杜康，一個在中國文化史上名垂千古的名字。
他不僅是夏朝的第六位國君，同時也是酒文化的代表人物。
酒的名字有很多，其中有一個名字叫杜康。
他是我國最早造酒的人，被稱為酒聖，也是釀酒業的祖師爺。
因杜康造酒之說，杜康一名成為中國文化中酒的代名詞，中國歷史名酒杜康也由此而來。
「夏朝是史書記載的第一個奴隸制王朝，由禹創建，傳位給夏啟，夏啟傳位給太康。」
「太康因為驕奢淫逸，奴役百姓，被東夷族酋長后羿乘機奪位而失國。」
「后羿占領夏朝首都後，驅逐太康。」
「另立太康的弟弟仲康為傀儡王，掌管夏朝政權。」
「寒浞得后羿的信任，處理國事。」
「派人將后羿殺死，奪取大權，登基為王。」
「太康、仲康死後，仲康之子姒相繼位，姒相將都城遷至帝丘。」
「寒浞派自己的兩個兒子進攻帝丘，殺掉姒相。」
「杜康的父親姒相被殺害後，母親便逃回有仍氏部落。」
「第二年生下杜康，母親是有仍氏國君之女。」
「母親將滅國前後、其父被殺等，慘痛經歷告知杜康。」
「杜康便立志報仇雪恨，復興夏朝。」
「杜康有仍氏部落擔任牧正一職，管理畜牧，工作勤勤懇懇。」
「一有時間就學習帶兵打仗，謹防寒浞的追殺。」
「寒浞聽說了杜康的存在，便派人來有仍氏搜捕杜康。」
「杜康早有準備，逃至舜的後代有虞氏部落。」
「虞國國君讓杜康擔任庖正一職，庖正是專門負責掌管飲食的官員。」
「杜康在此偶然發現糧食放久後產生漿水甚為甘美，反覆鑽研，發明了原始的釀酒術，成為釀酒業的始祖。」
「杜康英勇神武，虞國國君將自己的兩個女兒嫁給他。」
「有虞氏姓姚，史稱二姚。」
「同時，還賜封杜康領地及五百人，杜康便在此立足。」
「杜康為積蓄力量，四處聯繫夏朝遺民，得到夏朝遺臣伯靡的支持。」
「寒浞殺后羿時，伯靡也遭到追殺，逃到有鬲氏。」
「伯靡在有鬲氏招兵買馬，收歸了很多諸侯小國斟灌氏和斟尋氏的族人。」
「杜康派兒子投奔寒浞的兩個兒子澆、豷，作為間諜，傳送消息。」
「之後杜康謀畫刺殺了澆，又率兵滅掉豷。」
「杜康復國，鼓舞了夏朝的舊部，他們紛紛加入。」
「杜康見形勢大好，乘勝追擊。」
「領兵攻打夏都，殺掉寒浞，奪回大權。」
「恢復了夏朝的統治，成為夏朝的第六位君主。」
嬴政：傳聞杜康造酒後，黃帝為此特意造了一個酒字。
傳說黃帝時期，杜康專門負責管理糧食。
秋天到了，糧食大豐收，杜康很盡心地把豐收的糧食都堆放在山洞裡。
時間一長，因山洞潮濕，糧食全霉壞了。
黃帝知道後非常生氣，以後糧食再霉壞就要處死杜康。
有一天，杜康在空桑澗里發現了一片開闊地。
周圍有幾棵大桑樹枯死了，只剩下粗大的樹幹，樹幹裡面已空。
杜康靈機一動，心想糧食裝在樹洞裡也許就不會霉壞了。
沒過多久，杜康就把糧食全裝進樹洞裡了。
誰知那幾年連年好收成，糧食到處都是。
裝在樹洞裡的糧食顧不上用，幾年以後經過風吹日曬雨淋，慢慢地發酵了。
有一天，杜康上山查看糧食時，突然發現一棵裝有糧食的枯桑樹周圍躺著許多山羊和野豬。
一開始，杜康以為它們都是死的，就大步走過去，想把這些野物弄回去吃。
誰知走近一看，杜康發現它們還活著，似乎在睡大覺。
杜康一時弄不清是什麼原因，非常納悶兒。
這時一頭野豬醒了過來，見有人來了，便搖搖晃晃地往樹林裡竄去。
