范家是古勤行出身,這絕對沒有錯。
甚至在范家最為輝煌的時代,祖上還曾經出過一位神廚,范家也因此成為古勤行世家,哪怕家族延綿至今,依然承其遺澤。
可也正因為世家輝煌、產業越來越大,范明仁卻知道家族中除了那位一心鑽研廚道、多年隱居不出的『二叔祖』外,其餘的家中子弟甚至是自己都已經漸漸遠離了廚道,把心思落在了如何擴大產業、如何更賺錢上面。
越是如此,越需要廣攬天下名廚,只有這樣才能保證范家在勤行的地位不失。
現在的范家太需要一位神廚坐鎮了。
這兩年華夏勤行的國菜之爭愈演愈烈、而且隨著計·劃經濟向市·場經濟徹底轉型,如今的勤行又開始漸漸恢復了當初的樣子,古勤行在解·放初期被廢除的一些行規,如今漸漸又被行內人提起......
尚周集團把個九州鼎食開設在楚都這種三線領頭羊城市,不上不下的,是沒有實力進軍一線城市麽?
非也,這正是古家老爺子的聰明之處,在九州鼎食這個試點沒有大獲成功之前,人家是不會貿然與一線城市的餐飲企業對上的。
還有香江的黃河集團,本來跟餐飲業是風馬牛不相及,忽然在這個電商蓬勃發展、房地產漸漸萎靡的時間節點投資餐飲業,其心怕是不在小吧?
勤行中人都說范家是萬年大船,華夏有十八名店,范家得占小半,可誰又知道他也有輾轉反側夜不能寐的時候?只不過別人輾轉反側想得是窈窕淑女,他想得卻是廣攬天下名廚。
之所以會如此重視周棟,還不是因為周棟年紀輕輕就有了宗師之名,日後很可能成為一代神廚?可如果有現成的神廚在,他又怎能放過?
「呵呵,也難怪范總不知道這位神廚的事跡,實在是他為人太低調,當年也只是隱居在距離楚都不遠的鳳棲山,為抗·日隊伍做過大鍋飯,根本就沒有去過任何酒店,更不曾擔當過主廚。
我之所以知道他,也是因為先祖當年和他有過短暫的交往,而且此人自從在大河之南驚退蔡重九,令『色字門』最傑出的天才從此心如死灰、永別後廚外,再沒有做過任何驚動勤行的事情......」
「什麼?當年傳說中的神秘廚師,竟然是一位神廚?
百先生,這位神廚姓什麼,還請見告啊!」
范明仁激動不已,上個世紀六十年代末,勤行八門因為某些原因紛紛隱退,只有一個『色字門』號稱要壓服天下名廚,讓天下名廚統統接受他們的『美食觀點』——『菜當盡其味、而先盡其色!』
那個時代信息不通,別說是現代的網際網路,就連電話也沒有幾部,於是『色字門』派出了幾名天才廚師,由南向北,一路挑戰各大菜系的名廚,其中就有這蔡重九。
那個時代的勤行八門其實已經是個狹義上的概念,是指還死守著舊時勤行幫·派和組·織方式的『門派』,
而華夏的廚師們其實早就已經站在紅旗下,沐浴在新華夏的光輝中,哪怕家門、師門是出自勤行八門,也已經不以八門弟子自居,更何況其餘七門解散的解散、隱退的隱退,就剩下一個『色字門』想要號令天下勤行?那不是開玩笑是什麼?
於是『色字門』的這幾名天才廚師紛紛被各地名廚阻擊,相繼敗北,最後就剩下蔡重九一路贏到了楚都附近,抵臨大河之南!
一旦他過了黃河,那意義可就不同了,絕對可以自稱是『勺過黃河、鍋壓南北』,可偏偏就在這個關節上,他卻忽然退去,還從此不再做一道菜、永別後廚!
這其實也算是勤行秘辛,並沒有幾個人知道,哪怕范明仁是范家後代,也是今天才得知當年折服蔡重九的竟然是一位神廚!
雖然按照時間推算這位神廚就算還活著估計也是位近百的老人了,可范明仁還是滿懷希望,誰敢保證這位神廚就沒有徒子徒孫呢?
「只知道姓胡,可他的行蹤我卻完全不清楚,
范總的心思我大概能猜到,不過勸您還是算了,我找他也只是為了先祖留下的一個交代,可要找到他又談何容易?」
「三位也是在尋找胡神廚麽?」
吳蓉蓉氣呼呼地將一份地鍋雞端來後,周棟也出現在三人的面前。
這丫頭可沒少了告狀,說這三個人鬼鬼祟祟的、一看就不是什麼好人,還在背後編排他來著,周棟聽了心中一動,莫非又是哪位同行來伸量自己了?
這勤行也真是,明明都是21世紀了,還總是喜歡搞舊時的那一套,他畢竟還是少年心性,好奇加警惕之下,也就跟著出來看看吳蓉蓉口中的『三個惡客』究竟是何方神聖。
「周主廚?」
范明仁目光一輛,忙站起身伸出右手:「排隊時遠遠見了周主廚一面,連話都來不及說,現在終於是得償心愿,周主廚,不知道能不能坐下談幾句?
鄙人范明仁,在華夏勤行還有點小小的名聲,周主廚想必也是聽過的,我這次來,是帶著百分的誠意......」
周棟真人當前,那可比傳說中的胡神廚更為重要,范明仁表現的虛懷若谷,像是要三顧茅廬的劉皇叔。
「當然聽說過,范先生一向都是『先禮後兵』的,聽說您如果看上了哪位廚師,就會先去招攬,
如果招攬不成,就會在人家對面開家同樣的飯店,把人家的生意攪黃......」
周棟點點頭坐下道:「而且我還聽說范家在華夏勤行地位極高,被您盯上的廚師就沒有別的飯店敢收了,最後只能投奔您。」
范明仁:「......」
瘦猴三兒:「......」
這個周棟究竟是什麼路數啊?
換了別的廚師,就算不想投奔范家,也會把話說得客客氣氣,
因為范家還有個規矩,如果攪不黃人家的生意,那此後便絕不相擾,所以這些廚師就是想要跟范家較量一番,也不會像周棟這樣得罪人,畢竟范家還是勤行的巨無霸,結下仇恨對誰都沒好處。
哪有一上來就奔著臉來的,楚都人難道都是這種脾氣嗎?
范明仁張了張嘴,一時竟不知道該說些什麼,范家家主可是華夏勤行有頭有臉的人物,直接拍桌子這種事他還真是干不出來。
「呵呵,周主廚這是聽誰說的?」
「很多人都這麼說。」
「我......」
范明仁感覺腦袋有些發暈,想了半天才道:「呵呵......對了,這就是周主廚親手做的地鍋**?
真是期待啊!
百先生,這可不能不嘗,還是您先請如何?」
現在周棟的態度還沒完全表明,他可不能失禮,想來想去,還是讓百味生先趟雷比較靠譜......
「百先生?」
周棟奇怪地看了一眼百味生,心想真是奇怪,居然還有人姓百的?