從荔枝地里回來，張軟軟吃完午飯，美美的睡了一個午覺之後。
起床繼續直播。
直播間標題：「割蜂蜜。」
張軟軟當初飛進家裡的那窩蜜蜂，現在已經分成兩窩了，而且極度的勤快，蜂蜜都已經做滿了。
不割都不行了。
不然蜜蜂就會因為蜜源過剩，不思進取了。
張軟軟先來到屋後，架設好攝像頭，對準其中一個蜂箱，開啟直播。
接著，搬來一張她自己做的竹桌，然後把刀，一個不鏽鋼大盤子，洗乾淨的收納箱，放在竹桌上面。
等到這些都準備好的時候，張軟軟再看一眼已經開始十分鐘左右的直播間。
在線人數：1萬。
不愧是早上下播的時候預告過的，才開播十分鐘就一萬人了，都在等著呢。
「下午好呀，我們現在來割蜜，然後晚上把蜂箱搬到荔枝地里去。」
這是張軟軟在看到荔枝開花就想好的。
花開滿樹，但是想要結果還得授粉做好。
那些不知道從哪裡來的蜜蜂，張軟軟不放心它們做事。
所以還得是自己人，不，自己蜂出手。
張軟軟先把蜂蜜割了，再把蜂箱搬到荔枝地，那麼一下子失去大量「財富」的蜜蜂自然是開始嘎嘎幹活。重新積累家底。
嗯，這一點，倒是和割韭菜有點類似。
張軟軟打開第一個蜂箱的蓋子。
開蓋之後，還有一層薄薄的白紗蓋著。
這個白紗是用來隔絕蜜蜂和蜂箱蓋子接觸的，不然它們有時候就會亂築巢，把蓋子和蜂箱都粘連在一起，要很暴力才能開蓋，而且還有開蓋之後蜂巢倒塌壓死蜂王的風險。
不過現在，一切風險都被一張小小的白紗規避了。
張軟軟把白紗掀開。
一塊塊巢框出現在視線之內。
土蜜蜂的養殖方法，一般就是兩種。
一是古法養蜂，就是最簡單的把蜜蜂抓進蜂箱，或者木桶裡面，讓它們在內部自由發揮。
第二種就是張軟軟這樣的，巢框養殖法。
用固定大小的巢框，引導蜜蜂在巢框之中築巢。
一般使用這種養殖法都是職業養蜂人，因為巢框可以搭配搖蜜機使用，搖出蜂蜜之後再把巢框放回去，這樣就可以把蜂巢和蜜蜂幼蟲的傷害降到最小。
眾所周知，蜜蜂儲存蜂蜜和繁衍後代都是在同一塊巢房上面的。蜂蜜在上方，幼蟲在下方。
所以如果是古法養殖，那麼割蜂蜜的時候就只能把整片巢房割下，連帶著幼蟲區域也割了下來，這樣對蜂蜜群體的傷害無疑更大。
畢竟你都把巢房割走了，蜂蜜想要再度儲蜜，首先要把巢房重新造起來。
這樣一來一回就浪費了不少時間。
張軟軟伸出雙手，把一塊巢框從蜂箱裡面提了起來。
巢框多大，這一片巢房就多大。
上面還密密麻麻的爬著很多蜜蜂。
張軟軟直接雙手一顫，將爬在上面的蜜蜂全部抖落。
瞬間，一部分蜜蜂摔入了蜂箱底部，然後爬到其他巢房上面。另一部分凌空飛起，憑據在蜂箱四周，漫天飛舞，發出嗡嗡嗡的聲音。
直播間裡面的耳機黨，瞬間頭皮發麻。
「我丟！我耳機都丟了。」
「我直接渾身一個哆嗦，差點手機沒有握住。」
對於戴著耳機的觀眾來說，突如其來的嗡嗡聲就仿佛是身臨其境，自己的身邊也一下子出現了大量的蜜蜂。
「抱一絲抱一絲，忘記提醒一下你們耳機黨了。」
張軟軟不好意思的笑了笑，然後拿著這一塊巢框放到旁邊的不鏽鋼大盤子上面。
先給觀眾展示一下。
因為蜂巢真的很好看的。
是這個世界上最完美的六邊形。
六個邊分毫不差不說，一片巢房裡面的每一個都是這樣。
只能說蜜蜂不愧是大自然的超凡建築師。
「不過怎麼這麼多被蓋起來了？」
彈幕提問道。
張軟軟展示的那一面巢房，除了下半部分有一些孔洞可以看到內部之後，其他的都被一層白色的蓋子蓋住了。
