第80章 余家有女初長成
煙雨入夢來，周山如墨染。
昏暗的石板路上，有女裊裊走來，手執油紙傘，一襲長裙，蓮步搖曳生姿。
青衫煙雨客，似是故人來……
七八月的京城，雨季。連著濛濛細雨淅淅瀝瀝地下了好幾日，人都冒著濕氣。
小林照例在蘭亭軒門口盡職地當門童，去年的紅包和今年的漲工資讓他的小金庫逐漸充裕起來。當日子不那麼難過的時候，他又不怎麼想回家了。他發現，自己其實挺喜歡在蘭亭軒工作的，世間百態，有時候卻能能讓他一個小小的門童窺探人心。
隔壁的余家食肆難得的門戶大開，小林偷摸著讓楊建新跟他女神打聽了一番，說是為了迎接余家的小老闆。
小林癟癟嘴，又是一個不知人間疾苦的富二代來體驗民情了。
藍海街這一年的變化巨大，街頭的服裝城改裝後煥然新生，霓虹燈金碧輝煌。街尾的購物中心又擴大了規模，延伸做了個潮流館。就是這藍海街本身，在蘭亭軒和余家食肆的影響下，也陸陸續續地開了造型各異的餐廳酒館，遠遠地看去，充滿了異域風情。
「這藍海老街啊，弄得真不錯！」有老頭老太互相攙扶著從身邊經過，發出感慨。
這一路走來，類似的話聽了不在少數。余簡撐著傘，慢慢地在這條長街上走著。不遠處，余家食肆的紅燈籠，已隱約亮起紅光。
雨滴落在油紙傘上，順著傘面滾落上石板地，又被鞋子踩上……
「小妍姐？」食肆門口，周小妍卷著嫩黃長衫衣袖，噼里啪啦地打著算盤算帳。聽了聲音抬頭，就見一個聘婷身影站在跟前。
曄兮如華，溫乎如瑩。
周小妍的腦子裡突然浮現出這句詞句。
余簡看著她呆愣地模樣，抿嘴笑，又喊了句：「小妍姐？」
周小妍這才回過神來，啊一句，手上卻慌慌張張地把本子筆掃了一地。
……
余家的小老闆來了。
余家的小老闆那可真真是個美女。
不多時，這兩條消息傳遍了整條藍海街。小林抵了抵楊建新的肩膀，眉毛挑起：「你見到了沒？真的很漂亮？」
楊建新沒好氣地回他：「我哪有那個功夫，沒看見廚房忙成啥樣了？何況……」再漂亮也不及他的小妍女神！
藍海街的餐館越多，蘭亭軒和余家食肆的生意就越好，據說也有客人不信邪地嘗試其他餐廳，結果吃完了果斷又回來預約。
他們兩家的客人都已經排到一個月後了。可即使這樣，每天還是有源源不斷地客人前來，還絞盡腦汁找關係想插隊。
「楊建新？楊建新？」這不，好不容易偷溜出來喘口氣，主廚又在喊了。他無奈地攤了攤手，跟小林說了句抱歉，灰溜溜地跑回去了。
廚房裡的氣壓有點低，唐淵盯著水產箱默不作聲。楊建新進去的時候，配菜的助手拼命朝他使眼色，他一看，壞了！主廚千叮嚀萬囑咐地生蚝忘記要了。
「生蚝呢？」唐淵冷著聲問，劍眉微揚，眼底有化不去的陰霾。
楊建新期期艾艾地開口：「忘……忘記了……」不辯解，錯了就是錯了。隨即低下頭，等待主廚的懲罰。廚房之道，菜品優先，賞罰兼備，這是唐淵的原則。
「這個月獎金扣掉10%。」唐淵出聲，毫不拖泥帶水。楊建新面色一喜，竟然只是扣獎金，接下來唐淵的一句話才讓他從天堂跌到深淵。
「這個月所有的垃圾都由你倒。」
！！
楊建新看著才半天就滿滿一大桶的垃圾，眼底的光慢慢消散，死魚似的回了一句：「哦……」
芝士焗生蚝，是今日菜單的新菜，靈感來源於法國菜芝士焗蝸牛。但是唐淵沒有找到合適的蝸牛供應商，才退而求次，換了生蚝。
他拿下帽子，隨手扔給了楊建新，又瞪了他一眼：「我去隔壁看看。」看看他們有沒有庫存。
說著，打開後巷的門出去了。
余簡正在跟著余建平學泡魚膠。余建平拎出在清水裡發泡過後的魚膠，指著上面的紋路告訴她：「這只是北海膠，是公的。你看，公的有兩條線……」
余簡認認真真地聽著，又上手摸了摸，感受魚膠不同的質感。
魚膠是八珍之一，素有「海洋人生」之譽。余建平把魚膠放入滾燙的油鍋里油發，發大後的魚膠漲大，顏色也變得更加金黃。
香菇、辣椒炒香，加入大白菜和魚膠，加水燜煮二十分鐘後勾芡加尾油。這就是余建平的絕學——魚膠燜白菜。
一口咬下去，魚膠里的油燙嘴，味道卻又鮮又香，魚膠外脆里軟，混合了大白菜的清香。
「好吃！」余簡吃得眼睛都眯起來了。
就在這時，一道不合時宜的聲音傳來，後廚的窗戶被拉開，一個腦袋半伸了進來：「建平叔，你們有沒有多餘的生蚝？」
余簡端著盤子扭過頭，對上一張熟悉又陌生的臉。
「輪渡上的小姑娘？」唐淵瞅了好一會，才想起來這個姑娘到底是誰，又問，「你怎麼在這？」
余簡默不作聲地把盤子裡的魚膠吃完，慢慢吞吞地擦了手，說了一句：「壽桃是你做的？」
看似答非所問的回答，卻一下子讓唐淵閉上了嘴，面露驚懼地看著她。
她……她……她怎麼知道？
難道那個蛋糕是給她的？那莫不是……
「沒錯，我就是余建國的女兒。」余簡咧開嘴，露出薄涼的微笑，又站起身，從上向下睨視他，「你這個狗嘴裡吐不出象牙的西、餐、大、廚！」
小姑娘記仇得不得了，還記得前兩年他對西澳村的評價：鳥不拉屎、荒郊野地。
唐淵頓時尷尬起來，又不能真跟一個小姑娘一般見識，呵呵笑了兩聲岔開話題：「建平叔怎麼還不來？」
說曹操曹操到。余家倒還真有富餘的生蚝，正好今天是本年度首批生蚝到貨的日子，余建國親自去提的貨，兩人推著推車進來，上頭滿滿的泡沫紙箱。
撕開封口，清新的海洋氣息瀰漫了整個後廚。唐淵情不自禁地往裡面看，每個生蚝都有成年男子拳頭那麼大。
他剛想伸手拿一個，余簡又涼涼地開口：「這是從鳥不拉屎的地方來的生蚝哦……」
尾音的哦字拖了長長一條線。
(本章完)