第956章 繁瑣又小眾就是所謂的貴族禮儀
「爸爸,你說希斯哥哥會給我們做什麼吃的啊?」小遙有一些緊張的坐在了自己的椅子上,她的面前還放著一碗綠豆湯,這是希斯剛剛舀給她和千里的,摸起來冰冰涼涼的很舒服,而且在喝了一口後小遙也忍不住眯起了眼睛,眼前的這個綠豆湯的味道真的很好,一點毛病都挑不出來,雖然不是很甜,但是喝下去之後剛剛在外面經歷的酷暑似乎一下子都從自己的身上離開了一樣,讓小遙忍不住又喝了一口,心滿意足的捧著眼前的綠豆湯,現在她越發期待待會可以吃的東西了。
「不知道,希斯先生也沒有說今天要做什麼,只是讓我們等一下。」千里看了一眼自己的女兒,雖然女兒還小,但是莫名的他怎麼有一種老父親吃醋的感覺?自家女兒對希斯這個人的感官也太好了吧?甚至好到了有一些不正常的程度了,不過千里也知道自家女兒肯定不是對希斯有那一方面的心思,畢竟小遙還小,但是這種崇拜偶像的感覺也讓千里的感覺不是很好,他撇了撇嘴,自家這個小棉襖怎麼感覺都要變成別人家的了。
小遙點了點頭,希斯哥的確沒有說要做什麼,不過看著此刻正在廚房裡忙碌的希斯,小遙的眼神里夾雜著一絲好奇。
從什麼時候開始的?小遙自己都記不得了,但是她記得自己的父親千里每次回到家的時候,母親都會做一大桌好吃的東西,然後一家人開開心心快快樂樂的在上面吃飯,她自己很開心,父母也很開心,而這中間的維繫似乎就是那一桌熱騰的飯菜,這讓小遙不由得陷入了思索之中,莫非好吃的東西就是維護一家人感情的秘訣嗎?
而在認識到希斯這麼一位神奇的廚師,然後了解到希斯的那些事例之後,還看見希斯成為了冠軍的男朋友,這都給幼小的小遙帶來了大大的震撼,可以說此刻的小遙對廚藝也越發的感興趣了,現在看著希斯在專注的做菜,小遙似乎也發現了一些廚藝上的樂趣。
希斯的餐車設計的是半開放式的廚房,客人們可以很輕鬆的看到正在忙碌的希斯和廚房的環境,這樣的話可以有助於客人們吃的安心,畢竟食品安全衛生問題一直都是非常重要的,希斯自己很看重這一點,看得見廚房自然也就看得見自己這整潔靚麗的廚房,可以說希斯的廚房很乾淨,乾淨到了讓人一點毛病都找不出來的程度,這也是一種增加客人們用餐幸福度的辦法。
畢竟比起一個骯髒廚房端出來的食物,乾淨廚房端出來的食物顯然更加有吸引力,吃起來也更加讓人放心,而不是感覺心裡膈應著,希斯前世的時候曾經去外面吃飯,然後那次希斯點的是麵條,結果服務員送來的時候,手指不小心泡進了湯里,雖然他很快就注意到了這一點,但是希斯也沒有心情吃那碗面了,還看見對方的指甲都是黑的,希斯沒發脾氣都算他性格好了。
雖然說前世看阿三國的那些街邊修奧馳大家會說什麼乾淨又衛生,但是實際上沒有人喜歡在骯髒的環境下吃東西,那樣對自己的腸胃都是一個巨大的考驗,希斯自己就十分注意衛生問題。
「來,這是頭菜,蔬菜沙拉搭配三不沾。」希斯笑呵呵的端著菜過來了,然後放在了小遙和千里的面前,這一次希斯做的是大菜,也就是所謂的宴會菜,這可不是隨隨便便做的,宴會菜一般也就是結婚或者重要的場合才會有人請廚師來做,當然按照以前的傳統菜是一道一道上的,但是隨著時代的發展,婚禮這些重要的場合也變成提前做好一起上了,畢竟一道一道上很麻煩,但是一些私人的飯館還是保留了這個習慣。
很多人都說外國菜各種優雅高端大氣上檔次,但是其實華夏菜才是真正的上檔次,畢竟傳承了千年的用餐習慣,只不過大部分時候人們接觸到的都是家常菜,自然也就沒有這麼多的講究了,可是皇室的宴席呢?要知道古時候的華夏可是有專門的禮部來負責各種禮儀事項,大到登基大典,小到皇帝吃飯怎麼上菜,上多少菜,順序等等,都是有講究的。
只不過新華夏成立以後摒棄了這些陋俗,所以大家又變得隨意了起來。
「三不沾?這個是什麼?」蔬菜沙拉小遙知道,但是三不沾她還真的不知道,畢竟這個世界沒有這種吃的,而且希斯雖然做過,但是也不怎麼用來招待客人,三不沾這玩意的好吃程度只能說是一般,它的主要賣點就在於製作繁瑣和三不沾這個名氣上,而且做起來很費工夫,即便希斯現在臂力驚人,他也不太願意做三不沾。
「你嘗嘗看就知道了,這個東西別看起來黏糊糊的,實際上不黏鍋不黏盤也不黏筷子。」希斯笑了笑,做這個時候他就想起來自己曾經認識的一位調酒師,對方就很討厭客人點水割威士忌,那玩意其實就是威士忌兌水,但是它有兩種做法,一種很便宜,用水直接兌進去就行,而另外一種就很貴,需要放冰塊,然後調酒師不斷的快速攪拌,最後冰塊化了還能在杯子表面形成一層冰花,很好看,但是價格貴。
按照那位調酒師好友的話來說,水割威士忌的第二種做法就是為了索要更高的價格,畢竟調酒師付出了艱辛的體力勞動,要價高一些也很正常,有理有據令人信服。
而三不沾其實在希斯看來也是差不多的,你要說味道有多好吃,不至於,但是價格肯定要高一些,不然希斯都覺得對不起自己的體力勞動,而價格的問題他昨天就和千里談好了,絕對不會虧,雖然希斯今天關門不營業有一些虧,但是希斯本來也就打算放個假,自然也就無所謂了。
看著小遙躍躍欲試的拿起筷子,希斯笑了笑就回到了廚房,開始準備下一道菜。
(本章完)