第十八章 幹了這盤……麻婆豆腐?

  雖然在發牢騷,關俊彥智商還是在線的。

  都是用的「無中生友」系的套路,實在不行就用「張三李四王五」來指代。

  這裡是中華料理店,用這個才應景啊。

  不指名道姓,儘可能不透露自己的信息。

  儘管對於這群巨佬而言,這麼做毫無意義,但也不能因此失去應有的警惕。

  把來龍去脈和相關構想說清楚後,關俊彥閉口不言,用實際行動貫徹言盡於此,後果自負的理念。

  食發鬼依舊是一言不發,安靜地坐在桌子前,看著菜單。

  關俊彥見狀,也拿起鄰桌的菜單,看了起來。

  他放學後一直在玩尾(蛤)行,錯過了晚飯時間,這會兒正餓得慌。

  隨便瞄了幾眼,菜單意外的正常。

  正常到讓關某人感到親切。

  西紅柿炒雞蛋,酸辣土豆絲,素炒青菜,紅燒蹄髈,東坡肉,回鍋肉,魚香肉絲,宮保雞丁,麻婆豆腐……全都是熟悉到不能再熟悉的家常菜。

  就沖這個菜單,關俊彥覺得必須要吃一波。

  味道好的話,神樂家證實沒問題的話,以後要常來。

  在日本,想吃到正宗的中國菜可不容易,關某人自己又只會吃,不會做——穿越前工作包三餐,休息點外賣,租住屋的廚房就只用冰箱加水池,簡直浪費。

  「前輩,請問老闆在哪裡?該怎麼點菜?」

  關俊彥問身邊的滑頭鬼,後者沒有離開,依舊站在關某人和食發鬼之間的過道。

  「正常說話就行,老闆在廚房,能聽見。」

  「謝謝前輩,我要一份西紅柿雞蛋湯,一份酸辣土豆絲,一份宮保雞丁,一份麻婆豆腐再加一碗飯。」

  說完,關俊彥將菜單放在一旁,正想開口問哪裡碗筷和茶水,突然覺得店裡的氣氛變得有點古怪。

  靠的近的滑頭鬼,食發鬼。

  稍微遠一點的大天狗,酒吞童子,茨木童子。

  以及坐在另一側角落的牛頭全都投來目光。

  尤其是牛頭,眼睛直接瞪成了銅鈴,跟車頭燈似的,看得關俊彥心慌。

  「呃,幾位為什麼這麼看著我。」

  「年輕人,有衝勁,了不起。」

  滑頭鬼拍了拍關俊彥的肩膀,背著雙手一步一踱走回自己的桌子。

  「小男孩,之後一定和你好好喝一杯。」酒吞童子端起紅色的酒碗朝著關俊彥示意。

  「敬你。」茨木童子更乾脆,直接幹了一碗下肚,「之前小看你,是我不對。」

  關俊彥差點崩潰。

  大佬,你們別這樣啊。

  你們越這樣,我越慌。

  無奈之下,關俊彥只能眼巴巴地看向大天狗。

  整個店裡,就他看上去最友善,一開始也是他說店裡是普通的酒水食物。

  關俊彥專門看過,家常菜都是日元結帳,價格不算親民,但也不算昂貴,怎麼看都是正常的菜品。

  「前輩,是不是這個菜……有問題?」

  「沒,沒問題。菜沒問題,老闆的手藝也沒問題,只是——」

  大天狗連連搖頭,猶豫了一下,還是補充了一句。

  「老闆對辣椒非常偏愛,所有用到辣椒的菜,口味……都比較重,你點的菜除了西紅柿雞蛋湯……」

  就這?

  這是關俊彥的第一反應。

  是,他是除了西紅柿雞蛋湯,都點的帶辣椒的菜,但辣味下飯啊。

  呼嚕呼嚕一碗飯就下去了,再來上兩口湯,與他現在的狀態簡直絕配。

  你們至於這個反應嗎?

  是因為日本的飲食普遍偏淡?

  但偏淡不代表沒見過辣椒,日本人喜歡的中華料理排名第一的就是麻婆豆腐,怎麼想都不該是這麼誇張。

  難道說老闆用的是傳說中的魔鬼椒、七星椒?

  「那個,真的很辣?」為防萬一,關俊彥又確認了一遍。

  「這個嘛,你吃了就知道。」滑頭鬼笑眯眯地應了一句,「以我對老闆的了解,現在後悔已經來不及了。」

  「我聞到味道了。」

  一直沒說話的牛頭第一次主動開口,一邊說,一邊起身朝門外走。

  「滑瓢,我先離開,那件事我們之後再談。」

  「知道你牛鼻子靈,受不了那種味道。」名為滑瓢的滑頭鬼隨意地擺了下手,當作道別,「我在這等年輕人吃完東西,說不定之後還得我把他送回家。」

  臥槽?

  送我回家的意思是——辣到沒法走路,失去意識?

  那不該送回家,是送去醫院,下三路不保。

  再度使用眼巴巴攻勢看大天狗,後者眼觀鼻,鼻觀心,不說話。

  兩大鬼王倒是有反應了,一左一右走到告示牌邊。

  酒吞童子敲第三條,茨木童子念:「食物酒水禁止浪費,對了,還有條潛規則,這裡的東西不讓外帶,必須要在店裡吃完。」

  關俊彥很想問吃不完會有怎樣的後果,但看這群傳說中殺人不眨眼的大佬都這麼重視規矩,還是別問了,認命地等待能讓大佬都畏懼的辣味到來。

  未曾謀面的店老闆動作很快,幾分鐘的時間,第一盤菜就放到了餐廳與廚房之間的窗台上。

  「誰幫忙端一下。」

  「我來!」酒吞童子自告奮勇。

  隨後人首分離,腦袋飛到關俊彥的邊上,身體去端菜。

  那是一盤只看一眼,就能讓你感到熱的菜餚。

  紅色,滿目的紅色。

  在大夏天,依舊冒著熱騰騰的氣息。

  順著氣息傳來的是刺鼻的辣味。

  只有頂住視覺、觸覺、嗅覺的三重攻勢,才能看清菜餚的真面目——浸潤在紅油之中的白色方塊。

  第一道菜是川菜的招牌,經典中的經典麻婆豆腐。

  而且絕對不是日式的怎麼吃都帶著甜味的那種,一看就很正宗。

  麻婆豆腐講究五大要素麻辣鮮香燙。

  除了中間的鮮字,其他四個要素關俊彥都能或多或少地感覺到。

  當然,最重的還是辣,有種當年作死嘗試魔鬼辣火雞面的既視感。

  搞不好還要在那之上。

  屏息凝神之間,周圍已經多了五雙眼睛,霸占了關俊彥周圍的各張桌子,就是沒人和他同坐。

  看來不吃是不行了。

  「我開動了?」關俊彥試探性地來了一句。

  「你如果能正常吃完,之前說的我全答應!」食發鬼突然說了一句。

  明明之前都拒人於千里之外,明擺著不看好他關某人。

  這反而關俊彥生出一股豪氣。

  「一言為定!」

  哥當年也是在成都重慶三進三出的人,種花家更是有七成地區都吃辣。

  不就是局部有血麼,怕個蛋蛋!

  四川重慶湖南湖北,賜予我辣之魂吧!

  「嗯,先給我來碗飯!」

  PS:日本人飲食確實偏清淡,少鹽少油,所以料理店一般都會在桌子上放調料,覺得味道不夠自己加。當然也有重口味的食物,這裡是相對來說。