熏鵝放置好，就只需要隔段時間翻面就行了。
接著肖旭找了兩大片荷葉，把醃製了的叫花雞包了起來，然後用棕櫚葉把荷葉給綁了起來，再把泥抹到上面。
把泥均勻的抹在上面，不要太薄，厚一點也可以，不過厚了就需要烤的時間更多，所以最好好似包的厚薄最好適中。
很快叫花雞就被糊好了泥，肖旭小心的把火堆弄開，把泥團埋到了火堆里，接下來就是等待了。
弄完這些醃製的也差不多了。
肖旭弄了幾根竹竿破開做成了烤架，先把兔子小心的夾在了竹架上然後用鐵絲捆好。
接著把竹鼠也夾在另一個竹架上。
最後把鴨子也夾上。
去掉擋著風的擋板，這個時候就看見裡面的熏鵝已經被熏成了煙燻色，黑黑的，卻有一股濃郁的果香，上面的油不斷的被燻烤出來滴到火里，然後引的火焰一陣燃燒。
肖旭倒是沒管那麼多，熏鵝烤鴨就是要烤的足夠幹才香，不過做買賣要是烤的太干就失了重量，最後就有虧本之慮，所以一般都不會烤的太干，要是家裡有條件，買了烤鴨熏鵝可以自己再烤一烤，就更好吃了
不過小心別烤糊了。
把這些東西都放到了火堆上開始烤了起來，這個時候還不用刷油，肖旭心裡動了動，轉身去魚塘抓了五條巴掌長的鯽魚。
處理出來抹上還剩的調料，然後用竹子編了五個竹網，把五條魚都夾在裡面，放到火上也烤了起來。
這個時候前面烤的已經幹了，有的地方都開始變色了，肖旭趕緊在表面刷油。
立馬就滋滋的響了起來。
「咕嚕——」肖靈兒和韓童兩人聞到這香味實在是忍不住了，肚子都叫了起來！
「靈兒是不是想吃？」肖旭看著女兒寵溺的聞到。
「不，靈兒要等爸爸烤好了再吃。」肖靈兒雖然很想吃，還是忍著搖了搖頭，她要等爸爸烤完了大家一起吃。
「靈兒真乖。」肖旭寵溺的揉了揉女兒的頭，從小就懂事乖巧，這輩子有這個女兒他就什麼都滿足了。
「好香！」這時候司徒茜和韓玲也端著被串好的素菜走了過來，頓時就聞到了香味。
韓玲不由的咽了一口口水，肖旭怎麼做什麼都這麼香？完了，她要是離開肖旭吃什麼啊？
怕是吃什麼都吃不香了——
「快給我，我把素菜烤上。」肖旭看見兩人短的素菜趕緊接了過來。
素菜好的快，可以先烤出來大家吃著。
一邊吃著一邊等肉，這樣就能給女兒解解饞。
肖旭拿了一個鐵網吊在熏鵝的竹架上，然後把素菜放在了上面，刷上油，再刷上調料就烤了起來。
接著把騸出來的丸子放到了鐵網上。
丸子橢圓形的，白色上面密布血管，剛剛放到鐵網上就茲的一聲響了起來。
肖旭趕緊給丸子刷上油，以免粘在鐵網上。
接著用小刀把丸子劃開，攤開進行烤制，不然太厚心很難烤熟。
刷上油，刷上調味料。
頓時烤肉的濃煙就升了起來。
只見刷上的油在丸子上啪啪作響，就像是在跳舞似的！
這邊烤韭菜也傳出了一股濃郁的韭菜香。
肖旭趕緊給韭菜翻面，然後刷上油和調料。
一時間就忙活了起來。
不時的給鐵網上的素菜和丸子翻面刷油和調料，一邊還要給一旁的烤鴨，烤兔，烤魚，烤竹鼠翻面刷油。
要是不刷油這烤出來的東西就會很柴，刷油就是為了保證烤的東西不柴。
當然刷多了太油也不好。
很快丸子和韭菜就烤好了，肖旭的火堆就升在石桌旁，烤好了就放在木盤子裡擺在了石桌上。
倒上一碟醋。
韭菜蘸醋是最好的搭配。
烤花菜，烤土豆片，烤藕片，烤青椒，還有丸子都一起放到了石桌上。
「好了，大家先吃著，我們一邊吃一邊烤。」肖旭招呼眾人開始吃了起來。
「爸爸這是什麼啊？好特別！」肖靈兒指著丸子看著肖旭問道。
她從來沒有見過這個東西呢，以前吃燒烤也沒吃過，這是什麼新東西嗎？
一時間想要嘗嘗。
「這個丸子，是男子漢才能吃的，女孩子不能吃。」肖旭看到女兒的饞樣趕緊說道，這東西可不能讓女兒吃。
「叔叔，我是男子漢。」韓童聽了肖旭的話立馬夾了一個丸子就放進了嘴裡——
「別——」肖旭還沒來得及阻止就見韓童把丸子整個放進了嘴裡，嚼的滿嘴冒油。
「你感覺怎麼樣？」肖旭看著韓童小心的問道。
「好吃，叔叔這個好好吃。」韓童看著剩下的幾個就想再吃。
「不行，小孩子不能吃太多，你不能吃了。」肖旭趕緊攔住了韓童，這東西讓孩子吃了怎麼都覺得不對。
司徒茜朝著肖旭翻了一個白眼，她自然是認出來這是啥東西了，有些好氣又好笑，不過作為醫生，以專業的角度來看，韓童吃了倒是不會有好大的問題。
就是在情感和理智上總覺得不對。
「這是什麼？我能吃嗎？」韓玲倒是沒見過這東西，看韓童吃的賊香頓時也饞了。
「你？不行，你不能吃。」肖旭趕緊說道，大姐你別什麼都想吃好不好！
肖旭趕緊把丸子夾起來吃了。
別說還真好吃，嚼起來表面的這層筋膜很有嚼勁，裡面卻又酥軟無比，再加上調料很入味，一點異味也沒有，也不知道是因為靈泉水餵養的原因還是這些調料去除了異味，反正一個香，兩個字老香！
咬下去還一股油冒出來，卻又不膩，真是香到了骨髓里。
再拿上一串韭菜蘸上醋，擼上一串，韭菜的香合著醋酸香，一下就讓你的味覺得到了極致的享受，同時還一下就把油膩味給解了——
雖然有些嚼不爛，但是這香和筋道真是讓人停不下來。
烤辣椒肖旭用的是二荊條，一種算是辣味十足的青椒了。
烤的表面稍稍有些焦糊，蘸上醋，又能稍稍解辣。
吃進嘴裡，頓時一股酸辣味瀰漫在整個口腔里，辣的你渾身微微冒汗，有時候吐著舌頭四處找水，就像是舌頭上燒了一團火一樣。
一個字：爽！
這個時候再配上一杯冰鎮雪碧就爽到了極致。
肖旭自然是沒有冰鎮雪碧的，但是冰鎮果汁管夠。
這一口果汁下去整個人從內爽到了外，再擼一串青椒蘸醋，在火熱與冰爽之間來回切換，真是爽到了巔峰——