第957章 正餐總是需要豐盛一些
希斯正在切火腿,這是他自己醃製的火腿,不過希斯對於自己醃製的火腿好不好吃這一點沒有多少信心,畢竟他之前沒有嘗試過自己醃製火腿,雖然說現在醃製火腿也不算什麼太過困難的事情,但是問題是希斯自己之前是不怎麼做火腿的,畢竟火腿在前世都可以買,從名氣甚廣的金華火腿到只有在雲省有一點名氣的宣威火腿,甚至享譽海外的頂尖火腿都可以買到,所以希斯自己當然不需要耗費時間去做。
而且相對來說,金華火腿和宣威火腿在希斯看來算得上是各有千秋的類型,並且即便同樣是金華火腿這個牌子的,也是分等級的,不同等級的火腿味道和口感也有所區別,高等級的火腿價格也非常的高,和海鮮比起來也不遑多讓。
而寶可夢的世界裡火腿比較難找,甚至希斯曾經還懷疑過是不是沒有,直到他下載了可達鴨商會的APP,也是從那個時候開始希斯才知道這個世界也是有火腿的,只不過價格更加昂貴一些,希斯還是買了一條火腿,一條來自於寶可夢世界火腿之鄉的火腿,那個地方希斯沒有聽說過,估計是動漫里沒有提到的小城鎮,而那個時候希斯也打算自己做一份火腿,現在這個火腿倒也到了可以食用的時候了。
希斯切了一片火腿,然後放到鼻前聞了聞,聞起來有一種咸香咸香的感覺,希斯覺得這應該是可以吃的,只是不知道味道如何,所以他試著用水煮了一片嘗了嘗,然後不由得蹙起了眉頭,雖然說希斯的廚藝不錯,但是對於製作火腿這一方面還是遜色了一些,他做的火腿固然可以吃,但是味道並不是特別好,可以說沒有達到希斯預期的目標,這樣的火腿自己吃是可以的,但是給客人們吃的話自然就是不行的,希斯還是默默的掏出來了自己之前買來的火腿。
招待客人們用的火腿自然要確保品質,品質不行的話希斯也不會拿出來用,希斯自己醃製的火腿出了點問題,不過也不是不可以吃,只是希斯打算自己留著吃,畢竟做的不是很好,這也讓希斯有一些感慨,看來之後還是需要去認真的學習一下火腿的製作辦法,不然那麼一條腿也不知道要吃到什麼時候。
火腿的味道很咸,大部分人對火腿的印象就是咸,然後帶著一種奇異的香味,這一股香味往往是其他食物不會具備的味道,所以火腿還是擁有著自己獨特的一面,不過一般來說火腿都是用來吊湯的,讓湯的味道變得更好,當然也可以當做主菜來做,而希斯現在正在做的就是一道需要使用到火腿的菜品,這道菜即便在前世的時候也是非常有名的,那就是佛跳牆。
佛跳牆,這玩意的起源還真的具備一些傳奇色彩,傳聞中佛跳牆最早是一群乞丐發明的,那群乞丐當時從各個地方搜集一些別人吃剩的食物,混合起來一起煮,結果卻發現味道意外的不錯,然後佛跳牆就被這麼發明了出來,當然具體的歷史也沒辦法去探究,人類還沒有發明時光機,所以自然也無法去古代看看這個佛跳牆到底是怎麼發明出來的,但是佛跳牆的味道還是得到了大家的一致認可。
甚至在早期的一些動漫和美食節目或者電視電影裡,佛跳牆都是經常被拿出來當做決勝級別的美食,由此可見佛跳牆在大部分人心中的地位。
佛跳牆需要使用的食材有很多,而且還需要熬煮很長時間,按理說這是比較費事的,但是好在希斯有帝牙盧卡的高壓鍋,不然的話希斯自己也不敢真的拿佛跳牆出來招待客人,畢竟佛跳牆往往都是需要提前預約的,原因就是需要熬煮一段時間,如果到了現場再說要吃,那麼就得等好長時間了,所以一般會提供佛跳牆的都需要提前預約,如果去了立馬就能掏出來給客人吃的,要麼就是這家店專門做佛跳牆,所以佛跳牆提前準備了許多,要麼就是預製菜,提前弄好,有客人點了拿出來熱熱就行。
希斯有帝牙盧卡的高壓鍋,所以自然不需要浪費那麼長的時間,很快他就做好了,只不過在做佛跳牆的時候希斯也順手做了點別的東西,畢竟佛跳牆雖然味道不錯,但是只吃佛跳牆也不太好,他還做了一些別的東西搭配著來吃。
那就是糍粑辣子雞。
辣子雞自然不需要多說,算得上是飲食界裡的常青樹,而且辣子雞的做法也有很多,隨著加入的配菜不同,也可以產生很多奇妙的口味,而這其中糍粑辣子雞算得上是頗為獨特的一種類型,這種辣子雞最大的特點就是它所使用的辣子是糍粑辣子。
所謂的糍粑辣子其實也就是干辣子經過特殊加工以後做成的一種辣子,就和什麼油辣子這些是差不多的,但是口感卻比較清奇,而糍粑辣子雞也算得上是味道很不錯的一種食物,受到了不少人的追捧。
等希斯做好了糍粑辣子雞,佛跳牆也已經好了,希斯兩個菜一起端了出去,而出去的時候希斯就發現小遙和千里此刻都已經把沙拉吃的差不多了,這倒是也在希斯的意料之內,沙拉這種菜當做開胃菜是一個很不錯的選擇,酸酸甜甜的沙拉醬具備著開胃的效果,再加上吃了一些蔬菜,胃口也會稍微好一些,但是需要注意一下份量,不然吃蔬菜吃飽也是有可能的。
因為考慮到這一次只有小遙和千里先生兩個人吃飯,所以希斯這次做的份量不是很多,太多的話會造成浪費,而且也會讓千里和小遙提前吃飽,從而導致無法吃下後面的食物。
「這個味道很香啊。」千里看著眼前有一些紅的辣子雞,不由得咽了咽口水,吃過剛剛的蔬菜沙拉,現在千里感覺自己的胃口特別好,而且剛剛希斯做菜的時候,那股香味都冒出來了。
聽說開始第二波陽了,各位讀者請保重身體啊。
(本章完)