第408章 精緻的擺盤

  這些人不知道,一個精緻的擺盤不僅能提高一道菜的品色,還能增加食客的食慾。

  所以後世許多大酒店不僅是注意食物的味道,還十分注意擺盤。

  白鳳這道菜的擺盤就十分的漂亮,精緻的糖醋裡脊看起來本就金光燦燦。

  而後上面還裹了一層芝麻,這些芝麻也是用來增加口感的。

  不僅如此,他還用現場的玉蘭花做了一個裝飾,這些玉蘭花是維多利亞從大唐帶到羅馬的。

  現在還剩了一些,與炊具放在了一起,被白鳳用來當成了這次的裝飾品。

  如此精緻的菜被呈現到評委面前時,現場的觀眾與評委還有參賽選手都被吃了一驚。

  「我的天,這菜也太好看了吧?」

  「大唐人吃飯就像貴族一般,用餐都如此典雅。」

  「這朵白色的花,魚這道菜搭配起來簡直就是一道藝術品。」

  「……」

  畢竟是觀眾,一個評委也是喃喃自語,「如果這次比賽有菜形的比分的話,我一定會給這道菜一個滿分。」

  這擺盤直擊一干評委的內心,因為他們吃飯可不將就白飯,就算是宮廷里吃飯,也沒這麼講究過。

  如此好看的菜,真是讓人捨不得動手吃啊。

  其餘參賽選手的目光也是聚集到了這道菜上面,一個個都被這道菜的精緻程度給驚訝到了。

  這才到底是不是給人吃的啊,為何會這麼好看?

  難道說大唐的人個個都是貴族,只是吃個飯有必要這麼好看嗎?

  因為儀式感太強了,讓現場的觀眾以及評委還有廚師都對大唐產生了無盡的遐想。

  這個神奇的國度到底是怎麼被神創造出來的,為何他們每個人都如此有創意?

  維多利亞看到這道菜也是驚訝了,因為她去大唐之後除了去過香格里拉吃過飯,還沒吃過白鳳做的菜。

  這還是她第一次看到白鳳做菜,原本就聽人說白鳳做菜非常好吃。

  維多利亞雖然堅信不疑,但總是沒有一個概念。

  如今算是看到了,白鳳做的菜用華夏人的話來說就是,色香味俱全。

  這麼好看的菜,她只在香格里拉與一次大唐皇室宴會上看到過,看來這種擺盤也只是大唐上流社會的貴族才能吃到了。

  維多利亞對吃得並不怎麼感興趣,但看到這麼好看的菜也忍不住想要吃兩口。

  何止是維多利亞想要吃兩口,現場哪個人不想吃兩口。

  就連那些參賽的廚師都想要吃兩口,想嘗嘗這個從大唐遠道而來的同行,做的菜到底是什麼味道。

  不過他們肯定是沒有口福的了,有口福的還是現場的評委。

  當白鳳把菜上齊之後,評委開始給品嘗起這些參賽選手的吃菜來。

  從第一個上菜的廚師的那道烤羊裡脊開始品嘗起,似乎第一道烤羊裡脊不太符合這些品味的口味。

  這些評委只是一人吃了一口,就搖了搖頭。

  這道菜算不上難吃,但絕對也說不上好吃,只能說中規中矩。

  而這種美食比賽最忌諱的就是中規中矩,要是中規中矩的菜誰又做不出來呢?

  那個廚師看到評委們的表情也是明白了自己的結局,不禁有些失落了起來。

  不過看到尤里烏斯的烤肉,還有那個從大唐來的做的菜,他覺得自己這輪就算是過了也贏不了。

  於是只好退到了一旁,觀看起了比賽來。

  接著就是第二道菜,評委們依舊是搖搖頭,表示不行。

  與剛才第一個差不多的理由,那就是味道太平淡了,突出不了特色。

  一干評委最為期待的還是白鳳與尤里烏斯的菜,畢竟一個做的是大唐的菜,他們沒吃過。

  一個是原來的宮廷御廚,他們也想嘗嘗,給大帝做菜的御廚做的菜是什麼味道。

  不過其餘八個人倒不是沒有一個不好的,那個用油炸羊裡脊肉的,反而是得到了一干評委的好評。

  白鳳瞅了一眼那個炸羊裡脊肉的,發現他做的菜的確不簡單啊。

  裹上生粉炸出來的羊裡脊肉有點像後世吃得小吃,不過這種小吃可上不了台面。

  最終,評委們還是品嘗到了尤里烏斯這裡。

  尤里烏斯是倒數第二個上菜的,所以他的菜也是倒數第二個被品嘗的。

  接下來就是白鳳的,這也是評委與現場觀眾還有那些廚子最關心的一道菜了。

  當評委用小刀割下一塊尤里烏斯的烤羊肉後,眾人還沒放進嘴裡,就被這道菜的香味兒給迷惑住了。

  這道菜實在是太香了,似乎是羊肉自帶的香味兒。

  這塊烤羊裡脊肉從內而外的散發出一種香味兒,讓人忍不住咽口水。

  不愧是宮廷御廚,就算是烤羊肉,也烤的與眾不同。

  第一個評委將一塊烤羊肉放進嘴裡後,連連點頭稱讚。

  「這羊肉十分入味,帶著一股淡淡的羊肉特有的膻味,可以說我吃過這麼多烤肉,這個應該是最好吃的。」

  「不錯,這道菜非常好吃,一入口就能感覺到這道烤羊肉的與眾不同。」

  「我能吃出許多香料混合的味道,就算是肉裡面都能有這種香味。」

  「……」

  一干評委吃完後給出了各自的評價,可以說這道菜的評價是目前為止最高的。

  這些評委說的,讓下面一干觀眾都忍不住想嘗嘗,到底是什麼樣的烤肉,居然能這麼好吃。

  而尤里烏斯臉上也顯露出得意的表情,似乎在說做菜自己可是你們的前輩。

  雖然這道烤羊裡脊肉十分的好吃,但一干評委最多也就吃了三小口。

  因為後面還有一道壓軸菜要品嘗,不管這道菜好不好吃。

  就憑它是大唐的菜,這些評委就不得不嘗一嘗,看看大唐人都吃什麼口味。

  評委們用白水漱了漱口之後,將目光瞄到了白鳳做的那道菜上面。

  這道菜也是全場呼聲最高的一道菜,更是大家最為期待的一道菜。

  畢竟要在羅馬看到這麼一道從大唐來的菜,那可是非常難的。

  就連尤里烏斯也收起了他的高傲,看向了白鳳那道擺盤精緻,造型精美的菜。

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