罐頭這會兒還不能開,所以眾人便只能作罷了,不過小姑娘轉頭就把空間裡的現代罐頭拿了出來,又讓自家老爹把罐子瓶蓋兒打開,給大家嘗了嘗。
大家品嘗過後也都是連連稱讚,把水果做成這種模樣,又好吃保存期限又加長了,有了這種方法,把水果做成果脯或者說是水果罐罐,縣裡面的水果還愁銷量?
最後,也就是眾人們最為期待的精鹽,為什麼說是最為期待的,畢竟鹽價比同金價,這可是活金子啊,自己家裡面能做出比金子還金子的鹽,你說他們為什麼會不期待?
打開陶瓷蓋子後,眾人就看到了雪白而又細密的鹽粒子,像是雪一樣,但是又比血更加細小,白老二趕忙用勺子挖了一勺湊近眼前仔細觀看。
這也算是眾人初次目睹精鹽,不禁紛紛為之驚嘆,那潔白如雪、細膩如粉末的晶體,在燭光下閃耀著耀眼的光芒。
他們之前所見到的顏不是顆粒很大很硬且又苦澀還帶點兒其他顏色的粗鹽,就是顏色略微泛灰泛黃的細鹽,還從未見過如此純淨的雪白的鹽,對此,眾人心中充滿了好奇。
劉氏幾人在廚房的時候就已經品嘗過了,驚訝過後如今就是樂呵呵的看著其他人開始驚訝的反應。
孩子們肯定還是對水果比較感興趣,他們也沒怎麼做過飯,所以對這精鹽倒是不太感興趣,只知道這東西做出來將來可能會很金貴。
白老二迫不及待的就這勺子上的鹽,小心翼翼地拿起一小撮,而後開始輕輕品嘗。
那純淨的鹹味瞬間在舌尖爆發,比起平日裡粗糙的鹽和到微微泛著苦澀的細鹽,這精鹽的味道竟是如此的不同,它不帶一絲雜質,沒有苦味也沒有澀味,而是純咸。
品嘗過後,白老二又趕忙招呼了其他人一同過來品嘗,眾人也都是驚嘆這精鹽的味道果然如同自家小姑娘說的那樣不同尋常。
想到明天就要開業的酒樓,白老二趕忙有些激動的提出,「三弟,香寶兒,明天酒樓開業,咱們可以用上這些鹽嗎?用上這些更加純淨的鹽,一定會更大程度的提升咱們飯菜吃食的美味程度!
你們放心,咱們酒樓雇的那些廚子咱們都簽過保密契約,我是不會讓他們把這精鹽的秘密說出去的!」
白靖安是沒有什麼意見,反正估計也用不了多久,精鹽就能大量上市了,問題是他要先把這些鹽給六百里加急報給聖上,所以現在他們使用的話只能偷偷的用。
白寶香則原本就準備讓明天開業的自家酒樓先用上這鹽,不然為什麼要熬夜熬這麼晚去趕時間做這個鹽,困死寶寶了都。
「二伯,當然可以啦,一撮鹽,香氣四溢~
寶兒原本就打算讓明天咱們酒樓做吃食都用這個鹽,特別是一些清湯的火鍋鍋底,客人是要喝湯的。
原本的細鹽還是帶些苦澀,比較影響風味,如今用上這個精鹽,這個問題就解決啦。
除了這罐鹽,廚房裡面還有五六罐呢,留一罐兒給爹爹送往京城,一罐兒留家裡,其他的都先拿到酒樓用。
反正鹽山多的去,用完了的話到時候再采一些鹽礦石回來做就行了,不過還是要儘快讓精鹽可以普及,不然我們一直都不能光明正大的用來著。」
白靖安一聽閨女這話還有些意外,沒想到閨女連自己這邊都考慮到了,雖然說他準備接下來就把這件事說出來,但是自己家閨女年紀這麼,就能考慮到這麼周全,著實是聰慧過人!
內心覺得自家乖女兒很優秀,他嘴上也從來不吝嗇,趕忙開口誇獎,「哎呦喂,我們家乖寶兒也太厲害了,想的真周全!
