!
對自己沒個逼數就罷了,而且情商還那麼低,說話做事直來直去,別人要是能接納你,那才是真的怪了。
不過,對於江漁而言,這些都不重要,只要聽話肯干,情商低一點也沒什麼,他這裡又不像那些酒樓餐廳,廚房裡就那麼幾個廚師,還要拉幫結派。
天天幹活已經很累了,還要勾心鬥角,真不嫌累得慌?
而且,直來直去的人反而沒那麼多小心思,你要是真的有本事讓他服你,他反而還會真心真意幫著你。
想到這裡,江漁朝他笑了笑,說道:
「你要是想做七號餐房的主廚,倒也簡單,只要你做的菜能比我做的好吃,那你就是主廚了!」
「真的嗎?」
杜光寧一聽,一雙還帶著著紅血絲的眼睛頓時就亮了。
錢立偉剛剛放下來的手又忍不住抬了起來,這個傻子,老闆給你挖個陷阱,你還真就直愣愣地跳進去了?
你也不想想,老闆要是沒有必贏你的自信,還能跟你打這種賭?
蠢!
蠢到家了!
2月4日立春日,大家記得吃春卷哈,祝大家新的一年都有不一樣的收穫!
另外,今天是2月的第一天,大佬們給個保底月票唄,謝謝各位大佬哈!
(本章完)