第138章 失傳的面點藝術（二）
武國良望著天，抬起右手看了又看，大嘆了一口氣，朝著余建平露出苦澀的笑。
「你瞧，這好好的都在抖呢。」又把手伸到兩人面前。
余簡伸頭仔仔細細地看了又看，哪裡有他說的顫抖不已？分明就是穩得不行啊……
余建平拍掉眼前的爪子，沒好氣地白了他一眼：「少來這一套, 你可是世間少有的左右雙撇子。」那左手比右手還要靈活，裝什麼大尾巴狼呢！
武國良訕訕一笑，尷尬地摸摸鼻子，倒是沒有被拆穿的不好意思。
余簡覺得今天簡直就是被暴擊的日子，這一個接著一個，雷劫都沒這麼迅速。
「您不會是跟周伯通學的左右互搏術吧？」余簡隨口說了句。
武國良大驚失色：「你怎麼知道？？」
「真的？」余簡看他的樣子, 好像真的學了什麼秘術一般。
「想什麼呢！」余建平一巴掌拍到余簡頭上, 又朝著武國良說, 「別欺負小孩子了。」
果然是騙人的。
余簡不開心地嘟起了嘴，這兩個都快六十歲的老頭，怎麼玩心還那麼重。
「你武伯伯，絕對是我見過意志力最堅強的人。」余建平鄭重地說著，思緒回到二十多年前。
他從饒鄉輾轉到了京城，本以為自己的一手手藝天下無敵，可京城多大啊，天南海北匯聚了多少人，他的那點小伎倆在饒鄉可能稱得上數一數二，可在這兒，看都不夠看的。
處處碰壁，讓他都開始懷疑人生, 就在最艱難的時候，他遇到了武國良。
那個年頭, 做乞丐, 都是有幫派之分的。他花光了錢，只有一個隨身背包，裡面是幾件衣服和偷走的半本食譜。京城的冬天冷啊，他躲在防空洞裡看著滿城風雪, 猛地就被踢了一腳。
渾身破爛的半大小孩插著腰兇狠地說：「這裡已經有人了，你趕緊出去！」
手揚起，就想要扇他耳光。
余建平那時已經心如死灰，連反抗的心都沒有，閉著眼等著拳頭揮過來。
可等了半天，卻沒了動靜。他睜眼，就見一個頂著花白頭的男人，戲虐地蹲在地上，看著自己。而剛才那個小乞丐，已經沒了蹤影。
男人問：「新來的？」
又自言自語：「沒見過，肯定是新來的。」
余建平還以為自己遇見了神經病呢，這人蹲在他身邊自問自答了好久。
末了，扭頭又看向他，咧開嘴一笑：「我是這裡的老大，你以後跟著我混。」
這個男人，就是武國良。
時間長了，余建平才慢慢了解他的情況。他也是個廚師, 還是個廚藝精湛的麵點師傅, 卻因為一場事故，右手斷裂, 醫生告訴他，要再拿刀可以，但只能做做家常菜了，顛鍋什麼的就算了。
再加上武國良出了點事，走在街上都人人喊打，只能躲在不見天日的橋洞裡。換了普通人，可能也就這麼認命了。
但武國良不，右手不行，他還有左手。他讓小乞丐去揀了個鐵鍋回來，先練臂力，又找來菜刀，拔了野草練刀工。
日復一日，年復一年，還真讓他把左手練得跟右手一樣靈活熟練。
「後來呢？」余簡托著腮，聽得津津有味。
「後來差點被人打死！」武國良在一旁努了努嘴，「有個乞丐偷東西，被人家找到了橋洞，差點沒把我們一網打盡。我那時候不方便露面，只能帶著建平逃到了另一處防空洞裡。」
再過了兩年，建平終于振作起來，出去找了個工作，再後來，就搬出了防空洞。
走的那天，兩人還狠狠吵了一架，武國良指著他鼻子罵道：「你走了就別再回來了！就你那點手藝，還能翻了天不成？」
余建平也是個軸人，梗著脖子回道：「你別瞧不起人，雖然我不如你，但一定能當上大廚的！」
不歡而散。
更後來的時候，防空洞也不讓住了，武國良就到了這裡，做著廢品收購的的行當。余建平找了他好久，才托人問到了他的蹤跡，偷偷來了好幾次，放下東西就走了，面都沒見。
「別以為我不知道你給我送過東西。」武國良哼了一聲，「還躲起來。」
睨了余建平一眼，他吧唧兩下嘴。
余建平苦笑：「我放了狠話，總不能食言。」
說著說著，兩人又要爭論起來。
余簡拖著凳子往兩人中間一橫，雙手各抵住一個：「說正事行不行？武伯伯，您現在到底還能不能做面點？」
……
行不行的，說了不算，得見到才是真的。
武國良神秘一笑，從口袋裡摸出兩個包裝好的蜜餞扔給余簡。
透明的紙袋子裡，是一顆紅彤彤的棗子，頂頭還冒著褐色的根芽。
余簡不明所以地看著他：「武伯伯，我不吃棗子的。」她不大喜歡棗子的味道，除了做菜的時候會當作食材，其餘時候不單吃。
「嘗嘗看。」
余簡隔著包裝捏了捏，很有彈性，個大飽滿，看著是優良品種。等撕開包裝袋湊到嘴邊，又覺得不對勁了，棗子的香氣並不濃郁，反倒有著一股面點的味道。輕咬了一口，這口感——
她頓時驚得瞪大了眼睛。
再看向手裡的蜜棗，裡頭是濃郁的棗泥，混合著松子，竟然是手工做的千層蜜棗酥！
棗子表面上那一道道的紋路，竟然是用白案中絕頂的開酥技能做成，惟妙惟肖，不吃到嘴裡，還真以為是顆貨真價實的棗子呢！
「這……這……」余簡震驚得話都說不出了，舉著蜜棗酥就要給余建平看。
哪知余建平根本不稀奇，又說了句打擊余簡的話：「這還是簡單的，你見過用面點做成的十二生肖嗎？你武伯伯能把老虎毛都做得跟真的一樣。」
我去……
真是牛逼大發了！
余簡又觀察了手裡的面點，麵皮的酥開得特別細，大唐手藝最好的能工巧匠都達不到這樣的技藝。
這武國良，果然不是表面看上去的那麼中二。
是個能人！
「武伯伯，不知道您有沒有聽說過渡邊村一這個名字？」余簡沉思了片刻，說道。
(本章完)