騸豬可是個技術活，要是騸的不好就是殺豬了。
騸豬其實和騸人是差不多的，電影裡把大家都帶歪了，以為是整根切，還要插根雞毛以免癒合後不能尿尿啥的，都是騙人的。
這樣說吧騸了的人也能站著尿尿大家也就明白了。
一般騸豬都是兩個人一個人負責按住豬，一個人負責騸豬。
不過有殺豬刀在肖旭倒是不用再要人按豬，再說家裡也沒人能幫忙按豬。
先用靈泉水洗手洗刀，以免待會把豬給感染了。
然後用靈泉水清消毒手起刀落，肖旭乾淨利落的在上面開了一個小口，能把丸擠出來就行行，千萬別開大了，不然容易感染。
把丸從口子擠出來，然後用手不斷的推擠讓丸和管斷開，就完成了一顆，接著第二顆照樣，肖旭這正騸著呢。
小黑點叉著腿撒尿撒到了豬圈，頓時與肖旭四目相對，高抬著後腿，尿液有節奏的一高一低就像是歌曲的高低音——
接著小黑點看到肖旭手裡的動作，渾身一個寒顫，太嚇狗了，只感覺兩隻後腿中間一涼，有種錯覺殺豬刀從它的胯下划過，頓時萎了——
撒腿就跑，一下就變成了一道黑煙，從此之後小黑點撒尿總要前後觀望，要是看見肖旭打死都不圈地，一雙後腿還不自覺的夾緊。
肖旭看著溜走的小黑點搖了搖頭，繼續手裡的活，很快就就騸完了第一頭豬，接著用靈泉水清洗，既消毒又能加快癒合。
接著第二隻，第三隻，很快就做完了閹割工作。
拿著六對丸，決定今晚吃燒烤。
這東西燒烤能有效的去腥，還特有味道。
肖旭走出豬圈收起殺豬刀，豬圈裡的野豬崽立馬就爬了起來，看到肖旭就嚇的縮到了豬圈的角落裡，大氣都不敢出一聲。
特別是剛剛被挑做種豬的野豬崽，躲在豬圈最裡面，拼了命的夾緊一雙後腿，一張豬臉上也不知道怎麼弄的居然做出了恐懼的表情！
一時間幾豬被嚇的不輕，太可怕了，一言不合就掏蛋——
肖旭也不理會幾豬，拿著蛋蛋就離開了豬圈，有靈泉水他一點都不擔心傷口感染和傷口癒合的問題。
既然打算做燒烤肖旭自然就想到了家裡養著的竹鼠，別說，這一對竹鼠被關在籠子裡也沒別的娛樂，整天也就只能造小竹鼠。
母竹鼠已經懷了小竹鼠，公竹鼠的使命也完成了，肖旭打算今天就把公竹鼠上架。
還有捉回來的小兔子也長大了，烤只兔子安排上。
還有蛋雞也弄一隻做叫花雞，再做一隻熏鵝，一隻烤鴨，再弄點韭菜，茄子，青椒，土豆片。
特別是韭菜配上這野豬蛋簡直就是大補。
腰子能不能補腎不知道，但是這蛋蛋和韭菜能補腎絕對沒說的。
而且還是靈泉水餵養和種植出來的，那效果真是不用說就知道逆天。
想好了，肖旭就直接把公竹鼠給抓了出來，接著抓了一隻蛋雞，再抓了一隻兔子，還有鴨和鵝。
全都綁好扔在了院壩里。
再把收到了倉庫的茄子，韭菜，青椒，土豆拿了出來。
「怎麼弄？我來幫忙吧。」司徒茜見肖旭在忙活晚飯趕緊就過來幫忙。
「今天我們吃燒烤，會弄吧？」肖旭指著素菜說道。
「明白，不就是穿起來，放心好了。」司徒茜笑著說道。
「司徒姐我幫你。」韓玲也走了過來，她聽肖靈兒說肖旭沒有七個兒子，不過就是開玩笑的，就消氣了，不過還是有些不好意思，畢竟她沒問明白就罵了肖旭是大豬蹄。
「我給你道歉，今天沒問清楚就罵了你，對不起。」走到肖旭旁邊，韓玲小聲說完就跑去幫司徒茜的忙了。
肖旭一愣，這是太陽打西邊出來了？這刁蠻的公主病居然知道道歉！
搖了搖頭開始處理起了食材。
拿出殺豬刀，挨著放了血，接著就是去毛。
直接一鍋開水燙了，很快就把雞鴨鵝兔子竹鼠都脫的乾乾淨淨。
接下來就是醃製了。
直接用一個大盆，把這些東西都放進去，把靈泉水澆灌的辣椒直接扔火裡邊燒。
要用小炭火燒，有個學名叫煨。
青花椒一樣放進去。
很快辣椒和青花椒就被煨乾了，還有點焦。
把辣椒和青花椒拿出來放進石臼里，搗成粉然後放蒜、姜、蔥、小米辣繼續搗，搗成泥，放上鹽，果醬調味。
然後就把搗出來的調料均勻的抹在這些肉上，然後拿一把竹籤捆起來，使勁的扎這些肉，給它們來個舒散筋骨的按摩。
扎一遍又按摩一道，然後再扎一遍，再抹一道味道，再扎，再按摩。
一共六紮八摸三抹，完了就放在盆里醃製。
醃製半小時入味之後就可以開始烤制了。
等待醃製的時候肖旭開始尋找泥巴，做叫花雞泥巴一定要選好，不然就粘不上。
正好觀音土合適，做陶的觀音土也正好清洗過，裡面沒有石頭，粘性也大，用它正好。
抱了一塊觀音土過來，這幾天了已經幹了，先敲碎，然後加水和泥。
這水很重要，要是少了粘不上，多了又像是水似的到處趟，必須加水適中，這是做叫花雞的第二步，第一步當然是殺雞醃製。
第二步要是不做好，這叫花雞就算是失敗了一半。
調好泥巴，肖旭就開始燒火了。
要燒一些木炭出來，到時候用木炭煨出來才好吃。
熏鵝卻是這個時候最好，肖旭在火里加入果樹的枝條，燒起來就聞到一股濃郁的果香味，趕緊把鵝放上去，做熏鵝，最關鍵就是這煙火。
這煙用果樹枝條燒出來香味就夠了，接著就是放的高低位置，這決定了接觸火的大小，火太大不好，火小了也不好，所以這就很考驗師傅的經驗了。
不過這對於肖旭來說真難不倒他，找了兩根竹子，直接把竹子打進了火堆兩旁，高度調整好，把鵝掛了上去，再四周擋上東西，讓風吹不到，果樹枝條燒出來帶著濃郁果香味的煙立馬就把鵝給包裹了。
過了一會兒隨著裡面滋滋冒油，一股帶著果香的鵝肉香味飄散了出來——
「好香！」肖靈兒和韓童兩人蹲在一旁聞到香味忍不住咽了一口口水。
這香就像是他們肚子裡的饞蟲，勾的他們直流口水！