杜康往回走時，又發現兩隻山羊來到裝有糧食的樹洞跟前，低頭用舌頭舔著什麼。
杜康躲到樹後觀察，只見兩隻山羊舔了一會兒也搖搖晃晃地躺倒在地上。
杜康過去一看，嚇了一跳。
原來裝糧食的樹洞裂開了一條縫，裡面的水不斷往外滲出，山羊是舔了這種水才倒在地上的。
杜康用鼻子一聞，覺得滲出來的水特別清香。
他也嘗了一口，味道雖然辛辣卻特別醇美。
他越嘗越想嘗，最後一連喝了幾口，只覺得天旋地轉，不由自主地倒在地上睡著了。
不知過了多長時間，杜康醒來發現躺倒的山羊也都跑掉了。
於是順手摘下腰間的罐子，接了一罐水帶回去讓大家品嘗。
黃帝知道後，也品嘗了杜康帶來的濃香的水，感覺醇美。
黃帝與大臣們議事時，大臣們認為這水是糧食的元氣，並非毒水，應該給這種水起個名字。
當時為黃帝造字的大臣倉頡站了出來，以酉日得水的寓意造了一個酒字。
從此，黃帝就命杜康用糧食造起杜康酒來。
「杜康稱帝後，重振朝綱，恢復夏朝統治，建都綸城。」
「舉行大典，封賞功臣，剷除奸佞。」
「同時率領諸侯朝拜九鼎，祭告祖先，並詔告天下各諸侯。」
「吸取太康、后羿和寒浞的教訓，杜康執政後。」
「大力發展農業生產，恢復農官制度，復請后羿的後人繼續擔任農官。」
「派遣使者到各邦國宣傳農業的重要性，督促百姓耕種農田。」
「以農業的好壞評定諸侯業績優劣，給予相應獎懲。」
「水患嚴重影響農業豐收，黃河多年失修。」
「一遇大雨，河水泛濫，淹沒兩岸莊稼。」
「杜康任命契的六世孫冥為水官，帶領民眾治理黃河。」
「冥治水多年後，最後病死在崗位上。」
「經過杜康的經營，夏朝一度出現了繁榮局面。」
「原來依附寒浞的小國，見到杜康賢明慈善，都過來依附。」
「數州諸侯均過來擁立杜康，史稱少康中興。」
「晚年杜康封庶子領地，以俸祀祖先大禹的墓地。」
「杜康節儉勤政，實現了夏朝中興。」
「杜康是歷史上少有的明君，復國後不久，便讓位於兒子姒杼。」
「自己退位休閒，專心研製和推廣造酒術，使造酒這一技藝首先在王庭，繼而在民間迅速傳播開來。」
「杜康因中興夏朝，很多地方都讓他配享禹廟。」
「杜康結束了太康、仲康、相三代夏君統治時期，國家支離破碎的局面。」
「歷經約一百年的混戰，恢復了相對統一的國家。」
「杜康的兒子姒杼在位十七年，致力於夏朝的中興，對東夷發生大規模侵占。」
「因此國力大增，一直攻至東海之濱，之後將都城遷至老丘。」
「夏朝在杜康的帶領下進入中興時代，在姒杼統治時期達到鼎盛。」
「中國是具有悠久釀酒歷史的國家之一，早在殷商時期的甲骨文里就有了酒的象形字。」
「至周朝，中華的釀酒技術已發展到了相當高的水平。」
「杜康，是中華釀酒鼻祖，是中華美酒之源，是中華歷史文化名酒。」
「杜康所代表的中華酒文化，滲透著中華文化的精華，成為中華民族獨有的文化傳統。」
「這種傳統，對於人類文明的發展，起到了諸多促進作用。」
曹操：成也杜康，敗也杜康。
他領兵打仗之餘以酒壯志是常事，而他最喜歡飲用的就是味道醇厚的杜康佳釀。
還記得官渡之戰時，袁紹派兵攻打他。
兩軍在官渡擺開陣勢，準備一決雌雄。
袁紹是北方的梟雄，兵多將廣，實力遠在他之上。
所以他心中不安，整日尋求破敵之法。
一天夜裡，他喊來郭嘉尋求對策。
