禽類能夠生出靈性實屬不易，這可比哺乳動物通達人性要難得多了，而且家禽中鵝的腦容量最大、智商也高，是最容易通達人性的，鴨子卻還是第一次聽說。
王海濱開始說起這隻鴨子的豐功偉績，原來這隻鴨子曾經在老王一次心梗發作時『嘎嘎』叫著跑到前面的私房菜館的鍋里拉了泡屎，等陳興海提著刀追殺過來才知道這隻鴨子拉得不是屎，而是一份厚厚的恩情。
從那以後，王海濱的小池塘里就經常會出現各種美食，當地的淡水蝦就不說了，居然會有珍貴的刀魚苗子、陽澄湖的蟹種、甚至還有日曬市的皮皮蝦、海外的基圍蝦，這隻鴨子享受的完全是國賓級待遇，成為了人類歷史上第一隻可以在家中池塘吃到海鮮的幸福鴨......
同時也因為它護主心切，不懼禽獸們最怕的血淋淋的後廚，為救主勇敢的拉下了一泡屎，所以被王海濱賜名為『勇勇』，
其實這隻鴨子哪裡有半點勇士的樣子，被周棟瞥了一眼後，至今還藏在水底不肯出來呢。
「好了『勇勇』，王爺爺是不會殺掉你的，你會在王爺爺家裡快快樂樂的生活一輩子......」
王海濱笑著沖池塘招呼了聲，頓時就見水花一翻，大白鴨探出腦袋來，滿是狐疑地看了看周棟，一副心有餘悸的逗人模樣。
聽完王海濱講述的故事，周棟和懷良人面面相覷，就知道是別打這隻大白鴨的主意了，鴨子沒名字的時候就是『一隻鴨子』，那是隨時可以變成美味佳肴的，可一旦被人類『賜名』，那就是被主人視為了家中的一份子，更別說王海濱賜的這還是個『暱稱』。
周棟想了想道：「因為『天梯鴨掌』畢竟是道失傳了很久的古菜，評委團指定這個比賽內容後，也給了我們一周時間去尋找這道菜、學習這道菜，現在才過去了不到兩天而已。」
「七天時間根本不夠。」
王海濱果斷搖頭道：「你們兩個都是頂尖的廚師，應該知道食材對一道美食的重要性，這道天梯鴨掌，不但對鴨子的種類有要求，必須是大頭小眼白毛鴨，對鴨子的餵養、成長情況、尤其是鴨掌是否經過了必要的引導性鍛鍊，都有極高的要求，
不瞞你們兩個說，我這裡本來也養了一些，不只是勇勇一隻，都被我練習這道菜用光了，現養肯定是來不及的，可你們也得給我時間去尋找合適的鴨子啊？」
「嘎嘎.....」
仿佛是聽懂了『王爺爺』的話一樣，勇勇晃了下腦袋，像是在點頭，周棟甚至還在它的目光中看到了一絲悲戚，這隻大白鴨一定是想起了喪生在王海濱刀下的好朋友們，說不定其中就有它的初戀什麼的。
「王老何必這麼麻煩呢？」
懷良人搖頭道：「我們只是想看到『天梯鴨掌』的製作工序，王老出手，估計就是一般食材味道也不會差了，真不需要用心去尋找頂級的食材。
再說了，當年做這道菜的大廚也不可能每次都用到最頂級的鴨子吧，就算自己養也供應不及啊？」
懷良人總感覺老王是在找藉口拖延時間，分明就是打著老周的主意，通常被這種老頭兒盯上可是很粘手的，他必須幫周棟一把。
「話可不是這麼說的啊懷小子，你當這道『天梯鴨掌』是如此簡單麽？
我老頭子精心研究多年，也不過就是還原個七八成而已，換了是一般不會吃的人倒是可以搪塞打發，面對你們兩個可不一樣啊，我必須拿出最大的誠意嘛，否則我這張老臉可掛不住了。」
周棟和懷良人紛紛表示我們根本不介意，這就是您老人家想多了，王海濱這次卻是無比堅決，你們兩個不在意我還在意呢，要留留愛走走，不過話可說在頭裡，你們兩個要是走了，可不算是我老頭子不遵諾言。
兩人聽得大眼瞪小眼，王老頭兒難纏啊......看來只能依他了。
比賽不比賽的倒是無所謂，關鍵是兩人都對這道失傳的古菜非常感興趣，如果見不到，那得多難受啊？
「那行吧王老，就是太打擾了......時間上倒是好說，來的時候蔡主評委說過，如果是因為尋找這道古菜耽誤了時間，只要提前通知他一聲，報備下也就是了。」
王海濱哈哈大笑：「就知道這幫老饞鬼的心思，你們兩個就放心在我這裡住著，我會......儘快尋找到合適的鴨子，嗯，很快很快。
對了，你說的蔡主評可是坐在評委席正中c位的那個老傢伙麽？」
周棟一愣：「是啊，王老認識他？」
現在不僅是香江美食大賽的評委們，就連周棟他們這些選手也感覺蔡重九的身份神秘，甚至就連易老和董老這些老行尊都說不出個所以然來，沒想到王海濱倒似認得此老。
「不確定啊，畢竟那個時候我還年輕，他也只是個中年人......」
王海濱皺眉苦思了一陣，搖搖頭道：「而且那場斗菜幾乎沒什麼人知道，我當時甚至還不是一名廚師，也只是偶然撞見，並沒有多麽關心，又怎麼可能認出他來呢......」
周棟和懷良人聽得莫名其妙，懷良人忍不住問道：「老爺子，你說的是什麼斗菜，難道這位神秘的蔡主評就是主角之一麽？」
王海濱搖搖頭道：「不確定，這可不好胡亂認人，不然鬧出笑話可就不好了。
對了周小子，你在蘇省勤行如今也算個人物了，可曾聽過一個人的名字？這個人叫什麼我不知道，只知道別人都叫他『胡神廚』。」
「胡神廚！」
周棟和懷良人同時響起了鳳棲村的祝爺爺和那碗碧藕脂玉粥。
「什麼，你是說周小子在一個叫鳳棲村的地方還做過胡神廚的碧藕脂玉粥？」
王海濱瞪眼望著周棟，一臉的生無可戀：「多少年了啊，我到如今還想著這碗粥的味道......你，你小子居然在九州鼎食的早點部三十元一碗往外賣？
暴殄天物！暴殄天物啊！
這麼大的便宜我居然不知道！
不成不成，周小子咱可說好了，你明天必須給我老頭子弄碗碧藕脂玉粥喝喝，否則想學天梯鴨掌是門兒都沒有啊！
別說我耍賴，我老頭子就賴上你了，你能怎麼樣？」
周棟聞言苦笑，我還能怎麼樣？我就把您給餵飽唄......