確實是,咱們正常來說是不能私自造鹽的,這個可是違法的,咱可不能拿九族開玩笑,爹原本還以為你年齡小,不知道這件事兒呢。
不過咱們這沒事兒,等明天一早跌到縣衙,就一封奏摺六百里里加急送往京城,不是,怎麼感覺咱們動不動就六百里加急呢?
不過也確實沒辦法,不緊迫主動一些,說不定最大的那位還會覺得咱們私自製作這些東西要謀反呢!
到時候就說是,乖寶兒跟著毒老學毒,學到了提煉毒素這方面,對鹽礦石中的毒素感興趣,本來想要鹽礦石中的毒素,卻意外讓鹽礦石中的鹽變得可以食用了!
對這個理由完全說得通,就算要查也沒法查,畢竟咱們做出來的第一時間就上報了,也不算是屬於故意私自製鹽。
至於水果加工這些事就不用專門稟告上面了,只是咱們縣裡面自己的產業而已,明天我就請咱們縣裡的商戶們過來商談一下,儘快把這件事情落實了才好。」
眾人聽到白靖安的安排也都沒什麼意見,小姑娘覺得老爹的這個理由著實不錯,她都沒有想到要怎麼解釋來著......
毒老聽著白靖安的話也覺得想法不錯,如果沒有一個合適的理由,難免上面不會追問下來,一個弄不好,這白家要面臨的風險可就不簡單了。
安排完這個事情後,眾人又復盤了一下明天酒樓開張的事情,又聊了半個多時辰,等到眾人終於要散了的時候,這才發現家裡的幾個孩子都趴桌子上睡了過去。
尤其是白寶香這個小姑娘,早就躺自家娘親懷裡睡的直流口水了,沒辦法,今天一天的用腦量實在太大,可給小姑娘累夠嗆。
最後還是白禹文把幾個弟弟叫醒一一送回各自的房間,幾個男孩兒也都是倒頭就睡。
(靈靈不由感嘆,年輕就是好,倒頭就睡。)
第二天白家所有人都大清早,今天可是家裡酒樓開張的大日子,除了要去縣衙辦公的白大縣令外,所有人都出發去了酒樓。
由於起的太早,昨天晚上又睡得晚,從村里到酒樓的一路上小姑娘都是睡的昏天黑地。
知道小姑娘沒有睡好,於是馬車內的眾人都沒怎麼開口說話,是怕打擾了睡的不怎麼安穩的糰子。
直到進了鬧市區,小姑娘這才被街道兩旁的叫賣聲漸漸吵醒,揉了揉眼睛,再打了個秀氣的小哈欠,小姑娘這才悠悠轉醒。
聽著街道兩旁的叫賣,小姑娘就猜測著快到自家酒樓了,自家酒樓選的地理位置可是極好,就在縣中心,最繁華的一片區域,往日裡人來人往的,客流量可是大的很。
到了店內後才辰時初,但店裡面的夥計小二大廚們卻早早的到位了。
此時,後廚大廚們正在略顯身手給東家一家做個早餐,而小二們則已經在整齊的排練東家交代的注意事項。
比如一會兒開業要在門口跳的抓財舞,再比如見到顧客要恭敬鞠躬,面帶微笑,服務態度耐心專業,最重要的是一定不要忘了幾句話。
「您好,歡迎光臨河裡撈,咱們這邊是幾位呢?需要坐堂還是包廂呢?」
「您好,請坐,這是我們的菜單您請看,咱們這邊主營特色為火鍋,單鍋、鴛鴦鍋、四宮格、九宮格都有哦,每種格子是不同的味道呢~」
「開業大酬賓,如果您願意在門口的公告欄上填寫上您的五圈好評,小店可以為您送上一份價值二十文錢的冰品哦~」
像類似於這種招呼客人的用詞,東家一早就交代好了,並且讓他們一定要努力給背會並且嚴格執行。
由於這家酒樓給的工錢實在是高,來應聘的店小二非常多,應聘的人有二三十個還不止,但是最終通過審核留下來的只有八個人。
均是以形象,整潔,耐心,服從命令為要求通過的,其中裡面還有兩個領班,也就是裡面兩個腦子轉的最快最會來事兒的兩個人。
這兩人也是學舞蹈學的最快的,此時正帶著其他的店小二整齊劃一的在店裡面練著小東家教給他們的「抓財舞」。