郭嘉拿出自己所寫的十勝論交給他，他看完後大聲叫好，於是拿出杜康美酒賞賜郭嘉。
酒至微醺，帳外傳來消息，說是名士許攸前來投奔。
他連鞋子都沒有穿好，直接跑出帳外相迎，手裡還拿著一碗杜康酒。
許攸見如此盛情，赤腳相迎，備受感動。
二人落座後，曹操就急不可待的詢問許攸有沒有破敵良策。
二人一邊喝著美酒杜康，一邊研究計策。
杜康甘甜醇厚，許攸十分喜歡。
然而這酒後勁十足，二人不知不覺就睡著了。
一覺醒來，天都快亮了。
許攸看了看杯中的美酒，意猶未盡，說是夢中想出一計。
於是便獻上一計，火燒烏巢。
他用許攸的計策，一舉戰勝袁紹。
於是軍中就傳開了，杜康託夢獻計，大勝袁紹位居首功的應當是杜康。
他平定北方後，軍中一片歡騰。
三日一大宴，五日一小宴。
無論是武將還是文官，整日喝得爛醉。
而他並未高興多久，區區北方不足以高歌。
他想的是如何揮師南下，天下歸一。
他找來謀士商量，舉兵南下的最佳時機。
眾人皆認為此時兵強馬壯，士氣高昂，正是一舉平定天下的天賜良機。
然而謀士賈詡卻認為北方初定，應安撫百姓為上，不宜勞師動眾遠征江東。
他聽了也感覺頗有道理，一時間拿不定主意。
那天夜裡，他獨自在房中飲酒，不知不覺就睡了過。
睡夢中，他看到江東千里沃野，風調雨順。
醒來後，他以為又是杜康給自己的暗示。
於是他率領百萬大軍，不顧賈詡的勸阻，直奔江東。
他與孫權劉備聯軍對峙長江，在赤壁準備進行大決戰。
入夜時分，他站在戰船之上，看到自己兵強馬壯，戰船綿延百里，心中感慨萬分。
他想起自己起兵寧陵，一路大大小小數十場戰役。
多少的艱難險阻，多少的險象環生。
嘔心瀝血，勵精圖治，才有今天的成就，一時間心中豪情萬丈。
於是他命人拿來杜康美酒，一飲而盡，揮筆寫下《短歌行》。
對酒當歌，人生幾何。
譬如朝露，去日苦多。
概當以慷，憂思難忘。
何以解憂，惟有杜康。
然而那一次他卻失算了，由於用人不善，中了黃蓋的反間計，一敗塗地。
從此退回北方，再也沒有能力收復江東。
民間自然不知道他失敗的真正原因，都認為是他喝酒喝醉才打了敗仗。
所以也就有了成也杜康、敗也杜康的說法，在民間流傳開來。
「杜康造酒之後，湧現了種類繁多的美酒佳釀，有白酒、黃酒、果酒等。」
「杜康的貢獻不僅在於創造了秫酒的釀造方法，使白酒作為著名的六大蒸餾酒之一聲名遠播。」
「而且在於杜康也是文化傳承者，是中華民族勤勞與智慧的縮影。」
「杜康所做出的貢獻，在於推廣了釀酒技術。」
「在杜康之前，華夏已經有了相當悠久的釀酒歷史。」
「但是在杜康之前，釀酒技術並不十分成熟。」
「而經過杜康的改良和發明，釀酒技術得到了大幅度改進，酒的味道、品質大有提高。」
「杜康所釀造的酒品還在一定程度上推廣了釀酒技術，使其得到更加廣泛的傳播發展。」
「杜康不僅釀酒有成，而且他對酒的文化也有著極高的造詣。」
「據傳，杜康曾說過食飲起源，盡在於酒。」
「以酒為來源，可以滲透到一切禮儀。」
「凡是不明其義者，多可從飲酒中觀察得知。」
「這表明杜康認為酒是華夏文化中的一部分，並認為酒可以影響整個社會文化的發展。」
「杜康不僅對華夏酒文化的傳承有極高的意義，而且在人類歷史的長河中所做的貢獻也不容小覷。」
「正是因為中華文化的輸出，使得人類歷史得以進一步拓展和豐富。」
