在胡強眼前的,正是最終版本的烤魚。
此時,烤魚正在和配菜一起煮,鍋里也冒著熱氣。
循著這股熱氣,胡強能聞到烤魚獨有的香味。
外表看上去有點烤焦的烤魚,再加上配菜和作料的烹煮,無時無刻不散發著它獨有的香味。
關鍵,讓人看上去,也很有食慾的樣子。
「王主廚,這就是做好的烤魚是嗎」?
胡強忍不住咽了一下口水,然後問道。
「沒錯,這個烤魚就是最終版本,主要調製醬料的時間花費了久一點,其他步驟都很容易」。
王主廚點了點頭後介紹到。
「行,那我嘗嘗」?
「可以」。
在王主廚的同意後,胡強拿起筷子,然後開始試吃烤魚。
眼前烤魚的做法,看上去很是簡單。
先將湄公魚放到烤架上烤過之後,等到外皮焦黃的時候,然後再放進鍋里和配菜,醬料一直煮。
等到醬料的味道浸到魚肉裡面後,就可以開吃了。
胡強撥開配菜,然後夾起一大塊魚肉。
此時,魚肉的外皮已經烤的焦脆,但是裡面的魚肉卻還是軟嫩的。
輕輕吹了一下魚肉,然後放入嘴中。
「嗯,很好吃啊,味道已經完全入到魚肉裡面了,而且魚皮酥脆,魚肉細嫩,關鍵這醬料的味道也是絕了,完美的和魚肉的鮮味結合到了一起」。
嘗到烤魚之後,胡強立馬露出驚喜的笑容誇獎道。
「這個醬料我特意為烤魚調製的」。
王主廚在得到誇獎後,臉上也露出了笑容,也很謙虛的回應道。
「這個烤魚,我覺得可以成為新的爆款美食」。
在嘗過烤魚之後,胡強的自信心簡直爆棚。
「那我這邊繼續調製幾個醬料,爭取麻辣的,醬香的,剁椒的這些都來一些,顧客的選擇也多一點」。
「那就拜託王主廚了」。
「哪裡哪裡,都是應該做的」。
因為楓林晚那邊給的壓力,萬盛餐廳這邊,也很快給了反應。
不然,這烤魚估計還要幾天才能出來。
果然,有壓力才有動力。
當然,前提也要有足夠的底蘊,不然給你時間,那也白搭。
烤魚研製出來後,胡強這邊就趕緊上新了。
現在時間對他來說,相當重要。
而且,剛剛他親自嘗過那個烤魚了,色香味俱全,很有希望成為爆款美食。
至少,應該會比鹹鴨蛋更具有吸引力。
此時,雖然烤魚還沒正式推出,但是胡強已經有種勝券在握的感覺了。
時間很快來到了午飯時間點。
因為烤魚已經研製成功,所以萬盛餐廳這邊很快就上新並且進行宣傳。
在宣傳架上,除了秘制牛肉和其他那些上美食推薦榜的菜之外。
最新的烤魚也製作在上面了,並且是最大最醒目的地方。
果然,大公司做事的速度就是快。
新品烤魚推出之後,過來用餐的客戶,自然也看到了宣傳架上的烤魚。
人嘛,看到新品,看到重點推薦的產品,自然想要嘗嘗鮮。
「經理,剛剛又有人點了一份烤魚,而且我觀察了,大家的反應都很好,這次我們肯定能幹過對面」。
烤魚一經上線,在半小時直接,已經賣出去十幾份了。
小江這邊,是全程觀察著食客的反應,隨時匯報給胡強。
雖說胡強對烤魚還是有信心的,但是最終還是要經受住食客的考驗。
不然,那都是白搭。
但至少照目前的情況來說,反響還是可以的。
聽了自己下屬小江的反饋,胡強這才放下心來:「知道了,你辛苦了,先去忙吧」。
「好的,胡經理」。
下屬小江告退後,胡強也徹底放下心來。
還好,自己這邊有先見之明。
不然的話,這次的情況就糟糕了。
不過,胡強還是要準備其他的新品,防止再出現類似的情況。
這次是自己運氣好,那麼要是再有下次,自己是否還會運氣好。
於是,胡強又開始考慮下面的新品了。
在下午倆點多的時候,萬盛餐廳這邊已經賣出烤魚三十多份。
而且,顧客的反響,普遍都很好。
要是按照這個趨勢下去,這道新品烤魚勢必會上美食推薦榜。
至於那個什麼鹹鴨蛋,到時候就靠邊站吧。
也是,不知道這個鹹鴨蛋,到底是怎麼回事。
沒事,它怎麼上了美食推薦榜呢?
胡強的下屬小江,上午也去了楓林晚餐廳那邊準備看下這個鹹鴨蛋是怎麼回事的。
不過,因為他去晚了,那個時間段限量供應的鹹鴨蛋已經沒有了。
至於後來,他也沒有繼續去,畢竟還要照看店裡。
關鍵,他們的烤魚也首戰告捷,至於那個鹹鴨蛋,也不是很關注了。
楓林晚餐廳那邊,就是到了午飯時間點,依舊有很多人想點鹹鴨蛋。
而且,有些人甚至從很遠的地方前來,就是為了這個鹹鴨蛋。
就算是以前的西紅柿燉牛腩,豆角燒肉;老母雞湯,老鴨湯都沒能吸引他們過來。
可是,單單一個鹹鴨蛋,就將他們吸引了過來。
簡直不可思議。
也許,這就是獵奇心理吧。
徐楓那邊,則依舊穩定的做著生意。
現在他的生鮮店裡,最受歡迎的,依舊是羊肉。
畢竟羊肉才出來幾天,而且排隊登記的人那麼多。
一時半會,熱度也不會立刻下降。
就好比當初的老母雞,至少能火二十天到一個月的時間。
當然,關鍵還是因為供不應求的緣故。
要是有足夠的羊肉供應的話,估計熱度下降的會快一點。
在晚上用餐高峰的時候,萬盛餐廳這邊的烤魚,依然是賣出去了三十多份。
而且,食客的反響,依然很不錯。
這些,都是小江一個一個觀察得來的。
胡強看到這些,心中也是十拿九穩。
就看明天的美食推薦榜了,要是烤魚上榜,那麼他們萬盛餐廳,又將迎來一輪新的高峰期。
甚至,楓林晚的勢頭,也會被他們壓下去。
這就是後手的威力。
有時,後出招,也不一定是壞事。
一夜就這樣過去了。
在第二天,胡強早早來到了餐廳,準備看一下什麼情況。
為了有一點期待感與滿足感,胡強特意自己都沒有在家看美食推薦榜。
因為,從別人口中得知,和自己看到,那完全是倆種感受。
可是,當他來到餐廳,看到自己下屬小江臉上表情的時候,他感到了一絲不對勁。
「怎麼了,小江,怎麼臉色不好,昨天沒睡好」?
胡強第一時間沒有往烤魚的那個方向想,畢竟昨天的烤魚,還是很成功的。
「胡經理,我們」。
小江見自己的經理問話了,準備說些什麼,但是剛開口,又欲言又止。
「怎麼了小江,發生什麼事了」?
「經理,這事太奇怪了」。
「什麼事太奇怪了,莫非是」。
不知為何,胡強腦中不好的預感,更加強烈了。