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「因為裡面的蜂蜜已經成熟了，蜜蜂就會吐出一層蜂蠟薄膜，將蜂蜜蓋起來。嗯，也就是俗稱的封蓋蜜。」
張軟軟解釋道。
然後揮刀，將巢框內上部分的巢房全部割了下來。
下部分不要。
因為下部分三成左右的區域，都是蜜蜂的幼蟲。這些區域裡面被封蓋的部分，不是蓋著成熟蜜，而是即將羽化的蜜蜂幼崽。等到它們羽化成功，就會自己咬爛這一層封蓋爬出來，成為一名優秀的采蜜工。
張軟軟把巢框放回原位。
而因為還粘連著巢框的三個面，幼虫部分的巢房紋絲不動，張軟軟把巢框放回去之後，蜜蜂只需要修補上部分的巢房就可以了。
這便是沒有搖蜜機的割法。
「給大家看看蜂蜜。」
張軟軟回到桌前，用刀在割下來的巢房上一划。
頓時，金黃色的蜂蜜沿著切割口流淌而下，將刀身都染成了金黃色。
「WC！金色傳說！」
「這蜜絕了啊。」
「求求你了，把刀給我舔一口。」
「好粘稠的感覺，這就是真正的蜂蜜嗎？和我在網上19.9一瓶的果然不一樣。」
「同意了，我也是在網上買的，但是很稀，絕對沒有軟軟的這個粘稠。」
看到不少因為購買蜂蜜上當受騙過彈幕，張軟軟卻是說：「只是不夠粘稠嗎？那你們可能不是買到假蜂蜜，只是買到了水蜜。」
「水蜜？這是什麼東東？」
張軟軟：「空口說不好解釋，你們等著我找一找。」
張軟軟去拿第二塊巢框，這一次，她挑選了一下，找到了一塊很適合講解的巢房。
同樣用粗暴的方式把蜜蜂從巢房上面抖落，張軟軟將巢房展示在觀眾面前。
「大家只看上面這部分就行。」
張軟軟用刀比劃了一下。
蜜蜂的巢房，就好像一口口拼在一起的六邊形水井。
而現在，這些「水井」，有一半被白色的蓋子蓋了起來，還有一半沒有。
所以，大家可以看到這些沒有被封蓋的「水井」裡面的蜂蜜。
「有沒有覺得這些沒有被封蓋的有點稀？沒有剛才劃開的粘稠。」張軟軟提問。
彈幕紛紛表示認同。
「是沒有剛才的粘稠。」
「如果說剛才的是勾芡，現在的就像是白開水。」
張軟軟笑了，說：「這就是水蜜了。」
「蜂蜜的釀造，是需要時間的，那些複雜的化學變化就不說了，只說最簡單的，蜂蜜蘊含的水分。」
「大家應該都知道吧，蜂蜜裡面也是含有水分的。」
「所以蜂蜜的釀造，其中一個過程就是水分的蒸發。不是完全蒸發，是將水分的含量降低到一個數值，一般來說，23%左右就是不錯的數值了。到了這個數值，才稱得上是成熟的蜂蜜。」
「而低於這個數值的，一般都是水蜜，蜜蜂不會把它蓋起來，還會在旁邊煽動翅膀，加速水分的蒸發。」
「所以懂了吧，水蜜，就是水分含量高的蜂蜜，如果不等水蜜成熟就收割，幾天就能收割一次，那麼蜂蜜的產量自然就高了，售價也會相對便宜。」
「現在知道為什麼網上那麼多賣蜂蜜的商家敢說假一賠十，甚至發賣假蜂蜜死全家，死一個戶口本這樣的毒誓了吧？」
「其實就是最簡單的文字遊戲。」
「他們賣的是水蜜，是沒有成熟的蜂蜜，所以並不能算造假，因為水蜜固然是水蜜，但是也確實是貨真價實的蜜蜂。自然就不用一賠十了，戶口本上的家人也能平平安安。」
聽著張軟軟一連串的行業解密，直播間的觀眾滿坐寂然。
都驚呆了。
原來買個蜂蜜，也有那麼多套路的嗎？
果然是無奸不商啊！
……
（提前請假，周六晚上的。就是元宵那晚。我這邊有傳統項目，忙不過來。大家也可以搜一下「年例」。這個我打算在小說時間線的明年或者後年寫一下，讓大家看看不一樣的風土人情。）