「通過對酒聖杜康的生平和貢獻的概述，不難看出。」
「杜康不僅是中華文化史上的名人，也是一個展示中華酒文化和歷史價值的代表。」
「他從釀酒技術到酒文化的傳承，再到對人類歷史的影響，都表明了杜康的價值所在。」
「正如杜康所言，以酒為來源，可以滲透到一切禮儀。」
「酒文化，不僅是對飲食的詮釋，更是對整個社會文化的影響與承載。」
「而正是杜康在酒文化傳承中的功勞，讓後人可以從酒的歷史來窺見中華文明的歷史。」
李世民：杜康造酒劉伶醉，一醉就是三年整。
劉伶是魏晉時期的竹林七賢之一，以愛酒而聞名。
雖說劉伶是一個不折不扣的酒鬼，但他還是一位很有才情的詩人。
不過劉伶是竹林七賢中地位最低的一個，其它六位不是出身高貴就是有個一官半職，生活很是圓滿。
而反觀劉伶的人生，就沒有那麼順利了。
劉伶一開始也當過官，但他是個非常真性情的人，做什麼都很耿直，這樣的人再官場上最吃虧了。
由於不會巴結別人，學不會阿諛奉承。
所以當官沒多長時間，劉伶因為受不了別人的排擠而辭官回鄉。
劉伶也因此看透了官場的黑暗，再也沒有進入仕途。
劉伶愛酒，而魏晉時期最有名的酒便是杜康，相傳有一段劉伶與杜康的神奇故事。
根據傳說，劉伶好飲酒也極能飲酒。
酒量之大，舉世無雙。
由於對當時的官場不滿，劉伶便經常出外遊歷喝酒。
有一次劉伶來到洛陽南邊，走到杜康酒坊門前。
抬頭看見門上有副對聯寫道，猛虎一杯山中醉，蛟龍兩盞海底眠。
高處的橫批寫著，不醉三年不要錢。
劉伶一看這副對子，進了酒館就嚷嚷著上好酒。
杜康便拿出酒來叫他喝，喝了一杯還要喝，杜康就勸他不要再喝了。
可是劉伶就是來踢館的，哪有不喝的道理。
於是緊接著喝了第二杯，杜康見他連喝了兩杯了，再喝就要醉了，便再次勸他不要再喝了。
可是劉伶是個倔脾氣的，偏就是不聽，又要了第三杯。
三杯下肚，劉伶感慨頭杯酒甜如蜜，二杯酒比蜜還甜，三杯酒一下肚，只覺得天旋地轉。
劉伶三杯酒下肚果真喝醉了，出了酒坊往家走去，一路東搖西晃，嘴裡還嘟嘟囔囔說著胡話。
劉伶喝了這麼多年酒了，知道這次自己是真的醉了，一回到家就交代妻子。
他要死了，把他埋在酒池邊，上邊埋上酒糟，把酒盅酒壺給他放在棺材裡。
以前劉伶也喝醉過，可是每次都是睡一覺就醒酒了。
但是這次劉伶卻連著三天沒醒，他的老婆慌神了，趕緊找街坊鄰居幫忙。
街坊鄰居也沒轍，連抽嘴巴帶潑涼水，就是醒不過來。
於是就找了大夫來看，可是幾個大夫也弄不醒劉伶。
大夫見劉伶已經沒有生命體徵，就告訴了他老婆準備後事了。
劉伶一生好飲酒，最後死於飲酒過度，真是自己害了自己。
由於劉伶交代過自己的後事，所以他的老婆便遂了他的願，把他埋在酒池邊。
不知不覺三年過去了，有一天酒莊的老闆杜康來到村上來找劉伶要酒錢，因為酒的招牌就是不醉三年不要錢。
劉伶的妻子上前開門，聽清楚緣由後十分惱火，當即就要找杜康算帳。
杜康見狀忙說劉伶不是死了，而是醉了。
兩人來到劉伶埋葬的地方，挖開墳墓，打開棺材。
劉伶果然依舊穿戴整齊，面色紅潤，和生前一樣。
杜康上前拍拍劉伶的肩膀，把他叫醒。
劉伶果然打了個哈欠，伸伸胳膊，睜開了眼，嘴裡還嘟囔著好酒。
從此以後，杜康酒的名氣也越來越大了。(本章完)